Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

நாசி கோரிங்

Featured Replies

DSCN3776.JPG

பல விதமான நாசி கோரிங் செய்யும் பழக்கத்தில் நானே உருவாக்கிய செய்முறை இது. சுவையாகவும், அதே சமயம் இலகுவில் சமைக்க கூடியதாகவும் இருக்கும். இனி செய்முறை:

தேவையான பொருட்கள்:

சாதம் 1 கப்

வெள்ளை பூண்டு + இஞ்சி விழுது 1 மே.க

அரைத்த செத்தல் மிளகாய் விழுது / Hot Chilli Paste 1 மே.க

ஸ்ப்ரிங் ஒனியன் 1/4 கப் [நறுக்கியது]

நீளமாக நறுக்கிய வெங்காயம் 1 [சின்னது]

முட்டை பொரியல் [தோசை தட்டில் போட்டு எடுத்து சிறிதாக வெட்டி எடுக்கவும்]

சோய் சோஸ் 1 மே.க

உப்பு - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை:

1. சட்டியில் எண்ணையை சூடாக்கி வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

2. பூண்டு+ இஞ்சி விழுதை சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.

3. பின்னர் மிளகாய் விழுதையும், ஸ்ப்ரிங் ஒனியனையும் சேர்த்து 2 நிமிடங்களுக்கு கிளறவும்.

4. சாதத்தையும், உப்பையும் சேர்த்து நன்றாக கிளறிய பின்னர் சோய் சோஸை சேர்க்கவும்.

பரிமாறும் போது cucumber & முட்டையை மேலே அலங்கரித்துக்கொள்ளலாம்.

Edited by தூயா

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

செய்முறைக்கு நன்றி முட்டை பொறியலும் சோறும் சாப்பிட்ட மாதிரி இருக்கும் ஆனால் கொஞ்சம் மெக்கப் எல்லாம் போட்டு ஒரு ஸ்பைசியாக இருக்கும் போல.பிறகு இந்த கிழசு வந்து காலை வாறி போட்டேன் என்று சொல்ல கூடாது.

:P :P

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

DSCN3776.JPG

பல விதமான நாசி கோரிங் செய்யும் பழக்கத்தில் நானே உருவாக்கிய செய்முறை இது. சுவையாகவும், அதே சமயம் இலகுவில் சமைக்க கூடியதாகவும் இருக்கும். இனி செய்முறை:

பரிமாறும் போது cucumber & முட்டையை மேலே அலங்கரித்துக்கொள்ளலாம்.

அரிச்சந்திரன் நாடகம் கேட்டது போல இருக்கின்றது..... நாசி என்றால் அரிசி/சாதம், கோறிங் (Fry, thus Fried rice) என்றால் பிறை... மலேசியா சிங்கப்பூர் இந்தோனேசிய நாடுகளில் சின்ன சின்ன கடைகளில் இருந்து பெரிய கடைகள் வரை இதை செய்து, முட்டைக்கு பதிலாக நெத்தலிக்கருவாடு போட்டு கொடுப்பார்கள்.... முட்டையை பொரித்து வெட்டாமல் போட்டு கொடுப்பார்கள்.... அரிச்சந்திரன் நாடகத்தில் பிளேன் அடிச்சுப்போட்டு வந்த மாதிரித்தான் இருக்கின்றது.... இருந்தாலும் நல்ல முயற்சி....

அட தூய்ஸ் நீங்களே உருவாக்கினதோ..................பிறகு இதை பற்றி சொல்ல வேண்டுமோ...........விட்டை இருக்கிற ஆட்கள் சாப்பிட்டு விட்டு ஒழுங்கா இருக்கீனமோ.............நீங்களும் அணுகுண்டு மாதிரி............உடாங்சம்பல்.......இப்

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

ஆராவது செய்து சாப்பிட்டு பாத்துட்டு சொல்லுங்கோப்பா.பிறகு என்னாலை அரக்கியரக்கி நடக்கேலாது.எதுக்கும் கந்தப்பு இஞ்சையொருக்கால் வந்து பாரும்.ஏதோ புதிசாய் ஒரு அயிட்டம் வந்திருக்காம்...... :)

  • தொடங்கியவர்

செய்முறை எழுத முதலே நான் குடுத்த குறிப்பை சிலர் பார்க்கவேயில்லை போல...வேதனை

யம்மு நன்றி :D நான் செய்த படம் தான்.. வீட்டில் அனைவரும் நலமே..இதுக்கெல்லாம் காயப்படும் அளவிற்கு என் வீட்டில் இருப்பவர்கள் வீக்கானவர்கள் அல்ல ;)

யம்மு நன்றி :mellow: நான் செய்த படம் தான்.. வீட்டில் அனைவரும் நலமே..இதுக்கெல்லாம் காயப்படும் அளவிற்கு என் வீட்டில் இருப்பவர்கள் வீக்கானவர்கள் அல்ல ;)

வீட்டில் இருகிற எல்லாரும் பழகி போனார்களோ :P .......................ஆனால் எனக்கு வேண்டாம் நான் சரியான வீக் :) ..............அது சரி இறால் போட்டு என்னவும் செய்யிறது இருந்தா சொல்லவும் எனக்கு இறால் சரியான விருப்பம்.............. :o ..

அப்ப வரட்டா............ :P

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஆராவது செய்து சாப்பிட்டு பாத்துட்டு சொல்லுங்கோப்பா.பிறகு என்னாலை அரக்கியரக்கி நடக்கேலாது.எதுக்கும் கந்தப்பு இஞ்சையொருக்கால் வந்து பாரும்.ஏதோ புதிசாய் ஒரு அயிட்டம் வந்திருக்காம்...... :)

ஒய் கு.சா, நான் நல்லாய் இருக்க உமக்கு விருப்பமில்லையா?

  • தொடங்கியவர்

வீட்டில் இருகிற எல்லாரும் பழகி போனார்களோ :P .......................ஆனால் எனக்கு வேண்டாம் நான் சரியான வீக் <_< ..............அது சரி இறால் போட்டு என்னவும் செய்யிறது இருந்தா சொல்லவும் எனக்கு இறால் சரியான விருப்பம்.............. :) ..

அப்ப வரட்டா............ :P

நிச்சயமாக, அடுத்த முறை இறால் உணவு செய்யும் போது சொல்கின்றேன்.

நிச்சயமாக, அடுத்த முறை இறால் உணவு செய்யும் போது சொல்கின்றேன்.

சொன்னா மட்டும் போதாது பாருங்கோ அப்படியே அனுப்பிவிடுங்கோ................... :P

  • 2 weeks later...

முதல் நாள் சமைத்த சாதத்தை அடுத்த நாள் நாசிக்கு உபயோகித்தால் நல்லது

என என் சீன நண்பர் கூறினார் அதேபோல நான் செய்து பார்த்தேன் மிகவும் நன்றாக இருந்தது. நன்றி தூயா உங்கள் தகவலுக்கு

  • 2 months later...
  • தொடங்கியவர்

முதல் நாள் சமைத்த சாதத்தை அடுத்த நாள் நாசிக்கு உபயோகித்தால் நல்லது

என என் சீன நண்பர் கூறினார் அதேபோல நான் செய்து பார்த்தேன் மிகவும் நன்றாக இருந்தது. நன்றி தூயா உங்கள் தகவலுக்கு

நானும் அப்படி சொல்ல கேள்விப்பட்டதுண்டு.. :icon_idea:

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.