Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

லம்ரைஸ்

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இந்தியாவின் ஆங்கிலோ இந்தியர்கள் போல, இலங்கையின் பேர்கர்கள் (பறங்கியர்). லம்ரைஸ் என்பது டச்சுக்கார பறங்கியர் இலங்கைக்கு தந்தது. 

இந்த பேர்கர்கள் பலர் ஆஸ்திரேலியா குடிபெயர்ந்து விட்டனர். எஞ்சி உள்ள சிலர் இன்னும் இந்த புகழ் மிக்க உணவினை செய்கின்றனர்.

லம்பிரைஸ் என்பது (குவியல் சோறு என்னும்) லம்பிரியஸ் எனும் பறங்கியர் சொல்பிரயோகத்தின் ஆங்கில சொல் வடிவம். இலங்கையின் வடக்கே பறங்கியர் இல்லை. ஆகவே இது தெற்குப்பக்கம் தான்... 

இலங்கைப் பக்கம் போனால் இதனை சுவையுங்கள்.

Lamprais is a popular Sri Lankan dish of Dutch Burgher origins. Herein, YAMU taste tastes six varieties, from the following places:

The Dutch Burgher Union -- Rs. 430 - (258 4511, Thumulla)
The Colombo Fort Café -- Rs. 660 - (243 4946, Dutch Hospital)
The Dutch Grocer -- Rs. 360 - (770173062, 82/1A, Stratford Avenue)
Mrs. Warusawithana -- Rs. 360 - (257 3908, Pedris Road, off Thurstan)
Green Cabin -- Rs. 320 - (258 8811, 453 Galle Road, Kollupitiya)
Bars Café -- Rs. 420 - (478 6678, 24 Deal Place) 

 

The awards go as: DBU - 1st and Mrs W - 2nd.

 

Edited by Nathamuni

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இங்க சிட்னியிலும் சில கடைகளில் லம்ரைஸ் விற்கினம் ....நான் "சி"இன்ட சாப்பாடு என்று இவ்வளவு நாளும் வாங்கி சாப்பிடவில்லை:10_wink::10_wink: இனி வாங்கி சாப்பிடத்தான் வேணும்...

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
5 hours ago, putthan said:

இங்க சிட்னியிலும் சில கடைகளில் லம்ரைஸ் விற்கினம் ....நான் "சி"இன்ட சாப்பாடு என்று இவ்வளவு நாளும் வாங்கி சாப்பிடவில்லை:10_wink::10_wink: இனி வாங்கி சாப்பிடத்தான் வேணும்...

சும்மா, லம்ரைஸ் என்று சொல்லி, எதையெதயோ விற்கிறார்கள்... சரியான, பழைமையான செய்முறை பலர் செய்வதில்லை.

ஏனெனில்... இது பல இறைச்சிவகைகள், முட்டை, கடலுணவு கொண்டு தயாராகின்றது. பன்றி இறைச்சி முக்கியமானது. ஆயினும் இந்த பேர்கர்ஸ் (பறங்கியர்) தவிர்ந்த ஏணைய இலங்கையர்களில் அதிகமானோர், பன்றிக்குப் பதில் கோழி, ஆடு என கேட்பதால் இது ஒரிஜினலாக இருக்காது.

முக்கியமாக இது புரியாணி இல்லை. சூடு ஆற முன்னர், 'வாழையிலையில்' பொதி செய்து வித்தியாசமான ஒரு 'வாசணை' உண்டாக்குவதே இதன் சிறப்பு.

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

 

Edited by Nathamuni

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எல்லா செய்முறைகளையும் கலந்து பார்க்க சூப்பராய்த்தான் இருக்கு நாதம்ஸ்......!  tw_blush:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

லாம்ரைஸ் நான் ஒரு நாளும் சாப்பிட்டதில்லை...பன்றி இறைச்சியும் இது வரை சாப்பிடேல்ல:rolleyes:

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.