Jump to content

நிவேதாவின் சமையல்


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.சாப்பாட்டுடன் கரடுமுரடான ஏதாவது ஒன்று சாப்பிடுவது வழமை.அதில் முறுக்கு பகோடா மிக்சர் அல்லது அப்பளம் ஏதாவதொன்று அனேகமாக இருக்கும்.

இனிமேல் இதெல்லாம் சாத்தியமில்லை.
பார்ப்போம்.

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 753
  • Created
  • Last Reply
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 12/1/2021 at 00:47, உடையார் said:

நீண்ட காலத்தின் பின் நல்ல செய்முறையுடன், நன்றி பகிர்வுக்கு, மாவுடன் தயிரும் கலந்து பிசைந்தால் நல்ல சுவையாக வரும்

அடுத்த தடவை செய்து பார்க்கிறேன்.

14 minutes ago, ஈழப்பிரியன் said:

எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.சாப்பாட்டுடன் கரடுமுரடான ஏதாவது ஒன்று சாப்பிடுவது வழமை.அதில் முறுக்கு பகோடா மிக்சர் அல்லது அப்பளம் ஏதாவதொன்று அனேகமாக இருக்கும்.

இனிமேல் இதெல்லாம் சாத்தியமில்லை.
பார்ப்போம்.

ஏன் அண்ணா சாத்தியம் இல்லை. கட்டிய பற்கள்என்றாலும் உண்ணலாம் தானே.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
49 minutes ago, குமாரசாமி said:

என்ன மேடம்? ஆட்டைக்கடிச்சு மாட்டைகடிச்சு எண்ட மாதிரி கடைசியிலை  முறுக்கிலை வந்து விழுந்துட்டியள்? 😁

வித்தியாசமாய் ஏதும் புது சாப்பாடு செய்யுங்கோ அப்பதான் சனமும் வந்து பாக்கும். பருப்பும் சோறும் போடாத வரைக்கும் சந்தோசம்...:cool:

பொங்கல் என்றபடியால் இதைப் போட்டது. வரும் வரும் நல்லதுகள். 😀

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
9 minutes ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

ஏன் அண்ணா சாத்தியம் இல்லை. கட்டிய பற்கள்என்றாலும் உண்ணலாம் தானே.

எரியல்,பொரியல் எண்ணைச்சாப்பாடெல்லோ அதுதான் பிரச்சனை எண்டு நினைக்கிறன். இனி அவருக்கு வீட்டிலையும் வலு கவனமாய் இருப்பினம் எல்லோ?

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
21 minutes ago, குமாரசாமி said:

எரியல்,பொரியல் எண்ணைச்சாப்பாடெல்லோ அதுதான் பிரச்சனை எண்டு நினைக்கிறன். இனி அவருக்கு வீட்டிலையும் வலு கவனமாய் இருப்பினம் எல்லோ?

ஓம் ஓம் நான் அதை யோசிக்கேல்லை

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 hours ago, ஈழப்பிரியன் said:

எனக்கு மிகவும் பிடித்தது.சாப்பாட்டுடன் கரடுமுரடான ஏதாவது ஒன்று சாப்பிடுவது வழமை.அதில் முறுக்கு பகோடா மிக்சர் அல்லது அப்பளம் ஏதாவதொன்று அனேகமாக இருக்கும்.

இனிமேல் இதெல்லாம் சாத்தியமில்லை.
பார்ப்போம்.

இருந்துட்டு எப்பவாவது ஒன்று பாதி சாப்பிட்டு பழகுங்கள்..அதன் பின் சாப்பிட தோணாது.இவற்றை எல்லாம் வேற்று இனத்தவர் பொதுவாக மருத்துவதறை சார்ந்தவர்கள் யங் பூட் என்று தானே சிப்ஸ் அப்பளம் இதர சாப்பபாகளை சொல்கிறார்கள்..

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 hour ago, யாயினி said:

இருந்துட்டு எப்பவாவது ஒன்று பாதி சாப்பிட்டு பழகுங்கள்..அதன் பின் சாப்பிட தோணாது.இவற்றை எல்லாம் வேற்று இனத்தவர் பொதுவாக மருத்துவதறை சார்ந்தவர்கள் யங் பூட் என்று தானே சிப்ஸ் அப்பளம் இதர சாப்பபாகளை சொல்கிறார்கள்..

