Jump to content

கோவா வறையை இப்படி செய்து பாருங்கள்


Recommended Posts

முட்டை சேர்த்த கோவா வறை ஒரு வித்தியாசமான முயற்சி. கோவா வறை எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இனி முட்டை சேர்த்துச் சமைத்துப் பார்க்க வேண்டியது தான்!

சமையல் குறிப்புக்கு நன்றி நிகே. 

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
37 minutes ago, nige said:

சகோதரி! லைக் இஞ்சையும் யூரியூப்பிலையும் போட்டிருக்கிறன்.கூடுதலாய் நான் விரும்பி சாப்பிடுற சாப்பாடு.
 செய்முறைக்கு  நன்றி ... 👍🏽

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
17 minutes ago, மல்லிகை வாசம் said:

முட்டை சேர்த்த கோவா வறை ஒரு வித்தியாசமான முயற்சி. கோவா வறை எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இனி முட்டை சேர்த்துச் சமைத்துப் பார்க்க வேண்டியது தான்!

சமையல் குறிப்புக்கு நன்றி நிகே. 

கோவாவிலை சூப் செய்து பாருங்கோ நல்லாய் இருக்கும். உடம்புக்கும் நல்லது. உடம்பு மெலியோணும் எண்டு நினைக்கிறவை கோவா சூப் அந்தமாதிரி. :)

  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
56 minutes ago, மல்லிகை வாசம் said:

முட்டை சேர்த்த கோவா வறை ஒரு வித்தியாசமான முயற்சி. கோவா வறை எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இனி முட்டை சேர்த்துச் சமைத்துப் பார்க்க வேண்டியது தான்!

சமையல் குறிப்புக்கு நன்றி நிகே. 

மிக்க நன்றி உங்கள் கருத்திற்கும் வருகைக்கும். கண்டிப்பாய் செய்து பாருங்கள். உங்கள் அன்பிற்கு நன்றி...

41 minutes ago, குமாரசாமி said:

சகோதரி! லைக் இஞ்சையும் யூரியூப்பிலையும் போட்டிருக்கிறன்.கூடுதலாய் நான் விரும்பி சாப்பிடுற சாப்பாடு.
 செய்முறைக்கு  நன்றி ... 👍🏽

மி்க்க மிக்க நன்றி சேர். 

32 minutes ago, குமாரசாமி said:

கோவாவிலை சூப் செய்து பாருங்கோ நல்லாய் இருக்கும். உடம்புக்கும் நல்லது. உடம்பு மெலியோணும் எண்டு நினைக்கிறவை கோவா சூப் அந்தமாதிரி. :)

ஒரு நாளும் முயற்சி செய்ததில்லை. செய்து பார்ப்போம்...நன்றி 

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, nige said:

முட்டை போட்டு செய்த கோவா வறையை பார்க்க அழகாக உள்ளது.

இதனை தயாரிப்பதும் சுலபமான முறை என்ற படியால்,

செய்து பார்க்க வேண்டும். 👍🏼

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கோவாவை முட்டைக்கோவா என்று சொல்வார்கள்.

இப்படி முட்டை போட்டு செய்வதால்த் தான் முட்டைக்கோவா என்று சொல்வார்களோ.

செய்முறைக்கு பாராட்டுக்கள் சகோதரி.

முட்டுக்காய் தேங்காய் போட்டாலும் நல்ல சுவையாக இருக்கும்.

  • Haha 3
Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, தமிழ் சிறி said:

முட்டை போட்டு செய்த கோவா வறையை பார்க்க அழகாக உள்ளது.

இதனை தயாரிப்பதும் சுலபமான முறை என்ற படியால்,

செய்து பார்க்க வேண்டும். 👍🏼

கண்டிப்பாய் செய்து பாருங்கள் தமிழ்சிறி. உங்கள் கருத்திற்கு நன்றி...

