Nathamuni

சரி தலைவா.... பதிவை தானே பார்க்கிறோம்... எங்கே பதியப்பட்டுள்ளது என்று அல்ல தானே... எங்க எண்டு சேர்த்து சொன்னால், நம்ம மாதிரி அரை வேக்காடுகளுக்கு ஒரு உதவியா இருக்கும் என்றுதானே சொல்லுறம், கண்டியளே...

எந்த நாடு ஏன்னு சொல்ல வேணாமா அம்பனை? அப்புறம் லிங்கை பார்த்து அதில .lk ஐ வைச்சு தான், அட நம்ம இலங்கை எண்டு பிடிக்க வேண்டியதா போச்சு.

உங்களது கருத்துக்கள், சிலவேளைகளில் அருமையாக இருக்கும். சிலவேளைகளில் மிகவும் குழப்பமாக இருக்கும். இது இரண்டாவது வகை.

ஏன் உங்கட தமிழர் செய்வினம்? களவெடுக்க எண்டு வந்து தங்கின வைக்கிங்களும், அட்டூழியம் செய்து நாட்டைப் பிடித்த பிரான்ஸ் நோர்மன்டிப் பகுதியில் இருந்து வந்த நோர்மர்களும் செய்ய மாட்டார்கள் எண்டு நம்பிறியளோ?

சும்மாவா பின்ன... சீனா காரன் ஸ்பெஷல் எடிஷன் கொரோனா அனுப்பி இருக்கிறான் டம்பருக்கு. சும்மா நெடுக சொறிஞசா.... ஒரு விளையாட்டு காட்டி இருக்குது..

சொல்லு கேளாமல், வெளிய போய் வருத்தம் வந்தால், அவர்களது மருந்து செலவு, அவர்களே பொறுப்பு, அவர்களின் சம்பளத்தில் இருந்து மாதாமாதம் அரசு கழித்துக் கொள்ளும் என்று சொன்னால், வீட்டுக்குள் இருப்பார்கள்.

இதை முந்தி எப்பவோ, எங்கண்ட குமாரசாமியார், கூப்பன் தோசை மாவிலை, பிளேன் சோடா ஊத்தி பிசைந்து, செய்யிறதெண்டு ஓர் செய்முறை போட்டதை நினைவு.... வெள்ளை மா தோசை, குழாய் தோசை எண்டு செய்வினம் வீட்டில... குழாய் தோசை எண்டு, சுட்ட தோசை நடுவில தேங்கைப்பூ, சீனி அல்லது சர்க்கரை கலந்து வைச்சு தோசையை மசாலா தோசை உருட்டுற மாதிரி வைச்சு தருவினம்.

வணக்கம் வாருங்கள். காளியம்மாவா, காளியப்பாவா?

மோல்கா - spy Camera தென் கொரியாவின் அசுர தொழில் நுட்ப வளர்ச்சி புதிய பிரச்சனையினை கிளப்பி விட்டுள்ளது. அதுவும் பெண்களுக்கு. மோல்கா - (ஸ்பை கேமரா) எனப்படும் இந்த கிரிமினல் வேலையினால், பெண்கள் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றார்கள். இந்த வகை காமெராவின் அளவு சிறிதாகி, குண்டூசியின் தலை அளவுக்கு வந்து விட்டதால், இது எங்கே வைக்கப்பட்டுள்ளது என்று அவசரத்தில், பப்ளிக் வாஷ்ரூம் போகும் பெண்களும், சிலவேளை ஆண்களும், பாதிக்கப்படுகின்றார்கள். மேலும், மணித்தியால கணக்கில் அறைகளை வாடகைக்கு விடும் மோட்டல்களில் பாலியல் நோக்கத்துடன் ஜோடிகள் வரும் போது அவர்களுக்கு, இந்த வகை கமெராக்கள் இருப்பது தெரிவதில்லை. அவர்களது நடவடிக்கைகள் லைவ்வாக, உலகின் வேறு பகுதியில் பணம் கொடுக்கும் வாடிக்கையாளர்கள் பார்த்துக் கொள்கின்றனராம். சில பெண்கள், பழிவாங்கபப்டும் நோக்கத்துக்காக, அவர்களது கழட்டி விடப்படட முன்னாள் காதலர்களால் ரகசியமாக எடுக்கப்படும் ஸ்பை கேமரா படங்கள் கூட அந்தவகை தளங்களில் பணத்துக்காக காட்டப்படுகின்றன. சில பெண்கள் தற்கொலை வரை போன பின்னர், தென் கொரியா, விசேட போலீஸ் படை அமைத்து நடவடிக்கை எடுக்க தொடங்கி உள்ளது. எனினும் இத்தகைய வேளைகளில் கிரிமினல் குழுக்கள் ஈடுபட்டாலும், கைதாகுபவர்கள், மனோநோய் கொண்ட, சிகிச்சை வழங்கப் படவேண்டியவர்கள் என்ற ரீதியில், தொடர்ந்து நான்காவது முறை செய்தால் மட்டுமே சிறை என்கிற நிலைமை இருக்கும் வரை இது தீராது என்கிறார்கள் அங்குள்ள அமைப்புகள். கைதானவர்களில், நீதிபதி, பேராசிரியர் என பலரும் உள்ளனர் என்பதே கவலைப்படும் விடயம். பிபிசி இது தொடர்பான டாக்குமெண்டரி இங்கே பிபிசி ஐ ப்ளயரில். UK க்கு வெளியே இது தெரியும் என்று நினைக்கவில்லை. https://www.bbc.co.uk/iplayer/episode/p0872g59/stacey-dooley-investigates-spycam-sex-criminals?xtor=CS8-1000-[Discovery_Cards]-[Multi_Site]-[SL02]-[PS_IPLAYER~N~~P_StaceyDooley_SpyCam]

