• advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
ஏராளன்

பேலியோ, மருத்துவர் சிவச்சந்திரன் சிவஞானத்தின் முகநூல் குறிப்பு

Recommended Posts

பேலியோ! 
இந்த உணவுமுறையில் ஏதோ உள்ளது. 
பாடசாலைக்காலத்தில் ஒவ்வொருநாளும் கிரிக்கெட் விளையாடுவேன். பல்கலைக்கழகம் முடியும் வரை சைக்கிளில்தான் பயணம். அந்தக்காலத்தில்கூட ஒருதடவை 1500 மீட்டர் ஓட்டப்பந்தயத்தில் பங்குபற்றுவோமே என பயிற்சிக்குப்போய் அந்தத்தூரத்தை ஓடிமுடிக்கவே கஸ்டப்பட்டு கடைசியில் அந்த ஆசையைக்  கைவிட்டிருந்தேன்.

இப்போது 37 வயதில் உடல் நிறை குறைக்கவென பேலியோ உணவு முறைக்கு மாறினேன். ஒரு மாதம்முன் உணவு தொடங்கிய புதிதில் 100 மீட்டர் ஓடவே நாக்குத் தள்ளியது. அதிக தூரங்கள் நடந்துதான் பயிற்சி செய்தேன். 
இப்போது சரியாக ஒரு மாதமாகிவிட்டது. இன்று 5 கிலோமீட்டரை எந்தக் களைப்பும் இல்லாமல் ஓடிவிட்டு வந்தேன். வழமையாக அதிக தூரம் ஓடினால் கால் வலி தொடங்கமுன் மூச்சு முட்டத்தொடங்கும்.  சுவாசவீதம் அதிகரிக்கும். இதயத்துடிப்பு எகிறும்

ஆனால் 5 கிலோமீட்டர் ஓடியபின்பும் என் சுவாசவீதமும், இதயத்துடிப்பும் ஓய்வாக இருக்கும்போது இருக்கும் நிலையிலேயே இருந்தது. 

நாங்கள் படித்த உடற்தொழிற்பாட்டையே முற்றாக மாற்றிப்போட்டுவிட்டது இந்தப்பேலியோ உணவுமுறை.
 
தொழில்முறையான விளையாட்டு வீரர்கள் இந்த உணவுமுறைக்கு மாறினால் பல சாதனைகளை இலகுவாகச் செய்யலாமென நினைக்கிறேன்.

இந்த உணவுமுறை பற்றிய மேலதிக தகவல்களை விரைவில் ஆறாவதறிவு இணையத்தளத்தில் எழுதுகிறேன்.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

ஏராளன் ,இவருடைய மு.பு இருந்தால் சொல்லுங்கோ. இவர் ஒரு முட்டாள் தனமான முயற்சியில் இறங்கி இருக்கிறார் என்று...உடம்பை குறைக்க வேண்டும் என்றால் சோத்தையும்,காப்பையும்,சீனியையும் குறைத்தாலே உடம்பு தானாக குறையும்...எந்த டயட்டும் எடுத்தவுடன் 3,5 கிலோ குறையும்...உடம்பை குறைக்கிறேன் பேர் வழி இன்னும் கொஞ்ச காலத்தில் பார்த்தாள் கிழவன் மாதிரி இருப்பார்...நிறைய மரக்கறி,மீன் ,இல்லை குழைகளோடு ஒரு சொட்டு சாதம் சாப்பிடலாம்...அத்தோடு உடற் பயிற்சியும் செய்ய வேண்டும்...அதை விடுத்து இலங்கையில் இருந்து கொண்டு பேலியோ ,மண்ணாங்கட்டி என்று கொண்டு 😐

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 hours ago, ரதி said:

ஏராளன் ,இவருடைய மு.பு இருந்தால் சொல்லுங்கோ. இவர் ஒரு முட்டாள் தனமான முயற்சியில் இறங்கி இருக்கிறார் என்று...உடம்பை குறைக்க வேண்டும் என்றால் சோத்தையும்,காப்பையும்,சீனியையும் குறைத்தாலே உடம்பு தானாக குறையும்...எந்த டயட்டும் எடுத்தவுடன் 3,5 கிலோ குறையும்...உடம்பை குறைக்கிறேன் பேர் வழி இன்னும் கொஞ்ச காலத்தில் பார்த்தாள் கிழவன் மாதிரி இருப்பார்...நிறைய மரக்கறி,மீன் ,இல்லை குழைகளோடு ஒரு சொட்டு சாதம் சாப்பிடலாம்...அத்தோடு உடற் பயிற்சியும் செய்ய வேண்டும்...அதை விடுத்து இலங்கையில் இருந்து கொண்டு பேலியோ ,மண்ணாங்கட்டி என்று கொண்டு 😐

நீங்கள் சொல்ற உணவு முறை தான், பெயர் தான் பேலியோ.

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 hours ago, ஏராளன் said:

நீங்கள் சொல்ற உணவு முறை தான், பெயர் தான் பேலியோ.

தவறு ஏராளன்! பேலியோ டயற் என்பது உணவில் மாச்சத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்ல,  இறைச்சியையும் கொழுப்பு வகைகளையும் அதிகமாகச் சேர்த்துக் கொள்வதுமாகும்! இறைச்சியிலும் இதயத்திற்கு ஆபத்தான சிவப்பிறைச்சிகளையும், ஆரோக்கியம் அற்ற தேங்காய் எண்ணை போன்ற நிரம்பிய கொழுப்பமிலங்களையும் உண்ணுமாறு வலியுறுத்துவது தான் பேலியோ உணவு முறையை ரதி சொன்ன முறைகளில் இருந்து வேறுபடுத்துகிறது. கலோரியை எரிக்கும் உடற்பயிற்சியையும் பேலியோ உணவு முறை வலியுறுத்துவதில்லை! 

18 hours ago, ரதி said:

ஏராளன் ,இவருடைய மு.பு இருந்தால் சொல்லுங்கோ. இவர் ஒரு முட்டாள் தனமான முயற்சியில் இறங்கி இருக்கிறார் என்று...உடம்பை குறைக்க வேண்டும் என்றால் சோத்தையும்,காப்பையும்,சீனியையும் குறைத்தாலே உடம்பு தானாக குறையும்...எந்த டயட்டும் எடுத்தவுடன் 3,5 கிலோ குறையும்...உடம்பை குறைக்கிறேன் பேர் வழி இன்னும் கொஞ்ச காலத்தில் பார்த்தாள் கிழவன் மாதிரி இருப்பார்...நிறைய மரக்கறி,மீன் ,இல்லை குழைகளோடு ஒரு சொட்டு சாதம் சாப்பிடலாம்...அத்தோடு உடற் பயிற்சியும் செய்ய வேண்டும்...அதை விடுத்து இலங்கையில் இருந்து கொண்டு பேலியோ ,மண்ணாங்கட்டி என்று கொண்டு 😐

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

3 hours ago, Justin said:

தவறு ஏராளன்! பேலியோ டயற் என்பது உணவில் மாச்சத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்ல,  இறைச்சியையும் கொழுப்பு வகைகளையும் அதிகமாகச் சேர்த்துக் கொள்வதுமாகும்! இறைச்சியிலும் இதயத்திற்கு ஆபத்தான சிவப்பிறைச்சிகளையும், ஆரோக்கியம் அற்ற தேங்காய் எண்ணை போன்ற நிரம்பிய கொழுப்பமிலங்களையும் உண்ணுமாறு வலியுறுத்துவது தான் பேலியோ உணவு முறையை ரதி சொன்ன முறைகளில் இருந்து வேறுபடுத்துகிறது. கலோரியை எரிக்கும் உடற்பயிற்சியையும் பேலியோ உணவு முறை வலியுறுத்துவதில்லை! 

 

அண்ணை சொல்றன் என்று குறை நினைக்காதேங்கோ, ஆரோக்கியம் & நல்வாழ்வு முகப்புத்தக குழுவில் தான் நிறைய வாசித்து புரிந்துகொண்டேன். அவர்கள் உடற்பயிற்சியை கட்டாயமாக செய்ய வற்புறுத்துகின்றார்கள், குறைந்தது பத்தாயிரம் தப்படி நடைபயிற்சி.

இன்னொன்று மிக முக்கியமானது குறைமாவு நிறை கொழுப்பு உணவு முறைக்கு மாறும் முன்னர் இரத்த பரிசோசதனை கட்டாயம் செய்ய சொல்கிறார்கள், பின்னர் 30/60/100 நாட்களின் பின் இரத்தப் பரிசோதனை எடுத்து ஒப்பிடும் போது நல்ல மாற்றங்கள் ஏற்பட்டிருக்கிறது.

முக்கியமான இன்னொன்று புரதம் எடுக்கும் போது எ.கா 60kg எடையுடைய ஒருவருக்கு 60g புரதம் ஒரு நாளைக்கு போதுமானது, 2/3 மடங்கு(100g-180g) எடுக்கலாம் என்று கூறப்படுகிறது.
குளுக்கோசில் (காபோஹைதரேற்றில்) இயங்கும் உடலை கீற்றோனில் (கொழுப்பில்) சிறப்பாக இயங்க வைக்கலாம் என்று கூறுகிறார்கள். ஆயிரக்கணக்கான மக்கள் பயனடைந்துள்ளதாக பதிவிடுகிறார்கள்.

எனது சகோதரர் இவ்வுணவு முறைமூலம் உடல் எடை குறைப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்படுத்தி உள்ளார்.

யாழிலுள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளிற்கான சிறப்பு மருத்துவர் அரவிந்தனிடம் சென்ற நண்பருக்கு மருந்துகளிற்கு கட்டுப்படாத நிலைக்கு நீரிழிவு அதிகரித்து காணப்பட்டதை அடுத்து அவரை பேலியோ உணவு முறைகளை முயலுமாறு கூறி அனுப்பியுள்ளார்.

Edited by ஏராளன்
இரட்டைப் பதிவு நீக்கம்

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 hours ago, ஏராளன் said:

நீங்கள் சொல்ற உணவு முறை தான், பெயர் தான் பேலியோ.

