Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

தேங்காய்ப் பால் பொரித்த குழம்பு

Featured Replies

சுட்டி சுட்ட சமையல் இலக்கம் 2

பசி இல்லாதவர்களுக்கும், உடல் நலமில்லாதவர்களுக்கும் பொரித்த குழம்பு ஒரு அருமையான உணவு. குறிப்பாக பிள்ளை பெற்ற தாய்மார்களின் உனவில் பொரித்த குழம்பு தவறது இடம்பெறும். எளிதில் ஜீரணம் ஆகக்கூடிய இதை அடிக்கடி சாப்பிடுவது எல்லோருக்கும் நல்லது.

தேங்காய்ப் பால் பொரித்த குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்:

பிஞ்சு புடலங்காய் - 1

பயத்தம் பருப்பு - 150 கிராம்

மிளகு - 1 கரண்டி

உப்பு - தேவியான அளவு

தேங்காய்- 1 கைல்

நெய் - 2 கரண்டி

உழுத்தம் பருப்பு - 1 கரண்டுஇ

சீரகம் - அரைக் கரண்டி

செய்முறை:

புடலங்காயைப் பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள். மிளகை நைசாக தூளாக்கி வைத்துக் கொள்ளவேண்டும். ப.பருப்பை நன்றக தண்ணீர்விட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளுங்கள். தேங்காயை துருவி பிழிந்து முதல் பாலை தனியாக எடுத்துக் கொள்ளவும். மீண்டும் தேங்காயை பிழிந்து 2ஆவது, 3ஆவது எடுத்து இரண்டிலும் மிளகுத் தூளைச் சேர்த்து புடலங்காயுடன் கலந்து நன்றாக வேக விடுங்கள். காய்ந்து வெந்து தண்ணீர் வற்றியதும் வேக வைத்த ப.பருப்பைப் போட்டு நன்றாக கிளற வேண்டும். நன்கு கொதித்ததும் கீழே இறக்கி முதல் தேங்காய்ப் பாலை இதில் ஊற்றவேண்டும். தாச்சியில் 2 கரண்டி நெய்யை விட்டு அதில் உ.பருப்பு, சீரகத்தை போட்டு தாளித்து ஊற்றுங்கள். கறிவேப்பிலையை கிள்ளிப் போட்டு ஒரு கலக்கல் கலக்குங்கள்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அட நம்ம சுட்டி சமையலிலும் படு கெட்டியான சுட்டிதான்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அட நம்ம சுட்டி சமையலிலும் படு கெட்டியான சுட்டிதான்

கறுப்பி சொன்னால் சரிதான் :icon_idea:

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

தேங்காய்ப்பால் பொரித்த குழம்பு செய்முறைக்கு நன்றி சுட்டி.ஆனால் எல்லா வைத்தியர்களும் பரவலாக தேங்காய் உணவுவகைகளை தவிர்க்குமாறு சொல்கின்றார்கள்.

சுட்டி, செய்முறைக்கு நன்றி. செய்து பார்த்துவிட்டு எப்படி இருந்தது என்று சொல்கிறேன்.

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.