Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

தோசையம்மா...தோசை !

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

முதலாவது:

தோசையம்மா தோசை !


தோசையம்மா தோசை !
அம்மா சுட்ட தோசை !!
அரிசி மாவும் உளுந்த மாவும்
கலந்து சுட்ட தோசை;

அப்பாவுக்கு நாலு;
அம்மாவுக்கு மூணு;
அண்ணனுக்கு ரெண்டு;
பாப்பாவுக்கு ஒண்ணு;
தின்னத் தின்ன ஆசை..
திருப்பிக் கேட்டா பூசை!


இது பால்ய வயதில் கிராமத்தில் சகசிறுவர்களுடன் விளையாடும்போது பாடுவது...

அம்மாவின் பாசத்தோடு ஊட்டும் சுவையான முறுவல் தோசையை இன்றும் நினைக்கையில் கண்கள் பனிக்கின்றன...

ஆனால் இங்கே அதுவே வியாபார பொருளாகி வண்ணவண்ண கலவைகளுடன் சுருட்டித் தந்தாலும் அம்மா சுட்ட அந்த தோசைக்கு ஈடு இணையுண்டா? :o


http://youtu.be/ig4ZCBpprCk



இரண்டாவது:

'பாட்டில்' சுட்ட வடை!


சின்ன வயசிலே எல்லோரும் பாட்டி வடை சுட்ட கதையை கேள்விப்பட்டு இருப்பீர்கள், வடை, காக்கா, நரின்னு பெரியவர்கள் சொல்லிக்கொடுத்ததை கேட்டுக் கொண்டே வீட்டிலே வடை சாப்பிட்டு இருந்திருப்பீர்கள்.

பாட்டி வடை நிறைய சுட்டு விற்பாள், அதிலே ஒரு வடையை காகம் கவ்விக்கொண்டு போய், கபட நரியிடம் ஏமாந்து வடையை இழக்கும்...!

பாட்டிகள் வடை சுட்ட காலம் போய் இப்போ தானியங்கி பாட்டில்கள் வடையை சுடுகின்றன... மனித நரிகளுக்கும் சேர்த்து...! :icon_idea:


http://www.youtu.be/_rA9_6F8sgI



மூன்றாவது:

'பக்கி'களின் ரொட்டி!


கொளுத்தும் பாலைவன வெயிலிலும் மிகக் கடினமான வேலைகளான சாலைகள் அமைத்தல், கட்டிடங்களுக்கு வானம் தோண்டுதல், சரக்குகள் பளு தூக்குதல் போன்றவற்றை மிக அநாசயமாக செய்யும் 'பக்கி'களையும், 'பட்டான்'களையும் இங்கே கட்டுமஸ்தான உடல்வாகுடன் பார்க்கலாம்..

அவர்கள் விரும்பிச் சாப்பிடும் உணவு வகை இந்த 'படா' ரொட்டிகள்... ஒவ்வொருவரும் மூன்று நான்கு சாப்பிடுவார்களாம்...

இதை சமைப்பவர் எப்படி அநாசயமாக ரொட்டிக்கான மாவை தட்டி அடுப்பில் போடுகிறார் பாருங்கள்...! :lol:


http://youtu.be/_cG53vnqJSE



காணொளிகளை ரசித்திருப்பீர்களென்ற நம்பிக்கை எமக்குண்டு...! :icon_mrgreen:

 

 

Reason for edit : Modified the video link.

Edited by ராசவன்னியன்

....

மூன்றாவது:

'பக்கி'களின் ரொட்டி!

கொளுத்தும் பாலைவன வெயிலிலும் மிகக் கடினமான வேலைகளான சாலைகள் அமைத்தல், கட்டிடங்களுக்கு வானம் தோண்டுதல், சரக்குகள் பளு தூக்குதல் போன்றவற்றை மிக அநாசயமாக செய்யும் 'பக்கி'களையும், 'பட்டான்'களையும் இங்கே கட்டுமஸ்தான உடல்வாகுடன் பார்க்கலாம்..

அவர்கள் விரும்பிச் சாப்பிடும் உணவு வகை இந்த 'படா' ரொட்டிகள்... ஒவ்வொருவரும் மூன்று நான்கு சாப்பிடுவார்களாம்...

இதை சமைப்பவர் எப்படி அநாசயமாக ரொட்டிக்கான மாவை தட்டி அடுப்பில் போடுகிறார் பாருங்கள்...! :lol:

காணொளிகளை ரசித்திருப்பீர்களென்ற நம்பிக்கை எமக்குண்டு...!

:icon_mrgreen:

மூன்று காணொளிகளும் நன்றாக உள்ளது ராஜவன்னியன், அதிலும் மூன்றாவது இணைப்பில் நீங்கள் குறிப்பிட்டது போல் மாவைத்தட்டி அடுப்பில் போடுவார் என்று பார்த்தல் அவர், அடுப்புக்கு மேலிருந்து பெட்சீட் மாதிரி ஒன்றை அல்லவா எடுத்து பக்கத்தில் வைக்கிறார். :o:lol::D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நன்றி ராஐவன்னியன் பதிவிற்கு, பாகிஸ்தான் ரொட்டி நான் விரும்பி சாப்பிட்டனான் , நல்ல உறைப்பு குழம்புடன் சுட சுட தொட்டு சாப்பிட்டால் நல்ல ருசியாக இருக்கும்

  • 3 years later...
  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மேற்கண்ட காணொளிகளின் இணைப்பு வேலை செய்யாததால், திருத்திய பதிப்பு யாழ் உறவுகளின் பார்வைக்கு மீண்டும் வெளியிடப்படுகிறது.

