Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

பூந்தி லட்டு - 30 உருண்டைகள்

Featured Replies

,PE0,PAE,PAA,PE0,PAF,P82,PE0,PAE,PA8,PE0

 

தீபாவளி ஸ்பெஷல்

தேவையான பொருட்கள் 

 

250 கிராம் கடலைமா

 

400 கிராம் சீனி

50 கிராம் பெரிய கல்லுசீனி

 

100 கிராம் கயு

25 கிராம் ஏலக்காய்

1/2 லீற்றர் எண்ணை

8 கப் தண்ணீர்

1/2 சுண்டு அவித்த கோதுமை மா

சிறிதளவு உப்பு

1/2 மேசைக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

மஞ்சள் கலறிங்

 

செய்முறை:

முதலில் கடலைமாவுடன் அவித்த கோதுமைமாவு, அளவான உப்பு, பேக்கிங்பவுடர், சிறிது மஞ்சள் நிற கலறிங், சேர்த்து நன்றாக அரித்து எடுக்கவும்.

பின்னர் அவற்றுடன் தண்ணீர் சேர்த்து தோசைக்கு மாக்கரைக்கும் பதத்திற்கு கரைத்து எடுக்கவும்.

அடுப்பில் தாச்சியை வைத்து எண்ணையை விட்டு சூடாக்கிக் கொள்ளவும். பூந்திக் தட்டு அல்லது துளைகள் உள்ள வேறு ஏதாவது பாத்திரத்தின் உட்புறமாக சிறிது எண்ணெய் தடவிய பின் எண்ணெய் தாச்சிக்கு மேல் பிடித்தவாறு, மாவை சிறிதுசிறிதாக விட்டால் அவை தாச்சியில் உள்ள எண்ணெயில் முத்துமுத்தாக விழ ஆரம்பிக்கும். (மாவை விடும்போது எண்ணெய் நன்கு சூடாகி, நெருப்பு கணக்கான சூட்டில் இருக்கவேண்டும். குறைவான சூடாகவோ இருந்தால் பூந்தி ஒன்றோடொன்று ஒட்டிக்கொள்ளும்)

தாச்சி நிறைய பூந்தி விழுந்ததும் பூந்தி போடுவதை நிறுத்திவிட்டு, தாச்சியில் உள்ள பூந்திகளை திருப்பிவிட்டு வேகவிடவும்.

பூந்தி அரைப்பதமாக வெந்ததும் (மென்மையான பதத்தில்) எடுத்து, வடிதட்டில் போட்டு எண்ணை வடியும் வரை தாச்சியில் பிடித்து வடித்தெடுக்கவும்.

பூந்தி பொரிக்கும் போதே ஏலக்காயை வறுத்து எடுக்கவும். அத்துடன் கஜூவை சிறிது நெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும். அத்துடன் சீனியை 3 கப் தண்ணீர் சேர்த்து சிறிது மஞ்சள் கலரிங் சேர்த்து மற்றைய பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்த பாணி காச்சவும். பாணிடை தண்ணீரக்குள் விட்டுப் பார்க்கும் போது கரையும் பதம் போய் கம்பிப் பதம் வந்ததும் அதனுள் பொரித்தெடுத்த பூந்தியைபோட்டு ஊறவிடவும்.

அத்துடன் கயு ஏலக்காய்பவுடர் என்பவற்றையும் போட்டு  பூந்தியில் சேரும்வரை மெதுவாக பூந்தி கரையாமல் கிளறவும். கொஞ்சம் ஆறவைத்து கலவையில் சிறிது சூடு இருக்குப்போதே கையில் நெய்யைத் தடவிக்கொண்டு சிறு சிறு உருண்டைகளாகப் பிடித்து பரவலாக அடுக்கவும். பின்னர் அதற்கு மேல் பெரிய கல்லுச் சீனியை தூவி அழகுபடுத்தி பரிமாறலாம்.

பூந்தியை பொரிப்பதற்கு என்ன எண்ணெய் என்றாலும் பாவிக்கலாம். நெய் விஷேசமானது. இனிப்பு பண்டங்களுக்கு நெய் சுவையைக் கூட்டிக் கொடுக்கும். ஆனால் நெய், லட்டைக் கொஞ்சம் மென்மைப்படுத்திவிடும். எண்ணெயில் பொரிப்பதால் கூடுதல் மொறுமொறுப்புடன் லட்டு சுவையாக இருக்கும்.

பச்சைக் கற்பூரம் இந்தியாவில் சேர்ப்பார்கள். ஆனால் யாழ்ப்பாணத்தவர் பாவிப்பதாக தெரியவில்லை. கராம்பு அனேகம் பேருக்குப் பிடிக்கும்.  பிடிக்காதவர்களும் இருக்கிறார்கள். தேவையாயின் பச்சைக் கற்பூரத்தையும், கராம்னையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அவை வாசனைக்காக சேர்ப்பவை.

