ஆடி அமாவாசையும் காற்று+ஊட்டியன் காயும்

[Paanch]

இன்று பிலவ வருடத்தில் வந்த ஆடிமாதத்தின் முடிவுநாள் 32. இந்த ஆடியில் வரும் அமாவாசை விரத நாளில் மிக முக்கியத்துவம் பெறுவது காற்று ஊட்டியன் காய், இந்தக் காயை காத்தோட்டிக்காய் என்றும் பேச்சுவழக்கில் கூறுவார்கள்.  

தாவரங்களுக்கும் உயிருண்டு. ஆகவே அந்தத் தாவரங்களைக் கொன்று தின்பதால் ஏற்படும் பாவங்களைப் போக்குவதற்காக, மிகவும் கசப்பான இந்தக் காயை  வருடத்தில் ஒரு நாள், அதாவது ஆடிமாதத்தில் வரும் அமாவாசை அன்று பொரித்துச் சாப்பிட்டுத் தங்களை வருத்திக்கொள்வார்கள் சைவர்கள் என்ற ஐதீகமும் உண்டு. 

பஞ்ச பூதங்களால் உருவான எங்கள் உடம்பு அவற்றின் தாக்கங்களாலும் அல்லல் படுவதுண்டு, ஆகவே அந்தத் தாங்களிலிருந்து விடுபடுவதற்கு, எம் முன்னோர்கள் கண்டுபிடித்து, எமது ஆரோக்கிய வாழ்விற்கு காட்டிய வழிகள் வியப்பையும், ஆச்சரியத்தையும் அளிக்கின்றன.  

 

 

காத்தூட்டியன் காய்

இன்று சந்தையில் ஒருகாய் 20-50 ரூபாய்களிலும் ஒரு கிலோ 1300-2500 ரூபா வரையிலும் விற்கப்படுகிறது

#ஆடிஅமாவாசை தினம் மற்றும் அவற்றிற்கு முன்னைய தினங்களில் மட்டுமே இவற்றினை சந்தைகளில் காணலாம்

காத்தூட்டியன் காயினை ஆடி அமாவாசை தினத்தன்று இந்துக்கள் பயன்படுத்துவதன் நோக்கம் என்ன என்பதை விளக்கவாரியாக அறிந்து கொள்ளலாம் வாருங்கள் 😃...

#காத்தூட்டியன்காய்
ஆடி அமாவாசை விரத நாளில் மிக முக்கியம் பெறும் பொரியல்.

ஆடி அமாவாசையும் காற்று+ஊட்டியன் காயும்

ஆடி அமாவாசைக்கு எல்லோரும் காத்தூட்டியன் காய் என்று சாம்பிராதாயத்துக்காக வாங்கி சமைப்பார்கள். அதன் முக்கியத்துவமும் சரியான விளக்கமும் இல்லாமையினால் எனது சிறிய விளக்கம்..

ஆடி மாதம் தட்சனாய காலம் ஆரம்பித்து விட்டது அதாவது சூரியன் தெற்கு நோக்கி செல்கிறது /விலத்தி செல்கிறது என்று மற்றவர்களால் குறிப்பிடப் பட்டாலும் சூரியன் அசைவதில்லை பூமியின் சரிவு சற்று வடக்கு நோக்கித் திரும்புவதாக எடுத்து கொள்ளலாம். அத்துடன் 6 பருவகாலங்களில் முதுவேனில் காலம்   கார்காலத்திற்கு மாறும் காலம் ஆகும்.

எனவே இக்காலத்தில் உடலின் மூன்று தாதுகளான வாத, பித்த, கபம் குழப்பமடைந்து இருக்கும். உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்திருக்கும். அதனால் தான் ஆடி மாதத்தில் நோய் கிருமி தாக்கம் வழமையை விட அதிகமாக காணப்படும். இதனாலயே இம் மாதம் அம்மனுக்குரிய மாதம் என வேப்பிலை மஞ்சளின் பங்களிப்பு கூடிய மாதமாகவும் உள்ளது.(கிருமி தாக்கம் குறைப்பதற்காக)

காத்தூட்டியன் காய் அதிகளவு கைப்பு சுவை கொண்டிருக்கும் அதன் பஞ்ச பூத உள்ளடக்கம் வளி +ஆகாயம் # இது வளி தோசமான வாத தோசத்தை அதிகரிக்கும் தன்மை உடையது, வாத தோசத்தின் சிறப்பு மற்றைய 2 தோசங்களையும் சமன் செய்ய கூடியது அதனால் பித்த, கப தோசத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.

காத்தூட்டியன் காய் ஆடி மாதத்திலே தான் காய்க்கும் சிறப்புடையது. இந்த மாதம் முழுவதும் இதை சமையலில் பயன்படுத்தலாம் ஒரு முறையாவது பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதற்காக ஆடி அம்மாவாசைக்கு பயன்படுத்தும் வழக்கம் உள்ளது.

அனைவரும் பயன் படுத்தி இயற்கையுடன் சேர்ந்து ஆரோக்கியமாக வாழ்வோம்.

கரவை வெல்லன் விநாயகர்

 

[suvy]

முன்பெல்லாம் ஆடி அமாவாசைக்கு கீரிமலையில் தோய்ந்துவிட்டு கல்லுக்காட்டுக்  கூடாக வீட்டுக்கு வரும்பொழுது பற்றைகளில் இந்தக் காத்தோட்டிக்காய் பறித்துக் கொண்டு வருகிற ஞாபகம் வருகின்றது......!  😇

நன்றி பாஞ்ச்........!  

[குமாரசாமி]

இணைப்பிற்கு நன்றி பாஞ்ச் ஐயா

[ஈழப்பிரியன்]

இணைப்புக்கு நன்றி பாஞ்ச்.

மூன்று தசாப்தத்துக்கு மேலாக இந்த காத்தோட்டிக்காய் சாப்பிடவில்லை.

சிறிய வயதில் அழுதழுது சாப்பிட்டது தான் ஞாபகத்துக்கு வருகிறது.