Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

காலையில் பழைய சோறு - அருமருந்து

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
முடிந்தால் வார இறுதி நாளிலாவது உண்போம். 

 

முதல் நாள் சோற்றில் நீரூற்றி, மறுநாள் சாப்பிடும் இந்த பழைய சாதத்தில் தான் பி6, பி12 ஏராளமாக இருக்கிறது என்கிறார் அமெரிக்காவில் இருக்கும் ஒரு மருத்துவர். தவிரவும் உடலுக்கு, குறிப்பாக சிறு குடலுக்கு நன்மை செய்யும் 'ட்ரில்லியன்ஸ் ஆஃப் பாக்டீரியாஸ்'  (Probiotic bacteria) (கவனியுங்கள்: 'மில்லியன்' அல்ல 'ட்ரில்லியன்') பெருகி நம் உணவுப் பாதையையே ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறதாம்!
 
கூடவே இரண்டு சிறிய வெங்காயம் சேரும்போது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அபரிமிதமாக பெருகுகிறதாம். அப்புறம் பன்றிக் காய்ச்சல் என்ன, எந்தக் காய்ச்சலும் நம்மை அணுகாது!
 
பழைய சாதத்தின் மகத்துவத்தைப் பற்றி அமெரிக்காவில் வசிக்கும் நம் இந்திய விஞ்ஞானி ப்ரதீப் கூறியதில் இருந்து சில:
 
1. "காலையில் சிற்றுண்டியாக இந்த பழைய சாதத்தைக் குடிப்பதால், உடல் லேசாகவும், அதே சமயம் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கிறது.
2. இரவே தண்ணீர் ஊற்றி மூடி வைப்பதால் இலட்சக்கணக்கான நல்ல பாக்டீரியாக்கள் இதில் உருவாகிறது.
3. மறுநாள் இதை குடிக்கும் போது உடல் சூட்டைத் தணிப்பதோடு குடல்புண், வயிற்று வலி போன்றவற்றையும் குணப்படுத்தும்.
4. அதுமட்டுமில்லாமல் இதிலிருக்கும் நார்ச்சத்து, மலச்சிக்கல் இல்லாமல் உடலை சீராக இயங்கச் செய்கிறது.
5. இந்தப் பழைய சாதம் உணவு முறையை சில நாள் தொடர்ந்து நான் சாப்பிட்டதில் நல்ல வித்தியாசம் தெரிந்தது. இரத்த அழுத்தம் கட்டுக்குள் வந்துவிட்டதோடு, உடல் எடையும் குறைந்தது." என்கிறார்.
6. மிகவும் முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால் உடலுக்கு அதிகமான சக்தியை தந்து நாள் முழுக்க சோர்வின்றி வேலை செய்ய உதவியாக இருக்கிறது.
 
7. அலர்ஜி, அரிப்பு போன்றவை கூட சட்டென்று சரியாகி விடும்.
 
8. அல்சர் உள்ளவர்களுக்கு இதைக் கொடுத்து வர, ஆச்சரியப்படும் அளவிற்குப் பலன் கிடைக்கும்.
 
9. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகளவில் கிடைப்பதால், எந்த நோயும் அருகில்கூட வராது.
 
10. ஆரோக்கியமாக அதே சமயம் இளமையாகவும் இருக்கலாம்".
 
**
பழைய சாதத்தை எப்படி செய்வது:
 
பழைய சாதத்திற்கு மிகவும் சிறந்தது பிரெளன் ரைஸ் என்று அழைக்கப்படும் கைக்குத்தல் அரிசிதான்.
ஒரு கல் சட்டி அல்லது மண் சட்டியில் சிறிது சாதத்தைப் போட்டு, சுத்தமான தண்ணீரை நிறைய ஊற்றவும்.
 
மறுநாள் சாதத்தை நன்கு பிசைந்து, மோர் சிறிது சேர்த்து, சின்னவெங்காயம் சேர்த்துக் குடிக்க 'ஜில்'லென்று இருக்கும் (மிகவும் சூடாக இருக்கும் சாதத்தில் தண்ணீரை ஊற்றக் கூடாது.)
 
மதிய உணவு நேரம் வரை டீ, காபி கேக்காது வயிறு!

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பல நாட்கள் குறிப்பாக கடும் கோடை காலங்களில் இதுதான் எனக்கு அருமருந்து.

 

பகிர்வுக்கு நன்றி.

 

ஏற்கனவே இது பற்றி எக்கச்சக்கமாக கதைத்துள்ளோம்.

