Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

உழுத்தம் களி

Featured Replies

இன்டைக்கு எனக்கு வீட்டை பொழுது போகேல்ல. என்ன செய்வம் என்டு யோசிச்சன். அம்மாவும் தனக்கு ஏலாமல் இருக்கு நீ சமை என்டுட்டா சரி புதுசா ஏதாவது செய்வம் என்டு போட்டு களத்துல இறங்கிட்டன். இதோ எனது வீரதீர செயலை உங்களோடும் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

தேவையானப் பொருட்கள்:-

வறுத்த உழுத்தம் மா - 1 சுண்டு

வறுத்த சிவப்பு அரிசிமா - 1/4 சுண்டு

சீனி அல்லது சக்கரை - 50 கிராம் ( சீனி விருப்பம் இல்லாதவர்கள் சேர்க்க தேவையில்லை)

உப்பு - 1 சிட்டிகை

தேங்காய்ப்பால் - 4 கப்

செய்முறை:-

ஒரு பாத்திரத்தில் பால் விட்டு அதில் அரிசிமா, உழுத்தம் மா, உப்பை போட்டு கட்டியில்லாமல் கரைக்கவும்.

பின்னர் மிதமான தீயில் வைத்து வேக விடவும். மா அடியில் ஒட்ட விடாது கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும்.

(இனிப்புக் களி விருப்பமானவர்கள் இப்போது சர்க்கரை(வெல்லம்)/பனங்கட்டி சேர்த்து கிளறவும்.)

கலவை இறுகி களி போல வந்ததும் இறக்கி ஆறவிடவும்.

ஆறியதும் பரிமாறும் பாத்திரத்தில் போட்டு முதல் தேங்காய்ப்பாலை விட்டுச் சாப்பிட அந்த மாதிரி இருக்கும்.

இனிப்பு விருப்பமில்லாதவர்கள் அரைத்த சம்பலுடன் சாப்பிடலாம்.

Edited by Rasikai

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஏற்க்கனவே தெரிந்த முறைதான்.என்றாலும் பதிவுக்கும் ஊக்கத்துக்கும் நன்றி.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சமையல் சக்கரவர்த்தி: ரசிகை

எங்களுக்கு களி கொடுத்தற்கு நன்றி :rolleyes:

களி நன்றாக தான் உள்ளது ஆனால் வாயில ஒட்டுது :icon_idea:

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

நாங்கள் வறுக்காத உழுத்தம் மாவில் தண்ணீர் விட்டு களி கிண்டுவோம். அதோடு நல்லெண்ணையும் சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடம்புக்கு நல்லது :icon_idea:

மிகவும் சத்துள்ள உணவு.

செய்முறைக்கு நன்றி ரசிகை.

தெரிந்த செய்முறை என்றாலும், படிக்கும் போது மறுபடி ஒரு தரம் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என பலருக்கு தோன்றும்.

சத்துள்ள உணவை சாப்பிட வைத்த புண்ணியம் உங்களுக்கு வந்து சேரட்டுமே.

எங்கள் முறை சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கும். வேறொரு நாள் பகிர்ந்து கொள்கின்றேன்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மணி அண்ணை கனடாவுக்கு வந்து சேர்ந்தவுடன் தினம் தினம் வித விதமான உணவினைச் செய்து வழங்க இரசிகை ஆயூத்தமாகிறார் என்பது புலனாகிறது.

  • தொடங்கியவர்

சமையல் சக்கரவர்த்தி: ரசிகை

எங்களுக்கு களி கொடுத்தற்கு நன்றி :D

களி நன்றாக தான் உள்ளது ஆனால் வாயில ஒட்டுது :icon_mrgreen:

களி ஒட்டாமல் சாப்பிட ஒரு வழி இருக்கு. அதை கந்தப்பு வந்து உங்களுக்கு சொல்லுவார்.

நாங்கள் வறுக்காத உழுத்தம் மாவில் தண்ணீர் விட்டு களி கிண்டுவோம். அதோடு நல்லெண்ணையும் சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடம்புக்கு நல்லது :lol:

ஆமாம் பெண்கள் பிள்ளைப்பெத்து இருக்கும் போது பருவடைந்து இருக்கும் போது. களி செய்து நல்லெண்ணெயுடன் கொடுப்பார்கள். நல்ல சத்தாம் என்டு

மிகவும் சத்துள்ள உணவு.

