Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

மரபணு மஞ்சள் வாழைப்பழம்

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மரபணு மஞ்சள் வாழைப்பழம்:

-----------------------------------

முன்பெல்லாம் டாக்டர்கள் தினமும் ஓரு வாழைப்பழமாவது சாப்பிடுங்கள், உடம்புக்கு ரொம்ப நல்லது என்பார்கள். ஆனால் தற்போது மரபணு மாற்று பெரிய மஞ்சள் வாழைபழத்தை சாப்பிடவே வேண்டாம் என்று எச்சரிக்கிறார்கள்.

காரணம் தற்போது சென்னை வாசிகள் பெரும்பாலோர் உடலில்-தொண்டையில் அலர்ஜி, சைனஸ், தும்மல், வயிற்றுக்கோளாறு, வயிற்றுவலி, சிறுநீரக கற்கள், அடிக்கடி தலைவலி, புட் பாய்சன்... என்று கடுமையாக அவதிப்படுகிறார்கள். இவர்களை நோயாளிகளாக மாற்றியது இந்த மரபணு மாற்று மஞ்சள் வாழைப்பழங்கள் தான்.

இயற்கையான வாழைப்பழம் பழுத்தால் இரண்டொரு நாளில் அழுகிவிடும். இயற்கையான மஞ்சள், பச்சை வாடன், ரஸ்தாளி, மலைபழம், தேன்கதளி, நாட்டுப்பழம், நாட்டுச்சக்கைப்பழம், கற்பூரவள்ளி, ஏலக்கி ஆகிய வாழைப்பழங்கள் மணமாகவும், நல்ல ருசியாகவும் இருக்கும்.

இந்த பழங்கள் உடம்புக்கு சத்தாகவும், மற்ற உணவை செரிமானமாக்கவும் பயன்படும். மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்படுவோரும் தினமும் இரவில் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவார்கள்.

பொதுவாக இயற்கையான வாழை ரகங்களில் நோய் தொற்று ஏற்படும். இவற்றை பூச்சுக் கொல்லிகளை பயன்படுத்தி நோயை கட்டுப்படுத்த வேண்டும். இந்த ரகங்களை பழுத்த உடன் நாம் சாப்பிடுவது வழக்கம்.

பூச்சிக் கொல்லிகளை அழிப்பதற்கு பதிலாக பூச்சிகளை கொல்லும் விஷச்சத்தை வாழைமரத்தின் மரபணுவில் செலுத்தி அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் வெற்றி கண்டுள்ளனர்.இதைத் தான் நாம் பி.டி.வாழை என்று அழைக்கிறோம். கேவின் டிஷ் என்ற பெயருடன் இந்த மரபணு மாற்று வாழைப்பழம் நம்மூரில் கள்ளத்தனமாக விற்கப்படுகிறது. இப்பழங்களில் விஷத்தன்மை மிக அதிகமாக இருப்பதால் அமெரிக்காவில் இந்த வாழைப்பழம் பயிரிடவோ விற்கவோ அனுமதிக்கப்படவில்லை.

ஏழ்மையிலும் பசிபட்டினியிலும் வாடும் ஆப்பிரிக்க நாடு உகாண்டா. இங்குதான் முதன் முதலில் 2007 -ஆம் ஆண்டு அமெரிக்க அதிபர் ஜார்ஜ் புஷ் உகாண்டா அதிபரை மிரட்டி அந்நாட்டின் பாராளுமன்றத்தில் சட்டம் கொண்டு வர செய்து பி.டி. வாழை எனப்படும் கேவின் டிஷ் வாழைப்பழத்தை முதன் முதலில் பயிரிட செய்தார்.

நோய்களை பரப்பும்:

----------------------------

உகாண்டாவில் பயிரிடுவதற்கு முன்பாகவே இந்தியாவில் சர்வதேச கம்பெனிகள் இந்திய நிறுவனங்களின் துணையுடன் கள்ளத்தனமாக இவ்வகை மரபணு மாற்று பி.டி. கேவின்டிஷ் வாழைப்பழத்தை பயிரிடவும் விற்பனை செய்யவும் ஆரம்பித்து விட்டனர்.

