Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

ஆட்டு வறுவல்

Featured Replies

தேவையானவை
 
மட்டன் -1/2 கிலோ
 
வெங்காயம் - 1
 
தக்காளி - 1
 
மஞ்சள்பொடி - 1/2 ஸ்பூன்
 
மிளகாய் பொடி -1 1/2ஸ்பூன்
 
தனியா பொடி - 1ஸ்பூன்
 
வெந்தயம் - 1/2ஸ்பூன்
 
கருவேப்பிலை - சிறிது
 
எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன்
 
உப்பு-1 ஸ்பூன்
 
க.மிளகாய்-3
 
இஞ்சிபூண்டு பேஸ்ட்-2 ஸ்பூன்
 
 
 
 வறுத்து அரைக்க:
 
மிளகு - 1ஸ்பூன்
 
சீரகம் - 1ஸ்பூன்
 
சோம்பு - 1ஸ்பூன்
 
பட்டை - 2
 
கிராம்பு - 1
 
தனியா - 1 ஸ்பூன்
 
க.மிளகாய்-2

 
67f2eb0138682b052676e5206f3226b3c192a496

 

ஒரு குக்கரில் ஆட்டு இறைச்சியை சுத்தம் செய்து சிறிது மஞ்சள் தூள், ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய், 1 கப்தண்ணீர் உற்றி 6 விசில் விடவும்.
 
ஒரு கடாயில் மிளகு, சீரகம், சோம்பு,பட்டை,கிராம்பு,தனியா, க.மிளகாய் வறுத்து அரைத்துகொள்ளவும்.
 
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும்வெந்தயம்,கருவேப்பிலை, க.மிளகாய் சேர்த்து பொரிந்ததும் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
 
வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சிபூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கவும்.
 
தக்காளி சேர்த்து வதக்கி, அரைத்து வைத்த மசாலாவை போட்டு வதக்கவும்.
 
சிறிது வதக்கி பின் அதில் மிளகாய் தூள், தனியா தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கி, அதில் வேகவைத்த மட்டன் போட்டு நன்கு கொதிக்க விடவும்.
 
தண்ணீர் வற்றி எண்ணெய் மிதந்தவுடன் இறக்கவும்.

 
 
http://www.panncom.net/p/7503/ஆட்டு_வறுவல்.#c7503


I don't guarantee the correctness of the recipe. Try at your own risk!  - ஆரதி

 

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.