எதுக்கும் கொஞ்சநாள் போகவேணும்.
நன்றி யாயினி.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
21 hours ago, ஈழப்பிரியன் said:

எதுக்கும் கொஞ்சநாள் போகவேணும்.

😄 கொஞ்சநாள் போக சாப்பிட போகிறீர்கள் எண்ணையில் பொரித்த சாப்பாடுகள் யங் பூட்கள் சுவையோ சுவை தான்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மரக்கறி சமோசா - Veg Samosa

Image may contain: food

 

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மீன் பற்றிஸ் - Fish Patties

May be an image of food and indoor

 

Link to comment
Share on other sites

7 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

மீன் பற்றிஸ் - Fish Patties

May be an image of food and indoor

 

நன்றாக வந்திருக்கிறது. 😋

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஒடியல் கூழ் - மச்சக்கூழ் - Odiyal Kool

May be an image of food

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கூழ் குடித்து நீண்ட நாட்களாகிவிட்டது.
செய்முறைக்கு பாராட்டுக்கள் சுமே.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 hour ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

ஒடியல் கூழ் - மச்சக்கூழ் - Odiyal Kool

May be an image of food

 

திருப்பியும் கண்டதிலை சந்தோசம்.
அது சரி மரவள்ளிக்கிழங்குக்கும் இஞ்சிக்கும் ஒத்து வராது எண்டீனம். உங்களுக்கு என்னமாதிரி?

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
13 hours ago, ஈழப்பிரியன் said:

கூழ் குடித்து நீண்ட நாட்களாகிவிட்டது.
செய்முறைக்கு பாராட்டுக்கள் சுமே.

நன்றி அண்ணா

12 hours ago, குமாரசாமி said:

திருப்பியும் கண்டதிலை சந்தோசம்.
அது சரி மரவள்ளிக்கிழங்குக்கும் இஞ்சிக்கும் ஒத்து வராது எண்டீனம். உங்களுக்கு என்னமாதிரி?

நான் கொஞ்சம் போட்டதுதான். நமக்கு எதுவும் ஆகாது 😀

பச்சைகள் தந்த அனைவருக்கும் நன்றி

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

நான் கொஞ்சம் போட்டதுதான். நமக்கு எதுவும் ஆகாது 😀

ஏலக்காய் சேமியா போட்ட்டிருக்கலாம் 😁

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 hours ago, குமாரசாமி said:

ஏலக்காய் சேமியா போட்ட்டிருக்கலாம் 😁

😀

அதுக்குப் பேர் பாயாசம்

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

😀

அதுக்குப் பேர் பாயாசம்

நீங்கள் ஒடியல் மாவிலையும் பாயாசம் காய்ச்சக்கூடிய ஆக்கள். :cool:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நானும் கூழ் குடித்து மிகவும் நீண்ட நாட் களாகி விட்டன!

ஒடியல் மா நிறைய வாங்கி வைத்திருக்கிறேன்! வீட்டில் பெரிதாக ஒருவருக்கும் அவ்வளவு நாட்டமில்லை!

என்னைத் தவிர எல்லோரும் தாங்கள் வசிக்கும் தேசத்துக்கு ஏற்ப கூர்ப்படைந்து கொண்டிருக்கின்றார்கள்...!

உங்கட  ரெசிப்பியை ஒருக்கால் முயற்சித்துப் பார்க்க நினைத்திருக்கின்றேன்!

மீண்டும் கண்டது மகிழ்ச்சி....!

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பார்க்கவே நாவுறுகின்றது, வீட்டில் எனக்கு மட்டும்தான் செய்ய வேண்டும், பிள்ளைகளுக்கு பெரிதாக விரும்பமில்லை, வருடத்தில் ஒருக்கா செய்வோம், நன்றி பகிர்வுக்கு

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 hours ago, புங்கையூரன் said:

நானும் கூழ் குடித்து மிகவும் நீண்ட நாட் களாகி விட்டன!

