Jump to content

சுவையான முட்டை கொத்து பரோட்டா


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
பதியப்பட்டது

சுவையான முட்டை கொத்து பரோட்டா செய்ய...!

 

 

 
 
தேவையான பொருட்கள்:
 
 
 
பரோட்டா - 2
முட்டை - 1
வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 1
பச்சைமிளகாய் - 2
உப்பு - தேவைக்கு
எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன்
கெட்டிச்சால்னா - 1 1/2 குழிக்கரண்டி
பூண்டு - 8 பல்
கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து
கொத்தமல்லி - சிறிதளவு
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 2 தேக்கரண்டி
தனி மிளகாய்த் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
சோம்பு தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
 
1509367589-5244.jpg
 
செய்முறை:
 
பரோட்டா செய்து கையால் சிறு சிறு துண்டுகளாக செய்து தனியாக வைத்துக்கொள்ளவும். கொத்தமல்லி, வெங்காயம், தக்காளி,  பூண்டு, மிளகாய் ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
 
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகாய் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து தாளித்த பின் வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும். அடுத்து அதில் தக்காளியை மசியும் வரை வதக்கவும். அனைத்தும் நன்றாக  வதங்கியதும், சோம்பு தூள் சேர்த்து முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்கு கிளறவேண்டும்.
 
முட்டை நன்றாக வதங்கியதும் அதில் சால்னா சேர்த்து ஒருசேர கிளறவும். தேவை அளவு உப்பும் சேர்த்துக்கொள்ளவும். சால்னா ஒருசேர சுருண்டதும் பிய்த்து வைத்துள்ள புரோட்டாவை சேர்த்து எல்லா இடங்களிலும் மசாலா சேரும் படி நன்றாக  பிரட்டவும். அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து 5 நிமிடம் நன்றாக கிளறவும்.
 
கடைசியாக கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கவும். சுவையான சூப்பரான முட்டை கொத்து பரோட்டா தயார். இதில் சிக்கன்,  மட்டன் சேர்த்தும் செய்யலாம்.
 
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

நல்லா இருக்கு ஆனால் முட்டை ரெண்டு போடடால் மிக நல்லது. ப்ரோட்டாவில் முட்டை சேர்ந்திருந்தால் அவசியமில்லை....!  tw_blush:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
2 hours ago, தமிழரசு said:

இதில் சிக்கன்,  மட்டன் சேர்த்தும் செய்யலாம்.

37 minutes ago, suvy said:

நல்லா இருக்கு ஆனால் முட்டை ரெண்டு போடடால் மிக நல்லது. ப்ரோட்டாவில் முட்டை சேர்ந்திருந்தால் அவசியமில்லை....!  tw_blush:

சிக்கன் மட்டன் வீப்வ் இல்லையென்றால் அது கொத்தாகாது தளைtw_blush:

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

1509367589-5244.jpg

கொத்து ரொட்டியை.... பார்க்க, வாயூறுது. 
எனக்கு பிடித்த உணவில் முதல் இடத்தில் இருப்பது கொத்து ரொட்டி.
ஆனால்....  அந்த ரொட்டியை பதமாக செய்ய எங்களுக்கு இன்னும், அனுபவம் காணாது.
பல முறை செய்ய வெளிக்கிட்டு, எல்லாம்  பிழைத்து விட்டது.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted

 

45 minutes ago, தமிழ் சிறி said:

1509367589-5244.jpg

கொத்து ரொட்டியை.... பார்க்க, வாயூறுது. 
எனக்கு பிடித்த உணவில் முதல் இடத்தில் இருப்பது கொத்து ரொட்டி.
ஆனால்....  அந்த ரொட்டியை பதமாக செய்ய எங்களுக்கு இன்னும், அனுபவம் காணாது.
பல முறை செய்ய வெளிக்கிட்டு, எல்லாம்  பிழைத்து விட்டது.