குறிப்பு:

உங்களுக்குத் தேவையான உருண்டைகளை மேலே குறிப்பிட்ட அளவுகளுக்கு ஏற்ப கூட்டிக் குறைத்து செய்து கொள்ளவும்

வழங்கியவர்: திருமதி. துஷி தாஸ்

http://panippulam.com/index.php?option=com_content&view=article&id=3567:2011-10-12-23-04-56&catid=90:games&Itemid=455

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அட அலையக்கா அட்டில் குறிப்பு எழுதியிருக்கிறா என அடிச்சவிழுந்து ஓடி வந்தா கடைசீல துஷியக்காவின் குறிப்பெண்டு போட்டு ஓடோடி வந்த எங்களை பூந்திலட்டை செய்து தராமலேயே ஏமாத்தீட்டீங்கள். இது ஞாயமோ அலையக்கா ? :unsure:

லட்டால ஏறி வாங்காமல் ஓடிபோங்கோ சாந்தியக்கா :D

பூந்தி ஒன்றோடை ஒன்று ஒட்டினாலோ பெரிசா வந்தாலோ பிரச்சினை இல்லை… கிறைண்டர்ல போட்டு 2 சுத்து சுத்த.. சின்னனாயிடும். 

 

இப்பிடித்தான் கன வீடுகளிலை புட்டும் கொத்தீனம்.  :o  :D

 

தகவலுக்கு நன்றி அலை!! :)

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

லட்டு பிடித்தமான சிற்றுண்டி. தகவலுக்கு நன்றி ,அலை.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பூந்தி லட்டுக்கு, நன்றி அலைமகள்.

 

நாங்கள், தீபாவளி கொண்டாடுவதில்லை என்பதால்....
தீபாவளி முடிந்த பின், லட்டுச் செய்து சாப்பிட உள்ளோம். :)

 

30 லட்டு எங்களுக்கு காணாது என்ற படியால்.... 60 லட்டுச் செய்ய, எவ்வளவு கடலை மா போட வேணும்? :D

Edited by தமிழ் சிறி

இனிப்பு விருப்பமில்லை உறைபா ஏதாவது பலகாரம் செய்தால்,அப்படியே எனக்கும் கொஞ்சம் அனுப்பி விடுங்கோ தமிழ் சிறி..

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

லட்டு பிடித்தமான சிற்றுண்டி. தகவலுக்கு நன்றி ,அலை.

இப்ப எத்தனை பல்லு இருக்ககு
  • தொடங்கியவர்

அட அலையக்கா அட்டில் குறிப்பு எழுதியிருக்கிறா என அடிச்சவிழுந்து ஓடி வந்தா கடைசீல துஷியக்காவின் குறிப்பெண்டு போட்டு ஓடோடி வந்த எங்களை பூந்திலட்டை செய்து தராமலேயே ஏமாத்தீட்டீங்கள். இது ஞாயமோ அலையக்கா ? :unsure:

 

 

தமிழ்சிறி செய்கிற பூந்திலட்டில பிள்ளை சாந்திக்கும் 20 உருண்டைகள்  அநுப்பிவிடுங்கோ :) . நன்றி தமிழ்சிறி :D

லட்டால ஏறி வாங்காமல் ஓடிபோங்கோ சாந்தியக்கா 

 

 

:lol: எறிவாங்கிய அநுபவம் தம்பிக்கு நல்லாய் இருக்குப் போலை!

பூந்தி ஒன்றோடை ஒன்று ஒட்டினாலோ பெரிசா வந்தாலோ பிரச்சினை இல்லை… கிறைண்டர்ல போட்டு 2 சுத்து சுத்த.. சின்னனாயிடும். 

 

இப்பிடித்தான் கன வீடுகளிலை புட்டும் கொத்தீனம்.  

 

தகவலுக்கு நன்றி அலை!!

 

உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி சோழி :) நானும் புட்டு பூட் புறசெசறில் தான் கொத்துறனான். 1 நிமிடத்தில் புட்டு றெடி :lol:

லட்டு பிடித்தமான சிற்றுண்டி. தகவலுக்கு நன்றி ,அலை.

 

 

ம்ம்..... உண்மை நுணா! நன்றி :)

பூந்தி லட்டுக்கு, நன்றி அலைமகள்.

 

நாங்கள், தீபாவளி கொண்டாடுவதில்லை என்பதால்....

தீபாவளி முடிந்த பின், லட்டுச் செய்து சாப்பிட உள்ளோம். 

 

30 லட்டு எங்களுக்கு காணாது என்ற படியால்.... 60 லட்டுச் செய்ய, எவ்வளவு கடலை மா போட வேணும்? 

