Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

ஜப்பானிய சுஷி: பெரிய டியூனா மீன் ஒன்று உணவு மேசைக்கு வரும் நேர்த்தி

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஜப்பானிய சுஷி: பெரிய டியூனா மீன் ஒன்று மேசைக்கு வரும் நேர்த்தி

ஜப்பானில் கடந்த ஆண்டு ஜனவரி மாதம் பிடிபட்ட 222kg நிறை கொண்ட டியூனா மீனின் விலை $1.8 மில்லியன். அத்திலாந்திக் சமுத்திரத்தில் பிடிபடும் இந்த வகை மீன்களின் 80% ஜப்பானியர்களின் உணவாகின்றது.

இந்த வீடியோவில், ஒரு பெரிய மீன், அழகாக, மிக நீண்ட கத்திகளினால் துண்டாக்கப்ப்டும் நேர்த்தி பிரமிக்க வைக்கிறது.

நீங்களும் பாருங்களேன்

 

 

 

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

ஓய்வாக இருக்கையில் பொழுது போக்காக ரசிப்பது இந்த மீன்பிடி விளையாட்டுகளை. 

இந்த மாசிக் கருவாடு வரும் டியூனா மீன் இப்படி அல்லைகொள்ளையாக பிடிக்கும் வீடியோ... மிகவும் இலகுவான தொழில்நுட்பம் தான் பாவிக்கின்றனர்.

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பாடும் மீன் கேட்டு இருக்கிறோம்... இது பறக்கும் மீன்.

ஆனால்... பாவம்.... மேலும்... கீழும் ஆபத்து..

 

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 hour ago, Nathamuni said:

பாடும் மீன் கேட்டு இருக்கிறோம்... இது பறக்கும் மீன்.

ஆனால்... பாவம்.... மேலும்... கீழும் ஆபத்து..

தலைவா......நாங்களும் பறப்பம்...!

நாதம் .....நாங்களும் ...பறப்பம்! ?

 

1 hour ago, Nathamuni said:

 

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ரசிக்கக் கூடிய.. நல்ல காணொளிகள். 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பொதுவாக வேட்டை என்றால், சிங்கம், புலி, நரி, காட்டு நாய்கள், கழுதைப்புலி போன்றவை தான் நினைவுக்கு வரும்.

முன்பு எமக்கு தெரியாத கடலுலக வேட்டையும் இப்போது காணக் கூடியவாறு புதிய தொழில் நுட்பம் உதவுகிறது.

மயில் மீன் என தமிழிலும் (தோகை போல் செட்டை இருப்பதால்) தலபத்து என சிங்களத்திலும்,  அழைக்கப்படும் மிக மிக ருசியான sailfish இன் வேட்டை.

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இந்த டியூனா மீன்களின் சைஸ், பிடிபடும் தொகை பிரமிப்பினை உண்டாகின்றது. பாவிப்பதோ மிகச் சிறிய தொழில் நுட்பம். சிறுமீன்களை வீசி எறிகின்றனர். பின்னர், சிறிய மீன்களை துரத்திவிட்டு, திரண்டு வரும் பெரிய மீன்களிடையே போடப்படும் தூண்டிலில் அகப்படும் மீன்கள், கொலுவிகளினால் இழுக்கப் பட்டு, உள்ள வந்ததும், மண்டைல நாலு போடு போட்டு மயக்கமாகி உள்ளே அனுப்புகின்றனர்.

இது இன்னும் பிரமிக்க வைக்கும் வீடியோ.

தூண்டில் போட்டு மினக்கட நேரமில்லை. கொழுவியிலேயே இரை. மாட்டினால், ஒரே தூக்கு...

 

Edited by Nathamuni

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
16 hours ago, Nathamuni said:

பாடும் மீன் கேட்டு இருக்கிறோம்... இது பறக்கும் மீன்.

ஆனால்... பாவம்.... மேலும்... கீழும் ஆபத்து..

 

 

பறக்கும் மீன்களை வேட்டையாடும் பெரிய மீன்கள் mahi-mahi அல்லவா?  

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இந்த மாதிரி மீனை பிடித்தால்.... எதிர்காலத்தில் கடல் மீன் என்பது கனவாகலாம்...

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நாதா சின்ன மீனை போட்டுத்தான் பெரிய மீனைப்பிடிப்பது இந்த டூனா என்பது கிளவள் என்பார்கள் கிழக்கில் நல்ல விலையும் நல்ல ருசியும்  அதிகாலையில் சென்றால் எங்க ஊரில் மீன் திருவிழாதான் மிக பிரமிப்பாக இருக்கும் வரும் மீன்களைப்பார்க்க 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
47 minutes ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

நாதா சின்ன மீனை போட்டுத்தான் பெரிய மீனைப்பிடிப்பது இந்த டூனா என்பது கிளவள் என்பார்கள் கிழக்கில் நல்ல விலையும் நல்ல ருசியும்  அதிகாலையில் சென்றால் எங்க ஊரில் மீன் திருவிழாதான் மிக பிரமிப்பாக இருக்கும் வரும் மீன்களைப்பார்க்க 

இந்த டீயூனா மீன் தான், மாசிக் கருவாடு...

