• advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
nige

யாழ்ப்பாணத்து உறைப்பு பக்கோடா

Recommended Posts

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

பகோடா செய்யும் முறை 

2 கப் கடலை பருப்பை குறைந்தது 4 மணித்தியாலம் ஊறவைத்து வடித்து எடுக்கவும் ...
கூடவே 5 செத்தல் மிளகாயையும் ஊறவைத்து எடுக்கவும் 

4 hours ago, nige said:


பின் மிக்சியில் கடலை பருப்பு ,மிளகாய் 5 , 2 மேசைக்கரண்டி மெல்லிதாக அரைத்த மிளகாய் தூள், கறிவேப்பிலை, 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், உள்ளி . சிறிய துண்டு இஞ்சி , தேவையான உப்பு போட்டு கொஞ்சமாய் தண்ணி விட்டு ஓரளவுக்கு நன்றாய் அரைத்து கொள்ளவும் , பின் எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும் ,
 

ஆகா நிகே இந்த பகோடா செய்முறைதான் தேடி திரிந்தனான், இந்த செய்முறை எனக்கு பிடித்திருக்கு, இப்ப ஊறப்போட்டுவிட்டேன் கடலையை, இரவு செய்யனும், நன்றி பகிர்வுக்கு

 

 

Edited by உடையார்
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 hours ago, உடையார் said:

பகோடா செய்யும் முறை 

2 கப் கடலை பருப்பை குறைந்தது 4 மணித்தியாலம் ஊறவைத்து வடித்து எடுக்கவும் ...
கூடவே 5 செத்தல் மிளகாயையும் ஊறவைத்து எடுக்கவும் 


பின் மிக்சியில் கடலை பருப்பு ,மிளகாய் 5 , 2 மேசைக்கரண்டி மெல்லிதாக அரைத்த மிளகாய் தூள், கறிவேப்பிலை, 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், உள்ளி . சிறிய துண்டு இஞ்சி , தேவையான உப்பு போட்டு கொஞ்சமாய் தண்ணி விட்டு ஓரளவுக்கு நன்றாய் அரைத்து கொள்ளவும் , பின் எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும் ,
 

ஆகா நிகே இந்த பகோடா செய்முறைதான் தேடி திரிந்தனான், இந்த செய்முறை எனக்கு பிடித்திருக்கு, இப்ப ஊறப்போட்டுவிட்டேன் கடலையை, இரவு செய்யனும், நன்றி பகிர்வுக்கு

 

 

உங்களிற்கு இந்த பகிர்வு பிடித்ததையிட்டு சந்தோசம். செய்து பார்த்திட்டு படத்தோடு பதிவிடுங்கள்.  நன்றி...

Share this post


Link to post
Share on other sites
12 minutes ago, nige said:

உங்களிற்கு இந்த பகிர்வு பிடித்ததையிட்டு சந்தோசம். செய்து பார்த்திட்டு படத்தோடு பதிவிடுங்கள்.  நன்றி...

20200801-193704.jpg

 

அரைச்சு எல்லாம் கலந்து மனைவியிடம் கொடுத்துவிட்டேன்,

அவ செய்து கொண்டிருக்க நாங்க எடுத்து சாப்பிட்டுகிட்டிருக்கோம்😂,

நல்ல சுவை இந்த முறையில் செய்ய, நான் பல நாள் தேடிய செய்முறை, நன்றி பகிர்வுக்கு🙏

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 hours ago, உடையார் said:

20200801-193704.jpg

 

அரைச்சு எல்லாம் கலந்து மனைவியிடம் கொடுத்துவிட்டேன்,

அவ செய்து கொண்டிருக்க நாங்க எடுத்து சாப்பிட்டுகிட்டிருக்கோம்😂,

நல்ல சுவை இந்த முறையில் செய்ய, நான் பல நாள் தேடிய செய்முறை, நன்றி பகிர்வுக்கு🙏

சந்தோசம். நல்லாவே வந்திருக்கு . recipe பிடித்திருந்தா அந்த channel ஐ subscribe பண்ணுங்கோ. நன்றி கருத்து பகிர்வுக்கு....