என்னால முடியல்ல ஏராளான்...நான் சொன்னது ஒவ்வொருவரும்,ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடும் முறை பற்றி… பேலியோ டயட்டில் எது சாப்பிடோணும்/கூடாது என்பது பற்றியே உங்களுக்கு தெரியலை...யாழில் நவீனன்  இணைச்ச திரியை போய் வாசித்து பாருங்கோ...யார் எந்த டயட் இருந்தால் எனக்கென்ன?...வருத்தம் வந்தால் எனக்கென்ன?...சொன்னால் விளங்கிக் கொள்பவர்களுக்கும்/விளங்க முயற்சிப்பவர்களுக்கும் மட்டும் தான் சொல்லலாம்.

பி;கு நீங்களே டொக்டர் சிவச்சந்திரன்😀

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 hours ago, ஏராளன் said:

 

அண்ணை சொல்றன் என்று குறை நினைக்காதேங்கோ, ஆரோக்கியம் & நல்வாழ்வு முகப்புத்தக குழுவில் தான் நிறைய வாசித்து புரிந்துகொண்டேன். அவர்கள் உடற்பயிற்சியை கட்டாயமாக செய்ய வற்புறுத்துகின்றார்கள், குறைந்தது பத்தாயிரம் தப்படி நடைபயிற்சி.

இன்னொன்று மிக முக்கியமானது குறைமாவு நிறை கொழுப்பு உணவு முறைக்கு மாறும் முன்னர் இரத்த பரிசோசதனை கட்டாயம் செய்ய சொல்கிறார்கள், பின்னர் 30/60/100 நாட்களின் பின் இரத்தப் பரிசோதனை எடுத்து ஒப்பிடும் போது நல்ல மாற்றங்கள் ஏற்பட்டிருக்கிறது.

முக்கியமான இன்னொன்று புரதம் எடுக்கும் போது எ.கா 60kg எடையுடைய ஒருவருக்கு 60g புரதம் ஒரு நாளைக்கு போதுமானது, 2/3 மடங்கு(100g-180g) எடுக்கலாம் என்று கூறப்படுகிறது.
குளுக்கோசில் (காபோஹைதரேற்றில்) இயங்கும் உடலை கீற்றோனில் (கொழுப்பில்) சிறப்பாக இயங்க வைக்கலாம் என்று கூறுகிறார்கள். ஆயிரக்கணக்கான மக்கள் பயனடைந்துள்ளதாக பதிவிடுகிறார்கள்.

எனது சகோதரர் இவ்வுணவு முறைமூலம் உடல் எடை குறைப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுப்படுத்தி உள்ளார்.

யாழிலுள்ள நீரிழிவு நோயாளிகளிற்கான சிறப்பு மருத்துவர் அரவிந்தனிடம் சென்ற நண்பருக்கு மருந்துகளிற்கு கட்டுப்படாத நிலைக்கு நீரிழிவு அதிகரித்து காணப்பட்டதை அடுத்து அவரை பேலியோ உணவு முறைகளை முயலுமாறு கூறி அனுப்பியுள்ளார்.

தம்பி, நான் ஏன் குறை நினைக்கிறேன்? ஆனால் முகநூலில் மருத்துவம் பார்க்கும் நலவாழ்வுக் குழுவினர் இதயத்தசைக்கும் சிவப்பு இறைச்சிக்கும் வித்தியாசம் தெரியாத ஆட்களாக இருக்கும் போது அவர்கள் மேற்கொண்டு சொல்லும் எதையும் நான் அறிவியல் சார்ந்ததாக ஏற்றுக் கொள்ளப் போவதில்லை! அதை விடுங்கள், எதையும் நம்புவதும் தொடர்வதும் உங்கள் விருப்பம்! 

பேலியோ, கீற்றோ இரண்டிலும் உள்ள பிரச்சினைகளை நான் பல தடவைகள் எழுதி விட்டேன்! மாச்சத்தைக் குறைத்து கொழுப்பை கூட்டினால் கீற்றோன் கூடும், அதனால் உடலில் குளூக்கோஸ் கூடாது, குளூக்கோஸ் கூடா விட்டால் இன்சுலின் சுரந்தாலும் சுரக்கா விட்டாலும் பிரச்சினையில்லை! எனவே நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும் என்பது சரியே! ஆனால், சாப்பிடும் கொழுப்பில் இருக்கும் கொழுப்பமிலங்கள் எங்கே போய் படியும் என்றும் யோசிக்க வேண்டும். இதனால் தான் கொழுப்பு, அதுவும் LDL ஐக் கூட்டும் என அறியப் பட்ட நிரம்பிய கொழுப்பான தேங்காய் எண்ணை போன்றவற்றை நீண்ட காலம் எடுத்தால் நீரிழிவு குறைந்தாலும் இதய குருதிக்கலன் நோய்களில் இருந்து தப்ப இயலாது! இந்த நோய்கள் ஒரு மாதத்தில் வரும் நோய்கள் அல்ல, சில ஆண்டுகள் கழித்துத் தான் வெளித்தெரிபவை. 

இதை விட இங்கு சொல்ல எதுவும் இல்லை, என் உடற்பருமன் மருத்துவக் குறிப்புகள் சில நாட்களில் தொடரும் போது நிரூபிக்கப் பட்ட அடிப்படை விடயங்களை எழுதுகிறேன். மற்ற படி சிறந்த மகப்பேற்று மருத்துவரான சிவச்சந்திரனின் அனுபவம் என்பது தனிநபர் அனுபவம் மட்டுமே! விஞ்ஞானம் இன்னும் அவரது கருத்துகளை நிரூபிக்க ஆரம்பிக்கக் கூட இல்லை! 

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 hours ago, ரதி said:

என்னால முடியல்ல ஏராளான்...நான் சொன்னது ஒவ்வொருவரும்,ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடும் முறை பற்றி… பேலியோ டயட்டில் எது சாப்பிடோணும்/கூடாது என்பது பற்றியே உங்களுக்கு தெரியலை...யாழில் நவீனன்  இணைச்ச திரியை போய் வாசித்து பாருங்கோ...யார் எந்த டயட் இருந்தால் எனக்கென்ன?...வருத்தம் வந்தால் எனக்கென்ன?...சொன்னால் விளங்கிக் கொள்பவர்களுக்கும்/விளங்க முயற்சிப்பவர்களுக்கும் மட்டும் தான் சொல்லலாம்.

பி;கு நீங்களே டொக்டர் சிவச்சந்திரன்😀

பேலியோ உணவு என்னென்ன என்று சொல்லுங்கோ?
நான் அவரில்லை.

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 hours ago, Justin said:

தம்பி, நான் ஏன் குறை நினைக்கிறேன்? ஆனால் முகநூலில் மருத்துவம் பார்க்கும் நலவாழ்வுக் குழுவினர் இதயத்தசைக்கும் சிவப்பு இறைச்சிக்கும் வித்தியாசம் தெரியாத ஆட்களாக இருக்கும் போது அவர்கள் மேற்கொண்டு சொல்லும் எதையும் நான் அறிவியல் சார்ந்ததாக ஏற்றுக் கொள்ளப் போவதில்லை! அதை விடுங்கள், எதையும் நம்புவதும் தொடர்வதும் உங்கள் விருப்பம்! 

பேலியோ, கீற்றோ இரண்டிலும் உள்ள பிரச்சினைகளை நான் பல தடவைகள் எழுதி விட்டேன்! மாச்சத்தைக் குறைத்து கொழுப்பை கூட்டினால் கீற்றோன் கூடும், அதனால் உடலில் குளூக்கோஸ் கூடாது, குளூக்கோஸ் கூடா விட்டால் இன்சுலின் சுரந்தாலும் சுரக்கா விட்டாலும் பிரச்சினையில்லை! எனவே நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும் என்பது சரியே! ஆனால், சாப்பிடும் கொழுப்பில் இருக்கும் கொழுப்பமிலங்கள் எங்கே போய் படியும் என்றும் யோசிக்க வேண்டும். இதனால் தான் கொழுப்பு, அதுவும் LDL ஐக் கூட்டும் என அறியப் பட்ட நிரம்பிய கொழுப்பான தேங்காய் எண்ணை போன்றவற்றை நீண்ட காலம் எடுத்தால் நீரிழிவு குறைந்தாலும் இதய குருதிக்கலன் நோய்களில் இருந்து தப்ப இயலாது! இந்த நோய்கள் ஒரு மாதத்தில் வரும் நோய்கள் அல்ல, சில ஆண்டுகள் கழித்துத் தான் வெளித்தெரிபவை. 

இதை விட இங்கு சொல்ல எதுவும் இல்லை, என் உடற்பருமன் மருத்துவக் குறிப்புகள் சில நாட்களில் தொடரும் போது நிரூபிக்கப் பட்ட அடிப்படை விடயங்களை எழுதுகிறேன். மற்ற படி சிறந்த மகப்பேற்று மருத்துவரான சிவச்சந்திரனின் அனுபவம் என்பது தனிநபர் அனுபவம் மட்டுமே! விஞ்ஞானம் இன்னும் அவரது கருத்துகளை நிரூபிக்க ஆரம்பிக்கக் கூட இல்லை! 

வழக்கமான உணவு முறையில் குறைவாக LDL உள்ளதா? பேலியோ/குறைமாவு நிறை கொழுப்பு உணவு எடுக்கும்போது HDL அதிகரிக்கிறதே!

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 7/21/2019 at 9:28 PM, ரதி said:

ஏராளன் ,இவருடைய மு.பு இருந்தால் சொல்லுங்கோ. இவர் ஒரு முட்டாள் தனமான முயற்சியில் இறங்கி இருக்கிறார் என்று...உடம்பை குறைக்க வேண்டும் என்றால் சோத்தையும்,காப்பையும்,சீனியையும் குறைத்தாலே உடம்பு தானாக குறையும்...எந்த டயட்டும் எடுத்தவுடன் 3,5 கிலோ குறையும்...உடம்பை குறைக்கிறேன் பேர் வழி இன்னும் கொஞ்ச காலத்தில் பார்த்தாள் கிழவன் மாதிரி இருப்பார்...நிறைய மரக்கறி,மீன் ,இல்லை குழைகளோடு ஒரு சொட்டு சாதம் சாப்பிடலாம்...அத்தோடு உடற் பயிற்சியும் செய்ய வேண்டும்...அதை விடுத்து இலங்கையில் இருந்து கொண்டு பேலியோ ,மண்ணாங்கட்டி என்று கொண்டு 😐

மொட்டைக்கறுப்பன் புழுங்கல் அரிசிச்சோறு விக்கனம் இல்லை எண்டுறாங்கள் தங்கச்சி!
 உங்கடை ஒப்பீனியன்/அட்வைஸ் என்ன தங்கச்சி? 😎

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 hours ago, ஏராளன் said:

வழக்கமான உணவு முறையில் குறைவாக LDL உள்ளதா? பேலியோ/குறைமாவு நிறை கொழுப்பு உணவு எடுக்கும்போது HDL அதிகரிக்கிறதே!