1 hour ago, ஈழப்பிரியன் said:

கோவாவை முட்டைக்கோவா என்று சொல்வார்கள்.

இப்படி முட்டை போட்டு செய்வதால்த் தான் முட்டைக்கோவா என்று சொல்வார்களோ.

செய்முறைக்கு பாராட்டுக்கள் சகோதரி.

முட்டுக்காய் தேங்காய் போட்டாலும் நல்ல சுவையாக இருக்கும்.

என் கணவரும் இப்படித்தான் சொன்னார். ஆனால் முட்டை கோவா வேறு என நினைக்கிறேன். Cauliflower தான் முட்டை கோவா என நினைக்கிறேன். கூடவே ஒரு தகவலும் சொல்லி இருக்கிறீர்கள். முட்டுக்காய் தேங்காய் கிடைத்தால் செய்து பார்க்க வேண்டும். கருத்திற்கு நன்றி..ஈழப்பிரியன் 

Link to post
Share on other sites
5 hours ago, குமாரசாமி said:

கோவாவிலை சூப் செய்து பாருங்கோ நல்லாய் இருக்கும். உடம்புக்கும் நல்லது.

தனியாகக் கோவாவில சூப் செய்து பார்த்ததில்லை. முயற்சிக்கிறேன் அண்ணா. நன்றி 😊

5 hours ago, குமாரசாமி said:

உடம்பு மெலியோணும் எண்டு நினைக்கிறவை கோவா சூப் அந்தமாதிரி. :)

நான் உடம்பு மெலிய வேணும் எண்டு நினைக்கிற ரகசியம் உங்களுக்கு எப்படித் தெரிந்தது. இப்படித்தான் எங்காவது உள்ளதையெல்லாம் உளறிக் கொட்டுறனோ! 🤔

😀

  • Haha 1
Link to post
Share on other sites
1 hour ago, nige said:

ஆனால் முட்டை கோவா வேறு என நினைக்கிறேன். Cauliflower தான் முட்டை கோவா என நினைக்கிறேன்.

இதைத் தான் முட்டைக் கோவா என்று சொல்வார்கள் நிகே. கரும்பச்சை நிறத்தில இலையாக விரிந்திருக்கும் கோவாவை இலைக் கோவா என்பர். 

கோலிஃபிளவருக்கு என்ன தமிழ்ப் பெயர் என்று தெரியேல. 

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நான் முட்டை போடாமல் வறுத்து சாப்பிடப்போறன்...... அங்க லைக் போட்டாச்சுது. இங்கு இருந்தால் கிடைக்கும்.......!   👍

பகிர்வுக்கு நன்றி சகோதரி. உங்களின் விளக்கம் & படப்பிடிப்பு  நன்றாக உள்ளது....!

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

முட்டை கோவா வறை பகிர்விற்கு நன்றி..! 👍 சைடிஸ்க்கு அந்த மாறி இருக்கும் என நினைக்குறன்.👌

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
10 hours ago, ஈழப்பிரியன் said:

கோவாவை முட்டைக்கோவா என்று சொல்வார்கள்.

இப்படி முட்டை போட்டு செய்வதால்த் தான் முட்டைக்கோவா என்று சொல்வார்களோ.

செய்முறைக்கு பாராட்டுக்கள் சகோதரி.

முட்டுக்காய் தேங்காய் போட்டாலும் நல்ல சுவையாக இருக்கும்.

