Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

சிக்கன் பிரியர்களுக்கு - Succulent Chicken Legs

Featured Replies

]DSCN3771.JPG

தேவையான பொருட்கள்:

8 சிக்கன் ட்ரம்ஸ்டிக்

3/4 கப் தயிர்

2 வெங்காயம்

2 தக்காளி

1 1/2" இஞ்சி

8 உள்ளி (வெள்ளை பூண்டு)

1/2 கப் பட்டர் (கொழுப்பு அதிகமானவங்க எண்ணெய் பாவியுங்கள்)

1 தே.க மஞ்சள் தூள்

1 1/2 தே.க மிளகாய் தூள்

1 தே.க காரம் மசாலா

1 தே.க khus khus

1 தே.க மல்லி

1 தே.க சின்ன சீரகம்

3 தே.க மின்ட் இலைகள்

3 கராம்பு

6 மிளகு

செய்முறை:

1. தயிர், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், காரம் மசாலா தூள் & உப்பை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். சிக்கனை இந்த கலவையில் போட்டு நன்றாக கலக்கி 1 மணித்தியாலத்திற்கு ஊற வைக்கவும். (Marinate)

2. ஒரு சட்டியில் 2 மே.க பட்டரை சூடாக்கி, அதில் கராம்பு, மிளகு, Khus Khus, மல்லி & சீரகத்தை வறுக்கவும். ( Fry until they crackle)

3. இதில் சின்னதாக வெட்டிய வெங்காயத்தை போட்டு நன்றாக வதக்கவும். (பொன்னிறமா இதுவரை எனக்கு வரவேயில்லை..உங்களுக்கு வந்தா ஒரு போட்டோ எடுத்து காட்டுங்க)

4. அடுப்பை நிறுத்திடுங்க. சட்டியிலிருக்கும் கலவையை சூடு போகும் வர ஆறவிடுங்க.

5. தக்காளி, உள்ளி, மின்ட் இலையுடன் வதக்கியவற்றை போட்டு அரைக்கவும். (Blend)

6. அடுத்து, மறுபடி சட்டியில் பட்டரை போட்டு, சூடாக்கி மசாலா கலவையில் ஊற வைத்த சிக்கனை அவியவிடவும். ( Until thechicken turns a light brown - தீய விட்டால் dark brown ஆகிடும்,பார்த்து)

7. அரைத்தவற்றையும் ஒரு கப் நீரையும் சிக்கனுடன் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். சட்டியை ஒரு மூடியால் மூடிவிடவும், அப்போ அப்போ அகப்பையால் கலக்கிவிடுங்க இல்லேன்னா கறியும் வராது, சட்டியும் மிஞ்சாது. சிக்கன் வெந்ததும் அடுப்பை நிறுத்திவிடவும்.

இப்போ Succulent Chicken Legs ஆயத்தம். உங்களுக்கு எதிரிகள் இருந்தால் முதலில் அவர்களுக்கு குடுத்து பரிசோதித்த பின்னர் நீங்கள் சாப்பிடிங்கள்.

Edited by தூயா

உங்களிற்கு சைவ உணவுகள் செய்யத் தெரியாதோ? எப்ப எடுத்தாலும் சிக்கன் லெக்குடன் நிற்கிறீங்கள்?

அடுத்த முறை சைவ ஒடியல் கூல் எப்படி காய்ச்சுவதென்று எழுதிப்போடுங்கோ.

முடிந்தால் பனங்காய் பனியாரம் எப்படி செய்வதென்றும் எழுதிப்போடுங்கோ.

  • தொடங்கியவர்

அதெல்லாம் ஏற்கனவே போட்டு இருக்கே ;)

அதெல்லாம் ஏற்கனவே போட்டு இருக்கே ;)

முட்டையில்லாத கேக், பொங்கல், ரவை / உப்புமா, Veg Fry, அடை கேக், சிக்கன் வடை, நவதானிய தோசை, கோக்கோ - முந்திரி பிஸ்கட், பக் பக் புரியாணி, சிக்கன் பிரியர்களுக்கு - Succulent Chicken Legs. இவ்வ்ளவு தான் உள்ளது. இங்கு கூழையும், பனியாரத்தையும் காணவில்லை. :(:(:o

  • தொடங்கியவர்

நீங்கள் முன்னர் இந்த கலத்தை பார்த்ததேயில்லையா?? சின்னப்புவே எத்தனை செய்முறைகள் போட்டு இருக்கர் தெரியுமா??