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 hours ago, உடையார் said:

20200801-193704.jpg

 

அரைச்சு எல்லாம் கலந்து மனைவியிடம் கொடுத்துவிட்டேன்,

அவ செய்து கொண்டிருக்க நாங்க எடுத்து சாப்பிட்டுகிட்டிருக்கோம்😂,

நல்ல சுவை இந்த முறையில் செய்ய, நான் பல நாள் தேடிய செய்முறை, நன்றி பகிர்வுக்கு🙏

உடையார் எள்ளெண்டால் எண்ணையாய் நிக்கிறார்...😁

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 minutes ago, குமாரசாமி said:

உடையார் எள்ளெண்டால் எண்ணையாய் நிக்கிறார்...😁

நம் நாட்டு சாப்பாட்டில ஒரு விருப்பம்தான்

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 hours ago, தமிழ் சிறி said:

 

video ஆக பதிவிட்டமைக்கு நன்றி தமிழ் சிறி

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 hours ago, nige said:

சந்தோசம். நல்லாவே வந்திருக்கு . recipe பிடித்திருந்தா அந்த channel ஐ subscribe பண்ணுங்கோ. நன்றி கருத்து பகிர்வுக்கு....

 

நாலு நாளுக்கு முதலே subscribe பண்ணியாச்சு👍

10 hours ago, குமாரசாமி said:

உடையார் எள்ளெண்டால் எண்ணையாய் நிக்கிறார்...😁

பிள்ளைகளுக்கு இந்த பகோடா என்றால் காணும், அதுதான் நல்ல செய்முறையை கண்டதும் செய்துவிட்டோம்😀

Share this post


Link to post
Share on other sites
50 minutes ago, உடையார் said:

நாலு நாளுக்கு முதலே subscribe பண்ணியாச்சு👍

பிள்ளைகளுக்கு இந்த பகோடா என்றால் காணும், அதுதான் நல்ல செய்முறையை கண்டதும் செய்துவிட்டோம்😀

நன்றி.என் மகளிற்கு பகோடா என்றால் சாப்பாடே தேவையில்லை. எல்லா பிள்ளைகளும் ஒரேமாதிரித்தான் இருக்கினம்....😀

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 hours ago, உடையார் said:

20200801-193704.jpg

 

அரைச்சு எல்லாம் கலந்து மனைவியிடம் கொடுத்துவிட்டேன்,

அவ செய்து கொண்டிருக்க நாங்க எடுத்து சாப்பிட்டுகிட்டிருக்கோம்😂,

நல்ல சுவை இந்த முறையில் செய்ய, நான் பல நாள் தேடிய செய்முறை, நன்றி பகிர்வுக்கு🙏

super 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 hours ago, nige said:

நம் நாட்டு சாப்பாட்டில ஒரு விருப்பம்தான்

 

8 hours ago, உடையார் said:

நாலு நாளுக்கு முதலே subscribe பண்ணியாச்சு👍

பிள்ளைகளுக்கு இந்த பகோடா என்றால் காணும், அதுதான் நல்ல செய்முறையை கண்டதும் செய்துவிட்டோம்😀

கதை கண்ட இடம் கைலாசம் எண்டமாதிரி எனக்கும் பகோடாவை கண்ணிலை காட்டினால் அவ்வளவுதான் அந்த இடத்தை விட்டு அரக்கன் 😁

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 1/8/2020 at 08:14, உடையார் said:

பகோடா செய்யும் முறை 

2 கப் கடலை பருப்பை குறைந்தது 4 மணித்தியாலம் ஊறவைத்து வடித்து எடுக்கவும் ...
கூடவே 5 செத்தல் மிளகாயையும் ஊறவைத்து எடுக்கவும் 


பின் மிக்சியில் கடலை பருப்பு ,மிளகாய் 5 , 2 மேசைக்கரண்டி மெல்லிதாக அரைத்த மிளகாய் தூள், கறிவேப்பிலை, 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், உள்ளி . சிறிய துண்டு இஞ்சி , தேவையான உப்பு போட்டு கொஞ்சமாய் தண்ணி விட்டு ஓரளவுக்கு நன்றாய் அரைத்து கொள்ளவும் , பின் எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும் ,
 

ஆகா நிகே இந்த பகோடா செய்முறைதான் தேடி திரிந்தனான், இந்த செய்முறை எனக்கு பிடித்திருக்கு, இப்ப ஊறப்போட்டுவிட்டேன் கடலையை, இரவு செய்யனும், நன்றி பகிர்வுக்கு

கடலைப் பருப்பை... நான்கு மணித்தியாலம் ஊற வைத்தால், பகோடா எண்ணை அதிகம் உறிஞ்சும், 2 மணித்தியாலம் போதும் என்கிறார்கள். எது சரி?

