Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

Couscous புட்டு அவிக்கலாம்- சமையல் குறிப்பு - 12

Featured Replies

இந்த பிட்டு பற்றிய சமையல் குறிப்பை முன்னர் யாழில் இணைத்தெனா தெரியவில்லை??

 

 

 

 

 

Canada+1020.jpg

 

 

 

 

 

இந்த செய்முறை 2 பேருக்கு போதுமானது.

 

250 கிராம் Couscous ஐ எடுத்து எடுத்து உங்கள் சுவைக்கேற்ப உப்பை கலந்து பின் மூடக்கூடிய ஒரு பாத்திரத்தில் பரவிவிடுங்கள்.

 

நன்கு கொதித்த சுடு நீரை பாத்திரத்தில் Couscous இனை மூடி, ஒரு

சென்ரி மீற்றர் உயரத்திற்கு சேருங்கள்.

 

பாத்திரத்தை இறுக்கமாக மூடி 5 - 6 நிமிடங்கள் வையுங்கள்.

 

இப்போது Couscous சுடு நீரில் வெந்து நீங்கள் இட்டதை போல் 3 மடங்கிற்கு வந்திருக்கும்.

 

அவிந்த Couscous இற்கு துருவிய தேங்காய்/ உலர்ந்த தேங்காய் துருவலை கலந்து அப்படியே கறி/ கூட்டு/ பொரியல் போன்றவற்றுடன் உண்ணலாம்.

 

அல்லது

 

புட்டு அவிக்கும் குளாயில் குளாய் புட்டு அவிப்பது போல தேங்காய் பூ, அவிந்த Couscous என்பவற்றை படை படையாக இட்டு அவித்து எடுத்தால் குளாய் புட்டு
தயாராகிவிடும்.

 

 

பின்னர் உங்களுக்கு பிடித்த கறி/ கூட்டு / பொரியலுடன் சாப்பிடலாம்.

 

பகிர்வுக்கு நன்றி குளம்ஸ் குஸ்குஸ் எண்டால் எனக்கு கண்ணிலை காட்டக் கூடாது . ஏனெண்டால் உடம்பு கூடிப்போடும்  :icon_mrgreen:  :icon_mrgreen:  .

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

குஸ்,குஸ்.... துனீசியர், அல்ஜீரிய மக்களின் உணவு என்று நினைக்கின்றேன்.
ஒரிரு தடவை சாப்பிட்டுள்ளேன். புட்டு மாதிரி நன்றாக இருந்தது.

இதைத்தான் டுபாய் புட்டு என்று அழைத்தார்கள் என்று நினைக்கிறேன். :)

  • தொடங்கியவர்

பகிர்வுக்கு நன்றி குளம்ஸ் குஸ்குஸ் எண்டால் எனக்கு கண்ணிலை காட்டக் கூடாது . ஏனெண்டால் உடம்பு கூடிப்போடும்  :icon_mrgreen:  :icon_mrgreen:  .

 

ஆஹா , வெள்ளை அரிசி சோற்றை/ கோதுமை மா புட்டை விட குஸ் குஸ்  சிறந்தது என நினைக்கிறேன்  :) . எதையும் அளவோடு உண்டால் பிரச்சனை இல்லை. சாப்பிடும் பொது கவனம் தேவை.

உடலில் மாச்சத்து , வெல்லம்  அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ட பின் இரத்தத்தில் குழுக்கொசின்

அளவு எவ்வளவு வேகமாக அதிகரிக்கிறது என்பதை பொறுத்து உணவுகளை பிரிக்கலாம்.  இவ்வாறு பிரிக்க பயன்படும்

சுட்டியை "Glycaemic Index"  என அழைப்பர்.  இந்த சுட்டி கூடிய உணவுகளை உண்பதை  சலரோகம் உள்ளவர்கள், அதிகரித்த உடல் நிறை, இரத்த அழுத்தம்

உள்ளவர்கள் தவிப்பது நல்லது.

 

இந்த சுட்டி அதிகம் உள்ள உணவுகளுக்கு உதாரணம்.

மசித்த உருளை கிழங்கு - 70

வெள்ளை பாண் - 70

வெள்ளை அரிசி சோறு- 98

Cheerios - 74

Baguette ( பாண்)- 95

Cornflakes - 84

 

இந்த சுட்டி மத்திய அளவில் உள்ள உணவுகள்.

 

குஸ்  குஸ் - 65

Muesli, non toasted - 56

முழு கோதுமை பாண் (whole wheat bread)- 69

பசுமதி அரிசி சோறு - 58

 

 

மிக குறைந்த சுட்டி உள்ள உணவுகள்.

 

கச்சான்/ நிலகடலை - 14

பால் - 27

அவித்த சிந்தாமணி கடலை - 42

 

முழுமையான பட்டியலை பார்க்க 

http://www.weightlossresources.co.uk/diet/gi_diet/glycaemic_index_tables.htm

 

 

குஸ்,குஸ்.... துனீசியர், அல்ஜீரிய மக்களின் உணவு என்று நினைக்கின்றேன்.

ஒரிரு தடவை சாப்பிட்டுள்ளேன். புட்டு மாதிரி நன்றாக இருந்தது.

 

ஓம் , மொராக்கோ, மற்றும் வட  ஆபிரிக்க நாடுகளின் உணவு.

 

இதைத்தான் டுபாய் புட்டு என்று அழைத்தார்கள் என்று நினைக்கிறேன். :)

 

டுபாய்  புட்டு என்பதை யாழ் களத்தில் நடந்த புட்டு பற்றிய உரையாடல்களில் தான் கேள்விப்பட்டுள்ளேன். எனக்கு சரியாக தெரியாது.

Edited by KULAKADDAN

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.