Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

சிந்தாமணி சிக்கன்

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

13432449_1029076473806075_66520491880259

இந்த வகை சிக்கன் கோயமுத்தூர் பகுதியில் மிகவும் பிரபலம். அனைத்து ஓட்டல்களிலும் கிடைக்கும். அதிகம் மசாலா இல்லாத உணவு.

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் 500 கிராம் 
நல்லெண்ணை 3 மேஜைக்கரண்டி 
கடுகு 1/2 தேக்கரண்டி
இஞ்சி-பூண்டு விழுது 2 மேஜைக்கரண்டி 
கறிவேப்பிலை 2 கொத்து 
சிவப்பு காய்ந்த சீனி மிளகாய் 15
வெங்காயம் 2 பெரியது 
கொத்தமல்லி இலை 1 கைப்பிடி 
மிளகாய் தூள் 2 மேஜைக்கரண்டி

செய்முறை
1. சிக்கனை மிகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வாங்கி கொள்ளவும்.

2. சிக்கனை நன்றாக கழுவி வைக்கவும்.

3. வடசட்டியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு போட்டு தாளிக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

4. பிறகென்ன இஞ்சி-பூண்டு விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.

5. மிளகாய் வற்றல்லை இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி வடைச்சட்டியில் இடவும், பின்னர் அதை நன்றாக வதக்கவும்.

6. சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி 20 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.

7. அடிக்கடி நடுவில் கிளறிவிடவும் அடிப்பிடிக்காமல் இருப்பதற்காக.

8. 20 நிமிடங்கள் கழித்து மீண்டும் 15 நிமிடங்கள் சிம்மில் வைத்து நன்றாக ட்ரை மற்றும் ஃப்ரை ஆகும் வரை வதக்கவும்.

9. தேங்காய் துருவலை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் நன்றாக கிளறவும்.

10. பின்னர் கொத்தமல்லி இலைகளை தூவி இறக்கவும்.

 

FB

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

தெரியாமல் கேக்கிறன் பாருங்கோ சிந்தாமணிக்கும் உந்த கோழிபிரட்டலுக்கும் என்ன சம்பந்தம்? போறபோக்கிலை வளையாபதி புட்டும் வரும்போலை கிடக்கு Laugh

என்னயிருந்தாலும் ரொம்ப தாங்ஸ் டமிழரசு tw_thumbsup:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

உந்தக் கோழியின் பெயர் சிந்தாமணி அல்லது உதைச் சமைத்தது சிந்தாமணியாய் இருக்கும்....!

பகிர்வுக்கு நன்றி தமிழரசு....!!

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, குமாரசாமி said:

தெரியாமல் கேக்கிறன் பாருங்கோ சிந்தாமணிக்கும் உந்த கோழிபிரட்டலுக்கும் என்ன சம்பந்தம்? போறபோக்கிலை வளையாபதி புட்டும் வரும்போலை கிடக்கு Laugh

என்னயிருந்தாலும் ரொம்ப தாங்ஸ் டமிழரசு tw_thumbsup:

கடைசியில் குமாரசாமி குறுமா வரும் பாருங்க  அதன் பிறகு நீங்கள் தான் பேமஸ்  ஊருக்கு ??

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வளையாபதிப் புட்டும் குமாரசாமிக் குருமாவுமோ ??? சாக் கேட்க்கவே சகிக்கேல்லை tw_blush:

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இதென்ன மண்சட்டி இதுக்கை நிண்டு சுழண்டடிச்சிருக்கு அங்கை ஆரும் கல்லாலை எறிஞ்சு போட்டாங்களோ.... running gallery stick figure sticker figure

Edited by குமாரசாமி

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
4 hours ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

வளையாபதிப் புட்டும் குமாரசாமிக் குருமாவுமோ ??? சாக் கேட்க்கவே சகிக்கேல்லை tw_blush:

நான்  சொல்லி விட்டன பாருங்க  இந்த  மனுசன் பேமஸ்சாக போகும்போது தான் எல்லோருக்கும் தெரியவரும் ??

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 hours ago, முனிவர் ஜீ said:

நான்  சொல்லி விட்டன பாருங்க  இந்த  மனுசன் பேமஸ்சாக போகும்போது தான் எல்லோருக்கும் தெரியவரும் ??

கடைசிவரை ஓட்டோகிராப் வாங்கப் போகவே மாட்டம்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 minutes ago, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

கடைசிவரை ஓட்டோகிராப் வாங்கப் போகவே மாட்டம்

நீங்கள் என் இனம்  அது சரி இந்த மனுசன் நமக்கு கைநாட்டு கூட வச்சு தராது ??  ஆட்களை பார்த்து திரும்பிவிடும்

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.