Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

வெண்டைக்காய் புளி குழம்பு

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வெண்டைக்காய் புளி குழம்பு

292138135_757b78d9c6.jpg

தேவையானவை

வெண்டைக்காய் - 1/4 கிலோ

வெங்காயம் - 1/2

கறிவேப்பிலை

பூண்டு - 5 பல்

மஞ்சள்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன்

புளித்தண்ணீர் - 1/4 கப்

உப்பு

பெருங்காயத்தூள் - சிறிது

தேங்காய்ப்பால் -1/4 கப்

கடுகு

வெந்தயம்

உப்பு

எண்ணெய்

செய்முறை

* வெண்டைக்காயை வட்ட வட்டமாக நறுக்கி, கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு , சிறு தீயில் நன்கு வதக்கி எடுக்கவும்.

* கடாயில் மேலும் சிறிது எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, வெந்தயம், பெருங்காயத்தூள் தாளித்து, வெங்காயம், பூண்டு கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.

* அதில் வதக்கி வைத்த வெண்டைக்காய் சேர்த்து, மஞ்சள்தூள், மிளகாய்த்தூள் , புளித்தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொதிக்கவிடவும்.

* நன்கு கொதித்ததும், தேங்காய்ப்பால் சேர்த்து மீண்டும் கொதிக்க விடவும்.

* நன்கு சுண்டியதும் இறக்கிவிடவும்.

DSC00022.JPG

http://suganthiskitchen.blogspot.com/2009/10/blog-post_02.html

டிஸ்கி :

இது சோற்றுடன் கலந்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும் ஈழ தோழர்கள் செய்து பார்க்குக சுவைத்து மகிழுக :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இணைப்புக்கு நன்றி புரட்சி! வெண்டிக்காய் அவியவிட முன் கொஞ்சம் தேசிப்புளி பிசிறி விட்டால் வழவழப்பு இருக்காது! :)

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இணைப்புக்கு நன்றி புரட்சி! வெண்டிக்காய் அவியவிட முன் கொஞ்சம் தேசிப்புளி பிசிறி விட்டால் வழவழப்பு இருக்காது! :)

வெண்டிக்காய் கறியெண்டால் கட்டாயம் வழுவழுப்பு இருக்கோணும். தேசிக்காய் புளியைவிட்டு வழுவழுப்பை எடுத்து விட்டால் வெண்டிக்காய் சாப்பிடுறதிலேயே பிரயோசனம் இல்லை. அதுவும் நாங்கள்.....ஆண் சிங்கங்கள்......தேசிக்காய்ப்புளி........கெட்டசாமான்....கவனமடோய் :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வெண்டிக்காய் கறியெண்டால் கட்டாயம் வழுவழுப்பு இருக்கோணும். தேசிக்காய் புளியைவிட்டு வழுவழுப்பை எடுத்து விட்டால் வெண்டிக்காய் சாப்பிடுறதிலேயே பிரயோசனம் இல்லை. அதுவும் நாங்கள்.....ஆண் சிங்கங்கள்......தேசிக்காய்ப்புளி........கெட்டசாமான்....கவனமடோய் :D

தேசிக்காய் புளியிலை, ஏதோ.... விட்டமின் சத்து இருக்கண்ணோய்.......

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கு.சா! இந்த வழவழப்புக்காகவே வெண்டியும், கத்தரியும் எனக்கு அதிகம் பிடிக்காது, ஆனால் வீட்டிலும் சரி வெளியிலும் சரி அவைதான் முதலாவதாக வந்து விழும்! :D

இழுபடும் தன்மை இல்லாத வெண்டிக்காய் குழம்பு (ஒரு சின்ன கருவாட்டுத் துண்டும் போட்டால்) பிடிக்கும். :wub:

தேசிக்காய் புளியிலை, ஏதோ.... விட்டமின் சத்து இருக்கண்ணோய்.......

விட்டமின் C அதிகம் உள்ளது.

பு.த ஊங்கட சமையல் தூக்கல் தான் போங்க!!!!!!

