Jump to content

முள்ளங்கியில் பக்கோடா செய்யலாம் வாங்க


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

பகிர்வுக்கு நன்றி சகோதரி......செய்ததும் சூட்டுடன் சாப்பிட நல்லா இருக்கும்.....மற்ற சாதாரண பகோடா போல ஒரு வாரத்துக்கு மேல் வைத்திருக்க முடியாது என நினைக்கிறேன். இளவாளித்து விடும் இல்லையா.....!  👍

Posted
4 hours ago, suvy said:

பகிர்வுக்கு நன்றி சகோதரி......செய்ததும் சூட்டுடன் சாப்பிட நல்லா இருக்கும்.....மற்ற சாதாரண பகோடா போல ஒரு வாரத்துக்கு மேல் வைத்திருக்க முடியாது என நினைக்கிறேன். இளவாளித்து விடும் இல்லையா.....!  👍

உண்மைதான் உடனே சாப்பிட்டால் மொறு மொறு என்று இருக்கும். பின் மென்மையாக இருக்கும். ஆனாலும் சுவை அட்டகாசமாய் இருக்கும்...நன்றி சுவி 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

செய்முறைக்கு பாராட்டுக்கள்.

இதுதான் முதல்முறை முள்ளங்கியில் பகோடா செய்வதைப் பார்க்கிறேன்.
உடம்புக்கு ஆரோக்கியம் என்று வீட்டில் பால்கறி செய்வார்கள்.மிகவும் மணமாக இருக்கும்.மூக்கைப் பிடித்துக் கொண்டு சாப்பிட்டு முடிக்க வேண்டியது தான்.

இதை ஒருக்கா செய்து பார்க்க வேண்டும் போல உள்ளது.ஆனாலும் எண்ணெயில் போட்டு எடுப்பதால் தவிர்க்க வேண்டி உள்ளது.

எதைச் செய்தாலும் அதற்கான நேரத்தையும் போடுங்கள்.
இல்லாட்டி ஒராள் தொடங்கி போட்டு உங்களைத் தான் பேசிக் கொண்டிருப்பார்.

Posted
13 minutes ago, ஈழப்பிரியன் said:

செய்முறைக்கு பாராட்டுக்கள்.

இதுதான் முதல்முறை முள்ளங்கியில் பகோடா செய்வதைப் பார்க்கிறேன்.
உடம்புக்கு ஆரோக்கியம் என்று வீட்டில் பால்கறி செய்வார்கள்.மிகவும் மணமாக இருக்கும்.மூக்கைப் பிடித்துக் கொண்டு சாப்பிட்டு முடிக்க வேண்டியது தான்.

இதை ஒருக்கா செய்து பார்க்க வேண்டும் போல உள்ளது.ஆனாலும் எண்ணெயில் போட்டு எடுப்பதால் தவிர்க்க வேண்டி உள்ளது.

எதைச் செய்தாலும் அதற்கான நேரத்தையும் போடுங்கள்.
இல்லாட்டி ஒராள் தொடங்கி போட்டு உங்களைத் தான் பேசிக் கொண்டிருப்பார்.

நான் ஒவ்வொரு முறையும் நேரத்தை போட நினைப்பேன். ஆனால் தமிழ்சிறியின் அனுபவத்தை நினைத்ததும் பயத்தில் விட்டுவிடுவேன்.இதை செய்ய அரைமணி நேரமே அதுகம்தான்.எண்ணை அதிகம் குடிக்காது.உறைப்பு கூடுதலாய் தேவை என்றால் அதிகமாய் சேர்க்கலாம். மிக மிக சுவையாக இருக்கும்.முள்ளங்கியில் சட்ணி செய்தாலும் சுவையாய் இருக்கும். பகோடாவில் முள்ளங்கியின் மணம் இருக்காது. நன்றி ஈழப்பிரியன்...

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
On 27/5/2021 at 21:07, nige said:

நிகே.... நீங்கள், இதுவரை செய்த  சமையல் குறிப்புகள் எல்லாம் நிறமானது. 👍
ஆனால்...  முள்ளங்கியில் பகோடா என்பதை, 
"புலி பசித்தாலும், புல்லை தின்ன மாட்டுது" என்பது போல்..
அந்தப் பகோடாவை, செய்து பார்க்கிற, ஐடியா இல்லை. :)

பிற் குறிப்பு: சென்ற கிழமை... இரண்டு கிலோ கடலைப் பருப்பில்,
உறைப்பான, மொறு மொறுப்பான... பகோடா செய்து,  வைத்திருக்கின்றோம்.   :grin:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

நன்றாக வந்திருக்கிறது . இன்று தான் கேள்விபட்டேன்/ முல்லங்கி  அதிகம் தவிர்க்கும் மரக்கறி ..இப்படி செய்தால்  உண்ணலாம். 

