• advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
Thamarai.k

ரசிக்க .....ருசிக்க ..... ரெசிப்பி காணொளிகள் !!

Recommended Posts

சுவையான ஒரு தயிர்சாதம் குத்தரிசியில்  எப்படி சில நிமிடங்களில் செய்வது என்பதை காட்டி இருக்கிறேன் .

நீங்களும் இந்த முறையில் இந்த சுவையான  தயிர் சாதத்தினை செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் .அத்துடன் உங்கள் கேள்விகள் கருத்துக்களை என்னுடன் பகிரவும் . நன்றி 

இந்த காலத்தில் உங்கள் பாதுகாப்பும் ,குடும்பத்தினர் பாதுகாப்பும் முக்கியம் உங்கள் நாட்டு அரசு சொல்லும் 

பாதுகாப்பு விதிகளை  பின்பற்றுங்கள் . கொரோனாவுக்கு எதிராய் போராடுவோம் ...

தாமரை 

நன்றிகளுடன் 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

POINT-PEDRO VADAI/பருத்தித்துறை வடை /PARUTHITHURAI VADAI......

பருத்தித்துறை வடை அல்லது தட்டை  வடை  எப்படி செய்வது என்பதை விளக்கி இருக்கிறேன்  இந்த கானொளியில் .இறுதி வரை பாருங்கள்  , நீங்களும்  செய்யலாம் . சந்தேகங்கள்  இருப்பின்  கேளுங்கள் .

தாமரை 

 

Edited by Thamarai.k
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 25/5/2019 at 04:49, Thamarai.k said:

 

இந்த கல்கியை எப்படி செய்து சமைப்பது என்பதே குழப்பமாக உள்ளது.

கல்கிக்கும், ஆம்லெட்டுக்கும் என்ன வித்தியாசம்..? எல்லாம் ஒரே மாதிரிதானே இருக்கு..?

Share this post


Link to post
Share on other sites

//இந்த கல்கியை எப்படி செய்து சமைப்பது என்பதே குழப்பமாக உள்ளது.

கல்கிக்கும், ஆம்லெட்டுக்கும் என்ன வித்தியாசம்..? எல்லாம் ஒரே மாதிரிதானே இருக்கு..?//

இரண்டுக்கும்  பெரியளவில் வித்தியாசம் இல்லை . சேர்க்கும் பொருட்கள்   சில வேறுபடும் .

 

 

 Jaffna Style Cabbage Fry/யாழ்ப்பாண கோவா வறை/முட்டைகோஸ் வறுவல்

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 25/4/2020 at 10:21, Thamarai.k said:

POINT-PEDRO VADAI/பருத்தித்துறை வடை /PARUTHITHURAI VADAI......

பருத்தித்துறை வடை அல்லது தட்டை  வடை  எப்படி செய்வது என்பதை விளக்கி இருக்கிறேன்  இந்த கானொளியில் .இறுதி வரை பாருங்கள்  , நீங்களும்  செய்யலாம் . சந்தேகங்கள்  இருப்பின்  கேளுங்கள் .

தாமரை 

 

எங்கள் வீட்டில் எல்லோருக்கும் பிடித்த வடை, சுட்டா இரண்டு நாளில் முடிந்துவிடும் 

தொடர்ந்து இணையுங்கள் தாமரை

Share this post


Link to post
Share on other sites

எமது  வீட்டிலும் அப்படிதான் ,அடிக்கடி செய்வேன் ,பிள்ளைகள்  சாப்பிட்டு முடித்து விடுவார்கள் 

உடனுக்குடன் .கண்டிப்பாக இணைக்கிறேன்  கருத்துக்கு நன்றி .... 

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 26/5/2019 at 07:23, Thamarai.k said:

இலங்கை கீரைப் பிட்டு/இலங்கை கீரைப் புட்டு ./

இந்த வீடியோவில் எப்படி ஒரு கீரைப்பிட்டு  செய்வது என்பதை காட்டி இருக்கிறேன் . இலங்கையில் பொதுவாக பிட்டு செய்வார்கள் .கீரைப்பிட்டும் பலரும் செய்தாலும் பலருக்கு எவ்வாறு  கீரைப்பிட்டு  செய்வது என்பது தெரியாது . அவர்களுக்கானது இந்த வீடியோ .
செய்து பாருங்கள் .நன்றி 

 

 

 

நாங்கள் கோதுமை மாவில் முருங்கை இலை புட்டு செய்வது வழமை, உங்கள் முறை வித்தியாசமாக இருக்கு வெங்காயம் மிளகாயுடன், செய்து பார்க்கனும் அடுத்த முறை

Share this post


Link to post
Share on other sites

உடையார் உங்கள் கருத்துக்கு  நன்றி , செய்து  பாருங்கள் .

