Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

இலங்கை கொத்து ரொட்டி செய்யும் முறை!

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இணைப்புக்கு நன்றிகள், அலை!

 

இதைச் சிங்கப்பூரில் 'Jaffna Rotti'என்று அழைப்பார்கள்!

 

நாங்களும் அப்படி அழைத்தால் என்ன? :D

 

பிறகு, பிரதேச வாதம், எண்டு என்னோட ஒருத்தரும் சண்டைக்கு வரக்கூடாது! :o

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

 

செய்முறை இணைப்பிற்கு நன்றி தப்பிலி...சிலர் கரட்டும் சேர்ப்பார்கள்
 
எப்படி இதைப் பார்க்காமல் விட்டேன் என யோசித்தேன் பின்னர் தான் கண்டு பிடித்தேன் இந்த நேரம் தான் அம்மா இறந்து விட்டார் என ஊர் போயிருந்தேன்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வீட்டில் கொத்துரொட்டி செய்யும் போது கடைசியில் எல்லாத்தையும் சேர்த்து எப்படி கொத்துறனீங்கள்?

பெரிய அண்டா ஒண்டுக்கை போட்டிட்டு ரெண்டு கட்டில் சட்டத்தை கழட்டி எடுத்துக்கொண்டுபோய் நீங்கள் ஒரு பக்கத்திலையும் உங்கள் நண்பர் மற்றபக்கத்திலும் நிண்டுகொண்டு யாழிலை அடிக்கடி உங்களை ரென்சன்படுத்திற யாரையாவது நினைச்சுக்கொண்டு ரண்டு போடு போடுங்க.....கொத்து ரெடி.. :D இதுகெல்லாம யோசிப்பாங்கள்...

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எனக்கு கொத்தைவிட  அது கொத்திற  சத்தம் தான் பிடிக்கும்  :D

  • தொடங்கியவர்

நீங்கள் முன்பு restaurant இல் வேலை செய்துள்ளீர்கள் போலிருக்கு. :D

 

படிக்கும் பொழுது KFC மற்றும் சமோசா, ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் செய்யும் இந்திய சிற்ருணவுகள்  தொழில் கூட்டமொன்றில் மாத்திரம் இல் வேலை செய்திருக்கிறேன். இதெல்லாம் சிறு வயதில்,  ஊரில் பார்த்த அனுபவங்கள்.

 

அதுக்காக படிப்பு முமுடிந்திட்டா என்று கேட்க வேண்டாம். நாங்கெல்லாம் 'என்றும் மாணவன்' ரகம். :D

Edited by தப்பிலி

  • தொடங்கியவர்

செய்முறை இணைப்பிற்கு நன்றி தப்பிலி...சிலர் கரட்டும் சேர்ப்பார்கள்

இப்பெல்லா கரட், கத்தரிக்காய், Tesco வில் வாங்கிய Mixed Vegitable சேர்த்து remix பண்ணுகிறார்கள். அதெல்லாம் கொத்து ரொட்டியல்ல.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எனக்கு கொத்தைவிட  அது கொத்திற  சத்தம் தான் பிடிக்கும்  :D

இந்தவியாதி கொத்திலை மட்டுமோ..இல்ல எல்லாத்திலயுமோ..? :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்


 

கொத்து ரொட்டிக்குப் பாவிக்கும் ரொட்டி செய்வது ஒன்றும் கஷ்டம் இல்லை. நிறைய எண்ணெய் விட்டுக் குழைத்து, ரொட்டி தட்டும் பொழுதும் நிறைய எண்ணெய் விட்டு பிரட்டிப் பிரட்டி வீச வேண்டும். காற்றில் வீசாமல் மேசையில் வைத்தே இலகுவாக வீசலாம்.


 


 நிறைய எண்ணெய் போடுவதால் அந்த ரொட்டி உடலிற்கு நல்லதல்ல.  அதனால் நான் சாதாரண ரொட்டி செய்து மெல்லியதாக வெட்டிப் பாவிப்பேன்.

 

 

இணைப்பிற்கு நன்றி அலைமகள்

 



கொத்துரொட்டி தொடர்ந்து சாப்பிட்டுக்கொண்டே இருக்கலாம்.