Posted
13 hours ago, தமிழ் சிறி said:

நிகே.... நீங்கள், இதுவரை செய்த  சமையல் குறிப்புகள் எல்லாம் நிறமானது. 👍
ஆனால்...  முள்ளங்கியில் பகோடா என்பதை, 
"புலி பசித்தாலும், புல்லை தின்ன மாட்டுது" என்பது போல்..
அந்தப் பகோடாவை, செய்து பார்க்கிற, ஐடியா இல்லை. :)

பிற் குறிப்பு: சென்ற கிழமை... இரண்டு கிலோ கடலைப் பருப்பில்,
உறைப்பான, மொறு மொறுப்பான... பகோடா செய்து,  வைத்திருக்கின்றோம்.   :grin:

சந்தோசம்.அதை செய்ய எவ்வளவு நேரம் தேவைப்பட்டிருக்கும் என எண்ணும்போது பயமாய் இருக்கிறது.இந்த பகோடா அந்த பகோடா மாதிரி மொறுமொறுப்பு அதிக நேரம் இருக்காது.ஆனால் சுவை அதைவிட சூப்பராக இருக்கும்.நன்றி தமிழ் சிறி..உங்கள் கருத்தை நேரம் கிடைத்தால் எப்பவாவது என் channel இலும் எழுதிவிடுங்கோ. நன்றி

Posted
18 hours ago, நிலாமதி said:

நன்றாக வந்திருக்கிறது . இன்று தான் கேள்விபட்டேன்/ முல்லங்கி  அதிகம் தவிர்க்கும் மரக்கறி ..இப்படி செய்தால்  உண்ணலாம். 

