Jump to content

நிவேதாவின் சமையல்


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
17 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

கொத்து ரொட்டி

செய்முறை வீடியோ இணைப்பில்

பாத்திட்டுப் போகாமல் Like செய்து Subscribe செய்யுங்கோ உறவுகளே 😀

 

சுமே என் சமையல் வாழ்கையை பணயம் வைத்து இன்று உங்களை மாதிரி கொத்துரொட்டி செய்தேன், எல்லோருக்கும் பிடித்திருந்திச்சு. என் சமையல் வாழ்கைக்கும் பாதிப்பில்லை


முட்டை கொத்து

20200524-195612.jpg


கோழி கொத்து

20200524-200027.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 753
  • Created
  • Last Reply
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அதென்ன உடையார் முட்டைக் கொத்து வெள்ளையாவே இருக்கு. முட்டைக்கு கொஞ்சம் மிளகாய்த்தூள் போட்டு அடிச்சுகிட்டு ஊத்தியிருக்கலாம். உங்கத்தே முட்டை மஞ்சள் கருவும் வெள்ளையா ????

கோழிக் கொத்து நன்றாக இருக்கு

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On ‎23‎-‎05‎-‎2020 at 20:28, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

நீங்கள் தான் என் வீட்டுப்பக்கம் வர பயப்பிடுகிறீர்களே ரதி. வந்தால் உங்களுக்கும் சுடச்சுடச் செய்து தருவேன்.😂

கடைக்காரர் பொலிவுக்காகத்தான் காரட் ,லீக்ஸ் எல்லாம் போடுவது. ஒருக்கா மனிசன் சொல்லி நான் போட்டு பிள்ளைகளே இனிமேல் போட வேண்டாம் என்றுவிட்டனர். மரக்கறி உண்பவர்கள் வேண்டுமானால் அவற்றைப் போட்டுச் செய்யலாம் ரதி. முட்டை அதிகம் இல்லை. ஒருக்கால் செய்து பாருங்களன்.
 

நான் மீரா மாதிரி தனிய வர மாட்டன்...நெடுக்கரையும்😋,கிருபனையும் துணைக்கு கூட்டி வாறன் ...அது சரி கடைசியாய் போட்ட வீடியோவுக்கு யார் கமரா பிடித்தது ?

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 25/5/2020 at 18:45, ரதி said:

நான் மீரா மாதிரி தனிய வர மாட்டன்...நெடுக்கரையும்😋,கிருபனையும் துணைக்கு கூட்டி வாறன் ...அது சரி கடைசியாய் போட்ட வீடியோவுக்கு யார் கமரா பிடித்தது ?

 

எனக்கு சமையல் பிடித்த விடயம் ரதி. நீங்கள் எத்தினை பேரோடு வந்தாலும் எனக்குப் பிரச்சனை இல்லை.

இப்ப ஒருத்தரையும் கேட்பதில்லை. மனிசன் ஸ்ரான்ட் செய்து தந்திருக்கு. போனை அதில் வச்சிட்டுச்செய்வது.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

எனக்கு சமையல் பிடித்த விடயம் ரதி. நீங்கள் எத்தினை பேரோடு வந்தாலும் எனக்குப் பிரச்சனை இல்லை.

இப்ப ஒருத்தரையும் கேட்பதில்லை. மனிசன் ஸ்ரான்ட் செய்து தந்திருக்கு. போனை அதில் வச்சிட்டுச்செய்வது.

சொல்லுறன் எண்டு குறை நினைக்கக்கூடாது...🥴
இரண்டு பேரும் சாடிக்கேற்ற மூடி.:grin:
வாழ்க வளர்க.:cool:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

இப்ப ஒருத்தரையும் கேட்பதில்லை. மனிசன் ஸ்ரான்ட் செய்து தந்திருக்கு. போனை அதில் வச்சிட்டுச்செய்வது.

ஊர் லொள்ளுகள் எல்லாம் இங்க கேப்பியல்.... போனுக்கு ஸ்டாண்ட் எங்க வேண்டுறது எண்டு கேட்டிருந்தால் சொல்லி இருப்பமே... லைட் ஓட, வளைச்சு, நெளிச்சு விடக்கூடிய ஸ்டாண்ட் ஒரு 10, 20 பவுனுக்கு சீனாக்காரன் ஸ்டாண்ட் இருகேக்கே பாவம், உந்த மனுசனை போட்டு துரத்தி, ஸ்டாண்ட் செய்து எடுத்திருக்கிறியள்..

Ring Light LED 10 inch Selfie Ring Light with 3 Light Modes Dimmable LED Camera Desk Ring Light Kit with Tripod Stand &...

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
6 minutes ago, Nathamuni said:

ஊர் லொள்ளுகள் எல்லாம் இங்க கேப்பியல்.... போனுக்கு ஸ்டாண்ட் எங்க வேண்டுறது எண்டு கேட்டிருந்தால் சொல்லி இருப்பமே... லைட் ஓட, வளைச்சு, நெளிச்சு விடக்கூடிய ஸ்டாண்ட் ஒரு 10, 20 பவுனுக்கு சீனாக்காரன் ஸ்டாண்ட் இருகேக்கே பாவம், உந்த மனுசனை போட்டு துரத்தி, ஸ்டாண்ட் செய்து எடுத்திருக்கிறியள்..