ஏராளன்,

பேலியோ டயற் பற்றிய எந்த விஞ்ஞான முறைப்படியான ஆய்வும் இது வரை 6 மாதத்திற்கு மேல் பின் தொடரப் படவில்லை!  உடல் எடை குறைதல், நீரிழிவு மறைதல் என்பன அந்த குறுகிய காலத்தில் நடக்கின்றன. நீங்கள் சொல்லும் HDL அதிகரிப்பும் இந்த குறுகிய கால ஆய்வுகளில் எல்லாவற்றிலும் நிரூபிக்கப் படவில்லை! ஏனெனில் உண்ணும் கொழுப்பின் வகையைப் பொறுத்தே இந்த LDL, HDL அதிகரிப்பு நிகழ்கிறது. பேலியோ முறையிலும் சிலர் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு வகைகளை மட்டும் எடுப்பதால் HDL அதிகரிக்கலாம். ஆனால், அதிகம் சிவப்பு இறைச்சியும் ஆரோக்கியமற்ற எண்ணை வகைகளையும் உள்ளெடுப்போர் தங்கள் இதய குருதிக்கலன்களில் கொழுப்புத் திட்டுகளை (atheroma) நீண்ட காலப் போக்கில் உருவாக்கிக் கொள்வர். இது 1948 இல் இருந்து ஆயிரக்கணக்கான நபர்களில், இன்றும் மூன்றாம் தலைமுறையாகத் தொடரும் ஆய்வுகளில் நிரூபிக்கப் பட்டுள்ள மருத்துவ உண்மை. இதை மறுக்கும் தகுதியான ஆய்வு எதுவும் நான் காணவில்லை! முகநூல் அனுபவங்கள் சாட்சியங்கள் ஆய்வு என்று நான் எடுத்துக் கொள்வதில்லை!

நான் LDL அதிகரிக்க காரணம் என்று சொன்னது தேங்கயெண்ணை போன்ற நிரம்பிய கொழுப்பு எடுக்கலாம் என்றும் சிவப்பு இறைச்சி தாராளமாகச் சாப்பிடலாம் என்றும் பேலியோ சொல்வதால். 70 ஆண்டுகளுக்கு முன்பிருந்தே நிரம்பிய கொழுப்பும் மிருகக் கொழுப்பும் LDL, TG ஐ அதிகரிப்பதுடன் இதய குருதிக் கலன் நோய்களோடு நேரடியான தொடர்புடையவாக அடையாளம் காணப்பட்ட காரணிகள். இந்தத் தகவலை நிராகரிக்கும் எந்த முறைப்படி செய்யப் பட்ட ஆய்வையும் நான்  காணவில்லை.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

நன்றியண்ணை கருத்து பகிர்வுக்கு.
மேலும் சந்தேகங்கள் வந்தால் கேட்கிறேன்.

Share this post


Link to post
Share on other sites
On ‎7‎/‎23‎/‎2019 at 5:48 AM, ஏராளன் said:

பேலியோ உணவு என்னென்ன என்று சொல்லுங்கோ?
நான் அவரில்லை.

ஏன் நீங்கள் தானே யஸ்டினின் திரியில் நவீனன் இணைத்த பேலியோ சம்மந்தமான கட்டுரையை கொண்டு வந்து இணைத்தீர்கள். வாசிக்கேல்லையா? 

On ‎7‎/‎23‎/‎2019 at 12:50 PM, குமாரசாமி said:

மொட்டைக்கறுப்பன் புழுங்கல் அரிசிச்சோறு விக்கனம் இல்லை எண்டுறாங்கள் தங்கச்சி!
 உங்கடை ஒப்பீனியன்/அட்வைஸ் என்ன தங்கச்சி? 😎

என்னைப் பொறுத்த வரை நீங்கள் சொன்ன அரிசியில் சமைத்த சோறு செமிபாடு  அடைய அதிக நேரம் எடுக்கும் ... அநேகமாய் இங்கு வேலை முடிந்து போய் பின்னேரம் அல்லது இரவு உதை சாப்பிட்டால் செமிக்காது ...நான் பாசுமதி தான். ஆனால் இடைக் கிடை வரகு,சாமை,தினை  போன்றவற்றில் தான் சோறு சமைப்பது.
என்ட  சித்தப்பா ஒருவர் இங்கு லண்டனுக்கு வந்து 30 வருசத்துக்கு மேல் இருக்கும்...குத்தரிசி மட்டும் தான் சாப்பிடுவார்...சாப்பாட்டில் வலு கவனம்...ஆனால், உலகத்தில் இல்லாது வியாதி எல்லாம் அவருக்கு இருக்கு...இத்தனைக்கும் குடி, சிகரெட் ஒன்றும் இல்லை...அவருக்கு பெரிதாய் உடம்பும் இல்லை.

நான் நினைக்கிறன் இலங்கை போன்ற வெப்ப வலய நாடுகளில் அதிக வியர்வை வெளியேறுவதால் செமிபாடு அடைவது விரைவாக இருக்கும்...அத்தோடு சீனியும் உறிஞ்சி எடுக்கப்பட்டு விடும் 

இது ஏன் எனறு எனக்கும் விளங்கவில்லை ...யாராவது மருத்துவம் தெரிந்தவர்கள் தான் பதில் சொல்லோணும் 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, ரதி said:

ஏன் நீங்கள் தானே யஸ்டினின் திரியில் நவீனன் இணைத்த பேலியோ சம்மந்தமான கட்டுரையை கொண்டு வந்து இணைத்தீர்கள். வாசிக்கேல்லையா? 

என்னைப் பொறுத்த வரை நீங்கள் சொன்ன அரிசியில் சமைத்த சோறு செமிபாடு  அடைய அதிக நேரம் எடுக்கும் ... அநேகமாய் இங்கு வேலை முடிந்து போய் பின்னேரம் அல்லது இரவு உதை சாப்பிட்டால் செமிக்காது ...நான் பாசுமதி தான். ஆனால் இடைக் கிடை வரகு,சாமை,தினை  போன்றவற்றில் தான் சோறு சமைப்பது.
என்ட  சித்தப்பா ஒருவர் இங்கு லண்டனுக்கு வந்து 30 வருசத்துக்கு மேல் இருக்கும்...குத்தரிசி மட்டும் தான் சாப்பிடுவார்...சாப்பாட்டில் வலு கவனம்...ஆனால், உலகத்தில் இல்லாது வியாதி எல்லாம் அவருக்கு இருக்கு...இத்தனைக்கும் குடி, சிகரெட் ஒன்றும் இல்லை...அவருக்கு பெரிதாய் உடம்பும் இல்லை.

நான் நினைக்கிறன் இலங்கை போன்ற வெப்ப வலய நாடுகளில் அதிக வியர்வை வெளியேறுவதால் செமிபாடு அடைவது விரைவாக இருக்கும்...அத்தோடு சீனியும் உறிஞ்சி எடுக்கப்பட்டு விடும் 

இது ஏன் எனறு எனக்கும் விளங்கவில்லை ...யாராவது மருத்துவம் தெரிந்தவர்கள் தான் பதில் சொல்லோணும் 

ரதி  ,

பாசுமதி, மற்றும் தீட்டிய அரிசிகளை விடவும் தீட்டாத குத்தரிசி, மொட்டைக்கறுப்பன் அரிசிகள் ஆரோக்கியமானவை. (ஆனால் இவற்றையும் கூட அதிகமாக உட்கொண்டால் அது மிகையான மாச்சத்தை உள்ளெடுப்பதாகவே அமையும்). தீட்டாத அரிசிகளில் இருக்கும் முக்கியமான நன்மைகள்:

1. நார்த்தன்மை அதிகம் என்பதால் சமிபாடடைய அதிக நேரம் எடுக்கும். இதனால் உடலில் குளூக்கோஸ் உடனடியாக அதிகரிக்காது, இதனால் நீரிழிவு நிலைமைகள் ஏற்படாது. மாச்சத்துள்ள உணவுகள் எவ்வளவு வேகமாக குளூக்கோசை அதிகரிக்கின்றன என்று கணிக்கும் அளவீட்டை கிளைசீமிக் இண்டெக்ஸ் (Glycemic Index - GI) என்று அழைப்பர்.GI 55 இற்குக் கீழ் உள்ள மாப்பொருட்கள் நீரிழிவு வரும் வாய்ப்பைச் சிறிது குறைக்கின்றன. தீட்டிய வெள்ளை அரிசியின் GI 79, தீட்டாத அரிசியின் GI 55. வெள்ளை பாஸ்மதி அரிசியை விட பிறவுண் நிறமான தீட்டாத பாஸ்மதி அரிசி GI ஐப் பொறுத்த வரை ஆரோக்கியமானது. அதுவும் ஏறத்தாழ GI 55 தான்.  

2. தீட்டாத அரிசியில் இருக்கும் நார்த்தன்மை உணவோடு சேர்ந்து எமக்குள் உள்நுழையக் கூடிய நச்சுத் தன்மையான பொருட்கள் குடலினால் உறிஞ்சப் படுவதைக் குறைக்கும். இதனால் பெருங்குடல் புற்று நோய் (colon cancer) போன்ற நோய்கள் வரும் வாய்ப்புக் குறையும். நார்த்தன்மை குறைவான உணவுகளோடு அதிகம் இறைச்சியையும் உண்பதால் மேற்கு நாடுகளில்  பெருங்குடல் புற்று நோய் ஒரு பரவலான புற்று நோயாக உருவாகி வருகிறது.  