நீங்கள் ஈழத்து கொலம்பஸ்....😎😁

 

 

  • Haha 1
Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
8 hours ago, மல்லிகை வாசம் said:

தனியாகக் கோவாவில சூப் செய்து பார்த்ததில்லை. முயற்சிக்கிறேன் அண்ணா. நன்றி 😊

நான் உடம்பு மெலிய வேணும் எண்டு நினைக்கிற ரகசியம் உங்களுக்கு எப்படித் தெரிந்தது. இப்படித்தான் எங்காவது உள்ளதையெல்லாம் உளறிக் கொட்டுறனோ! 🤔

😀

சீச்சீ நீங்கள் உளறேல்லை....குருடன் பொண்டிலுக்கு அடிச்ச கதையாய் நான் எழுதினது உங்களுக்கு சரியாய் வந்துட்டுது 😁

  • Haha 1
Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 hours ago, suvy said:

நான் முட்டை போடாமல் வறுத்து சாப்பிடப்போறன்...... அங்க லைக் போட்டாச்சுது. இங்கு இருந்தால் கிடைக்கும்.......!   👍

பகிர்வுக்கு நன்றி சகோதரி. உங்களின் விளக்கம் & படப்பிடிப்பு  நன்றாக உள்ளது....!

முட்டை போடாட்டி அதற்கு பதிலாக தேங்காய் பூ கொஞ்சம் சேருங்கோ. நன்றாக இருக்கும்.

Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
4 hours ago, nige said:

முட்டை போடாட்டி அதற்கு பதிலாக தேங்காய் பூ கொஞ்சம் சேருங்கோ. நன்றாக இருக்கும்.

கோவா சாப்பிட்டால் சில ஆக்களுக்கு வாயுக்கோளாறு வரும். அதுக்கு கொஞ்ச உள்ளியை தட்டிப்போட்டால் நல்லாயிருக்கும். இல்லாட்டி ஒரு சொட்டு பெருங்காய தூள்.

  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 1/2/2021 at 15:18, குமாரசாமி said:

கோவா சாப்பிட்டால் சில ஆக்களுக்கு வாயுக்கோளாறு வரும். அதுக்கு கொஞ்ச உள்ளியை தட்டிப்போட்டால் நல்லாயிருக்கும். இல்லாட்டி ஒரு சொட்டு பெருங்காய தூள்.