செய்முறைக்கு நன்றி ரசிகை.

தெரிந்த செய்முறை என்றாலும், படிக்கும் போது மறுபடி ஒரு தரம் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என பலருக்கு தோன்றும்.

சத்துள்ள உணவை சாப்பிட வைத்த புண்ணியம் உங்களுக்கு வந்து சேரட்டுமே.

எங்கள் முறை சற்றே வித்தியாசமாக இருக்கும். வேறொரு நாள் பகிர்ந்து கொள்கின்றேன்.

உங்கள் முறையை பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். செய்யுறதுக்கு ஆவலாக இருக்கிறேன்.

மணி அண்ணை கனடாவுக்கு வந்து சேர்ந்தவுடன் தினம் தினம் வித விதமான உணவினைச் செய்து வழங்க இரசிகை ஆயூத்தமாகிறார் என்பது புலனாகிறது.

பெரிய கண்டுபிடிப்பு :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தேங்காய் பாலா?

போச்சுடா போச்சு

தம்பி மணி 100 வருடம் வாழவேணும்;.

பசுப் பாலிலேயே கிண்டுங்க.

Edited by eelapirean

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

QUOTE (muneevar @ Jul 26 2008, 06:37 AM)

சமையல் சக்கரவர்த்தி: ரசிகை

எங்களுக்கு களி கொடுத்தற்கு நன்றி

களி நன்றாக தான் உள்ளது ஆனால் வாயில ஒட்டுது

களி ஒட்டாமல் சாப்பிட ஒரு வழி இருக்கு. அதை கந்தப்பு வந்து உங்களுக்கு சொல்லுவார்.

:lol: எனக்கு பதில் சொல்லியே ஆகவேண்டும் கந்தப்பு

:icon_mrgreen: எங்க கந்தப்புவை காணொம்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

காகிதத்தினுள் களியை வைத்து , காகிதத்தோடு களியையும் விழுங்க வேண்டும். இல்லாவிட்டால் இதைவிட அருமையான வழி இருக்கிறது. குமாரசாமியைக் கேட்டுப் பாருங்கள்.

அப்படா தப்பிவிட்டேன். என்னென்று மணி அண்ணை உந்த இரசிகையுடன் காலம் தள்ளப் போகிறாரோ தெரியவில்லை.

Edited by கந்தப்பு

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இல்லாவொட்டால் களியை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி காயவைத்த பின்னர் மாத்திரை மாதிரி தண்ணீருடன் விழுங்கலாம் :icon_mrgreen::lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எங்க தாத்தாவை காணும்

கு.சா தாத்தா சொல்லுங்கோ?

கந்தப்பு காகிதம் உள்ளே சென்றால் கக்...................சி தான் வரும் :icon_mrgreen::D:lol:

இன்னிசை அது களியாய் இராது கல்லாய்தான் இருக்கும் :lol::lol::lol:

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இன்னிசை அது களியாய் இராது கல்லாய்தான் இருக்கும் :D:lol::lol:

தண்ணீரோடு சேர எல்லாம் சரியாக போய்விடும். யோசிக்காதீங்கோ :icon_mrgreen::lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இன்னிசை நீங்கள் எந்த களியை சொன்னீர்கள்?

உளுத்தங் களியை சொன்னீர்களா? :lol::D:icon_mrgreen:

அல்லது

செங்கல் சுடும் களியை சொன்னீர்களா? :lol::lol::lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ரசிகை.. நீங்களுமா...

உளுந்தல்ல.. உழுந்து.. உழுத்தங்களி என்று நினைக்கிறேன்..! :rolleyes::lol:

இல்ல உளுத்தது என்பதுதான் சரியென்று சொல்வீர்கள் என்றால்.. நீங்கள் செய்து கொடுப்பது பாழடைந்த (உளுத்த) களி என்றாகிடும் ரசிகை..!

இங்கு திறமையான எழுத்தாளர்கள் கூட நன்றியை.. நண்றி என்று எழுதுகிறார்கள்.. விளையாட்டை.. விழையாட்டு என்று எழுதுகிறார்கள்.. என்ன கொடுமையப்பா இது. :icon_mrgreen:

Edited by nedukkalapoovan

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

ரசிகை.. நீங்களுமா...