3. இது இன்னும் ஆய்வில் இருக்கும் ஒரு விடயம்: நார்த்தன்மையான உணவுகளால் குடலில் இருக்கும் சில  பற்றீரியாக்கள் பெருகி நன்மையடைவதால் எங்கள் உடலின் பல்வேறு உறுப்புகளிலும் விளைவுகள் ஏற்படும். அனேகமாக நன்மையான விளைவுகளே! Probiotic yogurt என்று வெளிநாடுகளில் விற்கிறார்கள். அதில் இருப்பது இப்படியான நல்ல விளைவுகள் தரும் குடல் பக்ரீரியாக்கள் தான். நார்த்தன்மையான தீட்டாத அரிசியும் ஏனைய மரக்கறி பழ வகைகளும்  போதியளவு உட் கொண்டால் probiotic yogurt அவசியமில்லை.

ஆனால் நீங்கள் சொல்வது போல, வெள்ளை அரிசி சாப்பிடும் அதே அளவில்  குத்தரிசி சாப்பிட முடியாது! என் அனுபவத்தில் பாஸ்மதியின் மூன்றிலொரு பங்கு குத்தரிசி சாப்பிட்டால் வயிறு நிரம்பி விடும். அது நல்லதும் தானே?   முயற்சி அதிகமற்ற உணவுக் கட்டுப் பாடு!

  • Like 3
  • Thanks 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 hours ago, Justin said:

ரதி  ,

பாசுமதி, மற்றும் தீட்டிய அரிசிகளை விடவும் தீட்டாத குத்தரிசி, மொட்டைக்கறுப்பன் அரிசிகள் ஆரோக்கியமானவை. (ஆனால் இவற்றையும் கூட அதிகமாக உட்கொண்டால் அது மிகையான மாச்சத்தை உள்ளெடுப்பதாகவே அமையும்). தீட்டாத அரிசிகளில் இருக்கும் முக்கியமான நன்மைகள்:

1. நார்த்தன்மை அதிகம் என்பதால் சமிபாடடைய அதிக நேரம் எடுக்கும். இதனால் உடலில் குளூக்கோஸ் உடனடியாக அதிகரிக்காது, இதனால் நீரிழிவு நிலைமைகள் ஏற்படாது. மாச்சத்துள்ள உணவுகள் எவ்வளவு வேகமாக குளூக்கோசை அதிகரிக்கின்றன என்று கணிக்கும் அளவீட்டை கிளைசீமிக் இண்டெக்ஸ் (Glycemic Index - GI) என்று அழைப்பர்.GI 55 இற்குக் கீழ் உள்ள மாப்பொருட்கள் நீரிழிவு வரும் வாய்ப்பைச் சிறிது குறைக்கின்றன. தீட்டிய வெள்ளை அரிசியின் GI 79, தீட்டாத அரிசியின் GI 55. வெள்ளை பாஸ்மதி அரிசியை விட பிறவுண் நிறமான தீட்டாத பாஸ்மதி அரிசி GI ஐப் பொறுத்த வரை ஆரோக்கியமானது. அதுவும் ஏறத்தாழ GI 55 தான்.  

2. தீட்டாத அரிசியில் இருக்கும் நார்த்தன்மை உணவோடு சேர்ந்து எமக்குள் உள்நுழையக் கூடிய நச்சுத் தன்மையான பொருட்கள் குடலினால் உறிஞ்சப் படுவதைக் குறைக்கும். இதனால் பெருங்குடல் புற்று நோய் (colon cancer) போன்ற நோய்கள் வரும் வாய்ப்புக் குறையும். நார்த்தன்மை குறைவான உணவுகளோடு அதிகம் இறைச்சியையும் உண்பதால் மேற்கு நாடுகளில்  பெருங்குடல் புற்று நோய் ஒரு பரவலான புற்று நோயாக உருவாகி வருகிறது.  

3. இது இன்னும் ஆய்வில் இருக்கும் ஒரு விடயம்: நார்த்தன்மையான உணவுகளால் குடலில் இருக்கும் சில  பற்றீரியாக்கள் பெருகி நன்மையடைவதால் எங்கள் உடலின் பல்வேறு உறுப்புகளிலும் விளைவுகள் ஏற்படும். அனேகமாக நன்மையான விளைவுகளே! Probiotic yogurt என்று வெளிநாடுகளில் விற்கிறார்கள். அதில் இருப்பது இப்படியான நல்ல விளைவுகள் தரும் குடல் பக்ரீரியாக்கள் தான். நார்த்தன்மையான தீட்டாத அரிசியும் ஏனைய மரக்கறி பழ வகைகளும்  போதியளவு உட் கொண்டால் probiotic yogurt அவசியமில்லை.

ஆனால் நீங்கள் சொல்வது போல, வெள்ளை அரிசி சாப்பிடும் அதே அளவில்  குத்தரிசி சாப்பிட முடியாது! என் அனுபவத்தில் பாஸ்மதியின் மூன்றிலொரு பங்கு குத்தரிசி சாப்பிட்டால் வயிறு நிரம்பி விடும். அது நல்லதும் தானே?   முயற்சி அதிகமற்ற உணவுக் கட்டுப் பாடு!

நீங்கள் சொல்வது உண்மை...ஆனால் குத்தரிசி சாப்பிட்டுக் கொண்டு உடம்பில் கவனமாய் இருப்பவர்களுக்கும் இதயம் சம்மந்தமான  வருத்தம் வருகின்றதே!....அதற்கு என்ன காரணம் என்று நினைக்கிறீங்கள்?

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

நண்பர் ஒருவரின் கேள்வி

"பேலியோல கீடோசிஸ்ல உடம்பு இருக்கு ஓகே.. அசிடோசிஸ் வந்து விடாதா என்று ஐயம் தெரிவித்தார். டயாபடிஸ் பேஷண்ட்க்கு பேலியோ கொடுத்தா கீட்டோ அசிடோசிஸ் வந்து கோமா போய்டுவாங்களே "என்றார்

எனது பதில் 

கீடோசிஸ்ல மூன்று நமக்கு தெரியும் 

ஒன்று 
நீரிழிவு நோயாளிக்கு 
ரத்த சர்க்கரை அளவுகள் கட்டுக்கடங்காமல் இருக்கும் போது உடலில் உள்ள கொழுப்பு உருகி கீடோன்கள்  ரத்தத்தில் அதிகமாகி விடும். உடலுக்கு எதை எரிபொருளாக உபயோகிப்பது என்ற குழப்பம் ஏற்பட்டு மூளை ஷட் டவுன் ஆகி கோமாவுக்கு போகிறார். இது டயாபடிக் கீடோ அசிடோசிஸ் அல்லது நீரிழிவு நோயாளிக்கு ஏற்படும் கீடோ அமிலத்தன்மை. உடனே கண்டுபிடித்து இன்சுலினும் பாட்டில் பாட்டிலாக க்ளூகோஸ் ஏற்றி காப்பாற்ற வேண்டும் 

இரண்டாவது கீடோசிஸ் 
நியூட்ரிசனல் கீடோசிஸ் அல்லது உணவு முறையால் வரும் கீடோசிஸ் 

நீங்கள் உங்கள் உணவில் மாவுச்சத்தை 70 சதவிகிதம் எடுப்பதற்கு பதில் கொழுப்பு உணவை எடுத்தால் மாவுச்சத்தை 5 சதவிகிதத்திற்கும் கீழ் குறைத்தால் உங்கள் உடல் கீடோன்கள் (90%) + ஃபேட்டி அமிலங்கள் + கொஞ்சூண்டு க்ளூகோஸ் கொண்டு இயங்க ஆரம்பித்து விடும். 
இதற்கு பெயர் " நியூட்ரிசனல் கீடோசிஸ் அல்லது உணவு முறையால் வரும் கீடோசிஸ்" 

இதில் நமது உடலுக்கு கீடோன்கள் எரிபொருளாகி விடுவதால் ரத்தத்தில் அபாயகர அளவுகளுக்கு செல்லாது. 

மூன்றாவது 
ஸ்டார்வேஷன் கீடோசிஸ் 
அல்லது பட்டினியில் வரும் கீடோசிஸ்

நீங்கள் தாய்லாந்து குகை போல எங்கோ சென்று மாட்டிக்கொண்டால் உங்களை காப்பாற்றுவது இது. உங்கள் உடலில் உள்ள கடைசி பொட்டு கொழுப்பும் புரதமும் இருக்கும் வரை உடல் இந்த கீடோசிஸில் இயங்கும். 
உண்மையில் உயிரை காக்கும் மகத்தான வேலையை இந்த கீடோசிஸ் செய்கிறது. 

நமது பாஷையில் சொல்ல வேண்டுமெனில் 

முதல் கீடோசிஸான 
டயாபடிக் கீடோ அசிடோசிஸ் என்பது 
சுனாமியில் ஸ்விம்மிங்கை போடுவது போல  

டேண்ஜரானது..

இரண்டாவது கீடோசிஸான 
நியூட்ரிசனல் கீடோசிஸ் 
சீசனில் குற்றாலத்தில் போடும் இதமான குளியலைப் போன்றது

அலாதி சுகமானது

மூன்றாவது கீடோசிஸான 
ஸ்டார்வேசன் கீடோசிஸ்

ஆள் அரவமற்ற புல் பூண்டு கூட இல்லாத பாலைவனத்தில் உங்களை காப்பாற்றும் பாலைவனப் பூஞ்சோலை போன்றது..

மூன்றிலுமே கீடோன்கள் / தண்ணீர் தான் இருக்கிறது 

ஆனால் இருக்கும் இடத்தை பொறுத்தும் அளவைப்பொறுத்தும் 

அபாயமாகவோ
அலாதி சுகமாகவோ
உயிர் காப்பதாகவோ அமைகிறது

நன்றி 
                                                             
Dr.ஃபரூக் அப்துல்லா,
பொது நல மருத்துவர்  
சிவகங்கை

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 7/25/2019 at 2:37 PM, ரதி said:

நீங்கள் சொல்வது உண்மை...ஆனால் குத்தரிசி சாப்பிட்டுக் கொண்டு உடம்பில் கவனமாய் இருப்பவர்களுக்கும் இதயம் சம்மந்தமான  வருத்தம் வருகின்றதே!....அதற்கு என்ன காரணம் என்று நினைக்கிறீங்கள்?

