வந்தபின் காப்பதைவிட வருமுன் காப்பதே மேல் என்பதற்கேற்ப நோய் வருமுன் காக்க கண்டு பிடிக்கப்பட்ட முறைதான் கற்ப முறை. கற்ப முறையில் எண்ணற்ற மூலிகைகள் உள்ளன. எந்த நோய்க்கு எவ்வாறு மூலிகைகளை சாப்பிடவேண்டும் என்றும், நோய் வராமல் இருப்பதற்கு எந்தெந்த மூலிகைகளை சாப்பிடவேண்டும் என்றும் சித்தர்கள் அன்றே கூறியுள்ளனர். இந்தியாவில் பெரும்பாலான மக்களை வாட்டி வதைக்கும் நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்தும் இயற்கை மூலிகைகள் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்களேன்.

 

நாவல்பழக் கொட்டை

 

நாவல் பழம் என்பது நம் கண்ணுக்கு எதிரே கிடைக்கக் கூடிய ஒரு பழம். இந்த நாவல் பழக் கொட்டைகளை காயவைத்து நன்கு இடித்து பொடி செய்து தினமும் அரைக் கரண்டி அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் நீரிழிவு நோய் கட்டுப்படும்.

 

மாந்தளிர் பொடி

 

மாமரத்தின் தளிர் இலைகளை எடுத்து உலர்த்தி இடித்து பொடி செய்து வைத்துக் கொள்ளவேண்டும். அந்த பொடியில் ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து வடிகட்டிக் கொள்ளவேண்டும். அந்த கஷாயத்தை தினமும் காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் நீரழிவு நோய் குறையும்.

 

வேப்பம்பூ பொடி

 

வேப்பம் பூ, நெல்லிக்காய் பொடி, துளசி பொடி, நாவற்கொட்டை பொடி ஆகியவற்றை சேர்த்து தினமும் அரைக் கரண்டி அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் குறையும்.

 

இசங்கு வேர்

 

இசங்கு வேரை உலர்த்தி பொடியாக்கி தினமும் 5 கிராம் அளவு தேனில் கலந்து உண்டு வந்தால் சுரம் மற்றும் விஷக்கடி நீங்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் இசங்குவேர் பொடியை நீரில் கலந்து அருந்தினால் ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு குறையும்.

 

வெந்தையக் கீரை

 

வெந்தயத்தை இரவு முழுவதும் நீரில் ஊற வைத்து காலையில் அதை நன்றாக மசித்து தினமும் அந்த நீரை குடித்து வந்தால் நீரிழிவு குறையும். வெந்தையக்கீரை சாப்பிடுவதன் மூலம் டைப் 1 டைப் 2 நீரிழிவு நோய் கட்டுப்படும் உடலில் அதிக கொழுப்புச் சத்து தங்குவதை தடுக்கிறது.

 

அவரைக்காய் பொரியல்

 

பிஞ்சு அவரைக்காயை நறுக்கி பொரியல் செய்து தினமும் உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் நீரழிவு நோய் குறையும்.

 

பாதம் பருப்பு

 

நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்தும் ஆற்றல் பாதாம் பருப்புக்கு உண்டு என்று புதிய ஆய்வு முடிவு ஒன்று தெரிவித்துள்ளது. எனவே நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் தினசரி பாதாம் பருப்பு உட்கொள்வதன் மூலம் டைப் 2 நீரிழிவு குணமாகும் என்று ஆய்வாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.

http://tamil.boldsky.com/health/herbs/2012/natural-remedies-the-treatment-diabetes-002500.html

Diabetes: Suitable Foods for Diabetics

Diabetes affects different people in different ways, depending on their degree of diabetic complication, but, while different amounts of carbs may be eaten for this reason, the types of foods to eat and to avoid is the same for all. 

    Below are lists of foods to avoid, and foods to eat. Below those are two lists of fruit and vegetables which give quantities that provide 10 grams or 5 grams of carbs. These lists are by no means exhaustive. They are here to help you to decide what and how much you can eat to eat to manage your condition. 

NOTE that the lists do not mention nuts. This is because nuts generally come in packets which list their carb content. The 'nuts' to beware of are peanuts as these are not true nuts, but legumes (like peas and beans) and have a higher ratio of carbs to protein and fat.

 

AVOID THESE FOODS

Below is a list of foods to avoid. Some will be obvious – others less so.