டின்பாலும் சிறிது சேர்க்க சொல்லுறா..... செய்து பார்த்து விட்டு சொல்லவும், சரியாய் வந்தால் நாங்களும் செய்வம்.....!  tw_blush:

"தன் அனுபவத்தில் இருந்து கற்றுக்கொள்பவன் அறிவாளி, பிறர் அனுபவத்தில் இருந்து கற்று கொள்பவன் மேதாவி.....!  tw_blush:  tw_blush:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
2 minutes ago, suvy said:

 

டின்பாலும் சிறிது சேர்க்க சொல்லுறா..... செய்து பார்த்து விட்டு சொல்லவும், சரியாய் வந்தால் நாங்களும் செய்வம்.....!  tw_blush:

"தன் அனுபவத்தில் இருந்து கற்றுக்கொள்பவன் அறிவாளி, பிறர் அனுபவத்தில் இருந்து கற்று கொள்பவன் மேதாவி.....!  tw_blush:  tw_blush:

இந்த, விளையாட்டு தானே.... வேண்டாம் எண்டுறது சுவியர். :grin:
முதலில்.... நீங்கள், கொத்து ரொட்டிக்கு... ரின் பாலை விட்டு, செய்து பார்த்து விட்டு, 
சரியாய்... வந்தால்,  எங்களுக்கு  சொல்லவும்.
ஏற்கெனவே... ரொட்டி செய்யும் விசயத்தில், வீட்டில்.... நம்ம பேர் ரிப்பேராகி கிடக்கு,   :D:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
1 hour ago, தமிழ் சிறி said:

இந்த, விளையாட்டு தானே.... வேண்டாம் எண்டுறது சுவியர். :grin:
முதலில்.... நீங்கள், கொத்து ரொட்டிக்கு... ரின் பாலை விட்டு, செய்து பார்த்து விட்டு, 
சரியாய்... வந்தால்,  எங்களுக்கு  சொல்லவும்.
ஏற்கெனவே... ரொட்டி செய்யும் விசயத்தில், வீட்டில்.... நம்ம பேர் ரிப்பேராகி கிடக்கு,   :D:

இது ஒன்றும் பெரிய சூத்திரமல்ல சிறியர்....!  மாவுடன் தண்ணியை சிறிது சிறிதாக விட்டு கொஞ்சம் எண்ணெய் , முட்டை, சிறிது உப்பு சேர்த்து மிக நன்றாக உருட்டி உருட்டி பிசைய வேண்டும். முஷ்டியை இறுக்கி பிடித்து நன்றாக குத்த வேண்டும். பின்பு சிறிது பட்டர் பூசி நல்ல துணியால் அரை மணித்தியாலம் மூடி வைக்கவும். பின்பு கையில் எண்ணை பூசிக்கொண்டு ஒரு தேசிக்காய் அளவு உருண்டைகளாக நல்லா அமுக்கி எடுத்து ஒரு பத்து நிமிடம் வைக்கவும். பின் அதை உங்களால் சுழட்டி  முடியுமென்றால் சரி அல்லது கட்டையில்  வைத்து உருளையால் நன்றாக தேய்த்து ஒரு பொல்லு போல உருட்டி உள்ளங்கையில் வைத்து அட்டை  போல சுருட்டி வைத்து விட்டு ஒவ்வொன்றாய் எடுத்தது பலகையில் வைத்து வட்டமாக கையாலோ அல்லது உருளையாலோ மெதுவாக பிதுக்கி விட்டு (இது முக்கியம்) தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து அளவான சூட்டில் வைத்து ஒவ்வொன்றாக போட்டு பிரட்டி பிரட்டி போட்டு எடுக்கவும்.நாலு ப்ரோட்டா எடுத்ததும் ஒன்றன்மேல் ஒன்றாக அடுக்கி பக்கவாட்டில் இரு கைகளாலும் பொத்தி பிடித்து செல்லமாக அடிக்கவும். அப்பொழுது அது வரி வாரியாக பிரிந்து வரும். டின்பாலில் ஒரு டீ யும் போட்டு குடுத்து வீட்டுக்காரியை அசத்தவும்.....!  tw_blush:

Posted
21 minutes ago, suvy said:

இது ஒன்றும் பெரிய சூத்திரமல்ல சிறியர்....!  மாவுடன் தண்ணியை சிறிது சிறிதாக விட்டு கொஞ்சம் எண்ணெய் , முட்டை, சிறிது உப்பு சேர்த்து மிக நன்றாக உருட்டி உருட்டி பிசைய வேண்டும். முஷ்டியை இறுக்கி பிடித்து நன்றாக குத்த வேண்டும். பின்பு சிறிது பட்டர் பூசி நல்ல துணியால் அரை மணித்தியாலம் மூடி வைக்கவும். பின்பு கையில் எண்ணை பூசிக்கொண்டு ஒரு தேசிக்காய் அளவு உருண்டைகளாக நல்லா அமுக்கி எடுத்து ஒரு பத்து நிமிடம் வைக்கவும். பின் அதை உங்களால் சுழட்டி  முடியுமென்றால் சரி அல்லது கட்டையில்  வைத்து உருளையால் நன்றாக தேய்த்து ஒரு பொல்லு போல உருட்டி உள்ளங்கையில் வைத்து அட்டை  போல சுருட்டி வைத்து விட்டு ஒவ்வொன்றாய் எடுத்தது பலகையில் வைத்து வட்டமாக கையாலோ அல்லது உருளையாலோ மெதுவாக பிதுக்கி விட்டு (இது முக்கியம்) தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து அளவான சூட்டில் வைத்து ஒவ்வொன்றாக போட்டு பிரட்டி பிரட்டி போட்டு எடுக்கவும்.நாலு ப்ரோட்டா எடுத்ததும் ஒன்றன்மேல் ஒன்றாக அடுக்கி பக்கவாட்டில் இரு கைகளாலும் பொத்தி பிடித்து செல்லமாக அடிக்கவும். அப்பொழுது அது வரி வாரியாக பிரிந்து வரும். டின்பாலில் ஒரு டீ யும் போட்டு குடுத்து வீட்டுக்காரியை அசத்தவும்.....!  tw_blush:

செய்முறையை வாசிச்சுக் கொண்டு வரும் போது இடையில இது பரோட்டாவுக்கான செய்முறை மட்டுமல்ல வேற ஒன்றுக்கான செயல்முறை போன்றும் எனக்கு தோன்றிச்சு

Quote

நாலு ப்ரோட்டா எடுத்ததும் ஒன்றன்மேல் ஒன்றாக அடுக்கி பக்கவாட்டில் இரு கைகளாலும் பொத்தி பிடித்து செல்லமாக அடிக்கவும்.

ஒரே ஒரு டவிட்டு. பக்கவாட்டில் இரு கைகளாலும் பொத்திப் பிடிச்ச பிறகு எந்த கையால செல்லாமக அடிப்பது?

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
3 minutes ago, நிழலி said:

செய்முறையை வாசிச்சுக் கொண்டு வரும் போது இடையில இது பரோட்டாவுக்கான செய்முறை மட்டுமல்ல வேற ஒன்றுக்கான செயல்முறை போன்றும் எனக்கு தோன்றிச்சு

ஒரே ஒரு டவிட்டு. பக்கவாட்டில் இரு கைகளாலும் பொத்திப் பிடிச்ச பிறகு எந்த கையால செல்லாமக அடிப்பது?