சொல்லத் தேவையில்லை. சாடை அறியாதவர்கள் சர்வ முட்டாள்கள். சீரகம் எண்டு டில் சீடீனை வாங்கிக் கொண்டு வந்த மனுசனை அந்த மாதிரி திட்டினா, ஆள் விடுமே... எழுதிப்பாரு பார்ப்பம் எண்டு வந்து முன்னால இருக்கிறார் எண்டு கவிதையால சொல்லுறியள். சமாதானம்... ப்ளீஸ்... சரி இன்னோரு விசயம் இப்ப தான் கண்டு பிடிச்சன் வேலை செய்யுது. பச்சை விசயமா குய்யோ, முறையோ எண்டு குளறுவியல் தானே. எனக்கு பச்சை முடிஞ்சுதாம். உங்கள் பதிலுக்கு பக்கத்தில் இருந்த பச்சையினை செலக்ட் பண்ணி, எனது பதிலுக்கு பக்கத்தில் இழுத்து விட, வேலை செய்யுது. எப்படி எண்டு தெரியாது. ஆனால் உங்கள் பதிலின் பக்கத்தில் இருந்தது தான், இப்ப எனது பதில் பக்கத்தில் இருக்குது.

தாரு..... நீங்களா, பயப்பிடுற ஆளு? சும்மா சுத்தவேண்டாம்.... அத்தார்... பாவம் அப்பிராணி... அவர் இப்படி எழுதினால் நியாயம் இருக்கும்....

உங்கள் கருத்துகள் சிறந்ததாக எனக்கு படுகின்றது. ஒரு ஆலோசனை. முதலில், உங்களை அறிமுகப்படுத்தி, யாழ் களம் குறித்து நன்கு பரிசியமாகிய பின்னர், உங்களை புரிந்துகொள்ளக் கூடிய ஒரு வட்டத்தினை உருவாக்கிய பின்னர் உங்கள் நம்பிக்கையுடன் கூடிய கருத்துக்களை வையுங்கள். அதுவரை ஏனைய திரிகளில் பங்கு கொண்டு உங்கள் கருத்துக்களை வையுங்கள். முக்கியமாக உங்கள் பெயரை தமிழில் எப்படி உச்சரிப்பது என்று சொல்லுங்கள். இங்கே பிரபலமாக, நகைசுவை உணர்வு முக்கியம் என்பதை மறவாதீர்கள்.

சிறப்பு. கவனம் எடுக்கவும்.

ஆச்சி சொன்னதை விடுங்கோ... உங்கண்ட பிரச்னையை சொல்லுங்கோ, கிருபன்... ஆறுதல் சொல்ல நாங்கள் இருக்கிறோம்..

பணமிருப்பவன் வாங்கிக் குவிப்பதையும், இல்லாதவன் அடிவயிற்றுப் பசியுடன் இருப்பதையும் தவிர்க்க, உணவினை பங்கீட்டு அடிப்படையில் சகலருக்கும் கிடைக்க கூடியதாக அரசு செய்யவேண்டும் என்கிறார்.

எதனை சொல்கிறீர்கள்? மணம், மரக்கறியிலா? வெந்தயத்திலா? றால், மாசியிலா? மரக்கறியில் என்றால், நான் சொன்ன விதத்தில் செய்யுங்கள். வெந்தயத்தில் என்றால், வெந்தயத்தின் மகிமையினை சொல்லி வையுங்கள். றால், மாசி ஆயின் தவிர்த்து விடுங்கள்.