 

ரதி, இதைப் பற்றி சில தடவைகள் கருத்தாடியிருக்கிறோம். ஊரில் உடம்பு வாசி என்று அழைக்கப் படுவது, உயிரியலில் ஜீன்களால் கட்டுப் படுத்தப் படும் பரம்பரையியல்பாக  (genotype) அடையாளம் காணப் பட்டிருக்கிறது. மனிதர்கள் விலங்குகள் போல குடும்பத்திற்குள் உறவுகளுக்குள் கூடி இனப்பெருக்கம் செய்யாத இனமாக இருப்பதால், மனித இனம் out-bred ஆக இருக்கிறது. இதனால் எங்கள் ஜீன்களில் பல்லினத் தன்மை (diversity) காணப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் மனித இனம் தப்பி வாழ உதவும் நல்ல விடயம் தான்! உதாரணமாக எச்.ஐ.வி வைரஸ் தொற்றினாலும் எயிட்ஸ் நோய் வராத மனிதர்கள் இருக்கிறார்கள்! கொலஸ்ட்ரோல் குருதியில் 300 ஐத் தாண்டினாலும் இதய நோய் வராத மனிதர்கள் இருக்கிறார்கள். இந்த ஜீன்களின் பல்லினத் தன்மையின் தீய பக்கம், சிலரில் ஆரோக்கியமான பழக்க வழக்கங்கள் மட்டுமே இதய குருதிக் கலன் நோய்களைத் தடுக்கப் போதுமானவையாக இருப்பதில்லை! இதனால் தான் உணவுக்கட்டுப்பாட்டுடன் மட்டும் நிற்காமல் உடற்பயிற்சி, மன அழுத்தம் குறைத்தல் என்பவற்றையும் கடைப்பிடிக்க வேண்டுமென்று மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகிறார்கள்!   

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 7/22/2019 at 3:34 PM, Justin said:

பேலியோ டயற் என்பது உணவில் மாச்சத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்ல,  இறைச்சியையும் கொழுப்பு வகைகளையும் அதிகமாகச் சேர்த்துக் கொள்வதுமாகும்! இறைச்சியிலும் இதயத்திற்கு ஆபத்தான சிவப்பிறைச்சிகளையும், ஆரோக்கியம் அற்ற தேங்காய் எண்ணை போன்ற நிரம்பிய கொழுப்பமிலங்களையும் உண்ணுமாறு வலியுறுத்துவது தான் பேலியோ உணவு முறையை ரதி சொன்ன முறைகளில் இருந்து வேறுபடுத்துகிறது. கலோரியை எரிக்கும் உடற்பயிற்சியையும் பேலியோ உணவு முறை வலியுறுத்துவதில்லை! 

சாவை வருந்தி அழைக்கும் செய்முறை.

எப்படி உணவு முறையானது?

On 7/24/2019 at 9:07 PM, Justin said:

பாசுமதி, மற்றும் தீட்டிய அரிசிகளை விடவும் தீட்டாத குத்தரிசி, மொட்டைக்கறுப்பன் அரிசிகள் ஆரோக்கியமானவை. (ஆனால் இவற்றையும் கூட அதிகமாக உட்கொண்டால் அது மிகையான மாச்சத்தை உள்ளெடுப்பதாகவே அமையும்). தீட்டாத அரிசிகளில் இருக்கும் முக்கியமான நன்மைகள்:

1. நார்த்தன்மை அதிகம் என்பதால் சமிபாடடைய அதிக நேரம் எடுக்கும். இதனால் உடலில் குளூக்கோஸ் உடனடியாக அதிகரிக்காது, இதனால் நீரிழிவு நிலைமைகள் ஏற்படாது. மாச்சத்துள்ள உணவுகள் எவ்வளவு வேகமாக குளூக்கோசை அதிகரிக்கின்றன என்று கணிக்கும் அளவீட்டை கிளைசீமிக் இண்டெக்ஸ் (Glycemic Index - GI) என்று அழைப்பர்.GI 55 இற்குக் கீழ் உள்ள மாப்பொருட்கள் நீரிழிவு வரும் வாய்ப்பைச் சிறிது குறைக்கின்றன. தீட்டிய வெள்ளை அரிசியின் GI 79, தீட்டாத அரிசியின் GI 55. வெள்ளை பாஸ்மதி அரிசியை விட பிறவுண் நிறமான தீட்டாத பாஸ்மதி அரிசி GI ஐப் பொறுத்த வரை ஆரோக்கியமானது. அதுவும் ஏறத்தாழ GI 55 தான்.  

2. தீட்டாத அரிசியில் இருக்கும் நார்த்தன்மை உணவோடு சேர்ந்து எமக்குள் உள்நுழையக் கூடிய நச்சுத் தன்மையான பொருட்கள் குடலினால் உறிஞ்சப் படுவதைக் குறைக்கும். இதனால் பெருங்குடல் புற்று நோய் (colon cancer) போன்ற நோய்கள் வரும் வாய்ப்புக் குறையும். நார்த்தன்மை குறைவான உணவுகளோடு அதிகம் இறைச்சியையும் உண்பதால் மேற்கு நாடுகளில்  பெருங்குடல் புற்று நோய் ஒரு பரவலான புற்று நோயாக உருவாகி வருகிறது.  

3. இது இன்னும் ஆய்வில் இருக்கும் ஒரு விடயம்: நார்த்தன்மையான உணவுகளால் குடலில் இருக்கும் சில  பற்றீரியாக்கள் பெருகி நன்மையடைவதால் எங்கள் உடலின் பல்வேறு உறுப்புகளிலும் விளைவுகள் ஏற்படும். அனேகமாக நன்மையான விளைவுகளே! Probiotic yogurt என்று வெளிநாடுகளில் விற்கிறார்கள். அதில் இருப்பது இப்படியான நல்ல விளைவுகள் தரும் குடல் பக்ரீரியாக்கள் தான். நார்த்தன்மையான தீட்டாத அரிசியும் ஏனைய மரக்கறி பழ வகைகளும்  போதியளவு உட் கொண்டால் probiotic yogurt அவசியமில்லை.

ஆனால் நீங்கள் சொல்வது போல, வெள்ளை அரிசி சாப்பிடும் அதே அளவில்  குத்தரிசி சாப்பிட முடியாது! என் அனுபவத்தில் பாஸ்மதியின் மூன்றிலொரு பங்கு குத்தரிசி சாப்பிட்டால் வயிறு நிரம்பி விடும். அது நல்லதும் தானே?   முயற்சி அதிகமற்ற உணவுக் கட்டுப் பாடு!

நீங்கள் சொல்லுவதும், இந்த ஆய்வும் ஏறத்தாழ ஒன்றா?

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 7/24/2019 at 10:07 PM, Justin said:

பாசுமதி, மற்றும் தீட்டிய அரிசிகளை விடவும் தீட்டாத குத்தரிசி, மொட்டைக்கறுப்பன் அரிசிகள் ஆரோக்கியமானவை. (ஆனால் இவற்றையும் கூட அதிகமாக உட்கொண்டால் அது மிகையான மாச்சத்தை உள்ளெடுப்பதாகவே அமையும்). தீட்டாத அரிசிகளில் இருக்கும் முக்கியமான நன்மைகள்:

1. நார்த்தன்மை அதிகம் என்பதால் சமிபாடடைய அதிக நேரம் எடுக்கும். இதனால் உடலில் குளூக்கோஸ் உடனடியாக அதிகரிக்காது, இதனால் நீரிழிவு நிலைமைகள் ஏற்படாது. மாச்சத்துள்ள உணவுகள் எவ்வளவு வேகமாக குளூக்கோசை அதிகரிக்கின்றன என்று கணிக்கும் அளவீட்டை கிளைசீமிக் இண்டெக்ஸ் (Glycemic Index - GI) என்று அழைப்பர்.GI 55 இற்குக் கீழ் உள்ள மாப்பொருட்கள் நீரிழிவு வரும் வாய்ப்பைச் சிறிது குறைக்கின்றன. தீட்டிய வெள்ளை அரிசியின் GI 79, தீட்டாத அரிசியின் GI 55. வெள்ளை பாஸ்மதி அரிசியை விட பிறவுண் நிறமான தீட்டாத பாஸ்மதி அரிசி GI ஐப் பொறுத்த வரை ஆரோக்கியமானது. அதுவும் ஏறத்தாழ GI 55 தான்.  

மூல நோய் உள்ளவர்கள் நார்த்தன்மை அதிகமுள்ள உணவுப்பொருட்களை உண்டு விட்டு சிரமப்படுவார்கள்.

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 7/22/2019 at 4:34 PM, Justin said:

ஆரோக்கியம் அற்ற தேங்காய் எண்ணை போன்ற நிரம்பிய கொழுப்பமிலங்களையும் 

ஊரிலுள்ளவர்கள் தேங்காயெண்ணையை தவிர்த்து நல்லெண்ணையை (எள்ளெண்ணை) பயன்படுத்தலாம்.

வெளிநாடுகளில் வசிப்போர் ஒலிவ் எண்ணையை பயன்படுத்தலாம். அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணை, கொல்சா (கனோலா) எண்ணை போன்றவற்றை பயன்படுத்தலாம்.

Edited by Lara

Share this post


Link to post
Share on other sites

கொழுப்பு என்றால் என்ன? கொலஸ்டிரால் என்றால் என்ன? கொழுப்பு தான் மாரடைப்பிற்கு காரணமா?

https://doctorarunkumar.com/paleo-lchf-diet/fat-cholesterol-heart-disease-hypothesis/

Share this post


Link to post
Share on other sites
36 minutes ago, ஏராளன் said:

கொழுப்பு என்றால் என்ன? கொலஸ்டிரால் என்றால் என்ன? கொழுப்பு தான் மாரடைப்பிற்கு காரணமா?

https://doctorarunkumar.com/paleo-lchf-diet/fat-cholesterol-heart-disease-hypothesis/

இணைப்பிற்கு  நன்றி ஏராளன்.

Share this post


Link to post
Share on other sites
40 minutes ago, ஏராளன் said:

கொழுப்பு என்றால் என்ன? கொலஸ்டிரால் என்றால் என்ன? கொழுப்பு தான் மாரடைப்பிற்கு காரணமா?

https://doctorarunkumar.com/paleo-lchf-diet/fat-cholesterol-heart-disease-hypothesis/

இணைப்புக்கு நன்றி ஏராளன்.

3 minutes ago, குமாரசாமி said:

இணைப்பிற்கு  நன்றி ஏராளன்.

நானும் இப்ப தான் பார்த்து முடித்து பதில் போட மேலே நீங்களும் பதில் போட்டிருக்கிறீர்கள்.சிரிப்பாக இருந்தது.வயதொற்றுமை போல இருக்கும்.