Ring Light LED 10 inch Selfie Ring Light with 3 Light Modes Dimmable LED Camera Desk Ring Light Kit with Tripod Stand &...

இப்ப என்ன கொத்தார் மூண்டு பூவரசம் கொட்டனை வைச்சு ஸ்ராண்ட் சரிக்கட்டி குடுத்திருப்பார் எண்டுறியளோ hahaha

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
29 minutes ago, Nathamuni said:

ஊர் லொள்ளுகள் எல்லாம் இங்க கேப்பியல்.... போனுக்கு ஸ்டாண்ட் எங்க வேண்டுறது எண்டு கேட்டிருந்தால் சொல்லி இருப்பமே... லைட் ஓட, வளைச்சு, நெளிச்சு விடக்கூடிய ஸ்டாண்ட் ஒரு 10, 20 பவுனுக்கு சீனாக்காரன் ஸ்டாண்ட் இருகேக்கே பாவம், உந்த மனுசனை போட்டு துரத்தி, ஸ்டாண்ட் செய்து எடுத்திருக்கிறியள்..

Ring Light LED 10 inch Selfie Ring Light with 3 Light Modes Dimmable LED Camera Desk Ring Light Kit with Tripod Stand &...

சும்மா நிக்கிறவர் தானே.கொஞ்சம் உதவி செய்தால் குறைஞ்சா போயிடுவார்.
பண்டங்கள் செய்யும் போது தின்னத் தெரியுதில்ல.

கொத்து எப்படி வீசுவது என்று மோகனை கேழுங்கோ.

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 26/5/2020 at 22:55, Nathamuni said:

ஊர் லொள்ளுகள் எல்லாம் இங்க கேப்பியல்.... போனுக்கு ஸ்டாண்ட் எங்க வேண்டுறது எண்டு கேட்டிருந்தால் சொல்லி இருப்பமே... லைட் ஓட, வளைச்சு, நெளிச்சு விடக்கூடிய ஸ்டாண்ட் ஒரு 10, 20 பவுனுக்கு சீனாக்காரன் ஸ்டாண்ட் இருகேக்கே பாவம், உந்த மனுசனை போட்டு துரத்தி, ஸ்டாண்ட் செய்து எடுத்திருக்கிறியள்..

Ring Light LED 10 inch Selfie Ring Light with 3 Light Modes Dimmable LED Camera Desk Ring Light Kit with Tripod Stand &...

மனிசன் அவசரத்துக்குச் செய்து தந்தது. இப்ப அமசோனில £20 க்கு வாங்கியிருக்கிறேன்.

 

No photo description available.

On 26/5/2020 at 23:27, ஈழப்பிரியன் said:

சும்மா நிக்கிறவர் தானே.கொஞ்சம் உதவி செய்தால் குறைஞ்சா போயிடுவார்.
பண்டங்கள் செய்யும் போது தின்னத் தெரியுதில்ல.

 

மனிசன் நிண்டால் அப்பிடிச்செய் இப்பிடிச்செய் எண்டு உபத்திரவம் 😂

On 26/5/2020 at 23:05, குமாரசாமி said:

இப்ப என்ன கொத்தார் மூண்டு பூவரசம் கொட்டனை வைச்சு ஸ்ராண்ட் சரிக்கட்டி குடுத்திருப்பார் எண்டுறியளோ hahaha

நீங்கள் அத்தாரைப் பற்றி என்ன நினைச்சியள்?ஆள் செய்த வாங்கு பார்த்தியள் தானே

On 26/5/2020 at 22:35, குமாரசாமி said:

சொல்லுறன் எண்டு குறை நினைக்கக்கூடாது...🥴
இரண்டு பேரும் சாடிக்கேற்ற மூடி.:grin:
வாழ்க வளர்க.:cool:

அல்லது இத்தனை காலம் கொண்டிழுக்கிதே மனிசன் 😅😃

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 25/5/2020 at 04:35, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

அதென்ன உடையார் முட்டைக் கொத்து வெள்ளையாவே இருக்கு. முட்டைக்கு கொஞ்சம் மிளகாய்த்தூள் போட்டு அடிச்சுகிட்டு ஊத்தியிருக்கலாம். உங்கத்தே முட்டை மஞ்சள் கருவும் வெள்ளையா ????

கோழிக் கொத்து நன்றாக இருக்கு

அப்படியில்லை நல்லா தூள் பாவிக்கின்றது, இது கடைக்குட்டிக்கு உறைப்பு கனக்க பிடிக்காது, இறைச்சி போட முதல் எடுத்தது

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

    Smoothies - ஸ்மூதீஸ்

Image may contain: drink

 
Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஸ்மூதீஸ்க்கு கொஞ்சம் ஐஸ் போட்டா நல்லாயிருக்குமே?

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 31/5/2020 at 06:18, ஈழப்பிரியன் said:

ஸ்மூதீஸ்க்கு கொஞ்சம் ஐஸ் போட்டா நல்லாயிருக்குமே?

விருப்பமானவர்கள் போட்டுக்கொள்ளலாம்.ஆனால் எம் வீட்டில் ஐஸ் இல்லாமல்த்தான் குடிப்போம்.

