Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

முயல் கறி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளையும் பார்ப்போம்.

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

முயல் கறியில் உள்ள சத்துக்களையும், அதனை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளையும் பார்ப்போம்.

 

 

இன்றைய மாறிவரும் உணவுப் பழக்கங்களாலும், உடல் நோகாமல் வேலை செய்து வருவதாலும், உடலில் உள்ள கலோரிகளானது அதிகமாக செலவாவதில்லை. இருப்பினும் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புக்கள் அதிகம் நிறைந்த உணவுப் பொருட்களை அதிக அளவில் எடுத்துக் கொள்கிறார்கள். இதனால் 60 வயதில் வரவேண்டிய இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு, நீரிழிவு, புற்றுநோய்கள் போன்றவை 25 வயதிலேயே தொற்றிக் கொள்கிறது. எனவே பலர் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புக்கள் குறைவாக உள்ள உணவுப் பொருட்களை தேர்ந்தெடுத்து உட்கொள்ள விரும்புகின்றனர். அதே சமயம் உடலுக்கு வேண்டிய சத்துக்களையும் பெறும் அளவிலான உணவுகளை நாடுகின்றனர். பொதுவாக அனைத்து சத்துக்களும் வளமாக இருக்கும் ஒரு உணவுப் பொருள் தான் இறைச்சி. சிக்கன் சாப்பிடுவீங்களா? அப்ப நீங்க ஆரோக்கியசாலி தான்!!! இத்தகைய இறைச்சியில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. ஆனால் அனைத்து இறைச்சியிலும் கொழுப்புக்கள் குறைவாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. இருப்பினும் முயல் கறியில் இன்றைய கால தலைமுறையினர் எதிர்பார்க்கும் வகையிலான அத்தியாவசிய சத்துக்கள் வளமாக நிறைந்துள்ளது. இப்போது முயல் கறியில் உள்ள சத்துக்களையும், அதனை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகளையும் பார்ப்போம்.

 

கொலஸ்ட்ரால்  குறைவானது மற்ற இறைச்சிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் முயல் கறியில் கொலஸ்ட்ராலானது மிகவும் குறைவாக உள்ளது. எனவே எடையை பராமரிக்க நினைப்போர் முயல் கறியை அச்சமின்றி சாப்பிடலாம்.

 

 

உயர் இரத்த அழுத்தம் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் சோடியம் அதிகம் உள்ள உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்ளக்கூடாது. ஆனால் முயல் கறியில் சோடியம் குறைவாக இருப்பதால், இதனை அத்தகையவர்கள் தாராளமாக உட்கொள்ளலாம்.

 

இதய நோய் மற்ற கறிகளுடன் ஒப்பிடும் போது முயல் கறியில் செரிவான கொழுப்பு அமிலங்கள் குறைவாகவும், இதயத்தை பாதிக்காத கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகமாகவும் இருப்பதால், இதய நோய் உள்ளவர்கள் எவ்வித பயமும் இல்லாமல் முயல் கறியை சாப்பிடலாம்.

 

புரோட்டீன் முயல் கறியில் எளிதில் செரிமானமாகக்கூடிய புரோட்டீன்களைக் கொண்டுள்ளது. இதனால் இதனை உட்கொண்ட பின்னர் எந்த ஒரு இம்சையையும் சந்திக்கமாட்டோம். ஆகவே கடுமையான இரையக குடல் பாதை பிரச்சனை உள்ளவர்களும் இதனை சாப்பிடலாம்.

 

கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் மற்ற இறைச்சியுடன் ஒப்பிடும் போது முயல் இறைச்சியில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அதிக அளவில் நிறைந்துள்ளது.

 

 

புற்றுநோய் முக்கியமாக புற்றுநோய் உள்ளவர்கள், புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சை எடுக்கும் போது, முயல் கறியை சாப்பிட்டு வந்தால், அதனால் ஏற்படும் அபாயத்தை மெதுவாக குறைக்க முடியும்.

 

 

சீரான மெட்டபாலிசம் முயல் கறியை வாரம் ஒரு முறை சாப்பிட்டு வந்தால், உடலின் மெட்டபாலிசமானது சீராக இருக்கும். இதனால் உடலில் கொழுப்புக்களானது தங்குவதைத் தடுக்கலாம்.