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 minutes ago, ஈழப்பிரியன் said:

இணைப்புக்கு நன்றி ஏராளன்.

நானும் இப்ப தான் பார்த்து முடித்து பதில் போட மேலே நீங்களும் பதில் போட்டிருக்கிறீர்கள்.சிரிப்பாக இருந்தது.வயதொற்றுமை போல இருக்கும்.

இருக்கும்...இருக்கும்....வருத்தம் வயது எல்லா ஒற்றுமையும் இருக்கும்...😄

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Topics

  • Posts

    • இந்த படத்தை ஏன் இந்த திரியில் தரவேற்ற முடியவில்லை..? 😢
    • மாட்டு தலைமை மன்னிக்கவேண்டும் மாற்று தலைமைகளுக்கிடையில் வேட்டியை உருவி அடிபாடு..! https://i.postimg.cc/YqmZN7d4/mj.png    போினவாதிகளுக்கு நன்மையளித்து தமிழ் மக்களை பிாிக்கும் செயற்பாட்டை மேற்கொள்வது நாங்களா ? தமிழ் தேசிய மக்கள் முன்னணியா ? இந்த சம்பவம் தற்செயலாக நடந்த ஒரு சம்பவமல்ல. ஒருவா் அல்லது பலாின் வழிநடத்தலில் நடக்கின்றது.அந்த சந்தேகம் எனக்கு உள்ளது. மேற்கண்டவாறு தமிழ் தேசிய மக்கள் முன்னணியின் மீது வட மாகாண முன்னாள் முதலமைச்சா் சீ.வி.விக்னேஸ்வரன் பல்வேறு குற்றச்சாட்டுக்களை சுமத்தி ஊடகவியலாளா் சந்திப்பு என தானே ஒரு அறிக்கையை எழுதி வெளியிட்டுள்ளாா். ஊடகவியலாளர்:- தமிழ்த் தேசிய மக்கள் முன்னணியினர் நீங்கள் ஒற்றையாட்சி அரசியலமைப்புக்குள் தமிழ் மக்களை ஏமாற்றி முடக்குவதற்கு ஈ.பீ.ஆர்.எல்.எப். கட்சியை இணைந்துள்ளதாக கூறுகின்றனரே ? உங்கள் கருத்தென்ன ? பதில்:- யார் இந்தத் தமிழ்த்தேசிய மக்கள் முன்னணியினர் ? அந்தப் பழைய தமிழ் காங்கிரஸ் சின்னத்தில் பயணிப்பவர்களைத் தானே நீங்கள் கூறுகின்றீர்கள் ? ஊடகவியலாளர்:- ஒம். பதில்:- அகில இலங்கைத் தமிழ் காங்கிரஸ் கட்சியினர் தமது யாப்பை மாற்றி விட்டார்களா ? எனக்குத் தெரிந்தவரையில் ஒற்றையாட்சிக்குள் ஐம்பதுக்கு ஐம்பது என்றுதான் ஜீ.ஜீ. கூறிவந்தார். இப்போதைய முன்னணியினர் அதனை மாற்றிவிட்டார்களா ?அப்படியானால் என்னவென்று ? இப்பொழுது அவர்கள் சமஷ்டி என்று மாற்றியிருந்தால் ஜீ.ஜீ. தனது கட்சியில் இருந்த தந்தை செல்வாவிடம் மண்டியிட்டதாக அர்த்தமாகும். தனித்தமிழ் ஈழம் என்று மாற்றியிருந்தால் அவர் சி.சுந்தரலிங்கம், வி.நவரத்தினம் ஆகியோரின் கருத்துக்களை ஏற்றதாக முடியும். ஜீ.ஜீ. சிங்களவரிடம் மண்டியிட்டாலும் இன்னொரு தமிழரிடம் மண்டியிடமாட்டாரே.! எனக்குத் தெரிந்த வரையில் அகில இலங்கைத் தமிழ் காங்கிரஸ் இன்று வரையில் ஒற்றையாட்சிக்கு உள்பட்ட ஒரு கட்சி தான்.! அவ்வாறான கட்சியின் சின்னத்தையும் பதிவையும் தொடர்ந்து பாவிக்கும் முன்னணியினர் எவ்வாறு மற்றவர்களை தமிழ் மக்களை ஏமாற்றி ஒற்றையாட்சிக்குள் முடக்க எத்தனிக்கின்றார்கள் என்று கூறலாம் ? நாங்கள் கேட்பது சமஷ்டி.இது எல்லோருக்குந் தெரிந்த விடயம். நாங்கள் ஒற்றையாட்சிக்குள் மக்களைக் கொண்டு செல்ல எத்தனிக்கின்றோம் என்றால் எமக்கும் மத்திய அரசுகளுக்கும் இடையில் ஏதோவொரு களவான இணக்கப்பாடு இருப்பதாகக் கூறுகின்றார்களா ? ஊடகவியலாளர்:- ஒம். அவ்வாறுதான் கூறுகின்றார்கள் ! பதில்:- சரி ! எங்களுக்கு அவ்வாறான உறவு இருப்பதானால் நாங்கள் தமிழ் மக்களிடையே ஒற்றுமையை உண்டு பண்ண எத்தனித்திருக்க மாட்டோம் அல்லவா ? ஊடகவியலாளர்:- விளங்கவில்லை.! பதில்:- அதாவது நாங்கள் மத்திய அரசுகளுடன் களவான உறவு வைத்திருப்பது உண்மையானால் நாங்கள் என்ன செய்வோம் ? எந்தத் தருணத்திலும் தமிழ் மக்களோ மக்கட் தலைவர்களோ ஒன்று சேர விடாது தடுப்போம் அல்லவா ? அதாவது தமிழ் மக்களிடையே ஒற்றுமை ஏற்படுவதால் மத்திய அரசுக்கு ஏற்படக்கூடிய பாதிப்பைத் தடுப்போம் அல்லவா ? ஊடகவியலாளர்:- ஒம். பதில்:- நாம் அப்படியொன்றும் செய்யவில்லையே ! இன்றும் நாங்கள் தமிழர் ஒற்றுமைக்காக கஜேந்திரகுமாரை எங்களுடன் சேருமாறுதானே கூறிவருகின்றோம் ? அவரின் மூன்று தலைமுறையினரைத் தெரிந்த என்னால் என் மகனுடன் இறுதிச் சட்டப் பரீட்சை செய்த மற்றும் என் நண்பர் தர்மராஜா தன் மகன் போல் அரவணைத்த கஜேந்திரகுமாரை விமர்சிப்பது எனக்கு சங்கடமாக இருக்கின்றது. ஆனால் உண்மைகளை வெளியிட வேண்டிய தருணம் வந்துவிட்டது. தமிழ்த் தேசியக் கூட்டமைப்பின் ஒற்றுமையை முதலில் 2009ல் இருந்து குலைத்தவர் யார் ? தமிழ் மக்கள் பேரவையின் ஒற்றுமையைக் குலைத்து அதன் முக்கியத்துவத்தை மழுங்கச் செய்தவர் யார் ? பல்கலைக்கழகத்தில் ஆறு கட்சிகள் சேர்ந்து தமிழ் மக்களின் கோரிக்கைகளை ஆவணப்படுத்த எத்தனித்தபோது அதன் ஒற்றுமையைக் குலைத்தது யார் ? காணாமற்போனோரின் உறவினர்கள் ஒன்று சேர்ந்து தமக்குள் ஒரு ஐக்கியத்தைத் தேடியபோது தம் கட்சிக்கென வேறு ஒரு அலகை உண்டு பண்ணி காணாமல் ஆக்கப்பட்டோரின் உறவினர்களை இரண்டு அணிகளாகப் பிரித்து அவர்கள் போராட்டத்தை திட்டமிட்டு மழுங்கடிப்பவர் யார் ? போரில் உயிர்   நீத்தவர்களுக்காக தமிழர் அனைவரும் உணர்வெழுச்சியுடன் பங்குகொள்ளும் முள்ளிவாய்க்கால் நினைவேந்தல் நிகழ்வுகளில்தாம் மட்டும் வேறான இடத்தில் தமது நிகழ்வை நிகழ்த்தி பிரிவினையை வளர்ப்போர் யார் ? ஈ.பீ.ஆர்.எல்.எப். உடன் கூட்டுச் சேருவதாகக் கூறி காலத்தைக்கடத்தி அவர்கள் கூட்டைச் சிதைத்தவர்கள் யார் ? எமது இரண்டாவது “எழுக தமிழ்” நிகழ்வை எப்படியாவது குலைக்க வேண்டும் என்று கங்கணம் கட்டிக்கொண்டு ஒற்றுமையைச் சிதைக்கும் நடவடிக்கைகளில் இறங்கியவர்கள் யார் ? தமது கொள்கை ஒற்றையாட்சியா, சமஷ்டியா, தனி நாடா என்பதை வெளிப்படுத்தாமல் ஒற்றையாட்சி காங்கிரஸ் சின்னத்தையும் கட்சியையும் தொடர்ந்து பாவித்து வருபவர்கள் யார் ? இந்தியா வழி நடத்துகின்றது என்று மற்றக் கட்சிகளை கண்டித்துக் கொண்டு இரவில் ஜெட் விங்ஸில் சீனப் பிரதிநிதிகளைக் களவாகக் கண்டு வந்தவர்கள் யார் ? கோத்தாபய பாதுகாப்பு செயலாளராக இருந்த போது தமது சகோதரனை விடுவிக்க கோத்தாபயவுடன் களவான ஒப்பந்தங்களில் ஈடுபட்டவர் எந்தக் கட்சியைச் சேர்ந்தவர் ? தமிழ்த் தேசியக் கூட்டமைப்பில் விரக்தி கொண்ட மக்களை அவர்கள் நேசித்த தமிழ் மக்கள் பேரவை மூலம் தமக்கு ஆதரவைப் பெற தமிழ் தேசிய பேரவை என்ற ஒன்றை உருவாக்கி தமிழ் மக்கள் பேரவைக்கு ஆதரவான மக்களின் வாக்குகளை 2018ல் ஏமாற்றிப் பெற்றவர்கள் யார் ? பேசுவது முன்னணி,தஞ்சமடைவது காங்கிரஸ் என்ற ரீதியில் தம்மை ஒற்றையாட்சிக் காங்கிரசினுள் இணைத்து வைத்து அரசுக்கு ஒற்றையாட்சி என்ற தலையையும் தமிழ் மக்களுக்கு இன்னொரு முகமாக வாலையும் விலாங்கு மீன் போலக் காட்டும் கட்சி எந்தக் கட்சி ? ஈ.