SRI LANKAN APPAM WITHOUT YEAST/ சுவையான இலங்கை அப்பம் ஈஸ்ட் சேர்க்காமல் /SRI LANKAN HOPPER/

 

வெள்ளை அப்பம் ,பால் அப்பம் ,முட்டை அப்பம், பனங்கட்டிஅப்பம் ஆகிவை செய்து காட்டி இருக்கிறேன் . இதில் முக்கியமாக வெள்ளை அரிசி , வறுத்த வெள்ளை அரிசி மா ,பால் ,தேங்காய் தேவைப்படும் . வெள்ளை அரிசி இரண்டு மணிநேரம் ஊற வைக்கவேண்டும் . அரைத்த பின் மாவை கலந்து ஆறு மணி நேரம் புளிக்க விடவேண்டும் .

இந்த  முறை  இலகுவான முறை  ,செய்து பாருங்கள்  உங்கள் கருத்துக்களை  பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் ....

Share this post


Link to post
Share on other sites

INGRENDINTS:-

WHEAT FLOUR:- 1 CUP

BANANA - 02

SCRAPED COCONUT :- 2 TABLESPOON

BUTTER :-1 T.SPOON

SUGAR :- 5 T.SPOON

SAULT:- 1/4 T.SPOON

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 28/4/2020 at 19:38, Thamarai.k said:

உடையார் உங்கள் கருத்துக்கு  நன்றி , செய்து  பாருங்கள் .

SRI LANKAN APPAM WITHOUT YEAST/ சுவையான இலங்கை அப்பம் ஈஸ்ட் சேர்க்காமல் /SRI LANKAN HOPPER/

 

வெள்ளை அப்பம் ,பால் அப்பம் ,முட்டை அப்பம், பனங்கட்டிஅப்பம் ஆகிவை செய்து காட்டி இருக்கிறேன் . இதில் முக்கியமாக வெள்ளை அரிசி , வறுத்த வெள்ளை அரிசி மா ,பால் ,தேங்காய் தேவைப்படும் . வெள்ளை அரிசி இரண்டு மணிநேரம் ஊற வைக்கவேண்டும் . அரைத்த பின் மாவை கலந்து ஆறு மணி நேரம் புளிக்க விடவேண்டும் .

இந்த  முறை  இலகுவான முறை  ,செய்து பாருங்கள்  உங்கள் கருத்துக்களை  பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் ....

தேங்காய் பாலுக்கு பதிலாக மாட்டுப் பால் பாவிக்கலாமோ?
அதைவிட மெல்லிதாக இருக்கிறபடியால் கீழ் சட்டியில் போய் ஒட்டிக் கொள்ளுது.

Share this post


Link to post
Share on other sites

மொறு மொறு மசால் வடை செய்வது எப்படி ? /masala vadai/ மொறு மொறு கடலைப்பருப்பு வடை /

INGREDIENTS :- 01 CUP- YELLOW SPLIT PEAS, 01 - ONION 05-, GARLIC 05 -,GREEN CHILI ,06-DRY CHILLI ,01 TABLE SPOON - SOMPU, SALT CURRY LEAF,  OIL
 
தயவு செய்து இந்த வீடியோக்கள் மாற்றும் எனது காணொளிகள்  பிடித்து இருந்தால்  நண்பர்கள் உறவினர்களுடன் 
பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் , அத்துடன் சப்ஸ்கிரைப்  செய்து கொள்ளுங்கள் , கேள்விகள்  தயக்கம் இல்லாமல் கேட்கலாம் . செய்முறைக்கு  வீடியோவை முழுவதுமாக பார்க்கவும் ........
நன்றி  தாமரை 
 
 
 
 

Share this post


Link to post
Share on other sites

JAFFNA ENNAI PUTTU/யாழ்ப்பாண எண்ணெய் புட்டு/யாழ்ப்பாணம் எண்ணெய் பிட்டு

 

 In This Video I Explain To Make Traditional jaffna Ennai Puttu Recipe In Tamil .Please watch video fully .....

Ingredients:-

01 கப் வறுத்த சிவப்பு அரிசி மா 01 கப்

வறுத்த உளுத்தம் மா 01 கப்

சீனி 1/4 கப்

வறுத்த பயறு

தேங்காய் பால்

நல்லெண்ணெய்

சிறிதளவு உப்பு தேவைகேற்ப ....