இலங்கை வரும்போது பொழுது போக்காக இந்த மீனை பிடித்தலுக்கு, நண்பர்களுடன் போக தயாராகின்றேன். பாப்போம். 

இங்கே லைசென்ஸ் எடுக்கவேண்டும், செலவு கூட.... முக்கியமாக குளிர்...

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 minutes ago, Nathamuni said:

இந்த டீயூனா மீன் தான், மாசிக் கருவாடு...

இலங்கை வரும்போது பொழுது போக்காக இந்த மீனை பிடித்தலுக்கு, நண்பர்களுடன் போக தயாராகின்றேன். பாப்போம். 

இங்கே லைசென்ஸ் எடுக்கவேண்டும், செலவு கூட.... முக்கியமாக குளிர்...

 

ம்ம் ஆனால் தற்போது சூரை மீன்களிலும் வளையா,விலும்  தயார் செய்யப்படுகிறது  மாசி 

ம் இலங்கையில் இந்த மீன் பிடி சீசன் முடிந்துள்ளது மழை ஆரம்பித்து விட்டது  இது வைகாசி மாதம் சீசன்  அதிகம் கிடைக்கும் இலங்கை காசுக்கு  நிறையை பொறுத்து 40000 ஆயிரம் வரைக்கும் செல்லும் ஆனால் பிடிப்பவர்களை விட முதாலாளிகள் தான் அதிக லாமம் பார்க்கிறார்கள் 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
17 minutes ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

ம்ம் ஆனால் தற்போது சூரை மீன்களிலும் வளையா,விலும்  தயார் செய்யப்படுகிறது  மாசி 

ம் இலங்கையில் இந்த மீன் பிடி சீசன் முடிந்துள்ளது மழை ஆரம்பித்து விட்டது  இது வைகாசி மாதம் சீசன்  அதிகம் கிடைக்கும் இலங்கை காசுக்கு  நிறையை பொறுத்து 40000 ஆயிரம் வரைக்கும் செல்லும் ஆனால் பிடிப்பவர்களை விட முதாலாளிகள் தான் அதிக லாமம் பார்க்கிறார்கள் 

நாலு பக்கமும் கடலால் சூழ்ந்த நாட்டில், மீன்பிடிக்கான முதலீடு போதாது அல்லது இல்லை. ஆகவே தான் சீசன் மீன் பிடித்தலில் கவனம் உள்ளது. 

முறையான முதலீடும், சிறந்த மீன் பிடி படகுகளும் இருந்தால், 200 மைல் வரையான ஆழ் கடல் மீன்பிடித்தல் தொழில் சிறப்பாக நடக்கும்.

இதன் காரணமாக தான் சிங்கள முதலாளிகள் முல்லைத்தீவு பக்கம் வருகின்றனர்.

Edited by Nathamuni

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
9 minutes ago, Nathamuni said:

நாலு பக்கமும் கடலால் சூழ்ந்த நாட்டில், மீன்பிடிக்கான முதலீடு போதாது அல்லது இல்லை. ஆகவே தான் சீசன் மீன் பிடித்தலில் கவனம் உள்ளது. 

முறையான முதலீடும், சிறந்த மீன் பிடி படகுகளும் இருந்தால், 200 மைல் வரையான ஆள் கடல் மீன்பிடித்தல் தொழில் சிறப்பாக நடக்கும்.

இதன் காரணமாக தான் சிங்கள முதலாளிகள் முல்லைத்தீவு பக்கம் வருகின்றனர்.

ம்ம் அதுவும் ஓர் காரணம் படகுகள் அதிநவீன வசதிகளூடன் திசைகாட்டி மீன்கள் இருக்கும் இடத்தை அறிந்து கொள்ளும் வசதிகளுடன் இல்லை மற்றது நம்ம ஆட்கள் வாரக்கணக்கில் கடலுக்குள் இருந்து மீன் பிடிக்க பிடித்தல் அனுபவமும் இல்லை சிங்களவர்கள் தற்போது பெரிய படகுகள் வாங்கியுள்ளார்கள் மாதக்கணக்கில் கூட இருந்து மீன் பிடிக்கிறார்கள் சிலவேளைகளில் எங்கள் பக்கத்து ஊரில் வந்து பிடித்த மீன்களை காசாக்கி மீண்டும் ஐஸ் கட்டிகள் , டீசல் ஏற்றி செல்வார்கள் 10 லட்சத்தையும் தாண்டும் அவர்கள் கொண்டுவரும் மீன் 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 hour ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

ம்ம் அதுவும் ஓர் காரணம் படகுகள் அதிநவீன வசதிகளூடன் திசைகாட்டி மீன்கள் இருக்கும் இடத்தை அறிந்து கொள்ளும் வசதிகளுடன் இல்லை மற்றது நம்ம ஆட்கள் வாரக்கணக்கில் கடலுக்குள் இருந்து மீன் பிடிக்க பிடித்தல் அனுபவமும் இல்லை சிங்களவர்கள் தற்போது பெரிய படகுகள் வாங்கியுள்ளார்கள் மாதக்கணக்கில் கூட இருந்து மீன் பிடிக்கிறார்கள் சிலவேளைகளில் எங்கள் பக்கத்து ஊரில் வந்து பிடித்த மீன்களை காசாக்கி மீண்டும் ஐஸ் கட்டிகள் , டீசல் ஏற்றி செல்வார்கள் 10 லட்சத்தையும் தாண்டும் அவர்கள் கொண்டுவரும் மீன் 

அந்த மீன்கள் எதுவுமே அங்குள்ள சந்தைக்கு வராது. 

