Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

புரதம் - எதற்கு அடிப்படையானது?

Featured Replies

புரோட்டின் எனும் சொல்லுக்கு முதன்மையானது, அடிப்படையானது என்பது பொருள். எதற்கு முதன்மையானது?

எதற்கு அடிப்படையானது? என்றால்

உடம்பின் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதது, முதன்மையானது.

புரோட்டினைப் புரதம் என்று கூறுவர். புரோட்டின் உடல் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் முக்கியமானதாகும். மேலும் அன்றாடம் உடலில் ஏற்படுகிற தேய்வுக் கழிவுகளை நிரப்பி, உடலை நல்ல நிலையில் வைக்கிறது.

இதுதவிர, சில நோய்கள் வராதபடி புரோட்டின் தடுக்கிறது. உம்புக்குச் சக்தி தருகிறது. தோல், சதை, ஜவ்வு முதலியவைகளின் அணுக்களை வளர்த்து அவைகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.

குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சிக்குப் புரோட்டின் மிகவும் அவசியமானதாக உள்ளது. ஆதலால் உணவில் புரோட்டின் முதன்மைப் பொருளாக அமைகிறது. ஆகவே, புரோட்டின் சத்து என்பது உடம்பிற்கு தினமும் தேவைப்படும் ஒரு இன்றியமையாத சத்தாக இருக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

தானியங்கள், பருப்புகள், காய்கறிகள், இறைச்சி முதலியவற்றில் புரோட்டின் சத்து உள்ளது. ஆனால், தாவரப் பொருட்களில் இருந்து கிடைக்கும் புரோட்டினை விட இறைச்சிகளில் இருந்து கிடைக்கும் புரோட்டின் சிறந்தது. அதனால், தாவரப் புரோட்டின் தேவையில்லை என்று கருதக்கூடாது. இரண்டுமே உடலிற்கு அவசியமானதுதான்.

தாவர வகைகளில் சோயா பீன்ஸில்தான் அதிக அளவில் புரோட்டின் இருக்கிறது. 100 கிராம் சோயா பீன்ஸில் 43 கிராம் புரோட்டின் கிடைக்கிறது. இறைச்சியில் இருந்து கிடைக்கக்கூடிய புரோட்டின் சத்துவிற்கு இணையாக சோயா பீன்ஸில் மட்டும்தான் கிடைக்கிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

பால், தயிர், மோர், முட்டை, இறைச்சி, ஈரல், மீன் முதலியவைகளில் இருக்கும் புரோட்டின் சிறந்ததாகும். வளரும் குழந்தைகளுக்கு பாலும், முட்டையும் சிறந்த உணவாக இருக்கும்.

கோதுமை, சோளம், கம்பு, கேழ்வரகு, அரிசி முதலிய தானியங்களில் புரோட்டின் சத்து உண்டு. மேலும், கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, பச்சைப்பருப்பு, துவரம் பருப்பு, பட்டாணி, அவரைக்கொட்டை, பீன்ஸ் கொட்டை, மொச்சைக்கெட்டை முதலிய பருப்பு வகைகளிலும் புரோட்டின் உண்டு.

இதுதவிர, முந்திரிப் பருப்பு, வாதுமைப் பருப்பு, நிலக்கடலை, அக்ரூட் பருப்பு முதலியவைகளிலும் புரோட்டின் சத்து உள்ளது.

கிழங்கு வகைகளில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட் கிழங்கு, பீட்ரூட் முதலியவைகளிலும் புரோட்டின் சிறிதளவு உள்ளது.

http://tamil.webdunia.com/miscellaneous/health/healthtips/1012/27/1101227039_1.htm

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

தகவலுக்கு நன்றி.

நானும் ஒரு வளரும் குழந்தை தான் :unsure::D ஆனால் இதில இருக்கிற எதையுமே சாப்பிடக் கூடாது என்று சொல்லி இருக்கிறார்கள்... முக்கியமாக இறைச்சி, ஈரல், பால், முட்டை.... :lol: (ஈரல் பொரியலை நினைக்க மனம் இறக்கை கட்டிப் பறக்குது..... :icon_idea:Spicy+Liver+Fry-Karal+Varathathu-Eeral+Varuval1.jpg)

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

நானும் ஒரு வளரும் குழந்தை தான் :unsure::D ஆனால் இதில இருக்கிற எதையுமே சாப்பிடக் கூடாது என்று சொல்லி இருக்கிறார்கள்... முக்கியமாக இறைச்சி, ஈரல், பால், முட்டை.... :D (ஈரல் பொரியலை நினைக்க மனம் இறக்கை கட்டிப் பறக்குது..... :icon_idea:Spicy+Liver+Fry-Karal+Varathathu-Eeral+Varuval1.jpg)

