Jump to content

ஆப்பிள் பாயாசம்


SUNDHAL

Recommended Posts

ஆப்பிள் பாயாசம்

தேவைப்படும் பொருட்கள்:

*ஆப்பிள்- 150 கிராம்.

* சப்போட்டா- 150 கிராம்.

* காய்ந்த அத்திப்பழம்- 2

* பாதாம்-10

* பிஸ்தா- 10

* கிராம்பு- 3

* ஜாதி பத்ரி- சிறு துண்டு.

* சவ்வரிசி- 50 கிராம்.

* வெல்லம்- 200 கிராம்.

* நெய்- மூன்று மேஜைக்கரண்டி.

* தேன்- ஒரு மேஜைக்கரண்டி.

* ஏலக்காய்- 6

* தேங்காய் (சிறியது)- ஒன்று.

செய்முறை:

ஆப்பிள், சப்போட்டா போன்றவைகளை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, ஒவ்வொரு கரண்டி நெய்யில் தனித்தனியாக வறுத்து, பின்பு நன்றாக அரையுங்கள்.

சவ்வரிசியை வேகவையுங்கள்.

பாதாம், பிஸ்தா இரண்டையும் சிறிதாக நறுக்கி, நெய்யில் வறுத்து வைக்கவும். அதில் மீதம் இருக்கும் நெய்யில் அத்திப்பழத்தை நறுக்கி வறுத்தெடுங்கள்.

சர்க்கரையை உருக்கி, வடிகட்டி எடுங்கள்.

ஏலக்காய், ஜாதிபத்திரி, கிராம்பு போன்றவைகளை ஒன்றாக்கி தூளாக்குங்கள்.

தேங்காயை துருவி ஒன்றாம் பால் ஒரு கப்பும், இரண்டாம் பால் இரண்டு கப்பும் பிழிந் தெடுங்கள்.

அரைத்து வைத்திருக்கும் பழங்களில் இரண்டாம் பாலை ஊற்றி, லேசான தீயில் வேகவிடுங்கள். வெந்து வற்றிவரும்போது வெல்லப்பாகு, சவ்வரிசி சேருங்கள். பாயாசம் வெந்து பக்குவத்திற்கு வரும்போது ஒன்றாம் பாலை ஊற்றி, வறுத்துவைத்திருக்கும் பொருட்களையும் சேர்த்து கிளறுங்கள். கடைசியாக தேனையும் கலந்து பாயாசத்தை இறக்குங்கள்.

சாக்லெட் பாயாசம்

தேவைப்படும் பொருட்கள்:

* சேமியா- 100 கிராம்.

* பால்- ஒரு லிட்டர்.

* பால் பொடி- ஒரு கப்.

* சாக்லெட் தூள்- 2 மேஜைக்கரண்டி.

* ஏலக்காய்- ஐந்து.

* வேகவைத்த சவ்வரிசி- அரை கப்.

* சர்க்கரை (சீனி)- ஒரு கப்.

* பாதாம் பருப்பு- 10

* பேரீச்சம் பழம்- 6

* நெய்- 25 கிராம்.

செய்முறை:

நெய்யை சூடாக்கி அதில் பாதாம் பருப்பையும், பேரீச்சம் பழத்தையும் சிறிதாக நறுக்கிப் போட்டு வறுத்தெடுக்கவும். மீதம் இருக்கும் நெய்யில் சேமியாவை பொன்னிறத்தில் வறுத்து, அதில் கொதித்த பாலை ஊற்றி வேகவையுங்கள். பக்குவமாக வெந்து வரும் போது பால்பொடியை கெட்டியாக கலக்கி அதில் ஊற்றுங்கள். சாக்லெட் பொடியையும் தூவி, கிளறுங்கள். கெட்டியாகும் போது சர்க்கரை, ஏலக்காய் தூள், வறுத்த பாதாம் பருப்பு, பேரீச்சம் பழம் போன்றவைகளை கலந்து இறக்குங்கள்.

Thanks:Thanthi..

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 99
  • Created
  • Last Reply

அப்ப அப்பிளுக்கு பதிலாக வாழைபழத்தை போட்டால்

:wink: :wink:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்
Link to comment
Share on other sites

அது சரி தமிழ் நாட்டு பொலிஸ் மாதிரி கடைசியாக வரவேண்டிய இராவணன் அண்ணா படம் தொடங்கியவுடனே வாரார்....

Link to comment
Share on other sites

ஒருக்கா அவரிட்ட கேட்டு சொல்லுங்கோ அவர் யாருடைய ஆளேன்று சின்னாவின் ஆள் என்றால் அவரிடமும் தாக்குதல் தொடரும்

:evil: :evil: :evil:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அது சரி தமிழ் நாட்டு பொலிஸ் மாதிரி கடைசியாக வரவேண்டிய இராவணன் அண்ணா படம் தொடங்கியவுடனே வாரார்....

