Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

பெப்பர் சிக்கன்

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பெப்பர் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள் :

கோழி- ஒரு கிலோ

வெங்காயம்- இரண்டு

தக்காளி-இரண்டு

பச்சைமிளகாய்- இரண்டு

இஞ்சி - இரண்டு அங்குலத் துண்டு

பூண்டு- பத்து பற்கள்

மிளகு- 2 tsp

மிளகாய்த்தூள் -2 tsp

தனியா-2 tsp

மஞ்சத்தூள்- 1 /2 tsp

மிளகுத்தூள்- 2 tsp

பட்டை-4

கிராம்பு- 4

உப்பு- தேவைக்கேற்ப

எண்ணெய்- ஒரு குழிக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை- 2 கொத்து

பெப்பர் சிக்கன்

செய்முறை :

  • கோழியை தேவையான அளவில் துண்டுகள் போடவும்.
  • வெங்காயம், தக்காளி,பச்சைமிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும்.
  • மிளகுடன் இஞ்சி பூண்டை சேர்த்து மைய்ய அரைக்கவும்.
  • கோழித் துண்டுகளில் மிளகுத்தூள்,மஞ்சத்தூள்,உப்புத்தூள், சிறிது இஞ்சி பூண்டு அரவை,மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து குறைந்தது அரைமணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
  • பின்பு அதில் ஒரு கப் நீரைச் சேர்த்து குக்கரில் அரை வேக்காடாக வேகவைக்கவும்.
  • கடாயில் எண்ணெயைக் காயவைத்து வாசனைப் பொருட்களைப் போட்டு வெங்காயத்தை போடவும்.
  • வெங்காயம் சிவந்ததும் பச்சைமிளகாய்,மீதியிருக்கும் இஞ்சி பூண்டு அரவை மற்றும் தக்காளியைப் போட்டு நன்கு வதக்கவும்.
  • பின்பு மிளகாய்த்தூள் தனியாத்தூள் மற்றும் வேகவைத்த கோழித் துண்டூகளை போட்டு தேவையான உப்பையும் சேர்த்து நன்கு கிளறி,அடுப்பை நிதானமாக வைத்து வேகவிடவும்.
  • மசாலாவிலுள்ள நீர் சுண்டியதும் மிளகுத்தூளைத் தூவி ஒரு கிளரு கிள்றிவிட்டு கொத்தமல்லியைச் சேர்த்து இறக்கிவிடவும்.

http://www.manoharim...emid=16&lang=ta

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2010-08-29_13-54-30_607-300x169.jpg
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நன்றிகள், தமிழ்.

அடிக்கடி வந்து எங்கள் நாக்குகளில் நீரை ஊறவைத்து விட்டு ஓடுவதில், உங்களுக்கு ஒரு திருப்தி! :D

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நன்றிகள், தமிழ்.

அடிக்கடி வந்து எங்கள் நாக்குகளில் நீரை ஊறவைத்து விட்டு ஓடுவதில், உங்களுக்கு ஒரு திருப்தி! :D

என்னால் முடிந்தது அவ்வளவுதான் :lol::D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பெப்பர் சிக்கன் ம்ம்ம் சுப்பர் சிக்கன்! இணைப்புக்கு நன்றி தமிழ் அரசு!

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

உது???????நாங்கள் நோமலாய் சமைக்கிற கோழிக்கறி போலை கிடக்கு????என்ன ஒண்டு நாங்கள் அரைக்கரைவாசி உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கிறனாங்கள்....இதிலை அது இல்லை.இருந்தாலு சாப்பிட்டு கனகாலம் இணைப்பிற்கு நன்றி அரசு.

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பெப்பர் சிக்கன் ம்ம்ம் சுப்பர் சிக்கன்! இணைப்புக்கு நன்றி தமிழ் அரசு!

CP_PepperChick_Big.jpg

தமிழரசுக்கு நல்லாய் தான் மாமியார் சமையல் பழக்கியிருக்கின்றா வீட்டில் சீதை ஆட்சி போல் :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இந்தக் கறிக்கு மிளகுத் தூள் சேர்த்திருக்கிறார்கள் அது தான் வித்தியாசம் மற்றப் படி நாங்கள் சாதரணமாக வீட்டில் சமைக்கும் கோழிக் கறி தான்

  • 4 years later...
  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
 

சிக்கன் மிளகு கறி ,Pepper Chicken Recipe Pepper Chicken Fry | Milagu Kozhi varu

தேவையான பொருள்கள்

சிக்கன் - அரைக் கிலோ
பெரிய வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 2
பூண்டு - 5 பல்
இஞ்சி - சிறிய துண்டு
மிளகுத்தூள் - ஒரு ஸ்பூன்
மல்லித்தூள் - 2  ஸ்பூன்
மஞ்சள்தூள் - அரை ஸ்பூன்
பட்டை - 1
கிராம்பு - 2
கறிவேப்பிலை - சிறிது
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை

பெரிய வெங்காயம், தக்காளி இரண்டையும் பொடி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். பூண்டு, இஞ்சியை விழுதாய் அரைத்துக்  கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்த பின்பு பட்டை, கிராம்பு தாளித்து நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.

வெங்காயம் வதங்கியபின் இஞ்சி, பூண்டு விழுதினைப் போட்டு வதக்கி, பிறகு தக்காளியைப் போட்டு நன்றாக வதக்கி  கழுவிய சிக்கனைப் போட்டு, மஞ்சள்தூள், மிளகுத்தூள், மல்லித்தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும். சிறிது கறிவேப்பிலையையும்  உடன் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.


கறி நன்கு வதங்கியபின்  1  டம்ளர் தண்ணீர் விட்டு மூடிவிடவும்.
நன்றாக கொதித்து குழம்பான பிறகு, மூடியைத் திறந்து நன்றாக கிளறி  குழம்பு நன்கு கெட்டியானவுடன்  இறக்கவும்.
 

 

http://samayalkurippu.com/Cookery_details.php?/சிக்கன்/மிளகு/கறி//&id=37161

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஒரு மரியாதைக்குக் கூட மிளகாய்த்தூள், பச்சை மிளகாய், செத்தல் மிளகாய் சேர்க்கவில்லை...! இதுதான் ஒறிஜினல் சிக்கன் மிளகுக் கறி....!! ஹாட்ஸ் அப்....!!!  tw_blush:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தனிய ப.மிளகாய்,மிளகு,தக்காளி சேர்த்து கோழி சமைத்தால் அந்த மாதிரி இருக்கும்

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.