Jump to content

புலத்தில் முதல் நாள் உணவு....


Recommended Posts

Posted

தமிழ் கறி சாப்பிட்டு கனகாலமாகிவிட்டது. :)

Posted

தமிழ் கறி சாப்பிட்டு கனகாலமாகிவிட்டது. :D

:icon_idea: ஊரில அம்மாமாற்ற கறிக்கு எத்னை நொட்டை சொல்லி இருப்பியல்..

எல்லாம் அவன் செயல் <_< ...

Posted

ஊரில அம்மாமாற்ற கறிக்கு எத்னை நொட்டை சொல்லி இருப்பியல்..

எல்லாம் அவன் செயல் ...

ஜேர்மனியில் உள்ள நண்பர்கள் இன்றும் சொல்லி சிரிக்கும் பகிடி ஒன்று. 4 பேர் ஒரு அறையில். ஒவ்வொருவரும் சுழற்சி முறையில் சமைப்பார்கள். அப்போ மூவர் வேலைக்கு போய் விட்டார்கள்.ஒருவர் அன்று இரவுச்சாப்பாடு பாணும், முட்டை பொரியலும்.ஆள் மள மளவென வெங்காயம், பிஞ்சு மிளகாய் எல்லாம் வெட்டி , முட்டைகளையும் தூள் எல்லாம் போட்டு ஒரு கலக்கு கலக்கி முட்டை பொரியலை செய்து முடித்து நண்பர்கள் வரும் வரை காத்து அவர்கள் வந்த பின் 4 பியரும் அடித்து சாப்பிட்டு விட்டு படுத்து விட்டார்கள். காலையில் ஆள் மாறி மாறி மலசலகூடத்தில். அட நீயுமா என ஒருவரை ஒருவர் கேட்க ஏதோ சாப்ப்பாட்டில் தான் பிழை என அறிந்து சமைத்தவரிடம் எப்படி முட்டை பொரித்தார் என கேட்க அவரும் தனது சமையல் முறையை சொல்ல , சரி "என்ன என்ணை பாவிச்சனி அப்பு" என கேட்க அவர் பாத்திரங்கள் கழுவும் கலவை போத்தலை காட்டி தான் அதனை பாவித்தாக கூற எல்லோருமே சிரிப்பதா' அழுவதா என தங்கள் விதியை நொந்து கொண்டார்கள்.

அதே சமையல் விற்பன்னர் இன்று பிரலமான ஜேர்மன் உணவகத்தில் பிரதான சமையலாளர் என்பது கொசுறு. <_<:icon_idea:

Posted

அட..."புலத்தில் முதல் நாள்" உணவே உங்களுக்கு இப்படி போச்சோ..(அட பாவமே) :D ..நேக்கு உந்த "பாஸ்ரா" ரொம்ப நன்ன விருப்பம் அல்லோ..வந்த புதிசில அப்படி இப்படி தான் இருந்தது போக போக நேக்கு ரொம்ப நன்னா பிடித்து போச்சு.. :o

உதுக்காக "இத்தாலியன் உணவகதிற்கு" போறது அல்லோ..(அட வீட்ட செய்யிறது சாப்பிட ஏலாது அது வேற விசயம் பாருங்கோ) :D ..எங்கன்ட சாப்பாடு அது தான் "சோச்சா" இரவில சாப்பிடுறனான் அல்லோ..(ஏணேன்டா நம்மன்ட சாப்பாட்டை சாப்பிட்டா நன்னா நித்தா வரும் பாருங்கோ)..

மத்தியானதிற்கு "சோச்சாவும் நம்மன்ட கறியும் சாப்பிட்டா"..(அட நான் சோச்சா எண்டு சொல்லுறது சோறு)..அதுக்கு பிறகு ஒரே பஞ்சியா தான் இருக்கும் பாருங்கோ :D அதனாடி நாம இரவிற்கு தான் சாப்பிடுறனான்..உங்க வந்தா பிறகு தான் இந்த பழக்கம் வழமையா இலங்கையில இருக்கும் போது மத்தியானம் "சோச்சா" சாப்பிடுறனான் பாருங்கோ.. :D

ஆனபடியா உதயம் அண்ணா சாப்பாடு பிடிகல எண்டு போட்டு மறுபடி "பிளேன்" எடுத்து போடாதையுங்கோ என்ன முதலில ஒரு மாதிரி தான் இருக்கும் போக போக பழகி போயிடும் பாருங்கோ :o ..அத்தோட நேக்கு உந்த தோசை,இடியப்பம்,இட்டலி எல்லாம் சின்னனில இருந்து பிடிக்காத சாப்பாடு ஆனபடியா நேக்கு பிரச்சினை இல்ல பாருங்கோ.. :D

ம்ம்..நீங்க இப்ப சாப்பாடை பத்தி கதைக்கும் போது நேக்கு ஒரு விசயம் நினைவிற்கு வருது அதுவென்னவெண்டா நேக்கு மரகறி பிடிகாது சரியோ உங்க சந்தோகாரங்க வீட்ட போனனான் சரியா, அங்க மரகறி...(கூடுதலாக கீரைகள்)..நேக்கு கண்ணிலையும் காட்ட ஏலாது :( ,ஆனா என்ன செய்ய அவை போட்டு தந்திட்டீனம் அல்லோ நாம என்ன செய்தோம் கீரை பிடிகாது தானே எண்டு போட்டு முதலில கீரை எல்லாத்தையும் சாப்பிட்டது. நான் கீரை எல்லாத்தையும் சாப்பிடல்ல அவை நினைத்து போட்டீனம் நேக்கு கீரை எண்டா நன்ன விருப்பம் எண்டு போட்டு கூட கீரையை போட்டுவிட்டீனம் பாருங்கோ..