Share this post


Link to post
Share on other sites
40 minutes ago, தமிழ் சிறி said:

கடலைப் பருப்பை... நான்கு மணித்தியாலம் ஊற வைத்தால், பகோடா எண்ணை அதிகம் உறிஞ்சும், 2 மணித்தியாலம் போதும் என்கிறார்கள். எது சரி?

நீங்கள் நான்கு மணித்தியாலத்தை விட அதிகமாக ஊற வைத்தாலும் பகோடா எண்ணை குடிக்காது. நான் இரவில் ஊறவைத்து விடியத்தான் சுடுறனான். சிலர் பகோடாக்கு கடலைமா அல்லது கோதுமைமா கலப்பதுண்டு.அப்படி கலந்தால் எண்ணையும் குடிக்கும் பகோடாக்குரிய மொறுமொறுப்பும் இருக்காது.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 minute ago, nige said:

நீங்கள் நான்கு மணித்தியாலத்தை விட அதிகமாக ஊற வைத்தாலும் பகோடா எண்ணை குடிக்காது. நான் இரவில் ஊறவைத்து விடியத்தான் சுடுறனான். சிலர் பகோடாக்கு கடலைமா அல்லது கோதுமைமா கலப்பதுண்டு.அப்படி கலந்தால் எண்ணையும் குடிக்கும் பகோடாக்குரிய மொறுமொறுப்பும் இருக்காது.

தகவலுக்கு நன்றி. நிகே. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, குமாரசாமி said:

 

கதை கண்ட இடம் கைலாசம் எண்டமாதிரி எனக்கும் பகோடாவை கண்ணிலை காட்டினால் அவ்வளவுதான் அந்த இடத்தை விட்டு அரக்கன் 😁

நானும்தான், அதுதான் பிள்ளைகளும் விரும்புகின்றார்கள், அடிகடி பருத்திதுறை வடை, மிக்சர், உழுந்து வடை...இதுகள் அவர்கள் விரும்பி கேட்பது😀

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 hours ago, nige said:

நீங்கள் நான்கு மணித்தியாலத்தை விட அதிகமாக ஊற வைத்தாலும் பகோடா எண்ணை குடிக்காது. நான் இரவில் ஊறவைத்து விடியத்தான் சுடுறனான். சிலர் பகோடாக்கு கடலைமா அல்லது கோதுமைமா கலப்பதுண்டு.அப்படி கலந்தால் எண்ணையும் குடிக்கும் பகோடாக்குரிய மொறுமொறுப்பும் இருக்காது.

அரைத்த கடலைப் பருப்பு நன்றாக ஒட்ட, கடலை மா போடலாம் என்று நேற்று ஒரு கிலோ கடலை மா, வாங்கி வைத்திருந்தேன்.

நிகே.... கடைசி   நேரம் காப்பாற்றி விட்டீர்கள்.  😁

இப்ப அந்தக் கடலை மாவில் என்ன செய்யலாம்? முகத்துக்கு  பூசுங்கோ.... என்று மட்டும் சொல்லி விடாதீர்கள். 😂

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 hours ago, தமிழ் சிறி said:

அரைத்த கடலைப் பருப்பு நன்றாக ஒட்ட, கடலை மா போடலாம் என்று நேற்று ஒரு கிலோ கடலை மா, வாங்கி வைத்திருந்தேன்.

நிகே.... கடைசி   நேரம் காப்பாற்றி விட்டீர்கள்.  😁

இப்ப அந்தக் கடலை மாவில் என்ன செய்யலாம்? முகத்துக்கு  பூசுங்கோ.... என்று மட்டும் சொல்லி விடாதீர்கள். 😂

கடலை மாவில் சுவையான முறுக்கு செய்யலாம். விரைவில் அந்த recipe ஐ பதிவிடுகிறேன்.!வெங்காயப் பகோடா கடலைமாவில் செய்யலாம். ஆனால் உடனே சாப்பிட வேண்டும். அல்லது அந்த மொறுமொறுப்பு போய்விடும். அதற்கான recipe ஐயும் விரைவில் பதிவிடுகிறேன். நன்றி 

Share this post


Link to post
Share on other sites
On 2/8/2020 at 04:45, குமாரசாமி said:

 

கதை கண்ட இடம் கைலாசம் எண்டமாதிரி எனக்கும் பகோடாவை கண்ணிலை காட்டினால் அவ்வளவுதான் அந்த இடத்தை விட்டு அரக்கன் 😁