 

 

 

thank you one india 

Edited by நிலாமதி

ஒரு முறை NoFrills இல் வாங்கி வந்து கோழி சமைப்பது போல் சமைத்துப் பார்த்தோம்.. சரியாக வரவில்லை.  அத்துடன் உரித்துப் போட்ட முயலைப் பார்க்கும் போது குழந்தையைப் போன்று இருக்காம் என்று சொல்லி இனி வாங்கி வரக்கூடாது என்று கட்டளை பிரபித்து விட்டார் எல்லாம் வல்ல துணைவி.

 

ஏன் இந்தக் கொலைவெறி நிலாக்கா??

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஆட்டைக்கடித்து மாட்டைக்கடித்து முயலையா??  :lol:  :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

முயல்கறி சாப்பிட்டால் நல்ல வேகமாக ஓடலாம் :lol:. ஆமை இறைச்சி சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் பற்றியும் அறிய ஆவல் <_<

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஏன் இந்தக் கொலைவெறி நிலாக்கா??

 

நானில்லை . :D .. வழித் தேங்காயை    தெருபிள்ளையாருக்கு   அடிச்சேன்.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நானில்லை . :D .. வழித் தேங்காயை    தெருபிள்ளையாருக்கு   அடிச்சேன்.

 

பிள்ளையார் என

என்னையும் நிழலியையும்  குறிப்பிட்டதை கண்டிக்கின்றேன்.. :lol:  :D  

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பிள்ளையார் என

என்னையும் நிழலியையும்  குறிப்பிட்டதை கண்டிக்கின்றேன்.. :lol:  :D  

நிழலியை பிள்ளையார் ஆகிய உங்களோடு இணைத்ததற்கு எனது கண்டனங்களை தெரிவித்துக் கொள்கிறேன். :lol: நிழலி பிள்ளையாரல்ல கண்ணன். கிருஸ்ணபரமாத்மா. :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

முயலோட சேர்த்து ஆமைக்கறியும் சாப்பிட்டீங்கள் என்டால் "முயலாமை" என்ற கொடிய நோயிலிருந்து தப்பலாம். 

முயலோட சேர்த்து ஆமைக்கறியும் சாப்பிட்டீங்கள் என்டால் "முயலாமை" என்ற கொடிய நோயிலிருந்து தப்பலாம்.

குட் வன் :D

ஒரு முறை NoFrills இல் வாங்கி வந்து கோழி சமைப்பது போல் சமைத்துப் பார்த்தோம்.. சரியாக வரவில்லை. அத்துடன் உரித்துப் போட்ட முயலைப் பார்க்கும் போது குழந்தையைப் போன்று இருக்காம் என்று சொல்லி இனி வாங்கி வரக்கூடாது என்று கட்டளை பிரபித்து விட்டார் எல்லாம் வல்ல துணைவி.

எம்மிடம் ஓர்கானிக் முயல் இறைச்சி இருக்கிறது.

புரத சத்து கூடியது. வளர்ப்பு முயல் இறைச்சி இங்குள்ள கோழி இறைச்சி போல் குழம்பில் கரைந்துவிடும். காட்டு முயல், இயற்கை கோழி இறைச்சி போன்றவை வலிமையானவை.

முயல் இறைச்சிக்கு தலையுடன் உரிக்கவேண்டும் என்று சட்டம் உள்ளது. காரணம் பூனை இறைச்சியை கலப்படம் பண்ணாமல் இருக்க.

இல்லாவிட்டால் அம்பாந்தோட்டை துறைமுகம் கட்டினவை ஒரு பூனையையும் விடமாட்டார்கள்.:)

எம்மிடம் ஓர்கானிக் முயல் இறைச்சி இருக்கிறது.

புரத சத்து கூடியது. வளர்ப்பு முயல் இறைச்சி இங்குள்ள கோழி இறைச்சி போல் குழம்பில் கரைந்துவிடும். காட்டு முயல், இயற்கை கோழி இறைச்சி போன்றவை வலிமையானவை.