ஏன் குட்டியர்?என்னபிரச்சனை?எல்லாம் வெட்டிஆடலாம் :lol:

ஏன் குட்டியர்?என்னபிரச்சனை?எல்லாம் வெட்டிஆடலாம் :lol:

எல்லாம் பரம்பரை சொத்து தான் கு.சா. அண்ணை :D:unsure: இப்பவே லிமிட்டை தாண்டிடுதாம். ஆனால் கோதாரி விழுந்த மருந்தை தாறாங்கள் இல்லை. சாப்பாட்டில கட்டுப்பாடா இருக்கோணும் என்றால் சின்ன விசயம் என்று நினைகிறாங்கள் போல உந்த டாக்குத்தர்மார். :icon_idea:

2011 இருந்து ஒரு முடிவு எடுக்கலாம் என்று நினைக்கிறன்... நல்லா சாப்பிட்ட சந்தோசத்தில் போய் சேர்ந்திரவேணும். :D

Edited by குட்டி

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நானும் ஒரு வளரும் குழந்தை தான் :unsure::D ஆனால் இதில இருக்கிற எதையுமே சாப்பிடக் கூடாது என்று சொல்லி இருக்கிறார்கள்... முக்கியமாக இறைச்சி, ஈரல், பால், முட்டை.... :lol: (ஈரல் பொரியலை நினைக்க மனம் இறக்கை கட்டிப் பறக்குது..... :icon_idea:Spicy+Liver+Fry-Karal+Varathathu-Eeral+Varuval1.jpg)

நினைக்கவே வாந்தி வருது.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நானும் ஒரு வளரும் குழந்தை தான் :lol::D ஆனால் இதில இருக்கிற எதையுமே சாப்பிடக் கூடாது என்று சொல்லி இருக்கிறார்கள்... முக்கியமாக இறைச்சி, ஈரல், பால், முட்டை.... :D (ஈரல் பொரியலை நினைக்க மனம் இறக்கை கட்டிப் பறக்குது..... :icon_idea:Spicy+Liver+Fry-Karal+Varathathu-Eeral+Varuval1.jpg)

குட்டி வைத்தியர் குறிப்பிட்ட படி இறைச்சி, ஈரல் போன்றவற்றை தவிர்த்து 100 கிராம் சோயா மீற்றில் 43 கிராம் புரதச் சத்துள்ளதாம்.

இறைச்சியையோ... ஈரலையோ... இப்போ பலர் விரும்பி சாப்பிடுவதில்லை.

நீங்களும் இனி சோயாமீற்றுக்கு மாறுங்கள். :D

Nutrela%20Soya%20Recipes.jpg)

குட்டி, பாலைப்பற்றி கவலைப் படாதீர்கள். இப்போ பால் குடிக்கிற வயதா?babe.gif :unsure:

குட்டி வைத்தியர் குறிப்பிட்ட படி இறைச்சி, ஈரல் போன்றவற்றை தவிர்த்து 100 கிராம் சோயா மீற்றில் 43 கிராம் புரதச் சத்துள்ளதாம்.

இறைச்சியையோ... ஈரலையோ... இப்போ பலர் விரும்பி சாப்பிடுவதில்லை.

நீங்களும் இனி சோயாமீற்றுக்கு மாறுங்கள். :)

Nutrela%20Soya%20Recipes.jpg)

குட்டி, பாலைப்பற்றி கவலைப் படாதீர்கள். இப்போ பால் குடிக்கிற வயதா?babe.gif :lol:

அந்தப் பலரில் ஒருவராக நான் இருந்தால் உண்மையில் சந்தோசப் படுவேன். :D

ஒன்று கூடாது என்றால் எடுக்காமல் விடுவது கஸ்டம், இருந்தாலும் முயற்சி செய்யலாம் ஆனால் அதற்குப் பதில் இன்னொன்று (supplement ) எடுப்பது எனக்கு சரிப்பட்டு வராது சிறி அண்ண.

பால் குடிப்பதற்கு வயதெல்லாம் இருக்கா சிறி அண்ண? :D:lol:(இன்னைக்கு செத்தால் நாளைக்கு பால் :o ) சும்மா தேநீருக்கு மட்டும் தான் பாவிப்பேன்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அந்தப் பலரில் ஒருவராக நான் இருந்தால் உண்மையில் சந்தோசப் படுவேன். :D

ஒன்று கூடாது என்றால் எடுக்காமல் விடுவது கஸ்டம், இருந்தாலும் முயற்சி செய்யலாம் ஆனால் அதற்குப் பதில் இன்னொன்று (supplement ) எடுப்பது எனக்கு சரிப்பட்டு வராது சிறி அண்ண.

