Jump to content

சூப்பரான கீரை வித் சீஸ் முட்டை ஆம்லெட்


Recommended Posts

பதியப்பட்டது

சூப்பரான கீரை வித் சீஸ் முட்டை ஆம்லெட்

 

கீரை, சீஸ், முட்டை வைத்து ஒரு சூப்பரான ஆம்லெட் செய்வது எப்படி என்று கீழே பார்க்கலாம்.

 
 
சூப்பரான கீரை வித் சீஸ் முட்டை ஆம்லெட்
 
தேவையான பொருட்கள் :

முட்டை -  3 (வெள்ளை கரு மட்டும்)
உப்பு - தேவைக்கு
மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி
கீரை - 1 கையளவு
தக்காளி - சிறியது 1
வெங்காயம் - 1
சீஸ் - 1/4 கப்
ஆலிவ் எண்ணெய் - தேவைக்கு

குறிப்பு: விருப்பம் இருந்தால் காளான்கள், சூடுபடுத்தப்பட்ட ப்ரோக்கோலி ஆகியவற்றை சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

செய்முறை :

* தக்காளி, வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* கீரையை நன்றாக சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* சீஸை துருவிக்கொள்ளவும்.

* ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளை கரு, கீரை, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

* பிறகு கடாயில் ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றி நடுத்தர வெப்பத்தில் வைத்து முட்டை கலவையை கடாயில் ஊற்றி 4 நிமிடங்கள் வேகவைத்து அகன்ற கரண்டி ஒன்றை எடுத்து 2ஆக மடித்துகொள்ள வேண்டும். பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து சீஸ் மற்றும் தக்காளியை தூவி முட்டையை இரண்டு பக்கம் திருப்பி போட்டு சீஸ் உருகியதும் ஒரு நிமிடம் வேகவைத்து பரிமாறவும்.

* கீரை வித் சீஸ் முட்டை ஆம்லெட் ரெடி.

* உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த கீரையை வேண்டுமானாலும் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

http://www.maalaimalar.com

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.