இது நல்ல கேள்வி....நானும் யோசித்து பார்த்தன் பிடிபடேல்ல ..... கு.சா., மருதர் போன்றவர்களுக்கு சிலநேரம் தெரிந்திருக்கலாம்....!  tw_blush:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
3 hours ago, suvy said:

இது நல்ல கேள்வி....நானும் யோசித்து பார்த்தன் பிடிபடேல்ல ..... கு.சா., மருதர் போன்றவர்களுக்கு சிலநேரம் தெரிந்திருக்கலாம்....!  tw_blush:

யானைக்கு நாலு காலிருந்தும்(நாங்களும்தான்) தும்பிக்கைதான் நம்பிக்கை எண்டு அஞ்சாம் வகுப்பிலையே எனக்கு ஒரு ரீச்சர் படிப்பிச்சவ....

இதை நான் அந்த தம்பிக்கு என்னெண்டு விளங்கப்படுத்துவன்? 

அவாள சத்வாரி ஆசனம் செய்யச்சொல்லுங்கோ.....நன்னா ஒறைக்க சொல்லுங்கோ.. அப்பவாவது மூணாவது கை எங்க இருக்குன்னு தெரியட்டும்.tw_blush:

Bildergebnis für சத்வாரி ஆசனம்

Ähnliches Foto

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
On 31/10/2017 at 12:37 AM, குமாரசாமி said:

யானைக்கு நாலு காலிருந்தும்(நாங்களும்தான்) தும்பிக்கைதான் நம்பிக்கை எண்டு அஞ்சாம் வகுப்பிலையே எனக்கு ஒரு ரீச்சர் படிப்பிச்சவ....

இதை நான் அந்த தம்பிக்கு என்னெண்டு விளங்கப்படுத்துவன்? 

அவாள சத்வாரி ஆசனம் செய்யச்சொல்லுங்கோ.....நன்னா ஒறைக்க சொல்லுங்கோ.. அப்பவாவது மூணாவது கை எங்க இருக்குன்னு தெரியட்டும்.tw_blush:

Bildergebnis für சத்வாரி ஆசனம்

Ähnliches Foto

உந்த ஆசனங்களை கோவணம் போடாமல் செய்ய முடியாதோ, சாமியார்?

இல்லை... காத்தோட்டமான இடத்தில செய்தால்.... எல்லா இடமும் காத்துப் படுமே எண்டு தான்..... :grin: 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
Posted
15 hours ago, Nathamuni said:

உந்த ஆசனங்களை கோவணம் போடாமல் செய்ய முடியாதோ, சாமியார்?

இல்லை... காத்தோட்டமான இடத்தில செய்தால்.... எல்லா இடமும் காத்துப் படுமே எண்டு தான்..... :grin: 

காத்தோட்டமான இடமெண்டால் காடு கரம்பையளுக்கை தானே போகோணும். அதைத்தானே வெஸ்ரேன் ஸ்ரைலிலை எங்கடை ஆக்களும் பாய் படுக்கையளை கட்டிக்கொண்டு ஆத்தோரம் காட்டோரமாய் அலையினம். :grin:

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • "புலிகள் காலத்திய இயக்கப்பாடல்களின் 216 இறுவட்டுகள் | திரட்டு"- ஆவணத்திலிருந்து       மருத்துவப்பிரிவின் இறுவட்டு:  
    • பிரிவுகள்   புலிகளின் மருத்துவ வசதிக்காக 'விடுதலைப் புலிகள் மருத்துவ பிரிவு' உருவாக்கப்பட்டிருந்தது. இது இரு முக்கிய பிரிவுகளைக் கொண்டிருந்தது. அடிபாட்டாளர்களின் தேவைக்காக 'மருத்துவப் பிரிவும் மக்களின் தேவைக்காக 'தமிழீழ சுகாதார பிரிவும்' செயற்பட்டன.   விடுதலைப் புலிகள் மருத்துவ பிரிவு: தமிழீழ சுகாதார பிரிவு: தமிழீழச் சுகாதார சேவைகள் சுகாதாரக் கல்வியூட்டல் பிரிவு தாய்சேய் நலன் காப்பகம் பற்சுகாதாரப்பிரிவு சுதேச மருத்துவப்பிரிவு கப்டன் திலீபன் சுதேச உற்பத்தி நிறுவனம் நடமாடும் மருத்துவ சேவை கௌசல்யன் நடமாடும் மருத்துவ முகாம் தொற்றுநோய் தடுப்புப்பிரிவு பூச்சியியல் ஆய்வுப்பிரிவு விசேட நடவடிக்கைப்பிரிவு சுகாதார விஞ்ஞானக் கல்வி நிறுவனம் உடல்-உளநலன் விழிப்புணர்வு சேவைகள் Dr. பொன்னம்பலம் ஞாபகார்த்த மருத்துவமனை மருத்துவக் கல்லூரி (பொதுமக்களுக்கானது) நலவாழ்வு அபிவிருத்தி மையம் மருந்தகங்கள் போசாக்கு உணவு தயாரிப்பு நிலையம் மருத்துவ ஆராய்ச்சிப்பிரிவு சுகாதார விஞ்ஞானக் கல்லூரி தியாக தீபம் திலீபன் மருத்துவ சேவை திலீபன் சிறப்பு மருத்துவமனைகள்:- திலீபன் மருத்துவமனை முதலுதவித் தொண்டர்கள் முதலுதவியாளர்கள் அணி கற்சிலைமடு - (முதலாவது மருத்துவமனை.) நெடுந்தீவு புங்குடுதீவு பூநகரி புளியங்குளம் நைனாமடு அளம்பில் மாங்குளம் கறுக்காய்குளம் முத்தரிப்புத்துறை முள்ளிக்குளம் பாட்டாளிபுரம் கதிரவெளி கொக்கட்டிச்சோலை கஞ்சிகுடிச்சாறு தியாக தீபம் திலீபன் நடமாடும் மருத்துவ முகாம் களஞ்சியப்பகுதி கொள்வனவுப்பகுதி கள மருத்துவம் திலீபன் சிறப்பு கள மருத்துவப்பிரிவு மருத்துவ பிரிவு: (இதன் பிரிவுகள் எனக்கு சரியாகத் தெரியாது... தெரிந்தவற்றை பட்டியலிட்டுள்ளேன்) தமிழீழ மருத்துவக் கல்லூரி தமிழீழ தாதியர் பயிற்சிக்கல்லூரி கள மருத்துவக் கல்லூரி மருந்துக் களஞ்சியம் கள மருத்துவப்பிரிவு (முன்மாதிரி மருத்துவ நிலைகள்) --> துணை மருத்துவ நிலைகள் --> முதன்மை மருத்துவ நிலைகள் --> தள மருத்துவமனைகள் --> படையணிப்பிரிவு மருத்துவமனைகள் படையணிப்பிரிவு மருத்துவமனைகள் அபயன் ஞாபகார்த்த மருத்துவமனை சிந்தனைச்செல்வன் ஞாபகார்த்த மருத்துவமனை எஸ்தர் மருத்துவமனை யாழ்வேள் மருத்துவமனை கீர்த்திகா மருத்துவமனை திவாகர் ஞாபகார்த்த மருத்துவமனை லக்ஸ்மன் மருத்துவமனை (ஜெயந்தன் படையணியினது, மட்டு.) முல்லை மருத்துவமனை  (இவையிரண்டும் இறுதி நேரத்தில் ஒன்றாக்கப்பட்டு தமிழீழத்தின் இறுதிப் படைய மருத்துவமனையாக இயங்கியது, மருத்துவப் போராளி அலன் தலைமையில்) நெய்தல் மருத்துவமனை  (இவையிரண்டும் இறுதி நேரத்தில் ஒன்றாக்கப்பட்டு தமிழீழத்தின் இறுதிப் படைய மருத்துவமனையாக இயங்கியது, மருத்துவப் போராளி அலன் தலைமையில்)  
    • 'நம் வரலாற்றை நாமே எழுதுவோம்' ------------------------   நோக்கம் & பொறுப்புத்துறப்பு: இதற்குள் பதிவிடப்பட்டுள்ள தகவல்கள் யாவும் ஈழத்தீவில் காலங்காலமாக சிங்களவரால் தமிழர்களுக்கு ஏற்படுத்தப்பட்டுவரும் இறந்தகால வரலாறு தொடர்பான சிக்கல்களுக்கு எதிர்கால தமிழீழ தலைமுறைகளும் முகங்கொடுக்கக் கூடாது என்பதற்காக அவர்கள் தமது வரலாற்றை அறிய அ கற்க வேண்டும் என்ற நன்னோக்கிலேயன்றி எந்நாட்டின் இறையாண்மைக்கும் குந்தகமோ பங்கமோ விளைவிப்பதற்காகவோ அல்லது பயங்கரவாத செயல்கள் என்று வரையறுக்கப்பட்ட செயல்களை அந்நாட்டில் தூண்டிவிடுவதற்காகவோ அன்று; குறிப்பாக பதிவிடுபவர் வாழும் நாடு சார்ந்து. இதை வாசிப்பதால் யாரேனும் அவ்வாறு தொழிற்படுவாராயின் அன்னாரிற்கும் பதிவுகள் மற்றும் பதிவிடுபவரிற்கும் எத்தொடர்பும் இல்லை என்பதை இதனால் உறுதியளிக்கிறேன்.    எழுதருகை: ஈழத்தமிழ் வலைத்தளங்களுக்கே உரித்தான படிமங்கள் மேல் தம் பெயரை எழுதும் மலத்திலும் கீழான செயலை செய்துவிடாதீர்கள், மலத்திலும் கீழானவர்களே. இவை உங்கள் வீட்டுச் சொத்தல்ல, தமிழீழத்தின் சொத்துக்களே!   என்னிடம் இருக்கின்ற விடுதலைப்புலிகளின் மருத்துவப்பிரிவின் நிழற்படங்கள் (Photos) & படிமங்கள் (Images) & திரைப்பிடிப்புகள் (screenshots) அத்துணையையும் இங்கே இணைத்துவிடுகிறேன். விரும்பியவர்கள் பயன்படுத்துங்கள்; சேமித்துக்கொள்ளுங்கள்.     "பதிவிடப்பட்டிருக்கும் தகவலில் சரி தவறுகள் வரவேற்கப்படுகின்றன"       இது தமிழீழ சுகாதார பிரிவின் தியாக தீபம் திலீபன் மருத்துவ சேவையின் இலச்சினையாகும். இதிலுள்ள "தியாக தீபம் திலீபன் மருத்துவ சேவை" என்ற சொற்றொடரை நீக்குமின் இதுவே விடுதலைப் புலிகள் மருத்துவ பிரிவின் இலச்சினையாகும்        இதே போன்று இன்னும் பல ஆவணங்களைக் காண கீழே சொடுக்கவும்:  
    • அந்த நாட்டில் தீவில் எல்லாமே இறக்குமதிதான் அதிலும் கடைசி திகதிகள் முடிந்த காலாவதியான உணவுகள் இதைத்தான் புலம்பெயர் தேடி போகினமா ? கொஞ்சமாவது சிந்திந்தியுங்க ? முதலில் உண்மையான தமிழனுடன் அரசியலை பேசி முடியுங்க அதுக்காக சிங்களம் உருவாக்கி வைத்து இருக்கும் குரங்கு சுமத்திரன் போன்ற நாய்களை கதைக்க வேண்டி அனுப்ப வேண்டாம் நாடு இனி உருப்பட வேணுமா வேண்டாமா ? 
    • உப்பிடித்தான் முன்பிருந்த பலரும் கூறி, தாம் மாத்திரம் வசந்தத்தை அனுபவித்து சென்றனர்.  இலை அசைவதை வைத்து வசந்தம் என்று கூறிவிட முடியாது. அது சூறாவளியாகவும் மாறலாம், எதுவுமே வீசாமல் புழுக்கமாகவும் இருக்கலாம். அதை அனுபவித்தபின் மக்களே கூறவேண்டும்.  கூறுவார்கள். முதலில் நிதி கிடைக்கிற வழியை பாருங்கள்.   
  • Our picks