On 30/5/2020 at 09:13, உடையார் said:

அப்படியில்லை நல்லா தூள் பாவிக்கின்றது, இது கடைக்குட்டிக்கு உறைப்பு கனக்க பிடிக்காது, இறைச்சி போட முதல் எடுத்தது

ஓ அதுதானா??

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 31/5/2020 at 06:18, ஈழப்பிரியன் said:

ஸ்மூதீஸ்க்கு கொஞ்சம் ஐஸ் போட்டா நல்லாயிருக்குமே?

கீரையை... வல்லாரையா போட்டா நல்ல சத்து.... இல்லையோ 😎

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
13 minutes ago, Nathamuni said:

கீரையை... வல்லாரையா போட்டா நல்ல சத்து.... இல்லையோ 😎

கீரைதான்போட்டது. நான் வல்லாரையை சிவப்பு அரிசி காய்ச்சிய கஞ்சியுடன் போட்டுக் குடிப்பது.  இதற்குள் போடடாள் சிலவேளை பிள்ளைகள் குடிக்க மாட்டார்கள். ஏனெனில் கீரையின் மணம் தெரியாது. வல்லாரை மணக்கும். எதற்கும் நீங்கள் செய்து பார்த்துச் சொல்லுங்கள் 😀

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வேலைக்குப் போக தொடங்கீட்டியலே சுமோ ...சமையல் சுருங்கிட்டுது🤣 
 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 minutes ago, ரதி said:

வேலைக்குப் போக தொடங்கீட்டியலே சுமோ ...சமையல் சுருங்கிட்டுது🤣 
 

வீட்டிலதான் ரதி. வீடியோ எடுக்கிறதும் பெரிய வேலை. அதால வீடியோ எடுக்காமல் சமைச்சிடுறது.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கோழி பிறியாணி

Image may contain: food

 

வடிவாய்ப் பாருங்கோ. பார்த்திட்டு லைக் செய்யுங்கோ Sabscribe செய்யுங்கோ 😀

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
8 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

கோழி பிறியாணி

Image may contain: food

 

வடிவாய்ப் பாருங்கோ. பார்த்திட்டு லைக் செய்யுங்கோ Sabscribe செய்யுங்கோ 😀

என்னடா தக்காளி போடாமல் கோழியை போடுறாவே சிலவேளை புது சமையலோ என்று பார்த்தால் தக்காளியை போட மறந்துட்டேனாம்.

ஏன் இந்தப் படத்தைப் போடலை?

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
6 hours ago, ஈழப்பிரியன் said:

என்னடா தக்காளி போடாமல் கோழியை போடுறாவே சிலவேளை புது சமையலோ என்று பார்த்தால் தக்காளியை போட மறந்துட்டேனாம்.

ஏன் இந்தப் படத்தைப் போடலை?

 

இண்டைக்குப் போடுவம் என்று நினைக்க நீங்கள் போட்டுவிட்டீர்கள் அண்ணா. நன்றி

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
15 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

கோழி பிறியாணி

Image may contain: food

 

வடிவாய்ப் பாருங்கோ. பார்த்திட்டு லைக் செய்யுங்கோ Sabscribe செய்யுங்கோ 😀

அக்கோய்,

குறை நினைக்கக்கூடாது.

எனக்கெண்டா, கோழிக்கறியும், சோறும் தான் தனித்தனியா சமைச்சு இருக்கிறியள் போல தானே தெரியுது. அப்படியே சோத்தை பரவி, அதுக்குமேல கோழிக்கறியை பரப்பி.... மல்லி இலையை போடடால் பிரியாணியே?

இதை எப்படி பிரியாணி எண்டேழுமெண்டு சொல்லுங்கோ.

மினக்கெட்டு செய்யிறியள். பிளான் பண்ணி ஆர்வமா செய்யுங்கோ. 😟

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 minute ago, Nathamuni said:

அக்கோய்,

குறை நினைக்கக்கூடாது.

எனக்கெண்டா, கோழிக்கறியும், சோறும் தான் தனித்தனியா சமைச்சு இருக்கிறியள் போல தானே தெரியுது. அப்படியே சோத்தை பரவி, அதுக்குமேல கோழிக்கறியை பரப்பி.... மல்லி இலையை போடடால் பிரியாணியே?

இதை எப்படி பிரியாணி எண்டேழுமெண்டு சொல்லுங்கோ.

மினக்கெட்டு செய்யிறியள். பிளான் பண்ணி ஆர்வமா செய்யுங்கோ. 😟

நான் இதை செய்து பார்த்த அனுபவத்தில் தான் போட்ட்து எல்லாருக்கும் ஒன்றை ஒரேமாதிரிச் செய்தால் தான் நம்புற பழக்கம். ஏன் நான் சொன்ன முறையில் செய்து பாருங்கோ. புரியாணி ரெசிப்பியுடன் செய்து பார்க்கும் புரியாணியிலும் சுவையாக இருக்கும். ஒருக்கா நீங்கள் செய்து பார்த்துவிட்டுச் சொல்லுங்கோ.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
5 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

நான் இதை செய்து பார்த்த அனுபவத்தில் தான் போட்ட்து எல்லாருக்கும் ஒன்றை ஒரேமாதிரிச் செய்தால் தான் நம்புற பழக்கம். ஏன் நான் சொன்ன முறையில் செய்து பாருங்கோ. புரியாணி ரெசிப்பியுடன் செய்து பார்க்கும் புரியாணியிலும் சுவையாக இருக்கும். ஒருக்கா நீங்கள் செய்து பார்த்துவிட்டுச் சொல்லுங்கோ.

