Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

மழைக்கு இதமாய் Hot Soup

Featured Replies

இங்கு மழையும் நின்றபாடில்லை, நான் சூப் சமைப்பதும் நின்றபாடில்லை என்றாகிவிட்டது. பாவம் வீட்டில் உள்ளவர்கள் நிலமை கவலைக்கிடம் தான். ஆனாலும் எனக்கு கடமைன்னு வந்தால் பாசமெல்லாம் இரண்டாம் பச்சம் தான். சைவ சூப் என்பதால் அனைவயும் முயற்சித்துப்பார்க்கலாம்.

Soup.jpg

தேவையானவை:

கரட் 1

பீன்ஸ் 5

மிளகு 5

சோளம் 1/2 கப்

சோளமா 2 மே.க

வினிகர் 1 தே.க

சோய்சோஸ் 1 தே.க

பச்சைமிளகாய் 2

உப்பு

முதலில் செய்ய வேண்டியவை:

1. பச்சை மிளகாயை சின்னதாக அரிந்து எடுங்க.

2. கரட், பீன்ஸை சுத்தம் செய்து சின்னதா அரிந்து எடுங்க.

3. சோள மாவை 1/2 கப் நீரில் கரைத்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளுங்க.

4. மிளகை தூளாக்கி வைக்கவும்.

செய்முறை:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் நீரை சுட வைக்கணும். நீர் அதிகம் சேர்த்தால் சூப் அதிகம் தண்ணிப்பதமாக இருக்கும். உங்களுக்கு எது விருப்பமோ, அதுக்கு ஏற்றாற் போல் தண்ணி சேர்த்துக்குங்க.

2. கொதிச்சு வந்த தண்ணில வெட்டின மரக்கறிகளை போடு இரண்டு நிமிடம் அவிச்சுக்கணும்.

3. இப்போ இதில சோளமா கலவை, மிளகாய், உப்பு, சோய்சோஸ் சேர்த்து கலக்கி மேலும் இரண்டு நிமிடம் குறைவான வெப்பத்தில் கொதிக்கவிடணும்.

4. அடுப்பை அணைத்ததும் பொடியாக்கிய மிளகையும், வினாகிரியையும் சேர்த்து ஒரு கலக்கு கலக்கிடுங்க. சுட சுட அருமையான சூப் ஆயத்தமாகிவிடும்.

குறிப்புகள்:

1. காரம் அதிகம் வேணும் என்றால் மிளகாயை அதிகம் போடுங்க.

2. கரட், பீன்ஸ் தவித்து சோளத்தில் மட்டும் கூட செய்யலாம்.

3. அசைவமாக்குவதற்கு வினிகர் விடும் நேரத்தில் ஒரு முட்டையை அடித்து சேர்க்கலாம்.

4. மிளகை உடனே அரைத்தோ/இடித்தோ போட்டால் அருமையான சுவை கிடைக்கும்.

இணைப்புகள்:

சுவையருவி

தூயாவின்ட சமையல்கட்டு

Edited by தூயா

இணைப்புக்கு நன்றி தூயா... அதுசரி மழைக்கும் சூப்புக்கும் என்ன சம்பந்தம்? :)

உங்கட வலைப்பூவில் இது போன கிழமை போட்டீர்கள் அல்லவா..? யாழில் போட ஏன் தாமதம்..? :)

  • தொடங்கியவர்

இணைப்புக்கு நன்றி தூயா... அதுசரி மழைக்கும் சூப்புக்கும் என்ன சம்பந்தம்? :)

குளிர் :)

உங்கட வலைப்பூவில் இது போன கிழமை போட்டீர்கள் அல்லவா..? யாழில் போட ஏன் தாமதம்..? :lol:

யாழில் ஏற்கனவே சில பதிவுகள் இருந்ததால் தான் போடவில்லை :lol:

[துப்பறியும் சிங்கம் லீ வாழ்க] :lol:

  • 3 weeks later...