    • "முதுமையில் தனிமை [Senior Isolation]"/பகுதி: 01
      உலகத்தின் சனத்தொகை ஒவ்வொரு ஆண்டும் கூடிக் கொண்டு போகிறது. இத்தகைய சனத்தொகை அதிகரிப்பில் முதியோரின் அதிகரிப்பு வேகமானதாக உள்ளது என்பதை புள்ளி விபரங்கள் எடுத்தியம்புகின்றன. 2021 ம் ஆண்டளவில் உலக சனத் தொகையில் ஏறத்தாள கால் பங்கினர் (23%) 60 வயதிற்கு மேற்பட்டோராய் இருப்பர் என எதிர்வு கூறப்பட்டுள்ளது. ஆனால் முதியோர் என்றால் என்ன ? மக்களில் வயதில் மூத்த, நீண்ட நாள் வாழுபவரையும் [elderly people] மற்றும் நல்ல உலக அனுபவம், பலவகைக் கல்வி முதலான தகுதிகளைக் கொண்ட அறிவில் பெரியவர்களையும் [persons of ripe wisdom] முதியோர் என பொதுவாக குறிப்பிடுவர். இதில் நாம் முன்னையதைப் பற்றி மட்டும் இங்கு ஆராய உள்ளோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • "சோதிடமும் அசட்டுநம்பிக்கையும்"

