Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

கோடைகால சிறப்பு உணவு – தயிர் சாதம்

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

bakala-baath-top-copy1-300x244.jpg

[size=5]தேவையான பொருட்கள்[/size]

[size=4]Ingredients.jpg[/size]


    • [size=4]அரிசி – 1/4 கிலோ,[/size]

    • [size=4]தயிர் – 1/4 லிட்டர்.[/size]

    • [size=4]பால் – 1/2 லிட்டர்,[/size]

    • [size=4]வெள்ளரிக்காய் – 1 சிறு துண்டு,[/size]

    • [size=4]மாங்காய் – 1 சிறு துண்டு[/size]

    • [size=4]சிறிய கேரட் – 1,[/size]

    • [size=4]பச்சை திராட்சை – 10,[/size]

    • [size=4]மாதுளம் முத்து (சிவப்பு) – 1/4 கப்,[/size]

    • [size=4]முந்திரி – 5,[/size]

    • [size=4]செர்ரி – 6,[/size]

    • [size=4]பச்சை மிளகாய் – 4,[/size]

    • [size=4]உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்,[/size]
    • [size=4]bakala-baath-close-copy.jpg[/size]

    • [size=4]கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்,[/size]

    • [size=4]கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன்,[/size]

    • [size=4]கறிவேப்பிலை – சிறிது,[/size]

    • [size=4]கொத்துமல்லி தழை – சிறிது,[/size]

    • [size=4]உப்பு – தேவைக்கேற்ப,[/size]

    • [size=4]எண்ணெய் – 1 ஸ்பூன்.[/size]

[size=4]செய்முறை[/size]

  • [size=4]சாதத்தை பால் சேர்த்து, குழைய வேக வைக்கவும். (பால் போதாதென்றால் தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்).[/size]

  • [size=4]வெந்த சாதத்தை மத்தால் நன்கு மசிக்கவும் (அரிசியின் உருவமே தெரியக் கூடாது).[/size]

  • [size=4]ஆறிய பின் தயிர், உப்பு சேர்த்து, கட்டியில்லாமல் கலந்து வைக்கவும்.[/size]

  • [size=4]கேரட்டை மெல்லியதாகவும் வெள்ளரிக்காய், மாங்காய்களை பொடி துண்டுகளாகவும், பச்சை மிளகாயை வட்டமாகவும் நறுக்கவும்.[/size]

  • [size=4]வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு தாளித்து, கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, முந்திரி சேர்த்து, சிவந்ததும், துருவிய கேரட், வெள்ளரி, மாங்காய், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.[/size]

  • [size=4]வதங்கியதும் சாதத்தில் சேர்க்கவும். பச்சை திராட்சை, மாதுளம் முத்து, செர்ரி எல்லாம் சேர்த்து கலக்கவும்.[/size]

[size=4]display-copy.jpg[/size]

[size=4]Curd Rice[/size]

[size=4]Ingredients[/size]

  • [size=4]Steamed Basmati Rice – 1 cup[/size]

  • [size=4]Plain Curd – 1 cup[/size]

  • [size=4]Vegetable Oil – 1tsp[/size]

  • [size=4]Mustard seeds – ½ tsp[/size]

  • [size=4]Dhuli Urad Dal – ½ tsp[/size]

  • [size=4]Chana Dal – ½ tsp[/size]

  • [size=4]Ginger – 1tsp grated[/size]

  • [size=4]Green Chillies – 2[/size]

  • [size=4]Salt – for taste[/size]

  • [size=4]Kari Leaves – 8to10[/size]

  • [size=4]Cucumber – 2inches[/size]

  • [size=4]Carrot – 1small[/size]

[size=4]Method[/size]

  • [size=4]Chop green chilies finely and keep aside.[/size]

  • [size=4]Wash and chop cucumber finely. If the skin of the cucumber is soft you don’t need to peel it otherwise peel it lightly.[/size]

  • [size=4]Wash, scrape and then grate carrot coarsely.[/size]

  • [size=4]Scrape the ginger root, wash and then grate finely.[/size]

  • [size=4]Heat oil in a nonstick pan. Add mustard seeds and cover the pan. Wait till they stop popping.[/size]

  • [size=4]Add urad dal, chana dal, kari leaves, green chilies, ginger and saute for a few seconds. Turn off the heat.[/size]

  • [size=4]In a big bowl add steamed rice, grated carrots, chopped cucumber, salt and the mustard seeds tempering.[/size]

  • [size=4]Mix well and let it sit for a few minutes. Curd Rice is ready to eat.[/size]

  • [size=4]http://www.tamilspro...mmer-time-food/[/size]

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.