நேரமெடுத்து, பொறுமையா, ஸ்லோவா கதையுங்கோ. சமையல் என்றால் என்ன என்று தெரியாதவர்களுக்கு சொல்லித்தருவது போலவே நினையுங்கள்

நாங்க தான் உரிமையோட சொல்ல ஏலும். சொல்லுறதை கேட்டு சரி செயுங்கோ. பிறகு எல்லா விடீயோவையும் நீக்கி புதுசா போடுங்கோ. 6 மாதத்தில் பணம் வர தொடங்கும்.

பகிடியா நினையாமல், பிள்ளையளோட சேர்ந்து youtube சேனல் ஆரம்பிப்பது தொடர்பில் விடயம் பார்த்து, சீரியஸ் ஆக செய்யுங்கோ.

presentation மிக முக்கியமானது. வேறு தமிழ் சமையல் சேனல் களில் எப்படி செய்கிறார்கள் என்று கவனியுங்கள்.

வருங்காலம், சீமெந்து, கல் ஆகிய பொருட்களால் அமைந்த இடங்களில் (Bricks and mortar) நடக்கும் வியாபாரம் இல்லை. டிஜிட்டல் வியாபாரம் என்பதனை உணருங்கள்.

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 minute ago, Nathamuni said:

நேரமெடுத்து, பொறுமையா, ஸ்லோவா கதையுங்கோ.

நாங்க தான் உரிமையோட சொல்ல ஏழும். சொல்லுறதை கேட்டு சரி செயுங்கோ. பிறகு எல்லா விடீயோவையும் நீக்கி புதுசா போடுங்கோ. 6 மாதத்தில் பணம் வர தொடங்கும்.

பகிடியா நினையாமல், பிள்ளையளோட சேர்ந்து youtube சேனல் ஆரம்பிப்பது தொடர்பில் விடயம் பார்த்து, சீரியஸ் ஆக செய்யுங்கோ.

வருங்காலம், சீமெந்து, கல் ஆகிய பொருட்களால் அமைந்த இடங்களில் நடக்கும் வியாபாரம் இல்லை. டிஜிட்டல் வியாபாரம் என்பதனை உணருங்கள். 

 

எதோ நடக்கிறது நடந்துதான் தீரும்.  அதையெல்லாம் யோசிச்சா பயித்தியமாத்தான் அலையவேணும்

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
5 minutes ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

எதோ நடக்கிறது நடந்துதான் தீரும்.  அதையெல்லாம் யோசிச்சா பயித்தியமாத்தான் அலையவேணும்

அதுக்காக, செய்யும் முயற்சிகளை.... முழுமையாக செய்யாமல் இருக்க முடியாதே.

இந்த சேனல், உங்கள் பிள்ளைகளுக்கு, உறவுகளுக்கு எதிர்காலத்தில் உதவும் என்று நினைத்து செய்யுங்கள். பணம் இரண்டாவது விடயம்.

 

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.