பலருக்கு பிடித்த ஒரு recipe ஐ பகிர்ந்ததில் ஒரு திருப்தி 

Share this post


Link to post
Share on other sites

பகோடாவை யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. பகோடாகாதர் என்று ஒரு நல்ல குண்டு நடிகர் இருந்தார்.....!  👍

amma pakoda – moviescoma

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 hours ago, suvy said:

பகோடாவை யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. பகோடாகாதர் என்று ஒரு நல்ல குண்டு நடிகர் இருந்தார்.....!  👍

amma pakoda – moviescoma

நான் கேள்விப்பட்டதில்லை. ஒரு புதிய தகவலை தெரிந்து கொண்டேன். நன்றி suvy 

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 minutes ago, nige said:

நான் கேள்விப்பட்டதில்லை. ஒரு புதிய தகவலை தெரிந்து கொண்டேன். நன்றி suvy 

இப்ப பாருங்கோ....😁

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 hours ago, suvy said:

பகோடாவை யாருக்குத்தான் பிடிக்காது. பகோடாகாதர் என்று ஒரு நல்ல குண்டு நடிகர் இருந்தார்.....!  👍

amma pakoda – moviescoma

எனக்கு பக்கோடா காதர் சரியான விருப்பம். பள்ளிக்கூடத்தில் பெயர் சரியாக தெரியாமல் பக்கோடா காதலன் என்று சொல்லி மற்ற நண்பிகளுடன் கதைத்து சிரிப்போம். வீட்டில் படத்துக்கு எம்மை கூட்டிக்கொண்டு போகவே மாட்டார்கள். அப்படியிருந்தும் ஒருமாதிரி பக்கோடா காதர் நடித்த சில படங்களை பார்த்தேன். சில மாதங்களுக்கு முன் அவரின் நினைப்பு வந்து google பண்ணி பார்த்தேன். மிகவும் இளமையான வயதிலேயே இறந்து  விட்டார் என்று வாசித்தேன் 