 

 

ம்.... யாரைக் கேட்கலாம்???????????????  :lol: 

 

சாந்திக்கு அனுப்புற லட்டுக்கு முற்கூட்டிய நன்றிகள் தமிழ் :D 

இனிப்பு விருப்பமில்லை உறைபா ஏதாவது பலகாரம் செய்தால்,அப்படியே எனக்கும் கொஞ்சம் அனுப்பி விடுங்கோ தமிழ் சிறி..

 

 

பிள்ளை யாழ்கவுக்கும் அனுப்பிவிடுங்கோ! :D

சொறி யாழ்கவி

இப்ப எத்தனை பல்லு இருக்ககு

 

சுமே எடும் அந்த குறட்டை நண்டுக்கு இருக்கிற மிச்ச நாலு பல்லையையும் புடுங்கி விடுவம்! 

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

பசுநெய் இல்லாமல் பூந்தி லட்டா? அதோடை மஞ்சள் கலரிங்??  அதுவுமில்லாமல் பேக்கிங் பவுடர் வேறை!!!!!!!!! ஓ....மை காட்.  :(

  • தொடங்கியவர்

பசுநெய் இல்லாமல் பூந்தி லட்டா? அதோடை மஞ்சள் கலரிங்??  அதுவுமில்லாமல் பேக்கிங் பவுடர் வேறை!!!!!!!!! ஓ....மை காட்.  :(

 

தமிழ் மறந்திடாமல் குசாக்கும் 10 உருண்டைகள் அனுப்பிவிடுங்கோ :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இனிப்பு விருப்பமில்லை உறைபா ஏதாவது பலகாரம் செய்தால்,அப்படியே எனக்கும் கொஞ்சம் அனுப்பி விடுங்கோ தமிழ் சிறி..

 

யாழ்கவி,

உங்களுக்கு.... பகோடா, பருத்துறை வடை, மிக்சர் விருப்பமா?

எத்தினை... கிலோ வேணும் என்று சொல்லுங்கோ..

அடுத்த வருடம், சப்ளை பண்ணி விடுவோம். :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மேலே போட்டுள்ள செய்முறை பூந்தி லட்டுத்தான். ஆனால் படம் பொரித்த கடலைப் பருப்பு லட்டு. இது கடலைப் பருப்பைப் பொரித்து பின் சீனி ஏலம் பிஸ்ராசியன்  சேர்த்துச் செய்வது. பூந்தி லட்டை விட சுவையாக இருக்கும்.  

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இனிப்பு விருப்பமில்லை உறைபா ஏதாவது பலகாரம் செய்தால்,அப்படியே எனக்கும் கொஞ்சம் அனுப்பி விடுங்கோ தமிழ் சிறி..

இதைச் செய்து பாருங்கோ! :icon_idea:

 

24.jpg

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இதைச் செய்து பாருங்கோ! :icon_idea:

 

24.jpg

 

புங்ஸ்... இதுக்குப் பேர், மிளகாய் பச்சியா...?

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

புங்ஸ்... இதுக்குப் பேர், மிளகாய் பச்சியா...?

 

எங்க பாப்பம், இன்னொருக்கால் சொல்லுங்கோ பாப்பம், தமிழ் சிறி!

 

 தமிழ் சிறி                   :மிளகாய்ப் பச்சி!

 

புங்கை:                         பச்சியில்லே, பஜ்ஜி!

 

தமிழ் சிறி:                   பச்சி! :icon_idea:

Edited by புங்கையூரன்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எங்க பாப்பம், இன்னொருக்கால் சொல்லுங்கோ பாப்பம், தமிழ் சிறி!

 

 தமிழ் சிறி :மிளகாய்ப் பச்சி!

 

புங்கை:பச்சியில்லே, பஜ்ஜி!

 

"பட்சி"

சரியாய், சொல்லிட்டேனா... அங்கிள்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

"பட்சி"

சரியாய், சொல்லிட்டேனா... அங்கிள்.

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

ஏடு... தொடக்க முதலே....

குழந்தை... நல்லாய் படிச்சுக், கிளிச்சுட்டுது.

பொடிப் பயல், வாழ்க்கையில்... முன்னேறிடுவான். :D  :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

லட்டால ஏறி வாங்காமல் ஓடிபோங்கோ சாந்தியக்கா :D

லட்டுக்கு எதிராய் நம்ம தாக்குதல் இதுதான் தம்பி. :lol:

3291414629_f925349f15.jpg

தமிழ்சிறி செய்கிற பூந்திலட்டில பிள்ளை சாந்திக்கும் 20 உருண்டைகள்  அநுப்பிவிடுங்கோ :) . நன்றி தமிழ்சிறி :D

 

 

அக்கா செய்து தரும் லட்டு சாப்பிடும் ஆசையை இப்படி ஏமாற்றலாமோ ? கனடா வரும் போது கட்டாயம் லட்டு வேணும். இல்லது....பிறகு சொல்றன். :lol:

 

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.