Jump to content

ஈழத்து ஆட்டிறைச்சி கறி


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

பதினெட்டு வருடத்திற்கு மேல் ஆட்டு இறைச்சி சாப்பிட்டு, பிள்ளைகளுக்கும் கொடுப்பதில்லை.

இப்ப மரக்கறி, மீன், கோழிதான். நன்றி நிகோதா பகிர்வுக்கு

Posted
2 hours ago, உடையார் said:

பதினெட்டு வருடத்திற்கு மேல் ஆட்டு இறைச்சி சாப்பிட்டு, பிள்ளைகளுக்கும் கொடுப்பதில்லை.

இப்ப மரக்கறி, மீன், கோழிதான். நன்றி நிகோதா பகிர்வுக்கு

குழந்தைகளிற்கு கோழி இறைச்சியை விட ஆட்டிறைச்சி நல்லது.Red meat குழந்தைகளிற்கு கட்டாயம் கொடுக்க வேண்டும். பெரியவர்கள் இடைக்கிடை சாப்பிடலாம் . இது என் கருத்தல்ல. என் மகளின் Doctor சொன்ன தகவல். இப்ப கிழமையில் ஒருமுறை ஆட்டிறைச்சி சமைக்க தொடங்கியாச்சு. இலங்கையில் நமது கோழி இறைச்சி நல்லது. இங்கு broiler கோழி இறைச்சி குறிப்பாக பெண்குழந்தைகளிற்கு நல்லதல்ல என்பது வைத்தியர்களின் கருத்தாக உள்ளது.

கருத்து பகிர்வுக்கு நன்றி 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
5 hours ago, nige said:

குழந்தைகளிற்கு கோழி இறைச்சியை விட ஆட்டிறைச்சி நல்லது.Red meat குழந்தைகளிற்கு கட்டாயம் கொடுக்க வேண்டும். பெரியவர்கள் இடைக்கிடை சாப்பிடலாம் . இது என் கருத்தல்ல. என் மகளின் Doctor சொன்ன தகவல். இப்ப கிழமையில் ஒருமுறை ஆட்டிறைச்சி சமைக்க தொடங்கியாச்சு. இலங்கையில் நமது கோழி இறைச்சி நல்லது. இங்கு broiler கோழி இறைச்சி குறிப்பாக பெண்குழந்தைகளிற்கு நல்லதல்ல என்பது வைத்தியர்களின் கருத்தாக உள்ளது.

கருத்து பகிர்வுக்கு நன்றி 

ஆமா ஊர்கோழிதான் நல்லது. மகளுக்கு கோழி சாப்படுவது குறை கிழமையில் ஒருக்காதான் கொடுப்பது, அதுவும் பெரிதாக இல்லை, அவர்களுக்கு மீன் இறைச்சியில் நாட்டமில்லை. 

நான்தான் அவர்களை சாட்டி சமைத்து சாப்பிடுவது😂

Posted
2 hours ago, உடையார் said:

ஆமா ஊர்கோழிதான் நல்லது. மகளுக்கு கோழி சாப்படுவது குறை கிழமையில் ஒருக்காதான் கொடுப்பது, அதுவும் பெரிதாக இல்லை, அவர்களுக்கு மீன் இறைச்சியில் நாட்டமில்லை. 

நான்தான் அவர்களை சாட்டி சமைத்து சாப்பிடுவது😂

எல்லா வீட்டிலும் அப்பாக்கள் ஒரேமாதிரித்தான் இருக்கினம். மரக்கறி விரும்பி சாப்பிடுற குழந்தைகள் கிடைப்பதும் ஒரு அதிஸ்டம்தான்.அப்ப நீங்கள் அதிஷ்டசாலி....

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

உணவு வேறு வேறு விதமாக இருக்க வேண்டும். இது முக்கியமானது.

அதனால், மரக்கறி, தானியம், இறைச்சி, கடலுணவு, முட்டை இருக்க வேண்டும்.

இவை ஒவ்வொன்றிலும் வேறு வேறானதாக இருக்க வேண்டும்.

கோழி வகை என்றால், கோழி, Turkey, காடை, கெளதாரி, அல்லது நீங்கள் விரும்பிய game.   


இறைச்சியிலும், கடலுணவிலும் organ பகுதிகளும் உள்ளடக்கபட வேண்டும்.

Red meat உகந்தது அல்ல  என்பதிலான முடிவுகள் statistics அடிப்படையில், cause and effect  ஆல் அல்ல.

மற்றும், இந்த ஆய்வுகள் பெரும்பாலும் Caucasian race, அதிலும்  முக்கியமாக anglo-saxon இனத்தின் உணவு கலாசாரத்தை வைத்து பெறப்பட்ட முடிவுகள். அவர்களின் உணவில், processed meat முக்கியாமன பகுதி.

Fresh red meat ஐ அடியோடு ஒதுக்குவது, எத்தனை வயதானாலும், என்னைப்  பொறுத்தவரையில் உகந்தது அல்ல. 