  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • கொழும்பு மக்கள் செல்லமாக OGF  என அழைக்கும் இவ்விடத்தில் - எல்லாமுமே விலைதான்.  டிசைனர் வகைகள் வெளிநாட்டு விலையிலும், உணவு/உள்ளூர் பொருட்கள் வெளியில் விற்பதை விட இரு மடங்கு விலையிலும் இருந்ததாக நினைவு.  பல்கனியுடன் கூடிய உணவு/பார் பகுதி உண்டு. குடிமக்கள் சூரியன் மறைவதை ரசித்தபடி லாகிரி வஸ்தாதுகளை உறிஞ்சுகிறார்கள்.
    • 🤣 விட்டா தூக்கி கொண்டு போய் கோம்பையன் மணலில் வச்சிடுவியள் போல கிடக்கு🤣. இல்லை…காலமாகிய அம்மாவின் பென்சன் கணக்கு உண்மையில் மூடப்பட்டுவிட்டதை உறுதி செய்யச் சென்றேன். 
    • ஆறு பெண்கள் கலந்து கொண்டார்கள் என்று எழுதினால் குறைந்தா போய்விடும்
    • மட்டக்களப்பு: நிலப்பயன்பாடும் – சனத்தொகை வளர்ச்சியும் March 27, 2024 — அழகு குணசீலன் — மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தில் நிலவுகின்ற நிலத்தட்டுப்பாடு, குறைந்தளவான நிலப்பரப்பில் வாழ்கின்ற மக்கள் செறிவை -அடர்த்தியை அதிகரித்திருக்கிறது. இது வரையறுக்கப்பட்ட இயற்கை வளங்களுக்கும், வரையறுக்கப்படாத அல்லது கட்டுப்படுத்த முடியாத மக்கள் தேவைக்கும் இடையிலான சமநிலைத்தளம்பல். இந்த நிலையானது தேசிய இயற்கை வளங்களை – நீண்ட காலமாக சமூக, பொருளாதார, அரசியல் மாற்றங்களுக்கு ஏற்ப முகாமைத்துவம் செய்யத்தவறியதன் விளைவு. மனித சக்திக்கு அப்பாற்பட்டு இயற்கை வளங்களை அதிகரிக்கமுடியாத ஜதார்த்தத்தில், மனித சமூகம் தான் சார்ந்த சமூக, பொருளாதார வாழ்வியல் பண்புகளில் காலத்திற்கு ஏற்ப ஒரு நெகிழ்ச்சி போக்கை கைக்கொள்வதன் மூலமே ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்காவது இந்த பிரச்சினையை பின் போடமுடியும். இதற்கான கொள்கைவகுப்பு, அரசியல் நிர்வாக முகாமைத்துவம் மட்டக்களப்பில் இருக்கவில்லை. காலத்திற்கு ஏற்ற சமூக, பொருளாதார வாழ்வியல் பண்பியல் மாற்றத்தில் மட்டக்களப்பின் இன,மத, கலாச்சார, பண்பாட்டு பாரம்பரியங்கள் நெகிழ்ச்சியற்ற இறுக்கமான போக்கை கொண்டிருப்பது நிலநெருக்கடியை மேலும் ஊக்கப்படுத்துவதாக உள்ளது. மட்டக்களப்பின் சமூகக்கட்டமைப்பு சார்ந்த பொருளாதார வாழ்வியலில் பிரதான பொருளாதார நடவடிக்கைகளாக விவசாயம், மீன்பிடி, வியாபாரம் உள்ள நிலையில் மக்கள் அதற்கு பொருத்தமான இடத்தை பொருளாதார வாழ்வியல் சார்ந்து தெரிவு செய்கிறார்கள். இது மானியசமூதாயம் முதலான வரலாற்று போக்கு. கடற்றொழிலாளர்களை எவ்வாறு வயல்வெளிகளில் குடியேற்ற முடியாதோ அவ்வாறு நகரம்சார் வியாபார சமூகம் ஒன்றை கடற்கரைகளிலும், விவசாயம்சார் நிலங்களிலும் குடியேற்ற முடியாது. அதே வேளை மறுபக்கத்தில் மக்கள் தொகை அதிகரிப்பு சேவைகள் துறையில் பெரும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருக்கிறது. இதன் மூலமான வேலைவாய்ப்புகள் காரணமாக மக்கள் நகரம்சார்ந்து வாழவேண்டிய பொருளாதார கட்டாயம் ஏற்பட்டுள்ளது. வர்த்தக சமூகம் ஒன்று நுகர்வோர் இல்லாத அல்லது குறைவாக உள்ள நிலையில் எவ்வாறு வியாபாரம் செய்ய முடியும். விவசாயம், மீன்பிடி என்பனவும் இன்று தன்னிறைவு பொருளாதார நடவடிக்கைகளாக இல்லாமல் வர்த்தக நோக்கிலான சந்தை பொருளாதாரமாக மாறிவிட்டன. அத்துடன் சமூகவளர்சிக்கு ஏற்ப சமூகசேவைகள் கல்வி, வைத்தியம், போக்குவரத்து மற்றும் நுகர்வு என்பனவற்றின் சமகால, எதிர்கால தேவைகருதி மக்கள் அவை இலகுவாகவும், தரமாகவும், தாராளமாகவும் கிடைக்கக்கூடிய இடங்களை வாழ்வதற்கு தெரிவு செய்கின்றனர். இந்த நிலை சனத்தொகை அடர்த்தியை குறிப்பிட்ட பகுதிக்குள் அதிகரிக்க காரணமாகின்றது . மக்கள் இயல்பாகவே சமூக , பொருளாதார வசதி வாய்ப்புகள் குறைந்த இடங்களில் வாழவும் ஆர்வம் காட்டுவதில்லை. இவை எல்லாம் அரசியல் பேசுகின்ற காரணங்களை விடவும் முக்கியமானவை. அரசியல் தனக்கு தேவையானதை பேசுகிறது. மக்கள் தமக்கு தேவையானதை, பொருத்தமானதை, வசதியானதை, விருப்பமானதை செய்கிறார்கள். மக்களுக்கு வழிகாட்ட முடியாத அரசியல்வரட்சி  குறுக்கு வழிகளை நாடுகிறது.  மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தின் 346 கிராமசேவகர் பிரிவுகளில் 49 கிராமசேவகர் பிரிவுகள் முஸ்லீம் மக்கள் பெரும்பான்மையாக வாழும் நான்கு பிரதேச செயலகங்களுக்குள் உட்பட்டவை. மிகுதி 297 கிராமசேவகர் பிரிவுகள் தமிழ் மக்களை பெரும்பான்மையாக கொண்ட பத்து பிரதேச செயலகங்களுக்குள் அடங்குகின்றன. இதன் விகிதாசாரம் 6:1. மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தின் 965 கிராமங்கள் இந்த  346 கிராமசேவகர் பிரிவுகளுக்குள் பங்கிடப்பட்டுள்ளன. கிட்டத்தட்ட 65 கிராமங்களை முஸ்லீம் கிராமங்கள் என்று அடையாளப்படுத்தினாலும் 900 கிராமங்கள் தமிழ், சிங்கள கிராமங்கள். இதன் விகிதாசாரம் ஏறக்குறைய 15:1. இங்கு கவனத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டிய முக்கியமான விடயம் மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தின் நிலப்பயன்பாட்டு பாணி. மாவட்டத்தின் மொத்த 2,854 சதுர கிலோமீட்டர் நிலப்பரப்பில் காட்டுவள நிலங்கள் 40 வீதம். விவசாயநிலங்கள் 37 வீதம். ஆக, 75 வீதத்திற்கும் அதிகமான  நிலங்கள் இந்த இரண்டு தேவைகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்ற நிலையில் எஞ்சி இருப்பது 25 வீதத்திற்கும் குறைவான நிலப்பரப்பு மட்டுமே.  இந்த 25 வீதத்தில் பயன்பாடின்றி அல்லது பயன்பாட்டிற்கு பொருத்தமற்ற தரிசு நிலங்களாக உள்ள நிலப்பரப்பு 6வீதம். நீர்நிலைகள் 5வீதம், சதுப்பு நிலங்கள் 2வீதம்,  வீட்டு வசதி, வீட்டு தோட்டங்களுக்கான நிலம் 5வீதம். ஆக, இன்னும் விவசாயம் செய்யக்கூடிய, பயன்பாட்டிற்கு உட்படுத்தப்படாத நிலப்பரப்பு 5 வீதம் மட்டுமே உள்ளது. மேலும் விவசாய நிலங்கள் 37 வீதம் தனியாருக்கு சொந்தமானவை என்பதும், 40 வீதமான வனபரிபாலன, வனவிலங்கு புகலிட பாதுகாப்பு நிலங்கள்  அரச நிலங்கள் என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. மாவட்டம் கொண்டுள்ள 120 கிலோமீட்டர் நீளமான கடற்கரையானது, கடற்கரையோர, சுற்றாடல் பாதுகாப்பு, உல்லாசப்பிரயாணத்துறை விருத்திக்கானது. உள்நாட்டு நீர்நிலைகளைப் பொறுத்தமட்டில் குளங்கள், வாவிகள், ஆறுகள்,தோணாக்கள்…. என்று 342 நீர்நிலைகள் மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தில் அடையாளப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இந்த 342 இல் பத்துக்கும் குறைவான சிறிய நீர்நிலைகளே நான்கு முஸ்லீம் பிரதேச செயலகப் பிரிவிலும் உள்ளன. மிகுதி 330 க்கும் அதிகமானவை தமிழ்மக்களின் விவசாயவாழ்விடங்களுக்கு உட்பட்டவை. அதிகமானவை விவசாய உற்பத்தி, மீன்பிடி, கால்நடை வளர்ப்போடு தொடர்பு பட்டவை. பட்டிருப்பு தொகுதி முற்று முழுதாகவும், மட்டக்களப்பு தொகுதியின் மேற்குகரை விவசாய உற்பத்தி பெருநிலப்பரப்பில்  99 வீதமும் வரலாற்று காலம் முதல் தமிழர் வாழ்விடங்கள். அதேபோன்று எழுவான்கரையில் காத்தான்குடி, ஏறாவூர், ஓட்டமாவடி பிரதேசங்களை சார்ந்த நிலப்பரப்பில் முஸ்லீம் மக்களும், ஏனைய எழுவான் பகுதிகளை தமிழ்மக்களும் சேர்ந்து நிர்வகித்தும், வாழ்ந்தும் வருகின்றனர். குறிப்பாக மண்முனை, கோறளை, ஏறாவூர் பற்றுக்களில் பல பண்டைய சிறிய முஸ்லீம் கிராமங்கள் அங்கும், இங்கும் சிதறிக்கிடக்கின்றன.  இதில்  மன்னம்பிட்டி பிரதேச தமிழ், முஸ்லீம் பாரம்பரிய கிராமங்களும் அடங்கும். இந்த சிதறல் மன்னம்பிட்டி பிரதேசம் பொலனறுவை மாவட்டத்துடன் இணைக்கப்படும் வரை மகாவலி வரை நீண்டுகிடந்தது. அதே போன்று 1961 இல் அம்பாறை மாவட்டம் உருவாக்கப்பட்டபோது மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தில் இருந்து ஒருபகுதி அந்தமாவட்டத்துடன் இணைக்கப்பட்டது. உண்மையில் மட்டக்களப்பு மாவட்டம் தனது பூர்விக நிலப்பரப்பில் ஒரு பகுதியை வடமேற்காகவும், தெற்காகவும் இழந்து நிற்கிறது.  மட்டக்களப்பு மாவட்ட சனத்தொகை வளர்ச்சியை உற்று நோக்குகையில் பொதுவாக காணிப்பிரச்சினையை ஒரு பொதுவான காரணமாக கொள்ள முடியாது. ஆனால் சில தேர்வு செய்யப்பட்ட பகுதிகளில் இது ஒரு சிறப்பு பிரச்சினை என்பதையும் மறுப்பதற்கில்லை. கடந்த நான்கு தசாப்தங்களை நோக்கினால் 1981 இல் 2,37,787 ஆக இருந்த தமிழர் சனத்தொகை 2012 இல் 3,82,300 ஆக அதிகரித்துள்ளது. இது சுமார் 1,50,000 பேரினால் அதிகரித்துள்ளது.  