யாழ்ப்பாண முறையிலான எண்ணெய் பிட்டு செய்து பாருங்கள் ... நீங்களும் ..சந்தேகங்கள் இருந்தால் கேளுங்கள் ....

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 hours ago, Thamarai.k said:

JAFFNA ENNAI PUTTU/யாழ்ப்பாண எண்ணெய் புட்டு/யாழ்ப்பாணம் எண்ணெய் பிட்டு

 

 In This Video I Explain To Make Traditional jaffna Ennai Puttu Recipe In Tamil .Please watch video fully .....

Ingredients:-

01 கப் வறுத்த சிவப்பு அரிசி மா 01 கப்

வறுத்த உளுத்தம் மா 01 கப்

சீனி 1/4 கப்

வறுத்த பயறு

தேங்காய் பால்

நல்லெண்ணெய்

சிறிதளவு உப்பு தேவைகேற்ப ....

யாழ்ப்பாண முறையிலான எண்ணெய் பிட்டு செய்து பாருங்கள் ... நீங்களும் ..சந்தேகங்கள் இருந்தால் கேளுங்கள் ....

நன்றி தாமரை பகிர்வுக்கு. சந்தேகம் ஒன்றே ஒன்று நான் google map இல் தேடி எப்படி உங்கள் வீட்டிற்கு வரலாம் இந்த புட்டு சாப்பிட?🤔

On 7/6/2020 at 06:03, Thamarai.k said:

மொறு மொறு மசால் வடை செய்வது எப்படி ? /

 
தயவு செய்து இந்த வீடியோக்கள் மாற்றும் எனது காணொளிகள்  பிடித்து இருந்தால்  நண்பர்கள் உறவினர்களுடன் 
பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் , அத்துடன் சப்ஸ்கிரைப்  செய்து கொள்ளுங்கள் , கேள்விகள்  தயக்கம் இல்லாமல் கேட்கலாம் . செய்முறைக்கு  வீடியோவை முழுவதுமாக பார்க்கவும் ........
நன்றி  தாமரை 
 