பால் குடிப்பதற்கு வயதெல்லாம் இருக்கா சிறி அண்ண? :D:lol:(இன்னைக்கு செத்தால் நாளைக்கு பால் :o ) சும்மா தேநீருக்கு மட்டும் தான் பாவிப்பேன்.

குட்டி நீங்கள் நகைச்சுவையாக குறிப்பிட்டாலும்......

எமக்காக இல்லாவிட்டாலும்.... எம்மை நம்பி, இங்கோ.. ஊரிலோ.. பல உறவுகள் இருப்பார்கள்.

அவர்களின் நன்மை கருதியாவது நாங்கள், மருத்துவரின் அறிவுரைப்படி நடக்க வேண்டும். :lol:

நினைக்கவே வாந்தி வருது.

கறுப்பி ஐ ஆம் வெரி சாரி! உங்களுக்கு மாமிசம் பிடிக்காது என்பது தெரியும்... :D

இருந்தாலும் இது ஒரு தேவாமிருதம்...! :lol::o

குட்டி நீங்கள் நகைச்சுவையாக குறிப்பிட்டாலும்......

எமக்காக இல்லாவிட்டாலும்.... எம்மை நம்பி, இங்கோ.. ஊரிலோ.. பல உறவுகள் இருப்பார்கள்.

அவர்களின் நன்மை கருதியாவது நாங்கள், மருத்துவரின் அறிவுரைப்படி நடக்க வேண்டும். :lol:

ஏற்றுக்கொள்ளுறேன் சிறி அண்ண!

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எல்லாம் பரம்பரை சொத்து தான் கு.சா. அண்ணை :o:lol: இப்பவே லிமிட்டை தாண்டிடுதாம். ஆனால் கோதாரி விழுந்த மருந்தை தாறாங்கள் இல்லை. சாப்பாட்டில கட்டுப்பாடா இருக்கோணும் என்றால் சின்ன விசயம் என்று நினைகிறாங்கள் போல உந்த டாக்குத்தர்மார். :lol:

2011 இருந்து ஒரு முடிவு எடுக்கலாம் என்று நினைக்கிறன்... நல்லா சாப்பிட்ட சந்தோசத்தில் போய் சேர்ந்திரவேணும். :D

குட்டி இதுக்கெல்லாம் ரொம்பக் குழம்பக் கூடாது. இவ் வருட மத்தியில் தான் எனக்கே சீனி வருத்தம் உண்டென்று லாப்பில் கண்டுபிடித்து சொன்னார்கள். எமது பரம்பரையில் இது கிடையாது. கொஞ்சம் கட்டுப் பாடாய் இருப்பதால் சிரமமாய்த் தெரியவில்லை. ஆரம்பத்தில் நீங்கள் சொன்னதுபோல் கற்பனைகள் பயங்கள் ஏற்பட்டதுதான். ஆனால் இப்ப சுத்தமாய் இல்லை. இன்றும் காலையில் பரிசோதனைக்கு 2 குப்பி இரத்தம் எடுத்தார்கள்.

இதவிட சுவையான விடயம்: சமீபத்தில் எனது உறவினர் ஒருவரை கணவருடங்களின் பின் அவரது குடும்பத்துடன் சந்தித்தேன். அப்போது அவருக்கும் இந்த வருத்தம் இருப்பதய் சொன்னார். நாங்கள் அந்த மருந்துகள் உணவுகள் பரிசோதனைகள் பற்றி நெடுநேரம் கதைத்துக் கொண்டிருந்தோம். அப்பா அவரின் மனைவி சொன்னா நீங்கள் இருவரும் முன்பு கதைக்கும் போது கார், லொறி, சினிமா , வேம்படி, சுண்டுக்குளி எண்டு கதைப்பீங்கள். ( அவ வேம்படியில் படிக்க அவர் சயிக்கிளில் பறந்து திரிந்து காதலித்து முடித்தவர்) இப்ப சர்க்கரை, குளிசை ஊசி எண்டு கதைக்கிறீங்கள் என்று சொன்னா.

எவ்வளவோ சந்தோசங்கள் வாழ்க்கையில் கிடைத்திருக்கு, அதுபோல் தான் இதுவும் அழையா விருந்தாளியாய் வந்திட்டுது . அதையும் சுமையென்று நினைக்காமல் ஏற்று வாழ வேண்டும். அதுதான் நல்லது. எதிர்மறை எண்ணங்கள் ஒருநாளும் கூடாது! :D

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.