நீங்கள் முன்னர் இந்த கலத்தை பார்த்ததேயில்லையா?? சின்னப்புவே எத்தனை செய்முறைகள் போட்டு இருக்கர் தெரியுமா??

அட பழைய களத்தில் இருக்கிறதா? போய் செக் பண்ணி பார்க்கிறோம்.

உங்கள் Succulent Chicken Legsல் ஒரு சந்தேகம். அதாவது இந்த சாப்பாட்டின் சுவை நாட்டுக்கு நாடு வேறுபடுமா? ஏனெனில் சமைக்கப்படும் சிக்கன்கள் வேறுபட்டவை. உதாரணமாக சிறீ லங்கா நாட்டு சிக்கன் வேறு சுவையிலும், தமிழீழத்து சிக்கன் வேறு சுவையிலும். அவுஸ்திரேலியா நாட்டு சிக்கன் வேறு சுவையிலும், லண்டனில் சிக்கன் வேறு சுவையிலும், கனடா நாட்டு சிக்கன் வேறு சுவையிலும் காணப்படுமா?

இதில் எந்த நாட்டு Succulent Chicken Legs சுவை கூடியது? :P :P :P

  • தொடங்கியவர்

ஹிம் ஹிம் நீங்கள் எந்த நாடோ..அங்கிருப்பதை போட்டு பாருங்க

Edited by தூயா

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஒய் மாப்ஸ் நல்ல பறவைகாச்சல் வந்த கோழியா பாத்து பிடிச்சு சமையுங்கோ..அதுன்ட டேஸ்ட் இன்னும் சூப்பரா இருக்கும்....

  • தொடங்கியவர்

ஓ இது தான் உங்கள் சுறு சுறுப்பின் (அன்னதானத்தில் முன்னுக்கு அடித்து பிடித்து போவதன்) ரகசியமா?

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

:P

ஓ இது தான் உங்கள் சுறு சுறுப்பின் (அன்னதானத்தில் முன்னுக்கு அடித்து பிடித்து போவதன்) ரகசியமா?

:P :P :P

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஒய் மாப்ஸ் நல்ல பறவைகாச்சல் வந்த கோழியா பாத்து பிடிச்சு சமையுங்கோ..அதுன்ட டேஸ்ட் இன்னும் சூப்பரா இருக்கும்....

சுன்டல் எனக்கும் 2 நல்ல காச்சல் வந்த கோழியாக பிடித்து அனுப்பவும். :P

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

ஊரிலை பொதுவாய் சொல்லப்போனால் வீட்டிலை கோழிக்கறி எண்டால் ஒண்டில் கோழிக்கு காச்சலாய் இருக்கோணும் இல்லாட்டில் வீட்டிலை ஆராவது ஒருத்தருக்கு காச்சலாய் இருக்கோணும். :icon_idea:

  • தொடங்கியவர்

ஊரிலை பொதுவாய் சொல்லப்போனால் வீட்டிலை கோழிக்கறி எண்டால் ஒண்டில் கோழிக்கு காச்சலாய் இருக்கோணும் இல்லாட்டில் வீட்டிலை ஆராவது ஒருத்தருக்கு காச்சலாய் இருக்கோணும். :rolleyes:

அப்போ உங்க வீட்டில இப்ப யாருக்கு காச்சல்?? :P

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

அப்போ உங்க வீட்டில இப்ப யாருக்கு காச்சல்?? :P

இரண்டில் ஒருத்தருக்குமில்லை அதாலை கோழிக்கறியுமில்லை.கோழிகள் நலம் அது போல் நாங்களும் நலம். :icon_idea:

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.