நல்ல தகவல் . நன்றி sir 

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • இல்லாமல் என்ன  அங்கே தமிழர்களையும், முஸ்லிம்களையும் திரத்தி விட்டு நாட்டை தனி சிங்கள நாடாகமாற்றுவோம்  என்று கூச்சல் போடும் நாட்டுப்பற்றாளர்கள், எந்த ஐரோப்பிய நாடோ வளர்ந்த ஆசிய பசுபிக் (அவுஸ், நியூசி, சிங்கை,தென் கொரியா,ஜப்பான்  ) நாடோ நிரந்தர குடியுரிமை அளிக்கிறது என்று அறிவித்தால் போதும் வரிசையில் துண்டை போட்டுக்கொண்டு முன்வரிசையில் நிற்பார்கள் ,  முகப்புத்தகத்தில் பார்க்கவில்லையா நந்தசேனவின் உத்தியோகபூர்வமற்ற ஊதுகுழல்கள் முக்கால்வாசி வெளிநாடுகளில் வெள்ளைகளின் ஜனநாயகத்தை சுவைத்துக்கொண்டு நாட்டை எரித்து விளையாடிக்கொண்டிருப்பதை  
    • சிங்கள ராணுவத்திலும், காவல்த்துறையிலும் பெருமளவில் தமிழ் இளைஞர்கள் இணைத்துக்கொள்ளப்படுவது முன்னர் நடந்திருக்கவில்லை. மிகக் குறைவான தமிழர்களே ராணுவத்தில் முன்னர் இருந்தனர். சுதந்திரம் பெற்ற காலத்தில் இலங்கை ராணுவத்தின் தளபதியாக ஒரு தமிழரான அன்டன் முத்துக்குமார் இருந்திருக்கிறார். அதன்பிறகு பிரிகேடியர் துரைராஜா என்பவர் மருத்துவப் பிரிவிற்குப் பொறுப்பாக 80 களின் இறுதிப்பகுதியில் இருந்திருக்கிறார்.  பின்னர் ஆயுதப் போராட்டம் முனைப்புப் பெற்றபின்னர் புலிகளுக்கெதிரான இயக்கங்களில் இருந்தவர்கள் ராணுவத்தின் துணைப்படையாக, உளவாளிகளாக செயற்பட்டு வந்தனர். ராசீக், புளொட் மோகன், டக்கிளஸ் போன்றவர்கள் இதற்குள் அடங்கும்.  ஆனால், ராணுவத்தில் தமிழ் இளைஞர்கள் ஆயிரக் கணக்கில் சேர்க்கப்பட்டது கருணாவின் பிரிவின் பின்னர்தான். அதிலும் குறிப்பாக இவர்கள் ஒன்றில் புலிகளின் முன்னாள்ப் போராளிகளாக இருந்தவர்கள் அல்லது கருணாவின் பிரிவின் பின்னால் அவரோடு இணைந்தவர்கள். கருணாவுக்கும் பிள்ளையானுக்கும் இடையே நேரடியான மோதல் வலுத்தபோது, தமிழ் மக்கள் விடுதலைப் புலிகள் கட்சியிலிருந்து கருணா சுமார் 2500 போராளிகளுடன் பிரிந்து சென்றதாகக் கூறப்படுகிறது. இவர்களில் ஏறத்தாள அனைவருமே ராணுவத்திலோ அல்லது பொலீஸிலோ சேர்க்கப்பட்டுள்ளதாக கருணா 2009 போர் முடிவுறும் தறுவாயில் கூறியிருந்தார். மாதுரு ஓயா பகுதியில் அமைந்திருந்த ராணுவத்தின் விசேட படைகளுக்கான முகாமிலிருந்தே கருணாவின் போராளிகளில் சுமார் 300 பேர்வரை தொப்பிகல காட்டுப்பகுதியில் செயற்பட்டு வந்ததாக கருணா கூறியிருக்கிறார். இவர்களை விடவும் இன்னும் 2,200 கருணா குழு போராளிகள் ராணுவத்தில் பல்வேறு படைப்பிரிவுகளுக்குள் உள்வாங்கப்பட்டுள்ளனர்.  இவ்வாறு தமிழ் இளைஞர்கள் கருணாவால் ராணுவத்தில் இணைக்கப்பட்டது வெறுமனே வேலைவாய்ப்பிற்காகத்தான் என்று கூறி ஒதுக்க முடியாது. 2009 இல் போர் நிறைவடைய முன்னர் இணைக்கப்பட்ட இவர்கள் அனைவருமே ஒரு காரணத்திற்காகத்தான் ராணுவத்திற்குள் உள்வாங்கப்பட்டார்கள், அது புலிகளுக்கு எதிரான போரில் ஈடுபடுத்த, தமிழர்களுக்கெதிரான போரில் தமிழர்களையே பயன்படுத்தி, சிங்கள இளைஞர்களின் இழப்புக்களைக் குறைத்துக்கொள்ள.  ஆனால், யுத்தம் முடிவடைந்தபின்னர் ராணுவத்திலும், பொலீஸாரிலும் இணைக்கப்பட்டு வரும் தமிழர்களின் நிலை வேறானது. வேலைவாய்ப்பு, வறுமை போன்ற காரணங்களுக்காக இவர்கள் இணைக்கப்படுகிறார்கள். வன்னியில் போர் முடிந்த பின்னர் ராணுவச் சேவையில் பல தமிழ்ப் பெண்களை ராணுவம் சேர்த்தது. சிலர் மாயமான காரணங்களால் சுகயீனமுற்றிருந்தார்கள், பலர் ராணுவத்தை விட்டுத் தப்பியோட முயன்றிருந்தார்கள்.  