நீங்கள் காட்டுற படம் சாப்பாடு விசயமாச்சே! ஒர தலைக்கே இப்படிப் பசிக்குது என்றால் 10 தலையை வைத்துக் கொண்டு கட்டிக் காக்க வேணாமோ! :wink: :P

Link to comment
Share on other sites

நீங்கள் காட்டுற படம் சாப்பாடு விசயமாச்சே! ஒர தலைக்கே இப்படிப் பசிக்குது என்றால் 10 தலையை வைத்துக் கொண்டு கட்டிக் காக்க வேணாமோ! :wink: :P

தூயவன் , இந்த பகுதிதான் கரைச்சல் இல்லாமல் இருக்கு. பேசாமல் இங்கே செட்டில் ஆயிடுவோம்

Link to comment
Share on other sites

நீங்கள் காட்டுற படம் சாப்பாடு விசயமாச்சே! ஒர தலைக்கே இப்படிப் பசிக்குது என்றால் 10 தலையை வைத்துக் கொண்டு கட்டிக் காக்க வேணாமோ! :wink: :P

அது சரி

:wink: :wink: :wink:

Link to comment
Share on other sites

தூயவன் , இந்த பகுதிதான் கரைச்சல் இல்லாமல் இருக்கு. பேசாமல் இங்கே செட்டில் ஆயிடுவோம்

செட்டில ஆறது சரி சின்னாவுக்கு மாமுல் கொடுக்க வேண்டும்

:wink: :wink:

Link to comment
Share on other sites

ஒருக்கா அவரிட்ட கேட்டு சொல்லுங்கோ அவர் யாருடைய ஆளேன்று சின்னாவின் ஆள் என்றால் அவரிடமும் தாக்குதல் தொடரும்

:evil: :evil: :evil:

அதே!

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தூயவன் , இந்த பகுதிதான் கரைச்சல் இல்லாமல் இருக்கு. பேசாமல் இங்கே செட்டில் ஆயிடுவோம்

நீர் வேற!

எங்கடா பிரச்சனை கிளப்பலாம் என்று திரிகின்றேன். விடமாட்டேன் என்கின்றீர்களே! :evil: :evil: :wink:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

சுண்டலின் பணக்கார ஆப்பிள் பாயாசம் ஏழைகளுக்கு எட்டாப் பழம் தானோ?

Link to comment
Share on other sites

நீர் வேற!

எங்கடா பிரச்சனை கிளப்பலாம் என்று திரிகின்றேன். விடமாட்டேன் என்கின்றீர்களே! :evil: :evil: :wink:

இங்கு கரைச்சல் இழுப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல, அப்படியே கிளப்பினாலும் இங்கு நீர் வாங்கி கட்டுவீர் என்பது நிச்சயம்

:wink: :wink: :wink: :D:):lol:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இங்கு கரைச்சல் இழுப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல, அப்படியே கிளப்பினாலும் இங்கு நீர் வாங்கி கட்டுவீர் என்பது நிச்சயம்

:wink: :wink: :wink: :lol::):lol:

:lol::lol::D:lol::D:lol:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

சுண்டல் செய்து போட்டு நமக்கு அனுப்பி விடும் என்னா?;)

யாரிட்ட கேக்கிறீங்க சுண்டல் :roll: :P

Link to comment
Share on other sites

நீர் வேற!

எங்கடா பிரச்சனை கிளப்பலாம் என்று திரிகின்றேன். விடமாட்டேன் என்கின்றீர்களே! :evil: :evil: :wink:

இங்கு கரைச்சல் இழுப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல, அப்படியே கிளப்பினாலும் இங்கு நீர் வாங்கி கட்டுவீர் என்பது நிச்சயம்

:wink: :wink: :wink: :lol::lol::lol:[/quote

சரியாக சொன்னீங்க அண்ணா

:P :P :P

Link to comment
Share on other sites

அதே!

நான் சுண்டலிட்ட கேட்டா நீர் ஏன் பதில் சொல்லிறீர்

:?: :?: :?: :?:

:? :? :? :? :?

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இங்கு கரைச்சல் இழுப்பது அவ்வளவு எளிதல்ல, அப்படியே கிளப்பினாலும் இங்கு நீர் வாங்கி கட்டுவீர் என்பது நிச்சயம்

:wink: :wink: :wink: :lol::lol::lol:

இது என்ன நக்கல் கதையாகக் கிடக்கு! வாங்கிக் கட்டுவது எமக்கெனவோ புதுசு மாதிரிக் கதையளக்கின்றியள்! :evil: :evil:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சரியாக சொன்னீங்க அண்ணா

:P :P :P

அவுஸ்ரேலியாவுக்கு கூப்பிட்டு, அப்ப ஏதும் விருது கொடுப்பமோ! :wink: :roll:

Link to comment
Share on other sites

அவுஸ்ரேலியாவுக்கு கூப்பிட்டு, அப்ப ஏதும் விருது கொடுப்பமோ! :wink: :roll:

கொடுத்தா போச்சு என்ன விருது கொடுக்கிறது.

:?: :?: :?:

Link to comment
Share on other sites

யாரிட்ட கேக்கிறீங்க சுண்டல் :roll: :P

சிவக்கொழுந்து என்ன ம..பே ??? நான் பாயசம் செய்து போட்டு அனுப்ப சொல்லிச் சுண்டலுக்கு சொன்னான் :evil: :evil: :evil:

Link to comment
Share on other sites

கொடுத்தா போச்சு என்ன விருது கொடுக்கிறது.

:?: :?: :?:

சட்டென்று ஒரு முடிவுக்கு வாருங்கள் ! என்ன விருது என்று, ஆர்வம் தாங்கவில்லை :wink: :wink: :roll:

Link to comment
Share on other sites

தூயவன் , இந்த பகுதிதான் கரைச்சல் இல்லாமல் இருக்கு. பேசாமல் இங்கே செட்டில் ஆயிடுவோம்

ஏன் என்னோட பக்கம் கரைச்சல் இல்லாமல் இருப்பது பிடிக்கவில்லையா???

ஏதோ எங்க இடம் என்பதால கரைச்சல் இல்லாம இருக்காக்கும் :P

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.




×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.