• Sugar and artificial sweeteners, including honey. The only allowed sweetener is stevia. (Sugar is a problem as it is addictive. I suggest you cut down gradually until you can do without. The other option is to go 'cold turkey' and stop it altogether. This will give you withdrawal symptoms, just like stopping any other addictive drug. But this will wear off within about two weeks.)
• Sweets and chocolates, including so-called sugar-free types. (If you want a chocolate treat, say once a week, then eat Continental dark chocolate with 70% or more cocoa solids, not the British stuff where sugar is the first named ingredient.)
• Foods which contain significant proportions of things whose ingredients end in -ol or -ose as these are sugars (the only exception is cellulose, which is a form ofdietary fibre)
• "Diet" and "sugar-free" foods (except sugar-free jelly)
• Grains and foods made from them: wheat, rye, barley, corn, rice, bread, pasta, pastry, cakes, biscuits, pies, tarts, breakfast cereals, et cetera.
• Starchy vegetables: potatoes and parsnips in particular; and go easy with beet, carrots, peas, beans, et cetera and packets of mixed vegetables which might contain them
• Beans with the exception of runner beans
• Milk (except in small quantities)
• Sweetened, fruit and low-fat yogurts
• Cottage cheese (except in small amounts)
• Beware of commercially packaged foods such as TV dinners, "lean" or "light" in particular, and fast foods, snack foods and "health foods".
• Fruit juices, as these are much higher in carbs than fresh fruit. (If you like fruit juices as a drink, dilute about 1 part fruit juice with 2-4 parts water.)

Now that you think there is nothing left to eat, these are foods you can eat:

• All meat — lamb, beef, pork, bacon, etc
• include the organ meats: liver, kidneys, heart, as these contain the widest range of the vitamins and minerals your body needs (weight for weight, liver has 4 times as much Vitamin C as apples and pears, for example);
• All poultry: chicken (with the skin on), goose, duck, turkey, etc. But be aware that turkey is very low in fat, so fat needs to be added.
• Continental sausage (beware of British sausage which usually has a high cereal content.)
• All animal and meat fats – without restriction – never cut the fat off meat.
• Fish and seafood of all types
• Eggs (no limit, but avoid "omega-3 eggs" as these have been artificially fed which upsets the natural fatty acid profile)
• All cheeses (except cottage cheese as this has a high carb content and very little fat)
• butter and cream (put butter on cooked veges instead of gravy; use cream in hot drinks in place of milk)
• Plain, natural full-fat yogurt
• Vegetables and fruits as allowed by carb content. (See tables below)
• Condiments: pepper, salt, mustard, herbs and spices
• Soy products are allowed but, as many are toxic, I don't recommend them (seehttp://www.soyonlineservice.co.nz)

 

The following two lists of commonly available fruit and vegetables lists the amount of a food that gives either 10g (fruit) or 5 g (vegetables). Use these tables to determine how much of each you can eat. 

I suggest that you print them out and keep them handy as an easy reference.

The following quantities of fruit will give 10g of carbohydrate (raw weights):

75g/3ozs

Apples

Blackcurrants 

Blueberries 

Cherries 

Elderberries 

Kiwi fruit 

Kumquats 

Loganberries 

Mangoes 

Pears 

Pineapple 

Plums 

100g/4oz

Apricots 

Blackberries

Cranberries 

Guavas 

Lemons (peeled) 

Limes 

Mulberries 

Nectarine 

Oranges 

Papaya (Pawpaw) 

Peach 

Redcurrants

Satsumas 

Strawberries

Tangerines

 

150g/6oz

 

Coconut meat

Gooseberries

Grapefruit (white) 

Melon 

Raspberries

200g/8oz

Avocados 

Rhubarb

 

The following quantities of vegetables will provide 5g of carbohydrate (raw weights):

50g/2ozs

Beetroot 

Carrots 

Celeriac

75g/3ozs

Leeks 

Squash (winter)

100g/4oz

Asparagus 

Aubergine 

Avocados 

Bean sprouts 

Cauliflower 

Chicory leaves 

Chives 

Fennel bulb 

Flax seed

Green beans 

Kale

Kohlrabi 

Mangetout 

Mung beans (sprouted) 

Mushrooms 

Onions 

Peppers (sweet)

Pumpkin 

Squash (summer) 

Tomato (fresh or canned) 

Turnip

200g/8oz

Broccoli

Brussel sprouts

Cabbage (all types) 

Celery 

Courgette (zucchini) 

Cucumber 

Endive 

Gherkins 

Gourd (calabash) 

Lettuce 

Marrow 

Mustard greens 

Okra 

Radishes 

Spirulina 

Spinach 

Spring greens 

Spring onions Squash (summer) 

Swiss chard

Turnip greens

Zucchini

 

Source – USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 12.