சிங்கள ராணுவத்தில் தமிழர்கள் உள்வாங்கப்படுவது நிச்சயமாக தமிழினத்தின் இருப்பிற்கும், அபிலாஷைகளுக்கும் நேர் எதிரானது. இன்று இதனை ஆதரிக்கும் சிலர் என்னதான் காரணங்களை முன்வைத்தாலும், அவர்களின் அடிமனதிலும் இந்த எண்ணம் இருக்கும் என்பது திண்ணம். ஒரேயொரு உண்மை என்னவென்றால், போரின் பின்னரான எமது சமூகத்தின் நிலையும், வறுமையும், வேலைவாய்ப்பின்மையும் இளைஞர்களை சிங்கள ராணுவத்தில் சேர நிர்ப்பந்திக்கிறது. நாம் ஒரு சமூகமாக இவர்களுக்கான வாழ்வாதாரத்தினை ஏற்படுத்தாதவரை இதனைத் தடுக்க முடியாதிருக்கும். 
    • 121 விபத்துக்கள், 14 மரணங்கள், அதுதான் சாராம்சம்.
    • Southern E-Way revenue tops Rs. 135 mn   http://www.dailynews.lk/sites/default/files/news/2021/04/15/01-Southern.jpg The Southern Expressway Operations and Maintenance Division said that the revenue of the Southern Expressway during the last four days has exceeded Rs.135 million. Over Rs.135 million had been earned until April 13 and it will receive a higher revenue in the next two days from the date of the Sinhala and Hindu New Year, they said. During that period, more than 515,000 vehicles have entered the Southern Expressway. Compared to last year, a large number of vehicles have been driven on the Southern Expressway this year and its revenue has increased by Rs. 8 million compared to last year.  http://www.dailynews.lk/2021/04/16/local/246730/southern-e-way-revenue-tops-rs-135-mn
    • ஆஹா.... நல்ல கண்டுபிடிப்பு! இலங்கை வரலாற்றில் இராணுவத்தில் சேர்ந்த அனைவர்க்கும் இப்போதுதான் 22 வருடங்கள் சேவை பூர்த்தியாகிறது. இதற்கு முதல் எல்லோரும் 22 வருடங்கள்  பூர்த்தியாகாதவர்கள். இதற்கு முதற் காலங்களில்  ஏன் தமிழர் இராணுவத்தில் சேர, சேர்க்க ஆர்வம் காட்டவில்லை? இப்போ மட்டும் இருபக்கமும் ஆர்வம் வரக் காரணம் என்னவோ? அப்போ மற்றய அரசாங்க துறைகளில் உள்ள ஊழியர்களுக்கு இன்னும் 22 வருடங்கள் அல்லது அவர்கள் சேவை பூர்த்தியாகும் காலம் இன்னும் வரவில்லையோ? அது இருக்கட்டும். வேலையில்லாத காரணத்தினால் தமிழர் இராரணுவத்தில் சேர்வதாக வாதம் செய்வோர்: அதே பிரதேசத்தில் மற்றைய  அரசாங்க இலாக்காக்களுக்கு வெற்றிடம் வரும்போது அந்த  இடத்திற்கு சிங்களவரை நியமிப்பதற்கு என்ன காரணம்? என்று கேட்டால் தமிழர் வெளிநாட்டுக்காசில் வாழ நினைக்கிறார்கள், தகுதி பார்க்கிறார்கள், சோம்பேறிகள் என்கிறார்கள். இராணுவத்தில் சும்மா இருக்க சம்பளம் வழங்குகிறார்களோ?  இதெல்லாம் வேண்டுமென்று தமிழரை திட்டமிட்டு நலிவடையச் செய்து அதில் அறுவடை செய்யும் தந்திரம். எங்கள் உறவினர், ஊரவர் பலர் இந்த இராணுவம், கடற்படை, காவற்படையில் இருந்தவர்கள், விலகியவர்கள் தாம்.  அவர்களின் சேவையில் அவர்கள் நடத்தப்பட்ட  விதம் எனக்கும் புரியும்.  
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.