Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

லெபனீஸ் சீஸ் பை.

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

லெபனீஸ் சீஸ் பை செய்ய...!

 

 

 
 
தேவையானவை:
 
 
 
மைதா மாவு - 4 கப் (all purpose flour)
பேக்கிங் பவுடர் - 1 1/2 டீஸ்பூன்
தண்ணீர் - 1 1/2 கப் (சூடு படுத்தியது)
சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்
உப்பு - 1 டீஸ்பூன்
ஈஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன்
ஆயில் - 1/2 கப்
 
ஸ்டப்பிங் செய்ய:
 
கட் செய்த மொற்சரில்லா சீஸ் - 1 கப்
ஃபிட்ட சீஸ் - 1 கப்
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
 
Lebanese Cheese Pie
 
செய்முறை:
 
மிதமான சூடுள்ள தண்ணீரில் ஈஸ்ட் போட்டு கலந்து 5 நிமிடங்களுக்கு அப்படியே வைத்திருக்கவும். மாவுடன் உப்பு, சர்க்கரை,  பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலந்து வைக்கவும். பின் அதில் ஈஸ்ட் கரைசலை ஊற்றி அத்துடன் ஆயில் சேர்த்து சாப்பாத்தி மாவு  பதத்திற்கு நன்கு அழுத்தி பிசைந்துக் கொள்ளவும்.
 
பின்னர் ஒரு எண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்தில் பிசைந்த மாவை போட்டு 4 மணி நேரம் மிதமான சூடுள்ள இடத்தில் வைத்திருக்கவும். பின் ஒரு பாத்திரத்தில் கட் செய்த மொற்சரில்லா சீஸ், உதிர்த்த ஃபிட்ட சீஸ், பொடியாக வெட்டிய  கொத்தமல்லி சேர்த்து நன்றாக கலந்து வைக்கவும்.
 
ரவுன்டாக உருட்டிய மாவின் நடுவில் கால் டீஸ்பூன் ஆயில் விடவும். அதன்மேல் ஒரு தேக்கரண்டி சீஸ் கலவையை வைத்து, சிறிது மைதாமாவை தண்ணீரில் கலந்து பேஸ்ட்டாக்கி ஓரம் முழுவதும் தடவும். அதேபோல் அடுத்தபுறமும் மடக்கிவிட்டால்  இதுமாதிரி சதுரவடிவில் பைபோல் கிடைக்கும்.
 
பின்னர் அதனை ஆயில் தடவிய ட்ரேயில் வைத்து 325 டிகிரி சூடு செய்த ஓவனில் 15 அல்லது 20 நிமிடம் வைத்து  எடுக்கவும். சுவையான லெபனீஸ் சீஸ் பை தயார்.
 

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.