மிக சுவையாக இருக்கும். முயன்று பாருங்கள்.நன்றி அக்கா 

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • யாழ். ஒருங்கிணைப்பு கூட்டத்தில்... பெண் அரசு அதிகாரியை பார்த்து,  "அன்ரி... ஏன் வேர்க்குது என கேட்ட, அர்ச்சுனா" 😂
    • சபாநாயகர் திரு அசோகா சபுமல் ரன்வாலாயின் கல்வி தகைமைகள் சர்ச்சையாகிய நிலையில்  அவர் பதவி விலகியுள்ளார்.  அதே போன்று மேலும் பல  சிரேஷ்ட ஜேவிபி    உறுப்பினர்களின் கல்வி தகைமைகள் தவறானதாக  இருக்கின்றது.  அமைச்சர் திரு பிமல் ரத்நாயக்க அவர்களின் கல்வி தகைமையாக BSc. Engineering Undergraduate என பாராளமன்றத்தில்  பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.   51 வயதான திரு பிமல் ரத்நாயக்க பல்கலை கழக கல்வியிலிருந்து சித்தி பெறாமல் இடை விலகிய நிலையில் (Dropout) தற்போதும் Undergraduate என மிக மிக தவறாக அடையாளம் செய்து இருக்கின்றார்கள்.  BSc. Engineering Undergraduate என்பது ஒரு கல்வி தகைமையாக இருக்க முடியாது.  அமைச்சர் திரு அனுர கருணாதிலக அவர்களை பல்வேறு ஜேவிபியின் தளங்களில் கலாநிதி அனுர கருணாதிலக என்றும் பேராசிரியர் (Professor) என்றும் வெவ்வேறாக பதிவு செய்து இருக்கின்றார்கள்.   ஆனால் திரு அனுர கருணாதிலக கலாநிதி (PhD) பட்டப்படிப்பை பூர்த்தி செய்யாத மிக சாதாரண விரிவுரையாளர் என அடையாளம் காணப்பட்டு இருக்கின்றார்.  அமைச்சர் திரு ஸ்ரீ குமார ஜெயக்கொடி அவர்களை ஒரு பொறியிலாளர் என ஜேவிபி அறிமுகப்படுத்துகின்ற போதும் அவர் பொறியியல் கற்கை நெறியை கூட இதுவரை பூர்த்தி செய்யவில்லை என சொல்லப்படுகின்றது.  அதே போல திரு ஸ்ரீ குமார ஜெயக்கொடி  அவர்கள் Institution of Engineers, Sri Lanka நிறுவனத்தில் உறுப்பினராக  இல்லை என்பதும் உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.  According to the Engineering Council Act, anyone working as an engineering professional in Sri Lanka, from technicians to chartered engineers, must be registered with the Engineering Council. அமைச்சர் திரு ஹர்ஷண நாணயக்கார அவர்களை  கலாநிதி என சில இடங்களில் அடையாளப் படுத்தியிருந்த நிலையில் அதுவும் தவறான தகவல் என தெரியவந்து இருக்கின்றது.      பிரதி சபாநாயகர் வைத்தியர் திரு ரிஸ்வி சாலிஹ் அவர்களை ஜேவிபி விசேட வைத்திய நிபுணர் (Specialist Doctor)என குறிப்பிடுகின்ற போதும் அவர் மிக சாதாரண வைத்தியர் என அம்பலமாகி இருக்கின்றது.  Rizvie Salih is neither a consultant nor a specialist practitioner officially recognized by the Sri Lanka Medical Council (SLMC). கடந்த காலங்களில் பல்வேறு தரப்புகளின் கல்வி தகைமைகள் குறித்து மிக விரிவாக பேசிய ஜேவிபி தன் உறுப்பினர்களின் மோசடிகளை மிக அமைதியாக கடந்து போக முடியாது. யாழ்ப்பாணம்.com
    • "சிறீலங்கன் ஆமி நல்லம்" என்று சிங்களவர்கள் சொல்வதுபோல இருக்கிறது  மேற்படி கூற்று,.🤣 ஜிஹாதிக்கள் நல்லவர்கள் என்று சிரிய குர்திஸ் இன மக்களும் சிறுபான்மை மதங்களைச் சேர்ந்தவர்களும் குறிப்பாகப் பெண்களும் சொல்ல வேண்டும். குறிப்பு:  ஒவ்வொருவருடைய உண்மையான நிறங்கள் வெளிச்சத்திற்கு வருவது நன்மையானதே. 😁
    • நடிகர் அல்லு அர்ஜுன் கைது! புஷ்பா 2: தி ரூல் திரைப்பட நடிகர் அல்லு அர்ஜுனை ஹைதராபாத் பொலிஸார் கைது செய்தனர். ஹைதராபாத்தில் உள்ள சந்தியா திரையரங்கில் புஷ்பா 2 திரையிடலின் போது நெரிசலில் சிக்கி பெண் ஒருவர் உயிரிழந்த வழக்கிலேயே அவர் கைது செய்யப்பட்டுள்ளார். அல்லு அர்ஜுன் தற்சமயம், சிக்கடப்பள்ளி பொலிஸ் நிலையத்திற்கு அழைத்துச் செல்லப்பட்டதாகவும் கூறப்படுகிறது. கடந்த டிசம்பர் 5 அன்று புஷ்பா 2 திரையிடலுக்கு அல்லு அர்ஜுன் வரவிருந்தது குறித்து தெலுங்கானா காவல்துறைக்கு தகவல் தெரிவிக்கப்படவில்லை என்று கூறப்படுகிறது. அல்லு அர்ஜுன் திரையரங்கிற்கு வருவது முன்னதாகவே தெரிந்திருந்தால் மேலதிக பாதுகாப்பு வழங்கப்பட்டு ஏற்பட்ட உயிரிழப்பினை தவிர்த்திருக்க முடியும் என்றும் பொலிஸார் சுட்டிக்காட்டியுள்ளார். டிசம்பர் 4 அன்று சந்தியா திரையரங்கில் நடிகரைப் பார்க்க பெரும் கூட்டம் கூடியபோது இந்தச் சம்பவம் நடந்தது. நெரிசலில் சிக்கய 39 வயதான ரேவதி என்ற பெண் மூச்சுத்திணறல் காரணமாக பரிதாபமாக உயிரிழந்தார், அதே நேரத்தில் அவரது எட்டு வயது மகன் வைத்தியசாலையில் அனுமதிக்கப்பட்டார். பெண்ணின் குடும்பத்தினர் அளித்த முறைப்பாட்டுக்கு அமைவாக அல்லு அர்ஜுன், அவரது பாதுகாப்புக் குழுவினர் மற்றும் திரையரங்க நிர்வாகம் மீது பொலிஸார் டிசம்பர் 5 ஆம் திகதி வழக்குப் பதிவு செய்தனர். இதேவ‍ேளை, தனது புஷ்பா 2: தி ரூல் இன் ஹைதராபாத் திரையரங்களின் முதல் காட்சியின் போது ஒரு பெண் இறந்தது தொடர்பாக தனக்கு எதிராக பதிவு செய்யப்பட்ட வழக்கை இரத்து செய்யக் கோரி, டிசம்பர் 12 அன்று அல்லு அர்ஜுன் தெலுங்கானா மேல் நீதிமன்றத்தை அணுகியமையும் குறிப்பிடத்தக்கது. https://athavannews.com/2024/1412153
  • Our picks