பி.ஆர்.எல்.எப்.ஐ. வெளியேற்று இல்லையேல் நாங்கள் உங்கள் கூட்டில் இணையமாட்டோம் என்று எங்களுடன் இன்றுவரையில் அடம் பிடிப்பவர்கள் யார் ? தமிழ்த்தேசியக் கூட்டமைப்பு தெற்கில் சோரம் போன நிலையில் தமிழர் அரசியலை கொண்டு செல்ல வலுவானதொரு அரசியல் கூட்டு உருவாகும் போது தமிழ் தேசிய நலன் கருதி தாமும் கைகொடுத்து இணையாமல் மக்களுக்கு துரோகம் செய்பவர்கள் யார் ? ஆகவே தமிழ் மக்களின் ஒற்றுமையை இதுவரையில் திட்டம் போட்டுக் குலைத்து வருபவர்கள் யார் என்று நான் உங்களுக்குக் கூறத்தேவையில்லை. நான் உங்களிடம் ஒரு கேள்வி கேட்க விரும்புகின்றேன். தமிழ் மக்களின் பிளவு அல்லது ஒற்றுமையின்மை யாருக்கு நன்மை அளிக்கும் ? ஊடகவியலாளர்:- அரசுக்கும், பேரினவாதிகளுக்கும்! பதில்:- சரியாகச் சொன்னீர்கள் ! அரசுக்கும் பேரினவாதிகளுக்கும் நன்மை அளிப்பதற்காக இவ்வாறான செயல்களில் தொடர்ந்து ஒரு கட்சி ஈடுபட்டு வருகின்றதென்றால் தமிழ் மக்களை ஏமாற்றி வருவது நாங்களா ? அவர்களா ?. அத்துடன் இத்தனை தரம் தமிழ் மக்களைப் பிரித்துப் பிரித்து செயல்ப்பட்டமை தற்செயலாக நடந்த நிகழ்வுகளாக இருக்க முடியாது. யாரோ ஒருவரின் அல்லது பலரின் வழி நடத்தலில்த்தான் இவர்கள் இவ்வாறு நடக்கின்றார்கள் என்பது எனது சந்தேகம். எனது சந்தேகம் பிழையென்றால் இப்பொழுதாவது ஒற்றுமையை குலைக்கும், சிதைக்கும் சிந்தனைகளை மூட்டை கட்டி வைத்துவிட்டு ஒற்றுமையின் பேரில் எம்முடன் சேர்ந்து பயணிக்கச் சொல்லுங்கள் காங்கிரஸாரை. https://jaffnazone.com/news/15951
    • வட மாகாண முன்னாள் முதல்வர் க.வி. விக்னேஸ்வரன், தமிழ் மக்கள் கூட்டணி சார்பில் கிளிநொச்சியில் முன்னாள் பிரதிக் கல்விப் பணிப்பாளரும் சிறந்த சமூக மற்றும் கல்விச் சேவையாளருமான இரட்ணகுமாரை தேர்தலில் களமிறக்கவுள்ளதாக தெரிவிக்கப்படுகின்றது. தமிழீழ விடுதலைப் புலிகளின் தலைவர் மற்றும் முக்கிய தளபதிகள், பொறுப்பாளர்களின் பிள்ளைகளுக்கு கல்வி கற்பித்தமை மற்றும் தன்னலமற்ற கல்விச் சேவையினை ஆற்றியமையால், பெருமளவு மக்களின் ஆதரவை இவர் பெற்றவர் எனச் சிறப்பிக்கப்படுகின்றது. காந்தரூபன் அறிவுச்சோலை, செஞ்சோலை போன்ற நிறுவனங்களிலும் இவர் கல்வி கற்பித்துள்ளார். மட்டக்களப்பு ஆசிரியர் கலாசாலையில் ஆசிரியப் பயிற்சியைப் பெற்றதுடன் பேராதனைப் பல்கலைக்கழகத்தில் கலைமாணிப்பட்டத்தையும் பெற்றுள்ளார். அத்துடன் கல்வித்துறையில் டிப்ளோமா பட்டத்தையும் முதுகல்விமாணி பட்டத்தையும் பெற்ற இவர், கல்வி கற்ற காலங்களில் மாணவத் தலைவராகவும் செயற்பட்டார். சிறந்த கணித ஆசிரியராகவும் நிர்வாகத்திறன் கொண்ட அதிபராகவும் வன்னியில் அறியப்பட்டுள்ளார். வவுனியா கண்ணாதிட்டி றோ.க.த.க பாடசாலையில் முதன் முதலில் ஆசிரியர் நியமனம் பெற்றதுடன், வவுனியா பாவைக்குளம் கலைமகள் வித்தியாலயத்தில் அதிபராகவும் முதன் முதலில் பணியாற்றினார். தர்மக்கேணி அ.த.க பாடசாலை, கலைவெட்டித்திடல் நாகேஸ்வரா வித்தியாலயம், கிளி இராமநாதபுரம் மகா வித்தியாலயம், கிளிநொச்சி மத்திய கல்லூரிகளில் அதிபராக கடமையாற்றியதுடன் கிளிநொச்சி வலயத்தில் மாணவர் அபிவிருத்திப் பிரிவின் பிரதிக் கல்விப் பணிப்பாளராகவும் கடமையாற்றியுள்ளார். அத்துடன் யாழ்ப்பாணம் தெல்லிப்பளை யூனியன் கல்லூரி அதிபராகவும் பணியாற்றினார். ஆதரவற்ற குழந்தைகளின் கல்வி மற்றும் பிற்பட்ட சமூகங்களை சேர்ந்தவர்களுக்கான உதவிகளை பெற்றுக் கொடுத்தல் என்பனவற்றில் ஈடுபாடு கொண்ட இவர், போர்க் காலத்தில் மக்களுக்கான இடர் தேவைகளை புரிவதிலும் முன் நின்று பங்களித்துள்ளார். 1996ஆம் ஆண்டு இடப்பெயர்வு காலத்திலும் காடுகளில் அல்லல்பட்ட மக்களுக்கு பல்வேறு தொண்டுகளை புரிந்து மக்களின் அபிமானத்தை பெற்றவர். முள்ளிவாய்க்கால் யுத்த காலத்தில் 2008ஆம் ஆண்டு துவக்கம், கிளிநொச்சி மத்திய கல்லூரியை இடம்பெயர் காலத்திலும் தொடர்ச்சியாக இயங்க வைத்தார். அத்துடன் இறுதிப்போர் வரையில் மக்களுடன் மக்களாக சென்று தொடர்ச்சியாக கல்விப் பணியையும் போரால் அவதிப்பட்ட மக்களுக்கு பல்வேறு தொண்டுகளையும் புரிந்தார். அத்துடன் 2009 போருக்குப் பின்னர், முள்வேலி முகாங்களில் தொடர்ந்து தங்கியிருந்து போரால் பாதிக்கப்பட்ட பிள்ளைகளுக்காக சேவையை ஆற்றினார். அருணாசலம் முகாமின் 33ஆவது பாடசாலையின் அதிபராக பணியாற்றிய இவர், மீள்குடியேற்றத்தின்போது கிளிநொச்சி மத்திய கல்லூரியை மீளத் தொடக்கி தன் அரும்பணிகளைப் புரிந்தார். 2009 தொடக்கம் 2011 வரையான காலத்தில், கிளிநொச்சி மத்திய கல்லூரி உயர்தரத்தில் கணித விஞ்ஞானப் பிரிவுகளில் சிறந்த பெறுபேறுகளை எட்டும் சாதனைகளுக்கு ஏதுவான பணிகளையும் மேற்கொண்டார். போராளிகளுக்கும் இவருக்குமான நெருக்கத்தையும் போராட்ட காலத்தில் ஆற்றிய பங்களிப்புக்களாலும் அக் காலத்தில் அரசியல் ஆதிக்கம் செலுத்தியவர்களால் இவர் பதவி வழியாக நிந்திக்கப்பட்டதுடன் கிளிநொச்சியில் தமிழ் தேசியத்தை காப்பவர்கள் என கூறிக் கொள்பவர்களும் இவரது நிர்வாக மற்றும் தலைமைத்துவ ஆற்றலைக் கண்டு, அரசியல் பதவிகளை வழங்க நேரிடும் என அஞ்சி, இவர்மீது ஓர வஞ்சனைகளை மேற்கொண்டார்கள். போராட்டத்திற்கு பெரும் பங்களிப்பை நல்கி, தமிழ் தேசியம் மீது தன்னலமற்ற பற்றுக் கொண்டு, சிறந்த நிர்வாக மற்றும் தலைமைத்துவ ஆற்றல் கொண்ட திரு இரட்ணகுமாரை தமிழ் மக்கள் கூட்டணி தேர்தலில் இறக்க தீர்மானித்திருப்பது கிளிநொச்சியில் போட்டியிடவுள்ள ஏனைய நாடாளுமன்ற தேர்தல் வேட்பாளர்களுக்கு அச்சத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. http://thamilkural.net/?p=28677
    • இணையத்தில் இல்லாத சமூக வலைதளங்களா... இப்பொடியாரு யாழ் தளத்தை உருவாக்கி செம்மொழியான நம் மொழிக்கு தனித்த மாண்பினை கொடுத்து உலக தமிழரை  ஒன்றினைத்து தமிழில் நற் கருத்துக்களை பகிர வாய்ப்பு தந்த நிர்கவாக பொறுப்பளார்களுக்கும் உறுப்பினர்களாக,வாசகர்களாக,கருத்துக்கள் (ம) தகவல்கள் பகிரும் உள்ளங்களுக்கும் இத்தளத்தை உருவாக்கிய உரிமத்தாருக்கும் நனி நன்றிகள் (ம) வாழ்த்துக்கள்....   வானளவு இத்தளம் அறியப்பட உறுதுணையாக வளர்த்துங்கள்..... அனைவருக்கும் என் முதற்கண் வணக்கம் நான் காணும் சமூகத்தால் தோன்றும் எண்ணங்களை கிருக்குபவன் சிந்தை உள்ளவரை என்னில் உண்டான எண்ணங்கள் இங்கு தலைப்பாகும் என் தலைப்பினை கொஞ்சம் விரும்பிவிர்களா ? மிஞ்சும் அளவு வெறுப்பிர்களா ? கஞ்சம் என நகைப்பிர்களா ? எதுவும் தெரியாது! எதர்ச்சியாக மனித உள்ளம் எதையும் வெளிக்காட்டும் இத்தளத்தில் என் பதிவின் தலைப்பும் எதிர்பாராமல் தலைக்காட்டும் என நம்பிக்கையுடன் தாழ்மையாக தெரிவித்துக்கொள்கிறான் கேளிக்கை செய்யாது கேள்வியாக என்னிடம் சிந்திக்க வையுங்கள்...
