Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

உருளைக்கிழங்கு குருமா

Featured Replies

தேவையான பொருள்கள்

  • உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்
  • தக்காளி - 2
  • பெரிய வெங்காயம் - 3
  • பச்சைமிளகாய் - 8
  • கசகசா - 2 தேக்கரண்டி
  • பெருஞ்சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி
  • தேங்காய்ச் சொட்டு - 2 துண்டு
  • கறுவா பட்டை - 1 துண்டு
  • எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
  • எலுமிச்சம்பழம் - 1/2 மூடி
  • மஞ்சள் பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி
  • உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

  • கசகசா, பெருஞ்சீரகம், தேங்காய்ச் சொட்டு ஆகியவற்றை சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.
  • உருளைக் கிழங்ககை அவித்து தோல் உரித்து, 4 அல்லது 6 துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை ஊற்றி கறுவா பட்டை, வெட்டிய வெங்காயம், மிளகாய் என்பனவற்றைப் போட்டு வதக்கவும்.
  • அதனுடன் தக்காளியையும் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் மஞ்சள் பொடி மற்றும் அரைத்த மசாலாவைப் போட்டு கொஞ்சம் நீர் விட்டுக் கொதிக்க விடவும்.
  • சற்று கொதித்தவுடன் உருளைக் கிழங்கினையும், உப்பையும் போட்டு குருமா கெட்டியானவுடன் இறக்கவும்.
  • இறக்கும் போது 2 அல்லது 3 துளி எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து இறக்க வேண்டும்.

அரை மணி நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு குருமா ரெடி!

நன்றி : இணையம்

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

குருமாவுக்கு நன்றி ராசா.

உங்களுக்கு வரப்போற பிள்ளை குடுத்துவைச்சது. வாழ்த்துக்கள் :wub:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தேவையான பொருள்கள்

  • உருளைக்கிழங்கு - 250 கிராம்
  • தக்காளி - 2
  • பெரிய வெங்காயம் - 3
  • பச்சைமிளகாய் - 8
  • கசகசா - 2 தேக்கரண்டி
  • பெருஞ்சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி
  • தேங்காய்ச் சொட்டு - 2 துண்டு
  • கறுவா பட்டை - 1 துண்டு
  • எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
  • எலுமிச்சம்பழம் - 1/2 மூடி
  • மஞ்சள் பொடி - 1/2 தேக்கரண்டி
  • உப்பு - தேவையான அளவு

...........

இந்த குருமாவுக்கு , மிளகாய்த்தூள் போடுவது இல்லையா ? :wub:

எங்களுக்கு வறுத்த மிளகாய்த்தூள் போட்டால் தானே ...... நல்லாயிருக்கும். :(

  • தொடங்கியவர்

குருமாவுக்கு நன்றி ராசா.

உங்களுக்கு வரப்போற பிள்ளை குடுத்துவைச்சது. வாழ்த்துக்கள் :(

நன்றி அண்ணை. :)

இந்த குருமாவுக்கு , மிளகாய்த்தூள் போடுவது இல்லையா ? :wub:

எங்களுக்கு வறுத்த மிளகாய்த்தூள் போட்டால் தானே ...... நல்லாயிருக்கும். :D

பொதுவாக குருமா அதிகம் காரம் இல்லாமல் தான் இருக்கும். காரம் கொஞ்சம் கூடுதலாக வேண்டுமெனில் 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள், உள்ளி 8 பல் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இவற்றோடு மேலும் சுவைக்காக கொத்துமல்லி இலை கொஞ்சம், சீரகம் 1 தேக்கரண்டி, பட்டாணி கடலை 1/2 கப் (ஊற வைத்து அரைத்து) என்பனவற்றையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அட எட்டு பச்சை மிளகாக்குப் பதில் எட்டு ஆபிரிக்கன் குண்டு மிளகாய் போடுங்கோ காரம் கண்ணில தெறிக்கும் . நன்றி ரா. ரா!

குறிப்புக்கு நன்றி கச கச கசகாசா............இல்லாமல் செய்யலாமா????

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கசகசா என்றால் என்ன?

ரதி உங்களுக்கும் தெரியாதா????

எனக்கும் தெரியாது என்ர மனிசிக்கும் தெரியாது.....................

குறிப்பை தந்தவர் அதன் விளக்கத்தையும் தந்தால் சமையலுக்கு துணையாக இருக்கும் என நினைக்கிறேன்

சப்பாத்தியை செய்து போட்டு தொட்டுக்க ஒண்டும் இல்லாமல் இருக்கிறது......................

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கசகசா என்றால் என்ன?

நானும் முதலில் இது ஏதோ ..... வில்லங்கமான சாமான் என்று தான் நினைத்தேன்,

சிலரிடம் கேட்ட போது .... சர்பத்துக்குள்ளை வழுக்கு , வழுக்கு என்று கடுகு போலை இருக்கிறது தான் கசகசாவாம் என்று சொன்னார்கள்.

ரதி உங்களுக்கும் தெரியாதா????

எனக்கும் தெரியாது என்ர மனிசிக்கும் தெரியாது.....................

குறிப்பை தந்தவர் அதன் விளக்கத்தையும் தந்தால் சமையலுக்கு துணையாக இருக்கும் என நினைக்கிறேன்

சப்பாத்தியை செய்து போட்டு தொட்டுக்க ஒண்டும் இல்லாமல் இருக்கிறது......................

தமிழ்மாறன், நீங்கள் பக்கத்திலை இருக்கிற ஆளை தொட்டுக்கொண்டு ..... சப்பாத்தியை சாப்பிடுங்கோவன்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தமிழ்மாறன், நீங்கள் பக்கத்திலை இருக்கிற ஆளை தொட்டுக்கொண்டு ..... சப்பாத்தியை சாப்பிடுங்கோவன்.

நீங்க வேற தமிழ் சிறி ஆளை தொட்டு சாப்பிட சொன்னால் தமிழ் மாறன் திரும்பியிருந்து தொடும் போது அவரின் கமுக்கட்டை தொட்டு சாப்பிட்டார் என்றால் ஆள் காலியாக்கும் :):D

Edited by முனிவர் ஜீ

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நன்றி தமிழ்சிறீ இதை எங்கட‌ ஆட்கள் கறீக்கு பயன்படுத்துவார்களா?

தமிழ் சிறி நீங்கள் சொன்னது போல் பக்கத்தில இருந்ததை தொட்டு சாப்பிட

முயற்சித்த போது அது விடுமுறைக்காக வீட்டிற்கு வந்திருந்த மனிசியின்ர

தங்கச்சி.........மிகுதியை நீங்களே ஊகிச்சுக் கொள்ளுங்கோ...................

சப்பாத்தி உருட்டின கட்டைதான்..........................சொல்லவே சுhச்சா போகும் போல இருக்கு!!!!!!!

என்ன முனிவர் காட்டுக்க இருக்கிறதால நாட்டில இருக்கிற வாசனை திரவியங்கள் பற்றி

தெரியாமல் இருக்கிறீரோ!!!!!!!!!!!!!

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நன்றி தமிழ்சிறீ இதை எங்கட‌ ஆட்கள் கறீக்கு பயன்படுத்துவார்களா?

பயன்படுத்த மாட்டார்கள் ரதி, இதுவும் ஒரு கறியாகவிருப்பதால்! :lol::D

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.