Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

மீன் கட்லட்

Featured Replies

Thooyaskitchen+Fish+Cutlet.jpg

தேவையான பொருட்கள்:

அவித்த மீன் அல்லது மக்கரேல் டின் மீன் 1

வேக வைத்து மசித்த உருளை கிழங்கு 400 கிராம்

சிறிதாக வெட்டிய வெங்காயம் 1 கப்

சிறிதாக வெட்டிய பச்சை மிளகாய் 2 மே.க

சிறிதாக வெட்டிய கறிவேப்பிலை 2 மே.க

மிளகு தூள் 2 தே.க

பெரிய சீரகம் 1 தே.க

பாண்தூள் Bread Crumbs

முட்டை 2

பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணெய்

உப்பு தேவைக்கேற்ப

முன்னரே தயார்படுத்தி கொள்ள வேண்டியவை:

1. முட்டையை உடைத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் இட்டு நன்றாக அடித்து கொள்ளுங்கள்.

2. பாண் தூளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

3. பொரிப்பதற்கு தேவையான எண்ணெயை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்று வையுங்கள்.

செய்முறை:

1. ஒரு சட்டியில் சிறிதளவு எண்ணெய் ஊற்றி லேசாக சூடாக்கி பெரும் சீரகத்தை போடுங்கள்.

2. அத்துடன் மீன், மிளகுத்தூள்,கறிவேப்பிலை, மிளகாய், வெங்காயம் & உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறி எடுங்கள். அதிக நேரம் அடுப்பில் வைத்திருக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. 3-5 நிமிடங்கள் போதுமானது.

3. சூடு சற்று ஆறியதும் உருண்டைகளாக பிடித்து கொள்ளுங்கள்.

4. முட்டையில் தோய்த்து எடுத்து பின்னர் பாண் தூளில் போட்டு பிரட்டி எடுங்கள்.

5. பொரிப்பதற்கு எண்ணெயை சூடாக்கி கட்லெட்டை போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை பொரித்து எடுங்கள்.

6. சூட்டோட்டு சாப்பிட்டு வாயை புண்ணாக்காமல் ஓரளவு சூடு ஆறியதும் சாப்பிடுங்கள்.

பிகு:

1.கட்லட்டை செய்து பொரிக்காமல் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 2 நாட்களுக்கு வைக்கலாம்.

2. டின் மீன் போடாமல் உடனே வாங்கிய மீனை அவித்து போட்டால் சுவை அதிகமாக இருக்கும்.

3. மிளகுத்தூள் உடனடியாக தூளாக்கி போட்டால் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும்.

4. மிளகுத்தூளுக்கு பதிலாக தேவைக்கேற்ப மிளகாய்தூளும், சிறிதளவு மஞ்சள் தூளும் சேர்க்கலாம்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நம்பிச் சாப்பிடலாமா?

  • தொடங்கியவர்

நம்பிச் சாப்பிடலாமா?

வேற வழி ;) கிகிகிகி

மீன்கட்லட் ,டேஸ்டாதான் இருக்கும் தூயா.........ஆனா.......பொரிக்கும்போது ..வீடு கப்பு அடிக்குமே! :rolleyes:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மீன்கட்லட் ,டேஸ்டாதான் இருக்கும் தூயா.........ஆனா.......பொரிக்கும்போது ..வீடு கப்பு அடிக்குமே! :rolleyes:

மரக்கறி கட்லட் செய்து பாருங்கோ

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

Athukku thaanai Ausla thamil aakal puthu Veedu kadinaalum Garage kulla vaichu samaikiravai

  • தொடங்கியவர்

மீன்கட்லட் ,டேஸ்டாதான் இருக்கும் தூயா.........ஆனா.......பொரிக்கும்போது ..வீடு கப்பு அடிக்குமே! :rolleyes:

விசிறியை போட்டு விட்டு பொரிக்கலாம் தானே...

Athukku thaanai Ausla thamil aakal puthu Veedu kadinaalum Garage kulla vaichu samaikiravai

அதே அதே..

இல்லாட்டி பின்னால தோட்டத்தில வச்சு பொரிக்கலாம்..