தமிழ்சிறி அண்ணை  பக்கத்திலை  இத்தாலி உணவகம் இருந்தால் 

அவர்களிடம் சென்று கொஞ்சம் பிசா செய்யும் மாவைக் கேட்டு வாங்குங்கள் 

அந்த மாவும் ரொட்டிக்கு நல்லது. சிலர் ஈஸ்ரைக் குறைத்துப் பாவிப்பார்கள் 

அப்படியானால் நீங்கள் கொஞ்சம் ஈஸ்ரைச்சேர்ந்து இன்னொருதரம் பிசைந்து விடுங்கள் :D

 

கொத்து ரொட்டி செய்வதற்குத் தேவையான‌, இரண்டு யோசனைகளைத் தந்த தப்பிலிக்கும், உடையாருக்கும் நன்றி. :)

படிக்கும் பொழுது KFC மற்றும் சமோசா, ஸ்பிரிங் ரோல்ஸ் செய்யும் இந்திய சிற்ருணவுகள்  தொழில் கூட்டமொன்றில் மாத்திரம் இல் வேலை செய்திருக்கிறேன். இதெல்லாம் சிறு வயதில்,  ஊரில் பார்த்த அனுபவங்கள்.

 

அதுக்காக படிப்பு முமுடிந்திட்டா என்று கேட்க வேண்டாம். நாங்கெல்லாம் 'என்றும் மாணவன்' ரகம். :D

 

அப்ப கெட்டிக்காரன். :)

எனக்கு இன்னொரு டவுட் அண்ணா. ரொட்டிக்கு மா குழைத்து வைத்து விட்டு கிட்டத்தட்ட எவ்வளவு நேரத்தின் பின் சுட வேண்டும்.

 

நான் அனேகமாக குழைத்த உடனேயே சுட்டு விடுவேன். சிறிது நேரமென்றாலும் வைத்து சுடுவதில்லை.

அப்ப கெட்டிக்காரன். :)

எனக்கு இன்னொரு டவுட் அண்ணா. ரொட்டிக்கு மா குழைத்து வைத்து விட்டு கிட்டத்தட்ட எவ்வளவு நேரத்தின் பின் சுட வேண்டும்.

 

நான் அனேகமாக குழைத்த உடனேயே சுட்டு விடுவேன். சிறிது நேரமென்றாலும் வைத்து சுடுவதில்லை.

 ஒரு மணித்தியாலம் காணும்  தானே

நன்றி துளசி.  மட்டுக்கள் யாராவது மற்றத் திரியை இதற்குள் போட்டுவிவீர்களா?

 

Done டணக்கா

  • தொடங்கியவர்

 ரொட்டிக்கு மா குழைத்து வைத்து விட்டு கிட்டத்தட்ட எவ்வளவு நேரத்தின் பின் சுட வேண்டும்.

 

மொத்த மாவையும் 2-4  மணித்தியாலங்கள் குழைத்து  வைத்து (மூடியிருக்க வேண்டும்) , பின்பு அதனை  ஒரு சிறு ரொட்டிக்கு  அளவான உருண்டைகளாக்கி  இன்னும் அரை மணித்தியாலம் மூடி வைக்க வேண்டும். (cling film நல்லது) 

Edited by தப்பிலி

மொத்த மாவையும் 2-4  மணித்தியாலங்கள் குழைத்து  வைத்து (மூடியிருக்க வேண்டும்) , அதனை  ஒரு சிறு ரொட்டிக்கு  அளவான உருண்டைகளாக்கி  இன்னும் அரை மணித்தியாலம் மூடி வைக்க வேண்டும். (cling film நல்லது) 

 

நன்றி... :)

அலை மச்சிக்கும் நன்றி... :)

 

Edited by துளசி

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வீட்டில் கொத்துரொட்டி செய்யும் போது கடைசியில் எல்லாத்தையும் சேர்த்து எப்படி கொத்துறனீங்கள்?

அந்த கொத்துற விசையம் மட்டும் என்ரை மனிசி விரும்பி செய்வா.ஆனா என்ன என்ரை படம் ஒன்டு ஆளுக்கு முன்னால இருக்கும். :D

நீங்கள் கடைகளில் வாங்கும் ரொட்டி எத்தனை நாட்களுக்கு முன்

செய்ததோ.பழுதாகாமல் இருக்க என்ன மருந்து  போட்டு அடைத்தார்களோ என்று

தெரியுமா எமக்கு. அதனால் நாமே ரொட்டி செய்வது சுகாதாரமானது. அதைவிட நாமே

செய்யும் ரொட்டி கடைகளில் வாங்குவதைவிட இருமடங்கு சுவையாக இருக்கும். :)

சின்னத் துரோகி :D

எனக்கு கொத்தைவிட  அது கொத்திற  சத்தம் தான் பிடிக்கும்  :D

எனக்கும்தான் அந்தச் சத்தத்தில் வாய் எல்லாம் ஊறும்  :D

Done டணக்கா

 நன்றி நிழலி

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.