சப்ஸ்கிரைப்  செய்து கொள்ளுங்கள் 👍

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Topics

  • Posts

    • Trump: "This May Be The Last Time You'll See Me For A While" Authored by Paul Joseph Watson via Summit News, Remarks made by President Trump during a speech have prompted speculation after he referred to having a lot of rich enemies and told the audience, “This may be the last time you’ll see me for a while.”   The comments were made during an address Trump gave at the Whirlpool Corporation Manufacturing Plant in Clyde, Ohio. Trump's Comment Gets Heat On Social Media The context of the remarks was an executive order that will mandate U.S. government agencies purchase all essential drugs from American sources. Trump blamed the American political class for the fact that drugs are cheaper to buy in other countries Canada even if they are made by the same company. “So I have a lot of enemies out there. This may be the last time you’ll see me for a while. A lot of very, very rich enemies, but they are not happy with what I’m doing,”said Trump. In terms of who Trump was identifying as his “enemies,” the president made reference to wealthy anonymous “middlemen” who skim profits from pharmaceutical sales. “They are so wealthy. They are so wealthy,” said Trump. “Nobody has any idea who the hell they are or what they do. They make more money than the drug companies. You know, in all fairness, at least the drug companies have to produce a product, and it has to be good product.”     டிரம்ப்: "இது கடைசி நேரமாக இருக்கலாம், நீங்கள் என்னை சிறிது நேரம் பார்ப்பீர்கள்" பால் ஜோசப் வாட்சன் உச்சி மாநாடு மூலம் எழுதியவர், ஜனாதிபதி ட்ரம்ப் ஒரு உரையின் போது கூறிய கருத்துக்கள், அவர் ஏராளமான பணக்கார எதிரிகளைக் கொண்டிருப்பதைக் குறிப்பிட்டு, பார்வையாளர்களிடம், “இது நீங்கள் சிறிது நேரம் என்னைப் பார்க்கும் கடைசி நேரமாக இருக்கலாம்” என்று கூறிய பின்னர் ஊகங்களைத் தூண்டியுள்ளது. 070820trump.jpg ஓஹியோவின் கிளைடில் உள்ள வேர்ல்பூல் கார்ப்பரேஷன் உற்பத்தி ஆலையில் டிரம்ப் ஆற்றிய உரையின் போது இந்த கருத்துக்கள் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளன. டிரம்பின் கருத்து சமூக ஊடகங்களில் வெப்பத்தை பெறுகிறது கருத்துக்களின் சூழல் ஒரு நிறைவேற்று ஆணையாகும், இது அமெரிக்க அரசாங்க நிறுவனங்களிலிருந்து அனைத்து அத்தியாவசிய மருந்துகளையும் அமெரிக்க அரசாங்க நிறுவனங்கள் வாங்க கட்டாயப்படுத்தும். அதே நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டாலும் கூட கனடா மற்ற நாடுகளில் கனடாவில் வாங்குவதற்கு மலிவானது என்று அமெரிக்க அரசியல் வர்க்கத்தை ட்ரம்ப் குற்றம் சாட்டினார். "எனவே எனக்கு அங்கே நிறைய எதிரிகள் உள்ளனர். நீங்கள் சிறிது நேரம் என்னைப் பார்ப்பதற்கான கடைசி நேரமாக இது இருக்கலாம். நிறைய, மிகவும் பணக்கார எதிரிகள், ஆனால் நான் என்ன செய்கிறேன் என்பதில் அவர்கள் மகிழ்ச்சியடையவில்லை, ”என்று டிரம்ப் கூறினார். "ஆனால் அதைச் செய்ய எங்களுக்கு ஒரு வாய்ப்பு இருப்பதாக நான் கருதுகிறேன், வேறு எந்த ஜனாதிபதியும் நான் செய்வதைச் செய்யப்போவதில்லை. வேறு எந்த ஜனாதிபதியும் சாதகமான நாடுகள், தள்ளுபடி, மற்ற நாடுகளிடமிருந்து மிகக் குறைந்த செலவில் வாங்குவது போன்றவற்றைச் செய்ய மாட்டார்கள். யாரும் இல்லை. மேலும் மகிழ்ச்சியற்ற மக்கள் நிறைய பேர் உள்ளனர், அவர்கள் மிகவும் பணக்காரர்கள், அவர்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியற்றவர்கள், ”என்று அவர் கூறினார். டிரம்ப் தனது "எதிரிகள்" என்று யார் அடையாளம் காட்டுகிறார் என்பதைப் பொறுத்தவரை, மருந்து விற்பனையிலிருந்து இலாபத்தைத் தவிர்க்கும் பணக்கார அநாமதேய "இடைத்தரகர்களை" ஜனாதிபதி குறிப்பிட்டார். “அவர்கள் மிகவும் செல்வந்தர்கள். அவர்கள் மிகவும் செல்வந்தர்கள் ”என்று டிரம்ப் கூறினார். "அவர்கள் யார் அல்லது அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்பது யாருக்கும் தெரியாது. அவர்கள் மருந்து நிறுவனங்களை விட அதிக பணம் சம்பாதிக்கிறார்கள். எல்லா நியாயத்திலும், குறைந்தது மருந்து நிறுவனங்கள் ஒரு பொருளை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும், அது நல்ல தயாரிப்பாக இருக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். ”
    • நீங்கள் புலியில் இருந்து  பிரிந்து எங்களுடன் வந்து இணந்தீர்கள் என்றால், நீங்கள் சிறையிலிருந்தாலும் உங்களை வெல்ல வைப்போம் என்பதற்கு இது ஓர் எடுத்துக்காட்டு... என்னுடன் சிங்களவர் ஒருவர் பணிபுரிகின்றார் ... பிள்ளையான் வெற்றியடைந்து விட்டாராம் நல்லம், கருணா தோல்வியடைந்து விட்டார் பாவம்...என்றார்.... புலம்பெயர்ந்து 25 வருடமா வாழும் சிங்களவருக்கே கருணாவும் ,பிள்ளையானும் வெல்லவேணும் என்று நினைக்கிறார்கள் என்றால் .....அங்கு அரசியல் செய்யும் அவர்கள் என்னவெல்லாம் செய்திருப்பார்கள்.
    • சிறை செல்லாமல் குற்றம் இழைப்பவர்களும் பாராளுமன்றம் செல்வது நல்லதல்ல.
    • காதை மூடிக்கொண்டு படுத்திருந்திருப்பார். கோவிக்கக் கூடாது  நேரம் அப்பிடியான நேரம். எதிர்பாராத முடிவுகள் கேட்க சக்தி இருந்திருக்குமா. மாரடைப்பு வராமல் தப்பியதே பெரும் பிழைப்பு. இன்னும் ஐந்து வருடம் தேரோடவேண்டுமே? யமன் கண்ணில் தப்பி.