உளுந்தல்ல.. உழுந்து.. உழுத்தங்களி என்று நினைக்கிறேன்..! :rolleyes::o

இல்ல உளுத்தது என்பதுதான் சரியென்று சொல்வீர்கள் என்றால்.. நீங்கள் செய்து கொடுப்பது பாழடைந்த (உளுத்த) களி என்றாகிடும் ரசிகை..!

இங்கு திறமையான எழுத்தாளர்கள் கூட நன்றியை.. நண்றி என்று எழுதுகிறார்கள்.. விளையாட்டை.. விழையாட்டு என்று எழுதுகிறார்கள்.. என்ன கொடுமையப்பா இது. :lol:

அவர்கள் ஆங்கிலத்தில் உச்சரித்து தமிழை எழுதுகின்றார்களோ என்னவோ? :icon_mrgreen:

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

ஆமாம் பெண்கள் பிள்ளைப்பெத்து இருக்கும் போது பருவடைந்து இருக்கும் போது. களி செய்து நல்லெண்ணெயுடன் கொடுப்பார்கள். நல்ல சத்தாம் என்டு

நான் சொன்னது ஆண் சிங்கங்களை மனதில் வைத்து :rolleyes:

  • தொடங்கியவர்

தேங்காய் பாலா?

போச்சுடா போச்சு

தம்பி மணி 100 வருடம் வாழவேணும்;.

பசுப் பாலிலேயே கிண்டுங்க.

ம்ம் பசுப்பாலிலையும் கிண்டலாம். எனது அக்காவின் மகனுக்கு பசுப்பால் ஒவ்வாது என்டதால தேங்காய்பாலை பாவித்து செய்தன் அதையே அப்படியே இங்க எழுதினன். அம்மா எங்களுக்கு செய்யும் போது பசுப்பாலில் தான் செய்யுறவ. :)

காகிதத்தினுள் களியை வைத்து , காகிதத்தோடு களியையும் விழுங்க வேண்டும். இல்லாவிட்டால் இதைவிட அருமையான வழி இருக்கிறது. குமாரசாமியைக் கேட்டுப் பாருங்கள்.

அப்படா தப்பிவிட்டேன். என்னென்று மணி அண்ணை உந்த இரசிகையுடன் காலம் தள்ளப் போகிறாரோ தெரியவில்லை.

ஆகா கந்தப்பு நீங்கள் எங்கட றோயல் பமிலி மெம்பர் எண்டதை உறுதிப்படுத்தீட்டீங்கள்.

அது என்ன அங்க மணி என்டு ஏதோ சொல்லுற மாதிரி கேக்குது? அதுசரி குஞ்சாச்சியை ஒருக்கா களப்பக்கம் வர சொல்ல வேணும் போல

இல்லாவொட்டால் களியை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி காயவைத்த பின்னர் மாத்திரை மாதிரி தண்ணீருடன் விழுங்கலாம் :lol::o

ஆகா எப்படி இன்னிசை அக்கா உங்களால முடியுது?? :o:

சூப்பர் பதில் :lol:

ரசிகை.. நீங்களுமா...

உளுந்தல்ல.. உழுந்து.. உழுத்தங்களி என்று நினைக்கிறேன்..! :rolleyes::)

இல்ல உளுத்தது என்பதுதான் சரியென்று சொல்வீர்கள் என்றால்.. நீங்கள் செய்து கொடுப்பது பாழடைந்த (உளுத்த) களி என்றாகிடும் ரசிகை..!

இங்கு திறமையான எழுத்தாளர்கள் கூட நன்றியை.. நண்றி என்று எழுதுகிறார்கள்.. விளையாட்டை.. விழையாட்டு என்று எழுதுகிறார்கள்.. என்ன கொடுமையப்பா இது. :lol:

நெடுக்கு தவறை சுட்டிக் காட்டியமைக்கு நன்றி. திருத்தி விட்டேன். :)

பொதுவாக எனக்கு இந்த ள , ழ , ல பிரச்சினை வாறதில்லை. எப்படி இதுல வந்திச்சு என்டு தெரியலை. :icon_mrgreen:

நான் சொன்னது ஆண் சிங்கங்களை மனதில் வைத்து

சரி சரி அவைக்கும் கொடுத்தால் போச்சு

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.