இந்த கேவின்டிஷ் மரபணு மாற்று மஞ்சள் வாழைப்பழம் பெங்களூர் வாழைப்பழம் என்ற பெயரில் சென்னை உள்பட தமிழகம் முழுவதும் விற்கப்படுகிறது. முதலில் சென்னையில் சென்ட்ரல், எழும்பூர் ரயில் நிலையத்தில் பெங்களூர் வாழைப்பழம் என்ற பெயரில் இந்த பி.டி. வாழைப்பழம் விற்கப்பட்டது. மக்களுக்கோ, வியாபாரிகளுக்கோ இதன் கொடூரத்தன்மை பற்றி எதுவும் தெரியாததால் சென்னை முழுவதும் இந்த வாழைப்பழ விற்பனை விரிவு படுத்தப்பட்டது.

மாதக்கணக்கில் வைத்திருந்து விற்றாலும் கெட்டுபோகாது என்ற ஆசை வார்த்தை கூறி வியாபாரிகள் இந்த மரபணுமாற்று கேவின்டிஷ் வாழைப்பழத்தை விற்கும் நிலைக்கு தள்ளப்பட்டார்கள். இதனால் சென்னையில் முக்கிய கம்பெனிகளின் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் வாழைப்பழம் மட்டுமே விற்கும் நிலை உள்ளது.

மதுரை, சேலம், கோவை, நெல்லை போன்ற நகரங்களில் இந்த பி.டி. மரபணு மாற்று வாழைப்பழம் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டாலும் இதற்கு போதிய வரவேற்பு இல்லை. இந்த மரபணு மாற்று வாழைப்பழம் இயற்கை வாழைப்பழம் போல் ருசியாக இருக்காது.

இதனால் மற்ற நகரங்களில் இதனை யாரும் வாங்கவில்லை. எனவே சென்னையில் அறிவிக்கப்படாத தடைபோல வேறு இயற்கையான வாழைப்பழமே விற்காத வண்ணம், சர்வதேச நிறுவனங்கள் கேவின்டிஷ் வாழைப்பழம் மட்டுமே விற்கும் வண்ணம் ரகசியமாக சதி செய்துவிட்டன. இதற்கு கார்ப்பரேட் கம்பெனிகள் பெரிதும் உதவியாக உள்ளன.

பி.டி. கத்தரிக்காய்க்கே இன்னும் இந்திய அரசு முழுமையான அனுமதி வழங்கவில்லை. பி.டி. ரக மரபணு காய்கறி, பழங்கள், உயிரை மெல்லமெல்ல கொல்லும் விஷமாகும்.

நன்றி :மாலை மலர் 

1374915_710509265643353_2028197939_n.jpg

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஜேர்மனியில்.. வாழை மரம், வளர்வதில்லை. ஆனால்... எல்லாரும், வாழைப்பழத்தை விரும்பிச் சாப்பிடுவார்கள்.
இறக்குமதி செய்த வாழைப் பழ பெட்டியில்.... ஒரு விச‌ புலுமச்சிலந்தியும், வந்து...
நல்ல பழுத்த வாழைப் பழத்தை... தேடி எடுக்கும் போது.. கடித்து விட்டது.
எனக்கு... இப்ப, வாழைப்பழத்தை... வாங்கவே.. பயம்மாயிருக்கு.th_banana-wave.gif

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்
போறபோக்கிலை மனிசர் என்னத்தை சாப்பிடுறதெண்டு தெரியாத காலம் வரும் போலைகிடக்கு...... :(
 
இப்பவே ஒருவாய் சோத்துக்கு ஒருகூடை குளிசை விளுங்க வேண்டிக்கிடக்கு.. :D
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கொழும்பில் இருந்து வரும் கப்பல் வாழைப்பழம் யாராவது சாப்பிட்டிருக்கிறியலா?