எல்லாம் ஜரோப்பா.... நமக்கு தான்! $70m

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 hours ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

ம்ம் அதுவும் ஓர் காரணம் படகுகள் அதிநவீன வசதிகளூடன் திசைகாட்டி மீன்கள் இருக்கும் இடத்தை அறிந்து கொள்ளும் வசதிகளுடன் இல்லை மற்றது நம்ம ஆட்கள் வாரக்கணக்கில் கடலுக்குள் இருந்து மீன் பிடிக்க பிடித்தல் அனுபவமும் இல்லை சிங்களவர்கள் தற்போது பெரிய படகுகள் வாங்கியுள்ளார்கள் மாதக்கணக்கில் கூட இருந்து மீன் பிடிக்கிறார்கள் சிலவேளைகளில் எங்கள் பக்கத்து ஊரில் வந்து பிடித்த மீன்களை காசாக்கி மீண்டும் ஐஸ் கட்டிகள் , டீசல் ஏற்றி செல்வார்கள் 10 லட்சத்தையும் தாண்டும் அவர்கள் கொண்டுவரும் மீன் 

Ceylon Fisheries Corporation அரச கூட்டுத்தாபனம் தற்போது தமிழர்களுக்கு உதவி செய்யாதா ?

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
6 hours ago, Nathamuni said:

அந்த மீன்கள் எதுவுமே அங்குள்ள சந்தைக்கு வராது. 

எல்லாம் ஜரோப்பா.... நமக்கு தான்! $70m

ம் அவைகள் அனைத்தும் ஏற்றுமதிக்குத்தான் உடனே வாகனத்தில் ஏற்றிச்செல்லப்படுகிறது

 

4 hours ago, பெருமாள் said:

Ceylon Fisheries Corporation அரச கூட்டுத்தாபனம் தற்போது தமிழர்களுக்கு உதவி செய்யாதா ?

பெயருக்கு மட்டும் தான் இருக்கிறது வடக்கில் இந்த கோப்பிரேசன் இருக்க கண்டேன் பருத்தி துறைக்கு போகும் போது  பல கடல் சார் அமைப்புக்கள் இருந்தாலும் அவை அனைத்தும் சும்மா டம்பியும் அதில் வேலையும் மட்டும் பார்க்கிறார்கள் மீனவர்களுக்கு எந்த உதவியும் விலை அப்படி எதுவுவ்ம் செய்தது கிடையாது  வங்கி விற்பவர்தான் முதலாளி 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
6 hours ago, பெருமாள் said:

Ceylon Fisheries Corporation அரச கூட்டுத்தாபனம் தற்போது தமிழர்களுக்கு உதவி செய்யாதா ?

 

2 hours ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

பெயருக்கு மட்டும் தான் இருக்கிறது வடக்கில் இந்த கோப்பிரேசன் இருக்க கண்டேன் பருத்தி துறைக்கு போகும் போது  பல கடல் சார் அமைப்புக்கள் இருந்தாலும் அவை அனைத்தும் சும்மா டம்பியும் அதில் வேலையும் மட்டும் பார்க்கிறார்கள் மீனவர்களுக்கு எந்த உதவியும் விலை அப்படி எதுவுவ்ம் செய்தது கிடையாது  வங்கி விற்பவர்தான் முதலாளி 

அண்மையில் அஜித் கனகசுந்தரம் என்னும் ஓய்வு பெற்ற பாங்கர்  ஒரு பேட்டி கொடுத்திருந்தார். 

1983 கலவரம் நாட்டுக்கு தீமையானது ஆனால்  தமிழர்களுக்கு (புலம் பெயர்ந்த) நன்மையானது என.

புலம்பெயர் தமிழர்களின் பொருளாதாரத்தின் 10% இலங்கையின் மொத்த  ஜிடிபி க்கு சமமானது என்கிறார்.

உண்மையில் இந்த மீன்வளம், தொழில் வளம், கல்வி போன்றவைகளில் புலம் பெயர் தமிழர்கள் முதலிட முடியும். ஆனால் இன்றய நிலையில் சிங்கள கடனும், அரசியல் உறுதிதிப்பாடு  இன்மையும் ஒரு தேவையில்லாத சுமை.

ஒரு காலத்தில் யூதர்கள் போல இன்னும் பொருளாதார வளம் புலம் பெயர் தமிழர் மத்தியில் பெருக, இஸ்ரேலினை அமைத்த அதே பலம், சிங்களத்தினை வெட்டி விடும் பலம், வரும். 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.