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

அப்ப எல்லாருக்கும் இன்னும் பல்லு ஸ்ரோங்கா இருக்கு.😀

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Topics

  • Posts

    • அப்போ சித்திரவதைகளுக்குப் பயன்படுத்திய பகுதி எது? அதன் பெயரென்ன? தளபதி சுமித் ரணசிங்க அவர்களே.....! இனிவரும் காலத்தில் நீங்களும் உங்கள் அரசாங்கமும் சொல்வதே உண்மை, அதுதான் சிறீலங்கா நாட்டில் வேதவாக்கு. 🤭
    • ஜிடிபி-யில் 20.4% சரிவு..மோசமான பொருளாதார வீழ்ச்சியில் சிக்கியது பிரிட்டன்..! கொரோனா தொற்று உலக நாடுகளின் பொருளாதாரத்தைத் தலைகீழாகப் புரட்டிப்போட்டு உள்ளதை நாம் கண்முன்னே பார்த்து வரும் நிலையில், வல்லரசு நாடுகளில் ஒன்றான பிரிட்டன் அதிகாரப்பூர்வமாகப் பொருளாதாரப் பின்னடைவைச் சந்தித்துள்ளதாக அந்நாட்டுத் தேசிய புள்ளியியல் அமைப்பு தெரிவித்துள்ளது. உலக மக்களின் காவு வாங்கும் கொரோனாவுக்குத் தடுப்பு மருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என ரஷ்யா அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவித்து ஒருபக்கம் மகிழ்ச்சியை அளித்தாலும், வல்லரசு நாடுகளின் பொருளாதாரச் சரிவும், வர்த்தக மந்த நிலையும் சாமானிய மக்களைப் பயமுறுத்தி வருகிறது. பிரிட்டனில் அப்படி என்ன நடந்தது..? எப்படி #Recession என அறிவிக்கப்படுகிறது..? பிரிட்டனில் பொருளாதார நெருக்கடி புதன்கிழமை பிரிட்டன் நாட்டின் தேசிய புள்ளியியல் அமைப்பு அந்நாட்டுப் பொருளாதார வளர்ச்சி ஆய்வுகளை வெளியிட்டது. இதில் 2020ஆம் ஆண்டின் 2வது காலாண்டில் யாரும் எதிர்பார்க்காத வகையில் பிரிட்டனின் ஜிடிபி சுமார் -20.4 சதவீத (எதிர்மறை) வரையில் சரிந்துள்ளதாக அறிவித்துள்ளது. 2 காலாண்டுகள் தொடர் சரிவு மார்ச் 30 வரையிலான காலாண்டில் பிரிட்டன் நாட்டின் பொருளாதாரம் -2 சதவீதத்திற்கு ம் அதிகமாகச் சரிவைச் சந்தித்தது. பொதுவாக எந்தொரு நாடு தொடர்ந்து 2 காலாண்டுகளாகப் பொருளாதாரச் சரிவை எதிர்கொள்கிறதோ அப்போது Recession என அறிவிக்கப்படும். 2008 நிதிநெருக்கடி  2008ல் அமெரிக்காவில் பல வங்கிகள் நிதிநெருக்கடியால் மூடப்பட்டபோது உலக நாடுகளின் பொருளாதாரம் மற்றும் வர்த்தகத்தைத் தலைகீழாக மாறியது யாராலும் மறந்திருக்க முடியாது. குறிப்பாக ஐடி வேலையில் இருந்தவர்கள் எந்தொரு காரணமும் இல்லாமல் வேலையை விட்டு நீக்கப்பட்டும், வெளிநாட்டு ஆர்டர்கள் கிடைக்காமல் போனதும் என உலக நாடுகள் பெரிய அளவில் பாதிக்கப்பட்டது. அப்போது கூடப் பிரிட்டன் பொருளாதாரம் அதிகப்படியாக -2.1 சதவீதம் வரையில் தான் சரிவைச் சந்தித்து இருந்தது. ஆனால் இப்போது -20.4 சதவீதம் சரிவைச் சந்தித்துள்ளது பிரிட்டன். கொரோனா இந்த மிகப்பெரிய சரிவுக்கு முக்கியக் காரணம் கொரோனா தான், பிரிட்டனில்  கொரோனா தொற்றைக் கட்டுப்படுத்த அரசு கடுமையான கட்டுப்பாடுகள் உடன் அனைத்து வர்த்தகத்தையும் முடக்கியது. இதனால் நாட்டின் மொத்த வர்த்தகமும் தடைபெற்றது இதன் வாயிலாகவே பிரிட்டன் நாட்டின் பொருளாதாரம் பெரிய அளவில் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது எனப் பிரிட்டன் அரசு தெரிவிக்கிறது. மார்ச் 23 முதல் காலாண்டில் பொருளாதாரப் பாதிப்புகளை முழுமையாகக் கணிக்க முடியவில்லை, இதற்குக் காரணம் மார்ச் 23ஆம் தேதி தான் பிரிட்டனில் லாக்டவுன் அறிவிக்கப்பட்டது. இதனால் அடுத்த 9 நாட்களில் ஏற்பட்ட பாதிப்புகளின் அளவீட்டை முழுமையாகக் கணிக்க முடியவில்லை, இதன் வாயிலாகவே முதல் காலாண்டில் வெறும் -2.1 சதவீத பொருளாதாரச் சரிவு பதிவாகியுள்ளது. ஐரோப்பா இதேபோல் Eurozone-ன் பொருளாதார புள்ளிவிவரங்களும் வெளியாகியுள்ளது. இந்தப் புள்ளிவிவரத்தில் பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், இத்தாலி ஆகிய நாடுகளின் பொருளாதாரமும் அடக்கம். 2020ஆம் ஆண்டின் 2வது காலாண்டில் Eurozone-ன் பொருளாதாரம் 12.1 சதவீதம் வரையில் சரிந்துள்ளது. இதனால் பிரிட்டனைப் போலவே ஐரோப்பாவும் தற்போது Recession-க்கு தள்ளப்பட்டுள்ளது. அமெரிக்கா வல்லரசு நாடான அமெரிக்கா பொருளாதாரச் சரிவு குறித்து முழுமையான அறிவிக்கை வெளியிடாத நிலையில், இந்நாட்டில் பிப்ரவரி மாதத்தில் இருந்து ஐரோப்பாவில் பொருளாதாரச் சரிவு இருப்பதாகத் தெரிகிறது. இதனால் பிரிட்டன், ஐரோப்பா போலவே அமெரிக்காவும் Recession-க்கு தள்ளப்பட்டு இருக்க வாய்ப்புகள் உள்ளது. https://tamil.goodreturns.in/news/uk-gdp-plunged-20-4-in-q2-great-britain-officially-in-recession-020147.html
    • வணக்கம் வாத்தியார் ......! வாழ்வின் அர்த்தம் மிக எளிது.... இளமையில் புரிந்த அத்தனையும் மிகத்தவறு  என்று முதுமை புரிய வைத்துவிடும்.....!  😌