    • "முதுமையில் தனிமை [Senior Isolation]"/பகுதி: 01
      உலகத்தின் சனத்தொகை ஒவ்வொரு ஆண்டும் கூடிக் கொண்டு போகிறது. இத்தகைய சனத்தொகை அதிகரிப்பில் முதியோரின் அதிகரிப்பு வேகமானதாக உள்ளது என்பதை புள்ளி விபரங்கள் எடுத்தியம்புகின்றன. 2021 ம் ஆண்டளவில் உலக சனத் தொகையில் ஏறத்தாள கால் பங்கினர் (23%) 60 வயதிற்கு மேற்பட்டோராய் இருப்பர் என எதிர்வு கூறப்பட்டுள்ளது. ஆனால் முதியோர் என்றால் என்ன ? மக்களில் வயதில் மூத்த, நீண்ட நாள் வாழுபவரையும் [elderly people] மற்றும் நல்ல உலக அனுபவம், பலவகைக் கல்வி முதலான தகுதிகளைக் கொண்ட அறிவில் பெரியவர்களையும் [persons of ripe wisdom] முதியோர் என பொதுவாக குறிப்பிடுவர். இதில் நாம் முன்னையதைப் பற்றி மட்டும் இங்கு ஆராய உள்ளோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • "சோதிடமும் அசட்டுநம்பிக்கையும்"

      தமிழர்களுக்கு நான்கு என்ற எண்ணை நிறையவே பிடிக்கும். இதைப் பார்க்கையில் சங்க காலத்திலேயே எண் சோதிடம்- (Numerology) "பித்து" வந்துவிட்டதோ என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் சங்க காலத்துக்குப் பின்னர் தான் நூல்களையும் பாக்களையும் தொகுக்கும் வேலைகள் துவங்கின. என்ன காரணமோ தெரியவில்லை நூல்களின் பெயர்களில் 4, 40, 400, 4000 என்று நுழைத்து விட்டார்கள். நான் மணிக் கடிகை முதல் நாலாயிர திவ்யப் பிரபந்தம் வரை சர்வமும் நாலு மயம்தான் !!

      “ஆலும் வேலும் பல்லுக்குறுதி, நாலும் இரண்டும் சொல்லுக் குறுதி” என்று சொல்லுவார்கள். ஆல, வேல மரங்களை விளக்கத் தேவை இல்லை. “நாலும் இரண்டும்” என்பது வெண்பாவையும் குறள் வகைப் பாக்களையும் குறிக்கும். நம்பிக்கை தவறில்லை அது மூடநம்பிக்கை யாகமல் இருக்கும் வரை. அளவுக்கு அதிகமாக இதுபோல சிந்திக்கும் போது நம்பிக்கையே மூடநம்பிக்கைக்கு வழிவகுப்பதாக அமைகிறது!.
        • Like
      • 4 replies
    • இதை எழுத மிகவும் அயற்சியாய்த் தான் இருக்கிறது.

      ஜீவா போன்றவர்களுக்கு இந்து மதத்தை காப்பாற்ற வேண்டிய தேவை என்ன என்பதை நான் கேட்கவில்லை ஆனால் சமுத்ரா போன்றவர்களுடைய தேவையில் இருந்து மாறுபட்டதாக அது இருக்கும் என்று புரிந்துகொள்கிறேன். அது என்னுடைய புரிதல். எல்லோரும் எதோ ஒரு புரிதலின் அடிப்படையிலேயே அடுத்த அடியை எடுத்து வைக்கிறோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 20 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.