 

http://www.yarl.com/forum3/index.php?showtopic=115509&hl=%E0%AE%9A%E0%AF%8B%E0%AE%B1%E0%AF%81#entry852798

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஏற்கனவே இது பற்றி எக்கச்சக்கமாக கதைத்துள்ளோம்.

 

http://www.yarl.com/forum3/index.php?showtopic=115509&hl=%E0%AE%9A%E0%AF%8B%E0%AE%B1%E0%AF%81#entry852798

 

 

நன்றி நிழலி,
 
முன்னர் வந்த பதிவு பார்க்கவில்லை.
 
எனினும் இப்போது தான் பார்த்த போது உங்கள் பசுமதி அரசி பற்றிய குறிப்புப் பார்த்தேன்.
 
பசுமதி, உடல் எடையினைக் கூட்டக் கூடிய முழு மாப் பொருள் உணவு. நீரிழிவுக்கு அருமையாக பாதையினை திறந்துவிடும்.
 
குறித்த வயதின் பின் கவனமாக இருக்க வேண்டும் 
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

நன்றி நிழலி,
 
முன்னர் வந்த பதிவு பார்க்கவில்லை.
 
எனினும் இப்போது தான் பார்த்த போது உங்கள் பசுமதி அரசி பற்றிய குறிப்புப் பார்த்தேன்.
 
பசுமதி, உடல் எடையினைக் கூட்டக் கூடிய முழு மாப் பொருள் உணவு. நீரிழிவுக்கு அருமையாக பாதையினை திறந்துவிடும்.
 
குறித்த வயதின் பின் கவனமாக இருக்க வேண்டும் 

 

 

இந்த அரிசி விடயத்தில் எனக்கும் பெரிய குளப்பம்.பசுமதி அரிசி சீக்கிரம் செமித்து விடும் அல்லவா இதே குத்தரிசி என்டால் செமிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் அல்லவா?

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இந்த அரிசி விடயத்தில் எனக்கும் பெரிய குளப்பம்.பசுமதி அரிசி சீக்கிரம் செமித்து விடும் அல்லவா இதே குத்தரிசி என்டால் செமிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும் அல்லவா?

 

 

 

குழப்பம் எதுவும் இல்லை.
 
குத்தரிசியில் தவிடு உள்ளது. கோதுமையின் தவிடான wheetabix க்கு சமமானது.
 
பசுமதி, தவிடு நீக்கப் பட்டது. அதுதான் வெள்ளை நிறம்.
 
வெள்ளை நிற கோதுமையினை தவிர்த்து ஆட்டா மா உணவுகள் சாபிடுவது போல, வெள்ளை நிற பசுமதியினை தவிர்த்து குத்தரிசி சாப்பிடுவது மருத்துவ ரீதியாக நல்லது.
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இந்த நாடுகளில் பழஞ்ச்சோறு தண்ணீர் ஊற்றி வைத்தால் புளிக்காதே. நான் முன்பு செய்து பார்த்துள்ளேன்.

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

----------
வெள்ளை நிற கோதுமையினை தவிர்த்து ஆட்டா மா உணவுகள் சாபிடுவது போல, வெள்ளை நிற பசுமதியினை தவிர்த்து குத்தரிசி சாப்பிடுவது மருத்துவ ரீதியாக நல்லது.

 

 

இனி... நானும் குத்தரிசிக்கு மாறப் போகின்றேன்.

பசுமதி அரிசி சாப்பிட்டால்.... விரைவில் நீரிழிவு நோய் வரும் என்று எங்கோ... வாசித்தேன்.

தகவல்களுக்கு நன்றி நாதமுனி.

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இந்த நாடுகளில் பழஞ்ச்சோறு தண்ணீர் ஊற்றி வைத்தால் புளிக்காதே. நான் முன்பு செய்து பார்த்துள்ளேன்.

 

 

 

நம்ம ஊர் வெக்கை இங்க இல்லை, அதுதான் காரணம்.
 
மூன்றாம் நாள் பாவிக்க சரியாக இருக்கும் 

 

நம்ம ஊர் வெக்கை இங்க இல்லை, அதுதான் காரணம்.
 
மூன்றாம் நாள் பாவிக்க சரியாக இருக்கும் 

 

 

நரிக்கு கொட்ட சரி.

 

நானும் குத்து அரிசிதான். என்ன ஒரு சுவை

 

 

வெப்ப சூடாக்கியின் முன் வைத்து பாருங்கள் அடுத்தநாள் புளித்துவிடும்

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.