பிறகு என்ன செய்யிறது கஷ்டபட்டு சாப்பிட்டு முடித்தது..(அன்னையில இருந்து பிடிகாத மரகறி எதையும் முதலில சாப்பிடுறதில்ல). :o .உங்களுக்கு அப்படி ஒரு சோகம் நேக்கு இப்படி ஒரு சோகம் பாருங்கோ..சுவையான ஒரு பதிப்பை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டமைக்கு நன்றிகள்.. :D

அப்ப நான் வரட்டா!!

Posted

ம்ம்..நீங்க இப்ப சாப்பாடை பத்தி கதைக்கும் போது நேக்கு ஒரு விசயம் நினைவிற்கு வருது அதுவென்னவெண்டா நேக்கு மரகறி பிடிகாது சரியோ

அப்ப நான் வரட்டா!!

நானும் மரக்கறி சாப்பிடுவது குறைவு.. சில வேளைகளில..எல்லாரும் மாமிசம் சாப்பிடாம விரதம் இருக்கேக்கை.. நான் மரக்கறி சப்பிடாம விரதம் :unsure: இருக்கிறனான்....

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

  • Our picks

    • "முதுமையில் தனிமை [Senior Isolation]"/பகுதி: 01
      உலகத்தின் சனத்தொகை ஒவ்வொரு ஆண்டும் கூடிக் கொண்டு போகிறது. இத்தகைய சனத்தொகை அதிகரிப்பில் முதியோரின் அதிகரிப்பு வேகமானதாக உள்ளது என்பதை புள்ளி விபரங்கள் எடுத்தியம்புகின்றன. 2021 ம் ஆண்டளவில் உலக சனத் தொகையில் ஏறத்தாள கால் பங்கினர் (23%) 60 வயதிற்கு மேற்பட்டோராய் இருப்பர் என எதிர்வு கூறப்பட்டுள்ளது. ஆனால் முதியோர் என்றால் என்ன ? மக்களில் வயதில் மூத்த, நீண்ட நாள் வாழுபவரையும் [elderly people] மற்றும் நல்ல உலக அனுபவம், பலவகைக் கல்வி முதலான தகுதிகளைக் கொண்ட அறிவில் பெரியவர்களையும் [persons of ripe wisdom] முதியோர் என பொதுவாக குறிப்பிடுவர். இதில் நாம் முன்னையதைப் பற்றி மட்டும் இங்கு ஆராய உள்ளோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • "சோதிடமும் அசட்டுநம்பிக்கையும்"

      தமிழர்களுக்கு நான்கு என்ற எண்ணை நிறையவே பிடிக்கும். இதைப் பார்க்கையில் சங்க காலத்திலேயே எண் சோதிடம்- (Numerology) "பித்து" வந்துவிட்டதோ என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் சங்க காலத்துக்குப் பின்னர் தான் நூல்களையும் பாக்களையும் தொகுக்கும் வேலைகள் துவங்கின. என்ன காரணமோ தெரியவில்லை நூல்களின் பெயர்களில் 4, 40, 400, 4000 என்று நுழைத்து விட்டார்கள். நான் மணிக் கடிகை முதல் நாலாயிர திவ்யப் பிரபந்தம் வரை சர்வமும் நாலு மயம்தான் !!

      “ஆலும் வேலும் பல்லுக்குறுதி, நாலும் இரண்டும் சொல்லுக் குறுதி” என்று சொல்லுவார்கள். ஆல, வேல மரங்களை விளக்கத் தேவை இல்லை. “நாலும் இரண்டும்” என்பது வெண்பாவையும் குறள் வகைப் பாக்களையும் குறிக்கும். நம்பிக்கை தவறில்லை அது மூடநம்பிக்கை யாகமல் இருக்கும் வரை. அளவுக்கு அதிகமாக இதுபோல சிந்திக்கும் போது நம்பிக்கையே மூடநம்பிக்கைக்கு வழிவகுப்பதாக அமைகிறது!.
        • Like
      • 4 replies
    • இதை எழுத மிகவும் அயற்சியாய்த் தான் இருக்கிறது.

      ஜீவா போன்றவர்களுக்கு இந்து மதத்தை காப்பாற்ற வேண்டிய தேவை என்ன என்பதை நான் கேட்கவில்லை ஆனால் சமுத்ரா போன்றவர்களுடைய தேவையில் இருந்து மாறுபட்டதாக அது இருக்கும் என்று புரிந்துகொள்கிறேன். அது என்னுடைய புரிதல். எல்லோரும் எதோ ஒரு புரிதலின் அடிப்படையிலேயே அடுத்த அடியை எடுத்து வைக்கிறோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 20 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.