1981 இல் முஸ்லீம்களின் சனத்தொகை 78,829 இல் இருந்து 2012 இல் 1,33,844 ஆக உயர்ந்துள்ளது. இது சுமார் 50,00 பேரினால் அதிகரித்துள்ளது. மட்டக்களப்பு மாவட்டத்தின் சராசரி சனத்தொகை வளர்ச்சி ஏறக்குறைய ஒரு வீதமாக இருக்கின்ற நிலையில் இதை காணிநெருக்கடிக்கான முக்கிய காரணமாக சமகாலத்தில் கொள்ள முடியாது. இதனால் தான் வாழ்வியல் முறை, வேலைவாய்ப்பு, கல்வி, சுகாதாரம், போக்குவரத்து போன்ற சமூக, பொருளாதார காரணிகள் முக்கியம் பெறுகின்றன. இந்த வளர்ச்சிக்கு-தேவைக்கு சமாந்தரமாக காணி, வீடமைப்பு வசதிகள், சனத்தொகை செறிவை ஐதாக்குவதற்கான திட்டமிடல் நடவடிக்கைகள் தேசிய, மாகாண, மாவட்ட மட்டத்தில் செய்யப்படவில்லை. தமிழ்ஆயத அமைப்புக்களின் வன்முறையினால் வாழ்விடங்களை விட்டுவெளியே முஸ்லீம் மக்கள்  விரும்பினால் அந்த இடங்களில் மீள்குடியேற்றம் செய்யப்படவேண்டும். குறிப்பாக பாவற்கொடிச்சேனை, உறுகாமம் போன்றவற்றை குறிப்பிடலாம்.  அதேபோல் புல்லுமலை, தியாவட்டவான், புனானை போன்ற பகுதிகளில் இருந்து வெளியேறிய மக்களும் விரும்பினால் மீள்குடியேற வாய்ப்பளிக்கப்படவேண்டும். இங்கு இவர்கள் தங்கள் காணி உரிமையை உறுதிப்படுத்துவதற்கான விதிவிலக்கான நிர்வாக நடைமுறைகள் பின்பற்றப்படவேண்டியது அவசியம். இதற்கான வழிவகைகளை அரசியல் ஊடாகத்தேடாது “எங்கள் பங்கைத்தானே கேட்கிறோம்” என்பதால் பிரச்சினைக்கு தீர்வு காணமுடியாது. முஸ்லீம் தலைமைகள் “பங்கு” என்று எதைக் கருதுகிறார்கள்? மட்டக்களப்பு மாவட்ட மொத்த நிலப்பரப்பில், சனத்தொகை விகிதாசாரத்திற்குரியதா? இல்லை பாவனைக்குரியதாக அடையாளப்படுத்தப்பட்டுள்ள நிலப்பரப்பில் ஒரு பங்கா?  அல்லது தமிழ்த்தரப்பு வன்முறையினால் இடம்பெயர்ந்தவர்கள் மீளக்குடியேறுவதா? அல்லது தவறான வழியில் தனிநபர் காணிகள் எடுக்கப்பட்டிருந்தால் அதுவா?  அல்லது நீங்கள் பங்கு என்று குறிப்பிடுவது மலையும், காடும், கடலும் கொண்ட நிலப்பரப்பில் ஒரு பங்கா?   இந்த கேள்விகளுக்கு ஒரு பதில் இருந்தால் அதில் இருந்து நகரமுடியும். அவ்வாறு இல்லாமல் நஸீர் அகமட்டின் வார்த்தைகளை மீள உச்சரிப்பதாலோ, அவரின் மொத்த சனத்தொகை அடிப்படையிலான காணிப்பங்கீட்டை கோருவதனாலோ இதற்கு தீர்வு காண முடியாது. கல்முனை தமிழ் பிரதேச தரம் உயர்வுக்கு ஹரிஷ் போடுகின்ற தடைகளை முஸ்லீம் காங்கிரஸ் அரசியல் பயங்கரவாதம் என்று சொல்லலாமா…..?    https://arangamnews.com/?p=10587  
    • திருக்கோவில் வைத்தியசாலைக்கு எதிராக ஆர்பாட்டத்தில் ஈடுபட்ட 11 பேர் கைது. March 28, 2024 (கனகராசா சரவணன்) திருக்கோவில் மரதன் ஓடிய 16 வயது மாணவன் உயிரிழந்தது தொடர்பாக  வைத்தியசாலைக்கு முன்னால் ஆர்பாட்டத்தில் ஈடுபட்டு வைத்தியசாலைக்கு தேசம் ஏற்படுத்திய சம்பவம் தொடர்பாக தலைமறைவாகி வந்த மேலும் 4 பேர் புதன்கிழமை (27) கைது செய்யப்பட்டுள்ளதாக பொலிசார் தெரிவித்தனர். கடந்த திங்கட்கிழமை (11) ம் திகதி திருக்கோவில் மெதடிஸ்த மாகா வித்தியாலயத்தின் வருடாந்த இல்ல விளையாட்டு போட்டியை முன்னிட்டு இடம்பெற்ற மரதன் ஓட்டப் போட்டியில் பங்குபற்றிய திருக்கோவில் 3 ம் பிரிவு துரையப்பா வீதியைச் சேர்ந்த 16 வயதுடைய ஜெயக்குமார் விதுர்ஜன்; என்ற மாணவன் மயங்கிவீழந்த நிலையில் வைத்தியசாலையில் அனுமதிக்கப்பட்ட பின்னர் மேலதிக சிகிச்சைக்காக அக்கரைப்பற்று ஆதார வைத்தியசாலையில் அனுமதிக்கப்பட்ட சிகிச்சை பலனின்றி உயிரிழந்தார். இச் சம்பவத்தையடுத்து திருக்கோவில் ஆதார வைத்தியசாலையின் கவலையீனமாக குறித்த மாணவன் உயிரிழந்தார் என குற்றம்சாட்டு தெரிவித்து வைத்தியசாலைக்கு முன்னால் ஒன்று திரண்ட பொதுமக்கள் ஆர்பாட்டத்தில் ஈடுபட் நிலையில் வைத்தியசாலை மீது கல்வீச்சு தாக்குதல் நடாத்தியதில் கட்டிடத்தின் பல யன்னல் கண்ணாடிகள் உடைந்து தேசமடைந்ததுடன் வைத்தியசாலை பெயர்  பலகையை உடைத்து சேதப்படுத்தியதையடுத்தினர். இதனையடுத்து வைத்தியசாலைக்கு சேதம் விளைவித்த 35  பேரை இனங்கண்டு கொண்ட பொலிசார் பெண் ஒருவர் உட்பட 6 பேரை கடந்த 22ம் திகதி வெள்ளிக்கிழமை (22) கைது செய்து அக்கரைப்பற்று நீதவான் நீதிமன்ற நீதவான் முன்னிலையில் ஆஜர்படுத்தியதையடுத்து அவர்களை எதிர்வரும் 4ம் திகதி வரையுமான 14 நாட்கள் விளக்கமறியலில் வைக்கப்பட்டுள்ளனர் இதனை தொடர்ந்து தலைமறைவாகிவந்த 4 பேரை சம்பவதினமான இன்று கைது செய்துள்ளதையடுத்து இதவரை பெண் ஒருவர் உட்பட 11 பேரை கைது செய்துள்ளதாகவும் ஏனைய தலைமறைவாகியுள்ளவர்களை கைது செய்ய நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளதாக பொலிசார் தெரிவித்தனர்.   https://www.supeedsam.com/198438/
  • Our picks