Posted
4 hours ago, Kadancha said:

உணவு வேறு வேறு விதமாக இருக்க வேண்டும். இது முக்கியமானது.

அதனால், மரக்கறி, தானியம், இறைச்சி, கடலுணவு, முட்டை இருக்க வேண்டும்.

இவை ஒவ்வொன்றிலும் வேறு வேறானதாக இருக்க வேண்டும்.

கோழி வகை என்றால், கோழி, Turkey, காடை, கெளதாரி, அல்லது நீங்கள் விரும்பிய game.   


இறைச்சியிலும், கடலுணவிலும் organ பகுதிகளும் உள்ளடக்கபட வேண்டும்.

Red meat உகந்தது அல்ல  என்பதிலான முடிவுகள் statistics அடிப்படையில், cause and effect  ஆல் அல்ல.

மற்றும், இந்த ஆய்வுகள் பெரும்பாலும் Caucasian race, அதிலும்  முக்கியமாக anglo-saxon இனத்தின் உணவு கலாசாரத்தை வைத்து பெறப்பட்ட முடிவுகள். அவர்களின் உணவில், processed meat முக்கியாமன பகுதி.

Fresh red meat ஐ அடியோடு ஒதுக்குவது, எத்தனை வயதானாலும், என்னைப்  பொறுத்தவரையில் உகந்தது அல்ல. 

நானும் உங்கள் கருத்துடன் ஒத்து போகிறேன்.உண்மையில் மாதத்திற்கு இரு முறையாவது red meat சாப்பிடுவதில் தப்பில்லை...மேலதிக தகவலிற்கு நன்றி

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

  • Our picks

    • "முதுமையில் தனிமை [Senior Isolation]"/பகுதி: 01
      உலகத்தின் சனத்தொகை ஒவ்வொரு ஆண்டும் கூடிக் கொண்டு போகிறது. இத்தகைய சனத்தொகை அதிகரிப்பில் முதியோரின் அதிகரிப்பு வேகமானதாக உள்ளது என்பதை புள்ளி விபரங்கள் எடுத்தியம்புகின்றன. 2021 ம் ஆண்டளவில் உலக சனத் தொகையில் ஏறத்தாள கால் பங்கினர் (23%) 60 வயதிற்கு மேற்பட்டோராய் இருப்பர் என எதிர்வு கூறப்பட்டுள்ளது. ஆனால் முதியோர் என்றால் என்ன ? மக்களில் வயதில் மூத்த, நீண்ட நாள் வாழுபவரையும் [elderly people] மற்றும் நல்ல உலக அனுபவம், பலவகைக் கல்வி முதலான தகுதிகளைக் கொண்ட அறிவில் பெரியவர்களையும் [persons of ripe wisdom] முதியோர் என பொதுவாக குறிப்பிடுவர். இதில் நாம் முன்னையதைப் பற்றி மட்டும் இங்கு ஆராய உள்ளோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • "சோதிடமும் அசட்டுநம்பிக்கையும்"

      தமிழர்களுக்கு நான்கு என்ற எண்ணை நிறையவே பிடிக்கும். இதைப் பார்க்கையில் சங்க காலத்திலேயே எண் சோதிடம்- (Numerology) "பித்து" வந்துவிட்டதோ என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் சங்க காலத்துக்குப் பின்னர் தான் நூல்களையும் பாக்களையும் தொகுக்கும் வேலைகள் துவங்கின. என்ன காரணமோ தெரியவில்லை நூல்களின் பெயர்களில் 4, 40, 400, 4000 என்று நுழைத்து விட்டார்கள். நான் மணிக் கடிகை முதல் நாலாயிர திவ்யப் பிரபந்தம் வரை சர்வமும் நாலு மயம்தான் !!

      “ஆலும் வேலும் பல்லுக்குறுதி, நாலும் இரண்டும் சொல்லுக் குறுதி” என்று சொல்லுவார்கள். ஆல, வேல மரங்களை விளக்கத் தேவை இல்லை. “நாலும் இரண்டும்” என்பது வெண்பாவையும் குறள் வகைப் பாக்களையும் குறிக்கும். நம்பிக்கை தவறில்லை அது மூடநம்பிக்கை யாகமல் இருக்கும் வரை. அளவுக்கு அதிகமாக இதுபோல சிந்திக்கும் போது நம்பிக்கையே மூடநம்பிக்கைக்கு வழிவகுப்பதாக அமைகிறது!.
        • Like
      • 4 replies
    • இதை எழுத மிகவும் அயற்சியாய்த் தான் இருக்கிறது.

      ஜீவா போன்றவர்களுக்கு இந்து மதத்தை காப்பாற்ற வேண்டிய தேவை என்ன என்பதை நான் கேட்கவில்லை ஆனால் சமுத்ரா போன்றவர்களுடைய தேவையில் இருந்து மாறுபட்டதாக அது இருக்கும் என்று புரிந்துகொள்கிறேன். அது என்னுடைய புரிதல். எல்லோரும் எதோ ஒரு புரிதலின் அடிப்படையிலேயே அடுத்த அடியை எடுத்து வைக்கிறோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 20 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.