      தமிழர்களுக்கு நான்கு என்ற எண்ணை நிறையவே பிடிக்கும். இதைப் பார்க்கையில் சங்க காலத்திலேயே எண் சோதிடம்- (Numerology) "பித்து" வந்துவிட்டதோ என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் சங்க காலத்துக்குப் பின்னர் தான் நூல்களையும் பாக்களையும் தொகுக்கும் வேலைகள் துவங்கின. என்ன காரணமோ தெரியவில்லை நூல்களின் பெயர்களில் 4, 40, 400, 4000 என்று நுழைத்து விட்டார்கள். நான் மணிக் கடிகை முதல் நாலாயிர திவ்யப் பிரபந்தம் வரை சர்வமும் நாலு மயம்தான் !!

      “ஆலும் வேலும் பல்லுக்குறுதி, நாலும் இரண்டும் சொல்லுக் குறுதி” என்று சொல்லுவார்கள். ஆல, வேல மரங்களை விளக்கத் தேவை இல்லை. “நாலும் இரண்டும்” என்பது வெண்பாவையும் குறள் வகைப் பாக்களையும் குறிக்கும். நம்பிக்கை தவறில்லை அது மூடநம்பிக்கை யாகமல் இருக்கும் வரை. அளவுக்கு அதிகமாக இதுபோல சிந்திக்கும் போது நம்பிக்கையே மூடநம்பிக்கைக்கு வழிவகுப்பதாக அமைகிறது!.
        • Like
      • 4 replies
    • இதை எழுத மிகவும் அயற்சியாய்த் தான் இருக்கிறது.

      ஜீவா போன்றவர்களுக்கு இந்து மதத்தை காப்பாற்ற வேண்டிய தேவை என்ன என்பதை நான் கேட்கவில்லை ஆனால் சமுத்ரா போன்றவர்களுடைய தேவையில் இருந்து மாறுபட்டதாக அது இருக்கும் என்று புரிந்துகொள்கிறேன். அது என்னுடைய புரிதல். எல்லோரும் எதோ ஒரு புரிதலின் அடிப்படையிலேயே அடுத்த அடியை எடுத்து வைக்கிறோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 20 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.