Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

பன்றி இறச்சி ஃப்ரை (cape comorine style)

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தேவையான பொருட்கள்

பன்றி இறச்சி              –        1 கிலோ

மஞ்சள்தூள்               –        1 தேக்கரண்டி

மிளகாய் தூள்              –        1 தேக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய்              –        2

இஞ்சி   விழுது           –        1 தேக்கரண்டி

நல்ல மிளகு தூள்      –        1 தேக்கரண்டி

உப்பு                       –        தேவையான அளவு

மசாலாவுக்கு

வெங்காயம்            –        2 கப்

உப்பு                      –        தேவையான அளவு

பூண்டு                    –        3 தேக்கரண்டி

இஞ்சி                    –        2 தேக்கரண்டி

கரமசாலா தூள்       –        2 தேக்கரண்டி

மல்லித் தூள்            –        2 தேக்கரண்டி

மிளகாய் தூள்          –        4 தேக்கரண்டி

தேங்காய்               –        1கப் (துண்டுகளாக வெட்டியது)

செய்முறை

02%20sunsamayal%20Pork%20Fry.jpg

சுத்தம் செய்த பன்றி இறச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். அதனுடன் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி விழுது நல்ல மிளகு தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி சிறிது நேரம் வைக்கவும். பின்பு 2 தேக்கரண்டி நீர் சேர்த்து மூடி வைத்து வேக 45 நிமிடம் வேக வைக்கவும். குக்கரில் 1-2 விசில் வரும் வரை வைக்கவும்

அதிகபடியான எண்ணெயை பானிலிருந்து நீக்கி விடவும். இல்லையெனில் இறுதியில் எண்ணெய் அதிகமாக இருக்கும்

03%20sunsamayal%20Pork%20Fry.jpg

பின்பு பானில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் அதில் தேங்காய் துண்டுகளை போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுத்து தனியே வைக்கவும்

(துருவிய தேங்காய் பயன்படுத்தினால் ¾ கப் பயன்படுத்தவும்).பின்பு தேங்காயை அரைத்துக் கொள்ளவும்.

04%20sunsamayal%20Pork%20Fry.jpg

மீண்டும் கானில் எண்ணெய் விட்டு சூடாக்கி அதில் சின்ன வெங்காயம் உப்பு அதிக அளவு கறி வேப்பிலை சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும். பின்பு அதனுடன் பூண்டு மற்றும் இஞ்சி விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

05%20sunsamayal%20Pork%20Fry.jpg

அதற்கு பிறகு கரம் மசாலா மல்லி தூள் மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.தேவைப்பட்டால் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

06%20sunsamayal%20Pork%20Fry.jpg

பின்பு வேக வைத்த பன்றி இறச்சி மற்றும் தேங்காய் சேர்க்கவும்.உப்பை சரிபார்த்துக் கொள்ளவும். குறைந்த தீயில் வைத்து 15 – 20 நிமிடம் வேக வைக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.இடையிடையே கிளறிக் கொள்ளவும்.

01%20sunsamayal%20Pork%20Fry.jpg

பன்றி இறச்சி ஃப்ரை ரெடி

http://sunsamayal.com/

மனசு ரொம்ப இளசா? பன்றிக்கறி சாப்பிடுங்க!

என்னதான் ‘சிக்ஸ் பேக்’ வைத்திருந்தாலும், ‘அதில்’ வீக் என்றால், எல்லாமே போச்சு. புகுந்து விளையாடி விடவேண்டும் என்று பாடாய்படுகிறவர்களை நம்பித்தான் நிறைய லேகிய பிஸினஸ்கள் கொடி கட்டிப் பறக்கின்றன. ‘மனசு இன்னும் இளசாத்தான் இருக்கு; உடம்புதான்...’ என்று அலைபாய்பவர்களுக்காகவே அறிமுகமானதுதான் வயாகரா சமாசாரங்கள்.

வயதான காலத்தில், ‘அதுக்கு’ ஆசைப்பட்டு, எதையாவது சாப்பிட... வேறு ஏதாவது பிடித்துக் கொண்டால் சிக்கல் இல்லையா? வாரத்துக்கு ஒரு முறையாவது வறுத்த பன்றிக்கறி சாப்பிடுங்க... ச்சும்மா பிச்சு உதறலாம்! என்று ஐடியா கொடுப்பவர் பிரபல பாலியல் நிபுணர் இல்லை... ஒரு நாட்டின் அதிபர், அதுவும் பெண் அதிபர். அர்ஜென்டினா மக்களுக்குத்தான் அந்தக் கொடுப்பினை.


தலைநகர் பியூனஸ் அயர்ஸில் நடந்த நடுத்தர வயதினருக்கான மருத்துவ நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்டு மைக் பிடித்தவர் பொளந்து கட்டி விட்டாராம். ‘மனசு மட்டுமல்ல... உடம்பும் இளமையாக இருக்க வேண்டும். வயாகரா, கியாகரா எல்லாம் தேவையே இல்லை. வாரத்துக்கு ஒருமுறை வறுத்த பன்றிக்கறி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். தூள் கிளப்பலாம். நம் உடலில் உள்ள செக்ஸ் உணர்வுகளை அதுதூண்டி விடும்’ என்று அட்வைஸ் வழங்கியிருக்கிறார் அதிபர் கிறிஸ்டினா பெர்னாண்டஸ். வந்திருந்தவர்கள் ஆளுக்கு அரைக்கிலோ வாங்கிக் கொண்டுதான் கிளம்பியிருக்கிறார்கள். பின்ன.. அதிபர் சொன்னா சும்மாவா!world-daily-news-950.jpg

http://www.eegarai.net/t43392-topic

 

 

 

 

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஐயா.... கொழும்பான், 
வெள்ளிக்கிழமை.... அதுவுமாய், பன்றியா?   Pig smileysPig smileys
சைவ முறையில், சமைக்கக் கூடியதாக போட்டிருக்கலாமே.  :grin: 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஐயா கொழும்பான் ,

வெள்ளிக்கிழமை இதைப் போட்டாத்தான் சாமான் சட்டுகள்  எல்லாம் வாங்கி ஆயத்தப் படுத்திக் கொண்டு சனிக்கிழமை சந்தோசமாய் சமைக்கலாம் என்று சிந்தித்து வெள்ளிக் கிழமை போட்டீங்கள் பாருங்க அந்த இடத்திலதான் நீங்கள் நிக்கிறீங்கள்....! tw_blush:  tw_blush:

ஆனால் பன்றி, கோழியை 45 + 20 நிமிடங்கள் வேகவைப்பது கொஞ்சம் அதிகம் என நான் நினைக்கின்றேன்.  ஆடு, மாடுக்கு சரி ...! tw_blush:

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.