Jump to content

குழந்தைகளுக்கான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ்


Recommended Posts

பதியப்பட்டது

குழந்தைகளுக்கான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ்

 

காலையில் குழந்தைகள் சாப்பிட அடம்பிடிக்கும். அப்போது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமான இந்த சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸை செய்து அவர்களை அசத்தலாம்.

 
 
குழந்தைகளுக்கான சில்லி கார்லிக் நூடுல்ஸ்
 
தேவையான பொருட்கள் :

நூடுல்ஸ் - அரை கப்,
வெங்காயம் - 2
கேரட் - 50 கிராம்
இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் விழுது - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு,
தக்காளி சாஸ் - 3 ஸ்பூன்
சோயா சாஸ் - 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
உப்பு - தேவையான அளவு.

செய்முறை :

* கொத்தமல்லி, கேரட், வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* நூடுல்ஸை வேகவைத்து கொள்ளவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, சூடானதும் இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் விழுதை போட்டு நன்றாக வதக்கிய பின்னர் வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.

* வெங்காயம் நன்றாக வதங்கிய பின்னர் கேரட், உப்பு சேர்த்துக் கிளறவும்.

* கேரட் பாதியளவு வெந்ததும் தக்காளி சாஸ், சோயா சாஸ் சேர்த்து சிறிது கிளறிய பின்னர் வெந்த நூடுல்ஸை போட்டு கலக்கவும்.

* எல்லாம் சேர்ந்து வந்ததும் கடைசியாக கொத்தமல்லி தூவி இறக்கி பரிமாறவும்.

http://www.maalaimalar.com

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.