நான் வேலை செய்யும் இடத்திற்குப் பக்கத்தில் உள்ள கங்கேரியன் நாட்டினர் நடாத்தும் உணவகமொன்றில் மதிய உணவுக்கு 'கங்கேரியன் சூப்' வாங்கினேன். பார்த்தால் எங்கட மீன் கறி தான் அவர்களது சூப். மீன்கறியை மட்டும் சாப்பிட்டால் எப்படி இருக்கும்?. அதுவும் சுவை குறைந்த மீன்கறியைச் சாப்பிட்டு விட்டு இனிமேல் அவ்வுணவகத்துக்கு சூப் குடிக்கச் செல்லக்கூடாது என முடிவெடுத்தேன். சில மாதங்களுக்கு பிறகு நட்டம் ஏற்பட்டதினால் அவ்வுணகத்தினை அவர்கள் மூடிவிட்டார்கள்.

  • தொடங்கியவர்

நான் வேலை செய்யும் இடத்திற்குப் பக்கத்தில் உள்ள கங்கேரியன் நாட்டினர் நடாத்தும் உணவகமொன்றில் மதிய உணவுக்கு 'கங்கேரியன் சூப்' வாங்கினேன். பார்த்தால் எங்கட மீன் கறி தான் அவர்களது சூப். மீன்கறியை மட்டும் சாப்பிட்டால் எப்படி இருக்கும்?. அதுவும் சுவை குறைந்த மீன்கறியைச் சாப்பிட்டு விட்டு இனிமேல் அவ்வுணவகத்துக்கு சூப் குடிக்கச் செல்லக்கூடாது என முடிவெடுத்தேன். சில மாதங்களுக்கு பிறகு நட்டம் ஏற்பட்டதினால் அவ்வுணகத்தினை அவர்கள் மூடிவிட்டார்கள்.

சிலர் செய்யும் லக்ஸாவும் இப்படித்தான் கறி போல இருக்கும்..இல்லையா கந்தப்பு??

சிலர் செய்யும் லக்ஸாவும் இப்படித்தான் கறி போல இருக்கும்..இல்லையா கந்தப்பு??

:wub::):D

  • தொடங்கியவர்

இது சரிப்பட்டு வராது :wub:

இதில் எது? :wub:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இதில் எது? :rolleyes:

தனிய மரக்கறி சூப் :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இப்போ இங்கு இடி முழக்கத்துடன் மழை பெய்கின்றது தூயா ,

எனக்கு மழை பெய்வதை எவ்வளவு நேரமானாலும் ரசிப்பேன் .

இது கோடை மழை , மாரி மழைக்கு உங்களது பதிவு நிச்சயம் எங்கள் சமையலறையில் இடம் பிடிக்கும் .

  • தொடங்கியவர்

தனிய மரக்கறி சூப் :rolleyes:

ஆகா நீங்க எங்க யம்முக்கு நெருங்கிய உறவினரா? :lol:

இப்போ இங்கு இடி முழக்கத்துடன் மழை பெய்கின்றது தூயா ,

எனக்கு மழை பெய்வதை எவ்வளவு நேரமானாலும் ரசிப்பேன் .

இது கோடை மழை , மாரி மழைக்கு உங்களது பதிவு நிச்சயம் எங்கள் சமையலறையில் இடம் பிடிக்கும் .

கோடை மழையில் குளிர் குறைவாக இருக்கும்..இல்லையா?

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

அடக்கோதாரி மழைக்கு கொட் சூப்பா இதமா இருக்கும்? சின்னப்பு அடிக்கிறதில கொஞ்சம் அடிச்சா இதையெல்லாம் இதம் எண்டு சொல்லமாட்டியல்.

கோடை மழையில் குளிர் குறைவாக இருக்கும்..இல்லையா?

கோடை மழையில் குளிர் குறைவு எண்டாலும் கோடைச்சூட்டுக்கு இதமாய் இருக்கும். இல்லையா?

  • தொடங்கியவர்

சின்னப்பு ரொம்ப தான் பிரபலமாகிவிட்டார் <_<

  • 4 weeks later...
  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.