 

எல்லோரும் தோசை வடை ரொட்டி சாப்பிட்டு, மகிழ்ச்சியுடன் வாழ்க! :)

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இப்படியொரு பாகிஸ்தான் ரோட்டியை இதுவரை பார்த்ததும் இல்லை, சாப்பிட்டதும் இல்லை. சுகாதார முறைப்படி தயாராகினால் இது எங்கே கிடைக்கும்?

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பாட்டிகள் வடை சுட்ட காலம் போய் இப்போ தானியங்கி பாட்டில்கள் வடையை சுடுகின்றன... மனித நரிகளுக்கும் சேர்த்து...! :icon_idea:

http://www.youtu.be/_rA9_6F8sgI

 

"வடை மெசின்"  நல்லாயிருக்கு. 

இதனை கண்டுபிடித்த தமிழனுக்கு, ஏதாவது.... பரிசு, கொடுக்க வேணும் போலுள்ளது. :rolleyes:  :)

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இப்படியொரு பாகிஸ்தான் ரோட்டியை இதுவரை பார்த்ததும் இல்லை, சாப்பிட்டதும் இல்லை. சுகாதார முறைப்படி தயாராகினால் இது எங்கே கிடைக்கும்?

 

பாகிஸ்தான், ஆப்கானிஸ்தான் தவிர்த்து மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் பட்டான்கள், பக்கிகள் வசிக்கும் பகுதிகளை தாண்டிச் செல்லும்போது இந்த ரொட்டிகள் வேகும் மணம் மூக்கை துளைக்கும்..

கிழவிக்கு வடை சுடும் ஆசை போய், ரொட்டி சுடும் ஆசை வந்ததன் மர்மம் என்னவோ? :)

"வடை மெசின்"  நல்லாயிருக்கு. 

இதனை கண்டுபிடித்த தமிழனுக்கு, ஏதாவது.... பரிசு, கொடுக்க வேணும் போலுள்ளது. :rolleyes:  :)

 

நன்றி சிறி.. நானும் தேடிக்கொண்டிருக்கிறேன்.. :lol:

 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மெசினுக்குள் இருந்து வடைக்கு ஓட்டை போடுவது யாரோ...??????  :lol:  :lol:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

"வடை மெசின்" நல்லாயிருக்கு.

இதனை கண்டுபிடித்த தமிழனுக்கு, ஏதாவது.... பரிசு, கொடுக்க வேணும் போலுள்ளது. :rolleyes::)

இது வடை மிசினல்ல, donut frier. donut சுடப்படுகிறது. ஆனால் வடை சுட பாவிக்கலாம் போலுள்ளது. :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இது தோசை அல்ல. பிரஞ்சுகார்ரின் Crêpe

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இது தோசை அல்ல. பிரஞ்சுகார்ரின் Crêpe

 

நானும் அவசரப்பட்டு எங்கையோ நின்டவங்களைக் கூப்பிடு இஞ்சைபார் தோசை கோன் ஐஸ்கிரீம் ரேஞ்சில வருகுது என்டு சொல்ல தோசையா இது  கிரேப்  என்டு இடிச்சுட்டுப் போராங்கள். :lol::)

 

இவர்வேற தோசைக்கு டைட்டில்  சாங் போடுறார்....! :)

 

 

ஒவ்வொரு பதிவும் பட்சணங்களும் நன்னாயிருக்கு வன்னியன்...! :D

 

  • தொடங்கியவர்
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நானும் அவசரப்பட்டு எங்கையோ நின்டவங்களைக் கூப்பிடு இஞ்சைபார் தோசை கோன் ஐஸ்கிரீம் ரேஞ்சில வருகுது என்டு சொல்ல தோசையா இது  கிரேப்  என்டு இடிச்சுட்டுப் போராங்கள். :lol::)

 

இவர்வேற தோசைக்கு டைட்டில்  சாங் போடுறார்....! :)

 

ஒவ்வொரு பதிவும் பட்சணங்களும் நன்னாயிருக்கு வன்னியன்...! :D

 

அடி பலமோ சுவி..? வழக்கமா நீங்கள் வாங்குறது தானே? :lol:

மேலே குறிப்பிட்ட பலகாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாட்டிலும் பெயர்கள் வேறுபடலாம் ஆனால் நம்ம ஊரு தோசையும், வடையும் தான் அடிப்படை.. அதனால் தான் அந்த 'சிட்சுவேசன் சாங்'.

 

 

மெசினுக்குள் இருந்து வடைக்கு ஓட்டை போடுவது யாரோ...??????  :lol:  :lol:

 

ஐயோ, எப்படியெல்லாம் சிந்திக்கிறார்கள்? முடியல! :o:D

 

இது வடை மிசினல்ல, donut frier. donut சுடப்படுகிறது. ஆனால் வடை சுட பாவிக்கலாம் போலுள்ளது. :D

 

இது தோசை அல்ல. பிரஞ்சுகார்ரின் Crêpe

 

தமிழ் பலகாரங்களுக்கு இணையான பிற பதார்த்தங்களை சுட்டியமைக்கு நன்றி, நாதமுனி & மீரா

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.