அது மட்டுமல்ல உங்கட அவா உண்மையில் கொடுத்து வைத்தவா...............

வெண்டக்காய் குழம்புக்கு வெங்காயத்தை அவவிட்ட வெட்ட குடுக்காதையுங்கோ.............

பேந்து கண் கலங்கி விடும் நான் நினைக்கிறேன் அவாவை கண் கலங்காமல் வைச்சிருக்கிறியள்

எண்டு

வேறு குறிப்பு இருந்தாலும் எடுத்து விடுங்கோ...........................

Edited by thamilmaran

அதுவும் நாங்கள்.....ஆண் சிங்கங்கள்......தேசிக்காய்ப்புளி........கெட்டசாமான்....கவனமடோய் :D

அண்ணை, இப்படியெல்லாம் சொல்லி வெருற்றியல். :(

பயமாக் கிடக்குது. ஏனென்றால் நானும் கேள்விப்பட்டிருக்கிறேன் மஞ்சள், தேசிப்புளி, இளநீர் போன்றவைகளை ஆண்கள் அதிகம் சாப்பிடக்கூடாதென்று. இதெல்லாம் உண்மையா? கொஞ்சம் விளக்கமாக சொல்லுங்கோ. :unsure:

தப்பிலி மேலே சொன்ன தேசிக்காய் புளி மஞ்சள் இவை அதிகம் சாப்பிட்டால்

பின் மனைவிக்கு தான் கரைச்சலாம்................இதைவிட கெடுதல் வேறு ஒன்றும் இல்லை!!!!

அதனால் அளவாக பாவித்துக் கொள்ளுங்கள்..................

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தப்பிலி மேலே சொன்ன தேசிக்காய் புளி மஞ்சள் இவை அதிகம் சாப்பிட்டால்

பின் மனைவிக்கு தான் கரைச்சலாம்................இதைவிட கெடுதல் வேறு ஒன்றும் இல்லை!!!!

அதனால் அளவாக பாவித்துக் கொள்ளுங்கள்..................

இதையே பெண்கள் அதிகமாய் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் :unsure:

இதையே பெண்கள் அதிகமாய் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்;;

என்ன............ஆண் சிங்கம் பெட்டி பாம்பாகி வெளியில் போய் சாப்பிடுவதை

நிறுத்தி விடும் அது மட்டுமல்லாமல் குடும்பத்தில் சந்தோசப் புhக்கள் மட்டும்

தான் புh................த்துக் குலுங்கும்.......................

ஆண் சிங்கம் பெட்டி பாம்பாகி வெளியில் போய் சாப்பிடுவதை

நிறுத்தி .

பாம்பே படுத்துவிடுமேன்றால் கொஞ்சம் யோசிக்க வேண்டித்தான் இருக்கு. :(

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இதையே பெண்கள் அதிகமாய் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் :unsure:

சதிராட்டம் ஆடி தீ குளிக்கவேண்டி வரும். <_<

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஆண்களுக்கு, ஆண் பிள்ளைகளுக்கு மஞ்சள் கூட சேர்க்கக் கூடாது. உயிர் அணுக்கள் சேதாரமாகி விடும்! :)

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பு.த ஊங்கட சமையல் தூக்கல் தான் போங்க!!!!!!

அது மட்டுமல்ல உங்கட அவா உண்மையில் கொடுத்து வைத்தவா...............

வெண்டக்காய் குழம்புக்கு வெங்காயத்தை அவவிட்ட வெட்ட குடுக்காதையுங்கோ.............

பேந்து கண் கலங்கி விடும் நான் நினைக்கிறேன் அவாவை கண் கலங்காமல் வைச்சிருக்கிறியள்

எண்டு

வேறு குறிப்பு இருந்தாலும் எடுத்து விடுங்கோ...........................

என்னவளை க்ண்கலங்கி பார்ப்பது எனக்கு அழகன்று,,,.... நா உன்னேனு காதா? அன்னி சேய்சுக்குண்ணா... :o

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.