ஒடியல் மா நிறைய வாங்கி வைத்திருக்கிறேன்! வீட்டில் பெரிதாக ஒருவருக்கும் அவ்வளவு நாட்டமில்லை!

என்னைத் தவிர எல்லோரும் தாங்கள் வசிக்கும் தேசத்துக்கு ஏற்ப கூர்ப்படைந்து கொண்டிருக்கின்றார்கள்...!

உங்கட  ரெசிப்பியை ஒருக்கால் முயற்சித்துப் பார்க்க நினைத்திருக்கின்றேன்!

மீண்டும் கண்டது மகிழ்ச்சி....!

ஒடியல் மாவில் அவித்த மாக் கலந்து அல்லது அரிசிமா, குரக்கன் மா கலந்து பிட்டு அவித்து உண்ணலாம்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 hours ago, உடையார் said:

பார்க்கவே நாவுறுகின்றது, வீட்டில் எனக்கு மட்டும்தான் செய்ய வேண்டும், பிள்ளைகளுக்கு பெரிதாக விரும்பமில்லை, வருடத்தில் ஒருக்கா செய்வோம், நன்றி பகிர்வுக்கு

பலரும் சேர்ந்து குடித்தால்த்தான் கூழ் சுவையாக இருக்கும்

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பார்த்து மகிழ்ந்தோம் இன்னும் சுவைத்து மகிழவில்லை.பெரிய மீன் தலை 3, 4 போடவேணும்.கூழுக்கு அதுதான் விசேஷம் சகோதரி.......!  👍 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
18 minutes ago, suvy said:

பெரிய மீன் தலை 3, 4 போடவேணும்.கூழுக்கு அதுதான் விசேஷம் சகோதரி.......! 

கலவாய்தலை.

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.




  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • அற்புதனின் தொடரில் பல ஊகங்களும் இருந்தன,  உண்மைகளும் இருந்தன.  ஈழப்போராட்ட உண்மைகளை அறிய வேண்டுமானால் பக்க சார்பற்ற முறையில் வெளிவந்த  பல நூல்களையும் அந்த கால பத்திரிகை  செய்திகளையும்வாசிப்பதன் மூலமே அதனை அறிந்து கொள்ளலாம்.  உதாரணமாக தமிழீழ விடுதலைப் போராட்டத்தில் களப்பலியான முதல் பெண்போராளி ஈபிஆர்எல் ஐ சேர்ந்த சோபா என்பதை அண் மையில் தான் அறிந்தேன். அதுவரை மாலதி என்றே தவறான தகவலை நம்பியிருந்தேன்.  
    • ஹிந்திக் கார‌ன் த‌மிழ் நாட்டுக்கை வ‌ந்து ஹிந்தி க‌தைக்க‌ த‌மிழ் நாட்டுக் கார‌ன் ஹிந்தி தெரியாது என்று சொல்ல‌ நீ இந்திய‌னே இல்லை என்று சொல்லுறான் என்றால் வ‌ட‌ நாட்டு கோமாளிக‌ளுக்கு எவ‌ள‌வு தினா வெட்டு   ஏதோ ஹிந்தி உல‌க‌ம்  முழுதும் பேசும் மொழி மாதிரி ஹா ஹா..................மான‌த் த‌மிழ் பிள்ளைக‌ள் வீறு கொண்டு எழுந்தால் ஒரு சில‌ வார‌த்தில் த‌மிழை த‌விற‌ வேறு மொழிக்கு இட‌ம் இல்லை என்ற‌ நிலையை உருவாக்க‌லாம்................ஹிந்தி என்றால் அதை மிதி என்ற‌ கோவ‌ம் த‌மிழ‌ர்க‌ளின் ர‌த்த‌த்தோடு க‌ல‌ந்து இருக்க‌னும்................எழுத்து பிழை விட்டு என் தாய் மொழிய‌ நான் எழுதினாலும் என‌க்கு எல்லாமே த‌மிழ் தான்...............................
    • 👍... நீங்கள் சொல்வது உண்மையே. இவர்கள் எப்படித்தான் எங்களை இப்படித் துல்லியமாக அறிந்து வைத்திருக்கின்றார்களோ என்று ஒரு 'பயம்' கூட சில நேரங்களில் வருவதுண்டு.....😀
    • Macroeconomics இல் மனம் மலத்தை மனிதன் கையால் அள்ளுவதை வளர்ச்சி என்று வரையறுக்கிறார்களா?போலியான தரவுகளைக் கொடுத்தால் போலியான முடிவுகள்தான் கிடைக்கும்.இந்தியாவில் மனித மலத்தை மனிதர்கள் அள்ளுவது பொய்யென்று சொல்கிறீர்களா?எத்தனையோ மனிதர்கள் நச்சு வாயுவைச் சுவாசித்து மரணித்து இருக்கிறார்கள்.அதெல்லாம் உங்கள் கணக்கீட்டில் வருகிறதா?
    • விற்றுப் போடுவார்கள் என்பதால்த் தான் பூட்டுக்கு மேல் பூட்டைப் போட்டு பூட்டிவிட்டு இருக்கிறார்களோ?
  • Our picks

