Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

நண்டுக்கறி

Featured Replies

தேவையான பொருட்கள்

சுத்தப்படுத்திய நண்டு - 500 கிராம்

வெட்டிய வெங்காயம் - 100 கிராம்

வெட்டிய பச்சைமிளகாய் - 25 கிராம்

கருவேப்பிலை - தேவையான அளவு

சிறிதாக வெட்டிய உள்ளி - தேவையான அளவு

வெந்தயம் - தேவையான அளவு

தேங்காய்ப் பால் - தேவையான அளவு

பழப்புளி - சிறிதளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

யாழ்ப்பாணத்து மிளகாய்த்தூள் - தேவையான அளவு

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை

1. தாச்சியை சூடாக்கி அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய்விட்டு அதில் சிறிதாக வெட்டிய உள்ளி, வெட்டிய வெங்காயம், வெட்டிய பச்சைமிளகாய், கருவேப்பிலை, வெந்தயம் ஆகியவற்றை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.

2. தாளிதம் பொன்னிறமாக வரும்போது அதில் சுத்தப்படுத்திய நண்டை சேர்த்து வதங்க விடுங்கள்.

3. பின்னர்தேங்காய்ப் பால், பழப்புளி, யாழ்ப்பாணத்து மிளகாய்த்தூள், உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாகக் கொதிக்கவிடுங்கள்.

4. பதமான பதத்தில் இறக்கிப் பரிமாறுங்கள்.

இந்நண்டுக் கறிக்கு யாழ்ப்பாணத்து மக்கள் முருங்கை இலை சேர்ப்பது அவர்களின் தனித்துவமான உணவுப் பாணியாகும்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ச்சா படமும் போட்டிருந்தால் அந்த மாதிரி இருந்திருக்கும். :( இணைப்புக்கு நன்றி.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நீலக்கால் நண்டு என்றால் சுவை கொஞ்சம் கூடுதலாக இருக்கும்! :rolleyes:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நீலக்கால் நண்டு என்றால் சுவை கொஞ்சம் கூடுதலாக இருக்கும்! :rolleyes:

nandu+1.jpg

அமாவாசையில பிடிச்ச நீலக்கால் , நண்டு இன்னும் சுவையாக இருக்கும். :wub:

நண்டுக்கறிக்கு கட்டாயம் இஞ்சி போடவேணும்.

.

Edited by தமிழ் சிறி

நண்டின் காலை ஒருபக்கமாக மெதுவாகக் கடித்து மற்றப் பக்கத்தால் உள்ளிருக்கும் குழம்பை உறிஞ்சுவதே தனி ருசி.

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

ச்சா படமும் போட்டிருந்தால் அந்த மாதிரி இருந்திருக்கும். :rolleyes: இணைப்புக்கு நன்றி.

இப்பவெல்லாம் எங்கடை சனங்களுக்கு எதையெடுத்தாலும் படத்தோடை விண்ணாணம் பாக்கோணும் போலை கிடக்கு :wub:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ச்சா படமும் போட்டிருந்தால் அந்த மாதிரி இருந்திருக்கும். :rolleyes: இணைப்புக்கு நன்றி.

DSC03606_thumb4.jpg?imgmax=800:wub:

நண்டுக்கறியை இறக்கும் பொது கொஞ்சம் அரிசி, பெருஞ்சீரகம் , மிளகு வறுத்து மாவாக அரைத்துப் போட்டால் நன்றாக இருக்கும். முகத்துவாரங்களில் (ஆறும் கடலும் சந்திக்குமிடம்) நண்டுகள் (கொஞ்சம் செம் மஞ்சள் நிறம் கலந்திருக்கும்) மிக ருசியானவை. நண்டுக்கறியை அடுத்த நாள் தேங்காய் பூ கலந்த புட்டுடன் சாப்பிட ஊறி அந்த மாதிரி இருக்கும்.

Edited by thappili

:huh: :huh: :o:D ஓய் தானா சீனா என்ன காச்சினதில 3 நண்டுக்காலை இங்காலை எறியிறது கவ்விக்கொண்டு ஓடமாட்டமே
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

DSC03606_thumb4.jpg?imgmax=800:lol:

நன்றி சிறி.இதைப்பாத்துக்கொன்டே ஒன்டை முழசா உள்ளுக்கு அனுப்பலாம் :rolleyes:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இதில கறிவச்சால் எப்பிடி இருக்கும்?? :D

king-crab.jpg

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இப்பிடித்தான் இருக்கும்..! :D

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.