Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

கேசரி செய்முறை (RAWA KESARI)

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

kesaritn.png

[size=4]தேவையான பொருள்கள்:[/size]

  • [size=4]ரவை – 1 குவளை[/size]
  • [size=4]தண்ணீர் – 1 1/2 குவளை[/size]

  • [size=4]கெட்டியான பால் – 1 குவளை[/size]

  • [size=4]சர்க்கரை – 1 3/4 குவளை[/size]

  • [size=4]நெய் – 3/4 குவளை[/size]

  • [size=4]கேசரி வண்ணம்[/size]

  • [size=4]ஏலப்பொடி[/size]

  • [size=4]முந்திரிப் பருப்பு[/size]

  • [size=4]உலர்ந்த திராட்சை[/size]

[size=4]செய்முறை:[/size]

  • [size=4]2 மேசைக் கரண்டி நெய் விட்டு உலர்ந்த திராட்சையை, முந்திரியை நன்கு வறுத்து தனியாக எடுக்கவும்.[/size]
  • [size=4]மீண்டும் 2 மேசைக் கரண்டி நெய் விட்டு ரவை வாசனை போகும் வரை வறுக்கவும்.[/size]
  • [size=4]கெட்டியான பால், தண்ணீரைச் சேர்த்து ரவையை நிதானமாக நன்குவேகவைக்கவும்.[/size]
  • [size=4]ரவை நன்கு வெந்ததும் சர்க்கரை, கேசரி வண்ணத்தைச் சேர்த்துக் கிளறவும். சர்க்கரையால் கலவை மீண்டும் தளரும்.[/size]
  • [size=4]ஒட்டாமல் சேர்ந்து வரும்வரை இடையில் சிறிது சிறிதாக நெய் விட்டுக் கொண்டே கிளறவும்.[/size]
  • [size=4]இறக்கும் முன் மிச்சமுள்ள நெய், ஏலப்பொடி தூவி இறக்கவும்.[/size]
  • [size=4]பொரித்து வைத்திருக்கும் உலர்ந்த திராட்சை, முந்திரியில் பாதியைக் கலந்து கொள்ளவும். kesari1.png[/size]

  • [size=4]இறக்கிய கேசரியை ஒரு நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டி, மேலே மீதி உலர்ந்த திராட்சை, முந்திரி தூவி, வில்லைகள் போடலாம்.[/size]

  • [size=4]கேசரியில் சர்க்கரை அதிகமாகிவிட்டால் பாயசம் மாதிரி தளர்ந்தும், ஆறியதும் பாகு இறுகி நொசநொச என்றும் ஆகிவிடும். தவறுதலாக சர்க்கரை அதிகமானால் சிறிது கோதுமை மாவை நன்கு வறுத்துச் சேர்க்கவும்.[/size]

[size=4]

kesari-2.png[/size]

[size=5] RAWA KESARI[/size]

kesari-1.jpg

[size=4]Ingredients:[/size]

  • [size=4]1 cup rawa[/size]
  • [size=4]1 ¾ cups sugar[/size]
  • [size=4]2 cups water[/size]
  • [size=4]3/4 cup ghee[/size]
  • [size=4]15 pods cardamom[/size]
  • [size=4]12-15 cashews, raisins[/size]
  • [size=4]big pinch of saffron[/size]
  • [size=4]1/2 tsp kesari color (optional, diluted in a tsp of warm water)[/size]

[size=4]Method:[/size]

  • [size=4]Heat the whole ghee add cashew, raisins and fry till golden brown ,remove and keep it aside.[/size]

  • [size=4]Add rawa to the ghee and fry till pink in color on a low flame.[/size]

  • [size=4]Boil water and add to the fried rawa and leave it to cook well.[/size]

  • [size=4]Add sugar, coloring and stir continuously to avoid lumps.[/size]

  • [size=4]Cook till dry or until tiny froths form when stirred[/size]

  • [size=4]Add cardamom &saffron and serve or pour it on a greased thali and cut it into desired shape. Place fried cashew & raisins on diced pieces.[/size]

  • [size=4]Serve pieces warm or cold.[/size]

[size=4]http://www.tamilspro...ed/rawa-kesari/[/size]

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கேசரி இரண்டும் வேறு வேறு நிறத்தில் இருக்கிறதே.

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கேசரி இரண்டும் வேறு வேறு நிறத்தில் இருக்கிறதே.

நாங்கள் விரும்பும் நிறங்களில் செய்து கொள்ளலாம் சகோ ! :)

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஒண்டு தமிழ் கேசரி

மற்றது English கேசரி

அதான் 2 வேற வேற நிறம் :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஒண்டு தமிழ் கேசரி

மற்றது English கேசரி

அதான் 2 வேற வேற நிறம் :D

எது, தமிழ் கேசரி?

கொஞ்சம் காய்ஞ்ச மாதிரி இருக்கே! அதுவா? :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஆமா அண்ணா கரெக்டா கண்டு பிடிச்சிட்டிங்க கீழ நல்ல மினு மினுப்பா shine பண்ணிட்டு இருக்குறது Aussie kesari(English)

:D

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.