    • செம்மொழியான தமிழின் வளர்ச்சி மத்திய, மாநில அரசுகளால் அடியோடு அலட்சியப்படுத்துகின்றன, செம்மொழித் தமிழாய்வு நிறுவனத்தில், மூத்த ஆய்வறிஞர் ஒருவர் கூட இல்லாதிருப்பதையும், புதிதாக நியமிக்கப்பட வேண்டிய 150 பணியிடங்கள் காலியாகவே இருப்பதையும் மாநில முதல்வர் கண்டுக்கொள்ளாமல் இருக்கிறார் என ஸ்டாலின் குற்றம் சாட்டியுள்ளார். இதுகுறித்து ஸ்டாலின் இன்று வெளியிட்டுள்ள அறிக்கை: ”உலக நாடுகள் எங்கும் பயணம் செல்லும் பிரதமர், உலகப் பொதுமறை தந்த திருவள்ளுவரையும், உலகத்தையே உறவாகக் கொண்ட கணியன் பூங்குன்றனாரையும், மேற்கோள் காட்டுகிறார். மத்திய நிதிநிலை அறிக்கையைத் தாக்கல் செய்யும் நிதி அமைச்சர் நிர்மலா சீதாராமன், வள்ளுவர் குறளைத் தேடித்தேடி மேற்கோள் காட்டுகிறார். இதைச் சொல்லி சிலாகித்துக் கொள்ளும் சிலர், 'பார்த்தீர்களா பாஜகவின் தமிழ்ப்பற்றை' என்று வாய் ஜாலம் காட்டுகிறார்கள். இந்தப் பற்று வெறும் சொல்லில் தான் இருக்கிறதே தவிர, செயலில் கிஞ்சிற்றும் இல்லை என்பதை நிரூபிக்கிறது ஒரு தகவல். இந்தியாவின் செம்மொழிப் பட்டியலில் உள்ள தமிழ் உள்ளிட்ட மற்ற மொழிகளை விட சமஸ்கிருதத்திற்கு மட்டும் 22 மடங்கு அதிகமாக மத்திய அரசு நிதி ஒதுக்கி இருப்பதாக வெளியாகி உள்ள தகவல் அதிர்ச்சியும், வேதனையும் அளிக்கிறது. தமிழ் மொழியையும் தமிழர்களையும் தமிழ்நாட்டையும் மத்திய பாஜக அரசு எந்த அளவுக்குப் புறக்கணிக்கிறது என்பதை இதன் மூலம் உணரமுடிகிறது. நாடாளுமன்றத்தில் சமஸ்கிருத வளர்ச்சி குறித்து பாஜக உறுப்பினர்கள் எழுப்பிய கேள்விக்கு மத்திய சுற்றுலா மற்றும் பண்பாட்டுத்துறை அமைச்சர் பிரஹ்லாத் சிங் படேல் அளித்துள்ள பதிலை படிக்கும் போது அதிர்ச்சியாக இருக்கிறது. சம்ஸ்கிருத மொழி வளர்ச்சிக்காக டெல்லியில் தேசிய சம்ஸ்கிருத மையம் நிறுவப்பட்டுள்ளதாகவும், இதற்கு, 2019-20-ல் ரூ.231.15 கோடி, 2018-19-ல் ரூ.214.38 கோடி, 2017-18-ல் ரூ.198.31 கோடி என கடந்த 3 ஆண்டுகளில் மொத்தம் ரூ.643.84 கோடி நிதி ஒதுக்கப்பட்டுள்ளதாகவும் மத்திய அமைச்சர் பதிலளித்துள்ளார். சமஸ்கிருதத்தை வளர்ப்பது தான் அவர்களது நோக்கமும் இலக்குமாக இருக்குமானால் அதனை நாம் குறைசொல்லவில்லை. இந்தியாவில் சமஸ்கிருதம் மட்டும் தான் இருக்கிறதா? பல கோடி மக்கள் பேசும் மொழிகள், அரசியல் சட்டம் அங்கீகரித்த மொழிகள் என எத்தனையோ மொழிகள் இந்தியாவில் இருக்க, புழக்கத்தில் வெகுவாகச் சுருங்கிவிட்ட சமஸ்கிருதத்துக்கு மட்டும் சிம்மாசனம் என்றால், வேறு மொழி பேசுபவர்களை இவர்கள் இந்தியர்களாக ஏன் மனிதர்களாகவே மதிக்கத் தயாராக இல்லையா? எப்போது பிறந்தது என்று கண்டறிய முடியாத பழமை வாய்ந்ததாம் எம் உயர் தனிச் செம்மொழி, தமிழ் மொழி. அச்செம்மொழி, இந்த மத்திய அரசால் எப்படி நடத்தப்படுகிறது? அதனை வளர்க்க எவ்வளவு தொகை ஒதுக்கி இருக்கிறார்கள்? அந்தக் கணக்கை பார்த்தால், தமிழுக்கும் சமஸ்கிருதத்துக்கும் மலையளவு வேறுபாடு இருப்பதைக் காணலாம். செம்மொழித் தமிழாய்வு மத்திய நிறுவனத்துக்கு 2017-18-ல் ரூ.10.59 கோடி, 2018-19-ல் ரூ.4.65 கோடி, 2019-20-ல் ரூ.7.7 கோடி என கடந்த 3 ஆண்டுகளில் வெறும் ரூ. 22.94 மட்டுமே,ஏனோ தானோ ஒதுக்கீடாகச் செய்யப்பட்டிருக்கிறது. செம்மொழித் தமிழாய்வு மத்திய நிறுவனமானது தன்னாட்சி அதிகாரம் பெற்றது. இதன் நிர்வாகக் குழுவின் தலைவராக தமிழக முதலமைச்சர் இருக்கிறார். இப்படி ஒரு பதவி இருக்கிறது என்பது அவருக்குத் தெரியுமா? தெரிந்தும் தமிழைத் தாழ்த்தி வருவதைக் கண்டுகொள்ளாமல் இருக்கிறாரா? அல்லது 'சமஸ்கிருத வளர்ச்சிக்கான விருதையும் பெறுவதற்கான முயற்சியில் இருக்கிறாரா?' எனத் தெரியவில்லை. தமிழகத்தின் வளர்ச்சித் திட்டங்களுக்கான நிதியையோ, ஜிஎஸ்டி வரி மூலமாக வர வேண்டிய தொகையையோ வாங்குவதற்கு துப்பு இல்லாமல் வெறுமனே விழாக்கொண்டாட்டங்களில் ஈடுபட்டுக் கொண்டிருக்கும் முதல்வர் எடப்பாடி பழனிசாமி, தாய்த் தமிழுக்காக நிதி ஒதுக்கீடு வாங்கித் தருவதில் முனைப்புக் காட்டுவார் என எதிர்பார்க்க முடியாது. ஏனெனில் தமிழைவிட முக்கியமான காரியங்கள் அவருக்கு ஏராளமாக இருக்கின்றன. தமிழை விட சமஸ்கிருதத்துக்கு 22 மடங்கு நிதி ஒதுக்கீடு செய்ததன் மூலம், மத்தியில் தமிழ் மொழிக்கு எதிரான அரசு ஆட்சியில் இருக்கிறது என்பதை உணர்ந்து , மொழி உரிமையைக் காப்பாற்றி, பெற வேண்டிய நியாயமான நிதி ஒதுக்கீட்டைப் பெறுவதற்கான முதுகெலும்பு இல்லாத மாநில அரசாக எடப்பாடி அரசு இருக்கிறது என்பதும் தெளிவாகிறது. செம்மொழியான தமிழின் வளர்ச்சி மத்திய, மாநில அரசுகளால் அடியோடு அலட்சியப் படுத்தப் பட்டிருப்பதை தெளிவாக உணர முடிகிறது. செம்மொழித் தமிழாய்வு நிறுவனத்தில், மூத்த ஆய்வறிஞர் ஒருவர் கூட இல்லாதிருப்பதையும், புதிதாக நியமிக்கப்பட வேண்டிய 150 பணியிடங்கள் காலியாகவே இருப்பதையும் இதுதொடர்பாக நாளேடுகளில் வெளியாகி உள்ள செய்தியில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது. கலைஞரால் நமது தாய்மொழியாம் தமிழுக்குப் பெற்றுத் தரப்பட்ட செம்மொழித் தகுதியும், அதற்கான பயன்களும் மத்திய, மாநில அரசுகளின் ஓரவஞ்சனையால் சிதைக்கப்பட்டு வருவது தமிழுக்கும், தமிழர்களுக்கும் மட்டும் செய்யும் துரோகம் மட்டுமல்ல, பல கோடிக்கணக்கான உலகத்தமிழர் நெஞ்சில் வேல்பாய்ச்சும் விபரீதம் என்பதையும் சுட்டிக்காட்ட விரும்புகிறேன். எனவே, செம்மொழித் தமிழாய்வு நிறுவனத்திற்கு உரிய நிதியை முழுமையாக ஒதுக்கி, ஆய்வறிஞர்களை நியமித்து, காலிப்பணியிடங்களை நிரப்பி, செம்மொழித் தமிழின் வளர்ச்சி செம்மையாக நடைபெற வழிவகுக்க வேண்டும் என மத்திய, மாநில அரசுகளை வலியுறுத்திக் கேட்டுக் கொள்கிறேன். https://www.hindutamil.in/news/tamilnadu/540224-classical-development-rs-22-crores-allocated-to-tamils-in-3-years-rs-643-crores-allocated-to-sanskrit-is-this-the-bjp-s-lack-of-tamil-stalin-3.html