சுரைக்காய் அல்லது முள்ளங்கி வெள்ளைக்கறி (பால் கறி) இந்த செய்முறை எனது உறவினர் வீட்டில் இருந்து சுட்டது. நான் வழமையாக இதனை பெரிதாக விரும்புவதில்லை. ஆனால் எல்லோரும் ஆகா , ஓகோ என்று சொன்னதால் முயன்றேன். உண்மையாகவே நன்றாக இருந்தது. தனது அம்மா, அம்மம்மாவிடம் இருந்து பழகி, தனக்கு சொல்லி தந்ததாக சொன்னார் அந்த உறவினர் மனைவி. சிலர் கீரைக்கு கடலை பருப்பு போடுவது போல இங்கே கறி முழுவதும் வெந்தயம் காணப்பட்டது. வழக்கமாக செய்யும் செய்முறை தான். ஆனால் ஒரு சிறிய வேலை அந்த ருசியினை மாத்துகின்றது. சாதாரணமாக தாளித்ததுக்கு வெந்தயம் ஒரு கரண்டி சேர்ப்போம் அல்லவா. இங்கே, சற்று கூடுதலாக, இரண்டு கரண்டி வரை சட்டியில் போட்டு எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்க வேண்டும். மிக முக்கியமாக கறுக்க விடாமல், நிறம் மாறி, வாசனை வரும் போது, எண்ணெய் சேர்த்து பின்னர் வெங்காயம் முதல் ஏனைய வழக்கமான தாளித பொருட்களை சேர்த்து வதங்கி வரும் போது அசைவகாரர் எனில், றால், மாசி சேர்க்கலாம். இல்லாவிடில் வதங்கி வரும் போது , மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட சுரைக்காய் அல்லது முள்ளங்கி சேர்த்து, சட்டியை மூடி வேக வைக்க வேண்டும். வெந்ததும், பால் சேர்க்கலாம். அந்த பெண்மணி, டபுள் கிரீம் சேர்த்து இருந்தார். வறுத்த வெந்தய வாசனை அந்த பால் கறியினை தூக்கி நிறுத்தி இருந்தது. இன்னோரு விதமாக சொல்வதானால், வழக்கமான தாளித்ததுக்கு வறுத்த வெந்தயம் சேர்த்தல் போல எனலாம். முயன்று பாருங்கள். முள்ளங்கி (Moole or Radish) சுரைக்காய் (Bottle Gourd)

கடலையே கொண்டு வருகினம், நான் கொண்டு வருவது, குளம் இல்லை, குட்டை எனது நண்பர் இலங்கை சென்று வந்தபோது, ஒரு உறவினர், தமது மருமகள் சாமத்திய விழாவுக்கு என ஒரு சோடி தோடு கொடுத்து விட, இவர் nothing to declare பகுதியில் போகாமல், மறுபகுதிக்குள போய் , தோட்டை காட்ட அவர்கள், ஆளை மேல கீழ பார்த்து விட்டு சிரித்துக் கொண்டே, £35 அடித்து விட்டார்கள். அவர் கட்டின காசை ரசீதுடன் கொடுக்க, அவர்கள் தோடும் வேணாம், வரியும் வேணாம் என்று சொல்லி விட்டார்கள். இவர் பார்ட்டிக்கு வந்து, அவனவன், 'நகை கடையே கொண்டு வாறான். ஒத்த சோடி தொங்கட்டானுக்கு வரி கொடுக்கிறானே எண்டு தான் கஸ்டம் காரன் சிரித்திருப்பான்' என்று கடியோ, கடி வாங்கினார்.

நூந்திருச்சு...

இலங்கை போய் வரும்போது, கருவாடு, மாசிகருவாடு, றால் கருவாடு, கூனிக் கருவாடு வாங்கி வருவது. அங்கயே பயங்கர விலை. இங்கே அதன் 5 மடங்கு கூட. லாபம் பார்க்க என்று, மலிவாக தாய்லாந்து பண்ணை றால் கருவாடினை கொண்டு வந்து அநியாயம் பண்ணுகிறார்கள்.

உதென்ன நியாயம்? எங்கப்பா நடக்குது? முனிவர், எப்படி? கனகாலத்துக்கு பிறகு? ஒரு ஹலோ சொல்லக் கூடாதோ?