 

 

எனக்கு எப்பவுமே  நாட்டுக்கோழி தான் வெளிநாட்டுக் கோழியை விட பிடிக்கும் :)

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எனக்கு எப்பவுமே  நாட்டுக்கோழி தான் வெளிநாட்டுக் கோழியை விட பிடிக்கும் :)

 

அதே.......... :icon_mrgreen:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எனக்கு எப்பவுமே  நாட்டுக்கோழி தான் வெளிநாட்டுக் கோழியை விட பிடிக்கும் :)

 

நாட்டுக்கோழியைப் பிடிக்கத் தெம்பு வேணும் பாருங்கோ...!  :)

 

நாட்டுக்கோழியைப் பிடிக்கத் தெம்பு வேணும் பாருங்கோ...! :)

நிழலி, விசுகு, சுவி அண்ணர்களா

எங்கள் தோட்டத்து நாட்டு கோழிகளை பாதுகாக்க உங்களை எனது தோட்டத்தில் இருந்து தடை செய்கிறேன்.

ஆக்கள் டீசண்ட் என்று பார்த்தால் கோணி பையோடு திரியிற கூட்டமா இருக்கு.

கூரைக்கும் கமெரா பூட்டோணும். :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நிழலி, விசுகு, சுவி அண்ணர்களா

எங்கள் தோட்டத்து நாட்டு கோழிகளை பாதுகாக்க உங்களை எனது தோட்டத்தில் இருந்து தடை செய்கிறேன்.

ஆக்கள் டீசண்ட் என்று பார்த்தால் கோணி பையோடு திரியிற கூட்டமா இருக்கு.

கூரைக்கும் கமெரா பூட்டோணும். :D

 

இன்னும் பூட்டவில்லையா....

நிழலியின் கவனத்துக்கு........ :D  :D

எங்கள் தோட்டத்து நாட்டு கோழிகளை பாதுகாக்க உங்களை எனது தோட்டத்தில் இருந்து தடை செய்கிறேன்.

 

 

நாட்டுக் கோழி, அதுவும் கள்ளத்தனமாக பிடிச்சு சாப்பிடும் போதுதான் இன்னும் சூப்பராக இருக்கும்.

 

ஆக்கள் டீசண்ட் என்று பார்த்தால் கோணி பையோடு திரியிற கூட்டமா இருக்கு.

 

 

இப்படி அப்பாவியாக இருக்கிறியளே விவசாயி...

இன்னும் பூட்டவில்லையா....

நிழலியின் கவனத்துக்கு........ :D:D

விட்டால் டோர்ச் லைட்டும் எடுத்து கொடுப்பியள் போல? ;)

நாட்டுக் கோழி, அதுவும் கள்ளத்தனமாக பிடிச்சு சாப்பிடும் போதுதான் இன்னும் சூப்பராக இருக்கும்.

இப்படி அப்பாவியாக இருக்கிறியளே விவசாயி...

இப்ப தெரிந்துவிட்டது. இனி அலெர்ட் அழகுசுந்தரம் தான். :)

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

நிழலி, விசுகு, சுவி அண்ணர்களா

எங்கள் தோட்டத்து நாட்டு கோழிகளை பாதுகாக்க உங்களை எனது தோட்டத்தில் இருந்து தடை செய்கிறேன்.

ஆக்கள் டீசண்ட் என்று பார்த்தால் கோணி பையோடு திரியிற கூட்டமா இருக்கு.

கூரைக்கும் கமெரா பூட்டோணும். :D

 

உப்பிடியான ஆக்களுக்காகத்தான் நாங்கள் ஊரிலை உயரமான வேலி அடைச்சது மட்டுமில்லாமல் இரண்டு கடியன் நாயளும் வளர்த்தனாங்கள்.... :(

உப்பிடியான ஆக்களுக்காகத்தான் நாங்கள் ஊரிலை உயரமான வேலி அடைச்சது மட்டுமில்லாமல் இரண்டு கடியன் நாயளும் வளர்த்தனாங்கள்.... :(

நாயெல்லாம் வைத்து இந்த சுழியர் கூட்டத்தை அடக்கமுடியாது.

கருவாடும் எலி மருந்தோடும் வருவினம். :)

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

உப்பிடியான ஆக்களுக்காகத்தான் நாங்கள் ஊரிலை உயரமான வேலி அடைச்சது மட்டுமில்லாமல் இரண்டு கடியன் நாயளும் வளர்த்தனாங்கள்.... :(

 

 

 
அங்க
இவையளுக்கு  ஒரு பெட்டை  நாய் போதும்..... :icon_mrgreen:
இங்க
அதுக்கும் முன்னேற்பாடாக  முதலிலேயே அறுத்துப்போடுகிறார்கள் :D

Edited by விசுகு

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.