    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 19 replies
    • எனக்குப் பிடித்த ஒரு சித்தர் பாடல் (எந்தச் சித்தர் என்று மறந்து விட்டேன். கட்டாயம் தேவை என்றால் சொல்லுங்கள் எனது ஓலைச் சுவடிகளை புரட்டிப்பார்த்து பின்னர் அறியத் தருகிறேன்)

      நட்ட கல்லைத் தெய்வம் என்று நாலுபுட்பம் சாத்தியே
      சுற்றி வந்து முணுமுணென்று கூறுமந்த்ரம் ஏனடா
      நட்ட கல்லும் பேசுமோ நாதன் உள்ளிருக்கையில்
      சுட்ட சட்டி தட்டுவம் கறிச்சுவை அறியுமோ?


      பொருள்:
      சூளையில் வைத்துச் சுட்டுச் செய்த மண் பாத்திரத்தில் வைக்கும் கறியின் சுவை எப்படியானது என்று அந்தப் பாத்திரத்துக்கு விளங்குமா? அது போல, எம்முள்ளே எருக்கும் இறைவனை நீ அறியாமல் ஒரு கல்லினுள் கடவுள் இருப்பதாக நம்பி வெறும் கல்லை அராதித்து வழிபடுகிறாய்.
      • 4 replies
    • களத்தில் தற்போது சமயம் சம்ம்பந்தமாக பெரியா கருத்து பரிமாற்றம் நடக்கிறது, அங்கே கருத்தாடு பெரியவர்களே, அறிஞோர்களே உங்களால் இறைவன் இருக்கார் என்று ஆதாரத்துடன் நிரூபிக்க முடியுமா...........? முடிந்தால் நிரூபியூங்கள், நிரூபித்து விட்டு உங்கள் கருத்து மோதலை தொடருங்கள்
      • 37 replies
    • சமூகத்துக்கு பயனுடைய கல்விநிலை எது?

      பேராசிரியர் சோ. சந்திரசேகரன்

      இன்று நாட்டில் உள்ள கல்விமுறையையும் அதற்கு அப்பால் உள்ள கல்வி ஏற்பாடுகளையும் நோக்குமிடத்து, பல்வேறு கல்வி நிலைகளை இனங்காண முடியும். அவையாவன: ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக் கல்வி, பல்கலைக்கழகக் கல்வி உள்ளடங்கிய உயர் கல்வி, பாடசாலையில் வழங்கப்படும் (1-11 ஆம் வகுப்பு வரை) பொதுக்கல்வி, தொழில்நுட்பக்கல்வி, வளர்ந்தோர் கல்வி என்பன, இவை தவிர கருத்தாக்க ரீதியாக முறைசாராக் கல்வி, வாழ்க்கை நீடித்த கல்வி, தொடர்கல்வி எனப் பலவற்றை இனங்காண முடியும். இவற்றில் ஆரம்பக்கல்வி, இடைநிலைக்கல்வி, உயர்கல்வி என்னும் கல்வி நிலைகளே முறைசார்ந்த (Formal) கல்வியின் பிரதான நிலைகள் அல்லது கூறுகளாகும்.
      • 5 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.