மரக்கறி கட்லட் செய்து பாருங்கோ

கிகிகிகிகி நல்ல யோசனை தான்...

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

துயா நன்றி, நாங்கள் மரக்கறிதான்

  • தொடங்கியவர்

துயா நன்றி, நாங்கள் மரக்கறிதான்

மீனை விடுத்து உருளைக்கிழங்கோடு கரட் சேர்த்தால் மரக்கறி கட்லட் ஆயத்தம்... :)

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

உங்கடை வீட்டு அப்பத்துக்கும் எங்கடை வீட்டு அப்பத்துக்கும் நிறைய வித்தியாசம்...ஐயர் வீட்டு அப்பம் இன்னும் வித்தியாசம் :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எல்லாத்துக்கும் கொரியர் சேவிஸ் வைச்சிருக்காங்க.. ரி என் ரி.. டி எச் எல் என்று. சாப்பாட்டுக்கும் ஒரு துரித கொரியர் சேர்விஸ் வைச்சா.. தூயா பாப்பி செய்து அனுப்ப நாங்க சுகமா சாப்பிடலாமில்ல. ஏன் வைக்கிறாங்கல்ல..! நாங்க உதுகளைச் செய்யப் போய்.. சேதாரம் தான் அதிகமா இருக்குது. :(:rolleyes::icon_idea:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

உறைப்பு பிரியர்களுக்கு, அந்தக் கட்லட்டுக்கு இரண்டு, மூன்று பச்சை மிளகாயையும் சிறிதாக வெட்டிப் போட்டால்.....

அந்த மாதிரி இருக்கும்.smiley-eatdrink011.gif

  • தொடங்கியவர்

எல்லாத்துக்கும் கொரியர் சேவிஸ் வைச்சிருக்காங்க.. ரி என் ரி.. டி எச் எல் என்று. சாப்பாட்டுக்கும் ஒரு துரித கொரியர் சேர்விஸ் வைச்சா.. தூயா பாப்பி செய்து அனுப்ப நாங்க சுகமா சாப்பிடலாமில்ல. ஏன் வைக்கிறாங்கல்ல..! நாங்க உதுகளைச் செய்யப் போய்.. சேதாரம் தான் அதிகமா இருக்குது. :(:rolleyes::icon_idea:

கிகிகி நல்ல யோசனை தான்..இல்லாட்டி நீங்க ஆஸிக்கு வந்தாலும் சரி தான்...

  • தொடங்கியவர்

உங்கடை வீட்டு அப்பத்துக்கும் எங்கடை வீட்டு அப்பத்துக்கும் நிறைய வித்தியாசம்...ஐயர் வீட்டு அப்பம் இன்னும் வித்தியாசம் :lol:

அதுக்கு ஏன் இப்படி சிரிக்கிறியள் அப்பு??

உறைப்பு பிரியர்களுக்கு, அந்தக் கட்லட்டுக்கு இரண்டு, மூன்று பச்சை மிளகாயையும் சிறிதாக வெட்டிப் போட்டால்.....

அந்த மாதிரி இருக்கும்.smiley-eatdrink011.gif

நல்ல உறைப்பு மிளகாயாய் சேர்க்கணும்..

இங்க ஆள் உயரத்துக்கு பச்சை மிளகாய் இருக்கு..ஆனால் உறைப்பு இல்லவே இல்லை..

இங்க ஆள் உயரத்துக்கு பச்சை மிளகாய் இருக்கு..ஆனால் உறைப்பு இல்லவே இல்லை..

என்னாது ஆளுயரத்துக்கு மிளகாயா? smile008.gif

அதை மிளகாய்னா சொல்வாங்க உங்க ஊர்ல?

நம்ம ஊர்ல அதை புடலங்காய்ன்னு சொல்வாங்க!

  • தொடங்கியவர்

என்னாது ஆளுயரத்துக்கு மிளகாயா? smile008.gif

அதை மிளகாய்னா சொல்வாங்க உங்க ஊர்ல?

நம்ம ஊர்ல அதை புடலங்காய்ன்னு சொல்வாங்க!

மிளகாயே இப்படி என்றால்..புடலங்காய் எப்பிடி இருக்கும் என்று யோசிச்சு பாருங்கோவன் :D

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.