    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 19 replies
    • எனக்குப் பிடித்த ஒரு சித்தர் பாடல் (எந்தச் சித்தர் என்று மறந்து விட்டேன். கட்டாயம் தேவை என்றால் சொல்லுங்கள் எனது ஓலைச் சுவடிகளை புரட்டிப்பார்த்து பின்னர் அறியத் தருகிறேன்)

      நட்ட கல்லைத் தெய்வம் என்று நாலுபுட்பம் சாத்தியே
      சுற்றி வந்து முணுமுணென்று கூறுமந்த்ரம் ஏனடா
      நட்ட கல்லும் பேசுமோ நாதன் உள்ளிருக்கையில்
      சுட்ட சட்டி தட்டுவம் கறிச்சுவை அறியுமோ?


      பொருள்:
      சூளையில் வைத்துச் சுட்டுச் செய்த மண் பாத்திரத்தில் வைக்கும் கறியின் சுவை எப்படியானது என்று அந்தப் பாத்திரத்துக்கு விளங்குமா? அது போல, எம்முள்ளே எருக்கும் இறைவனை நீ அறியாமல் ஒரு கல்லினுள் கடவுள் இருப்பதாக நம்பி வெறும் கல்லை அராதித்து வழிபடுகிறாய்.
      • 4 replies
    • களத்தில் தற்போது சமயம் சம்ம்பந்தமாக பெரியா கருத்து பரிமாற்றம் நடக்கிறது, அங்கே கருத்தாடு பெரியவர்களே, அறிஞோர்களே உங்களால் இறைவன் இருக்கார் என்று ஆதாரத்துடன் நிரூபிக்க முடியுமா...........? முடிந்தால் நிரூபியூங்கள், நிரூபித்து விட்டு உங்கள் கருத்து மோதலை தொடருங்கள்
      • 37 replies
    • சமூகத்துக்கு பயனுடைய கல்விநிலை எது?

      பேராசிரியர் சோ. சந்திரசேகரன்

      இன்று நாட்டில் உள்ள கல்விமுறையையும் அதற்கு அப்பால் உள்ள கல்வி ஏற்பாடுகளையும் நோக்குமிடத்து, பல்வேறு கல்வி நிலைகளை இனங்காண முடியும். அவையாவன: ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக் கல்வி, பல்கலைக்கழகக் கல்வி உள்ளடங்கிய உயர் கல்வி, பாடசாலையில் வழங்கப்படும் (1-11 ஆம் வகுப்பு வரை) பொதுக்கல்வி, தொழில்நுட்பக்கல்வி, வளர்ந்தோர் கல்வி என்பன, இவை தவிர கருத்தாக்க ரீதியாக முறைசாராக் கல்வி, வாழ்க்கை நீடித்த கல்வி, தொடர்கல்வி எனப் பலவற்றை இனங்காண முடியும். இவற்றில் ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக்கல்வி, உயர்கல்வி என்னும் கல்வி நிலைகளே முறைசார்ந்த (Formal) கல்வியின் பிரதான நிலைகள் அல்லது கூறுகளாகும்.
      • 5 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.