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கொழும்பில் இருந்து வரும் கப்பல் வாழைப்பழம் யாராவது சாப்பிட்டிருக்கிறியலா?

நல்ல வடிவான உருண்டையாக, ஒரு மெல்லிய கீறு மாதிரி வெடிப்பு விழுந்த கப்பல் தான் எனக்குத் தெரியும் ! :D

 

கொழும்புக் கப்பலுக்கும், நம்ம ஊர்க் கப்பலுக்கும் என்ன வித்தியாசம் எண்டு சொல்லுங்கோ, பெருமாள்!

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஊர் கப்பல் சுவையாணது நினைத்தாலே சுவைக்கும் கொழும்பு(சிங்கள ஏரியாவின் பெயர் ஞாபகமில்லை) பழக்குலைக்கு மேல் செலைன் போத்தினுள் ஒருவிதமான கெமிக்கல் கலந்து ஊசியடிச்சி செயற்க்கையிலும் அதிசெயற்க்கையாய் பேருக்கு கப்பல் வாழைப்பழம் வந்து இறங்குகிறது அழிறப்பர் சாப்பிடுவதும் இந்தகப்பல்பழம் சாப்பிடுவதும் ஒன்றுதான் இங்கு வெளி நாடுகளில் அப்பிள் பனானனா கெனியன்காரகடைகளில்(ஆபிரிக்கன் கெனியா) சிறிய வாழைப்பழம் கிட்டத்தட்ட நம்மூர் கப்பல்பழ ரேன்சில் இருக்கும் வாங்கி சின்னவையளிற்க்கு குடுத்துபாருங்கோ அடுத்தமுறை வாழைபழம் என்றால் அப்பிள்வாழைப்பழத்தை தவிர வேறை பழம் சாப்பிடாதுகள்.

  • 2 weeks later...

இறக்குமதி செய்யப்படும் வாழைப்பழம் மற்றும் சந்தைகளில் கிடைக்கும் கனியாத வாழைகள் சாப்பிட்டு வந்ததால் எனக்கு பல்வேறு உபாதைகள் வந்தன. அல்சர், செரிமான குறைவு, உப்புசம், நெச்சரித்தல் போன்றவை. அப்புறம் ஆர்கானிக் வாழைப்பழங்களை வாங்கி நன்கு பழுத்த பின்னர் உண்ணத் தொடங்கினேன். அது எவ்வித சிக்கலையும் தரவில்லை, அத்தோடு அது மரபணு மாற்றப்படாததும் கூட. சொந்த ஊருக்குப் போகும் போது வீட்டுத் தோட்டத்து வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவேன். என்ன இருந்தாலும் வீட்டு வாழையின் சுவை சந்தை வாழைகளில் கிடையவே கிடையாது. 

 

http://www.vivaranam.net

post-10835-0-55356300-1386109542_thumb.j

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

என்னைப்பொறுத்த்த வரையில் இந்த ஒர்கானிக் உணவு என்பதில் எதுவும் இல்லை . அதன் உண்மையான "பலன்களை" ஒருவரும் ஒரு முறையான ஆராச்சி மூலம் நிறுவவில்லை . அதைத்தவிர, உலகம் முழுக்க ஒர்கானிக்  உணவு சாப்பிவுவது என்றால் இருக்கிறா காடு மலை எல்லாம் அழிச்சு போட்டு மரக்கறி தோட்டம் வைத்தால் தான்  ஆளுக்கு கிழமைக்கு ஒரு வாய் சோறு கிடைக்கும். பிறகு இன்னும் ஒரு குருப் வரும் காடு அழித்து போட்டர்கள் என்று .

இங்கே USA,  whole food என்று ஒரு ஸூபர் மகெட் இருக்கிறது, உந்த ஒர்கானிக் உணவு விக்கிறாவை , சரி அரைவாசியை விட கூட . என்னதான் பொறுக்கி பொறுக்கி எடுத்தாலும் 50-60 $ க்கு செய்கிற ஸாபிங்க் 100 $ க்கு மேல வரும் .

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.