கொழும்பின் முஸ்லீம் பகுதிகளில், வீதி ஓரங்களில், மாலை வேளைகளில் அச்சாறு, மரவள்ளி பொரியல் யாவாரம் செய்வார்கள். இங்கே வருவது போல மெல்லியதாக சீவியது (machine cut) அல்ல. கத்தரிக்காய் பொரியலுக்கு நீளவாக்கில் வெட்டுவது போலவே, மரவள்ளியை அங்கேயே உரித்து, வெட்டி, பொரித்து, உப்பு, தூள், மிளகு தூள் கலந்து போட்டு தருவார்கள். சலீம் பாய் இடம் தான் நம்ம வாடிக்கை. ஒரு பாக்கெட் வாங்கி, பக்கத்தில் இருக்கும் அன்வர் நானா கடைல அந்த மாதிரி இஞ்சி போட்டு மசாலா டி குடிச்சா.... சொர்க்கம்...மாங்காய், அன்னாசி, வெட்டி, உப்பு தூள் போட்டு தருவார்கள். வெருளு (சிலோன் ஒலிவ்) அச்சாறு அந்த மாதிரி இருக்கும். சலீம் பாய், தோலை சீவியபின், பாவிக்காமல் வீச என்று ஒரு பக்கத்தில் போட்டு வைத்திருந்த காரணத்தினை கேட்ட போது சொன்ன விளக்கம் தான் இந்த நீலம் பாய்ந்த விசயம். ஆனாலும் சின்ன வயதில் அம்மம்மா நீலம் பாய்ந்த கிழங்கு பற்றி சொல்லி இருக்கிறார். மாட்டுக்கோ, ஆட்டுக்கோ போடவும் கூடாது என்பார். **** நம்ம பிரகிராசியார் என்னமோ பிஸியாய் இருக்கிறார். அதாலை நம்ம சாமியாருக்கு பயம் விட்டு போட்டுது. விதண்டாவாதம் என்று இன்னுமொருக்கா சொன்னா, தலைவனை கூட்டிக்கொண்டு வந்திருவன்...

நீங்களும், கோசனும், நினைத்தது போலவே நானும் நினைத்து, வாட்ஸ் அப்ஸ் அனுப்பியவருக்கும் அவ்வாறே சொன்னேன். அவரோ, இது உண்மையாக TV நிகழ்வில் சொன்னதாகவும், அந்த நிகழ்வின் படத்தில் text எழுதி அனுப்பியதாகவும் சொல்கிறார். தேர்தல் காலத்தில் போரிஸ் கூட, இந்தவகையில் NHS க்கு, தமிழர் பங்களிப்பு குறித்து போட்ட வீடியோ இருக்கிறதே.

ஏஞ்சாமி, நீலம் பெயர்ந்த மரவள்ளி என்று ஒன்று உண்டா, இல்லையா? நான் பார்த்ததை, கேட்டதை சொன்னால் விதண்டாவாதமா? விஞ்ஞான விளக்கமும் தரமுடியும்.... இஞ்சியின் எந்த மூலக்கூறு, நீலம் பெயர்ந்த மரவள்ளியின் எந்த மூலக்கூறுடன் சேர்த்து எத்தகைய நஞ்சினை உருவாக்குகின்றது என்பதை தந்து இருக்கிற கொரோன பீதிக்கு மேலால கிளப்ப வேண்டாம் என்கிறேன். Linamarase enzyme in ginger catalyze the conversion of cyanide containing compounds into Hydrogen Cyanide that can be lethal to the eater. Manioc that has not been properly cooked can contain cyanide compounds. It must be properly prepared before consumption, as improper preparation of cassava can leave enough residual cyanide to cause acute cyanide intoxication, goiters, and even ataxia, partial paralysis, or death. இத்தகைய ஆபத்தான மரவள்ளி வகைகளை, விஞ்ஞான விளக்கம் இல்லாத காலத்தில், அனுபவம் மூலம், நீலம் பாய்ந்த மரவள்ளி என விலத்தி வைத்தார்கள் முன்னோர்கள். மரவள்ளி, போர்த்துக்கேயரால் பிரேசில் நாட்டில் இருந்து கொண்டு வரப்பட்டது. அரசி, சோளம், கோதுமை பின்னர் உலகின் நான்காவது முக்கிய உணவுப்பொருள். இதில் இனிப்பான, கசப்பான என இரு முக்கிய வகைகள் உண்டு. பெரும்பாலும் கசப்பானதே நாம் விளைவித்து உண்பது. காரணம் இனிப்பானதை எலிகள், முயல்கள் ஆட்டையை போட்டு விடும் என்பதால்.

அக்கா சொன்னதை பிழையா விளங்கப்படாது. இரண்டு மாதத்தில கோரோனோ வேர்ல்ட் டூரை முடித்து கிளம்பிரும். பிறகு, யார், யார் மிச்சம் இருக்கினம், எண்டு யாழ் தளம் இயங்கினால் விசாரிக்கலாம் எண்டுறதை மறைமுகமா சொல்லுறா..