Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt
  • advertisement_alt

கணவாய்க் கருவாட்டை எப்படி சமைப்பது?

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கணவாய் சமைக்கும் போது முருக்கப் பட்டை போட்டு சமைத்தால் நல்லது, என் அம்மம்மா சொல்லுகிறவா சேமிபாட்டிற்கும் நல்லது என்று கிரத்தி வராது என்று

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

கணவாய்க் கருவாட்டையும்,கணவாய் கறி மாதிரித் சமைக்க வேனும் பின்னர் எப்படி சமைப்பது :lol: ஆனால் குழம்பாக வைக்காமல் வதக்கி வைத்தால் நன்றாக இருக்கும் என நினைக்கிறேன்...நானும் லண்டனில் கணவாய் கருவாட்டைக் காணல்ல ஆனால் தமிழ்கடையில் சொன்னால் எடுப்பித்து வியாபாரம் செய்ய தொடங்கிடுவார்கள்

குட்டி,

வெள்ளி இரவே இதனை சமைத்து ஒரு வெட்டு வெட்டி விட்டேன்.... பொதுவாகவே கணவாய் என்றால் ருசி அதிகம். அதே போல் கருவாடும் ருசி அதிகம்...இரண்டும் சேர்ந்த கணவாய்க் கருவாடு அருமையிலும் அருமை. நான் ஊருக்கு போன சகளையிடம் சொல்லி எடுத்தேன்....

ஒரே ஒரு பிரச்சனை...சமைக்கும் போது வீட்டில் நறுமணம் வீசியது :lol:

சும்மா இருந்த இவ்வளவு பேரை ஒரு திரியைத் திறந்து வாய் பார்க்க வைத்து விட்டு தனியாக சமைத்துச் சாப்பிட்ட நிழலிக்கு கணவாய்க் கருவாட்டுக் கறி ஒழுங்கா செமித்ததா? :o^_^

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சும்மா இருந்த இவ்வளவு பேரை ஒரு திரியைத் திறந்து வாய் பார்க்க வைத்து விட்டு தனியாக சமைத்துச் சாப்பிட்ட நிழலிக்கு கணவாய்க் கருவாட்டுக் கறி ஒழுங்கா செமித்ததா? :o^_^

நிச்சயமா வயித்துக்க குத்தியிருக்கும் வீணி ஓட ஓட நாங்க இருக்கயில :lol: :lol: :icon_idea:

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

உந்த வியட்னாம்,தாய்லாந்து கடைவளியை வைக்கல்மாதிரி குவிச்சு வைச்சுருப்பாங்கள்...நானும் அப்பப்ப இரண்டு கருவாடை வாங்கி பச்சைமிளகாய்,சின்னவெங்காயம் இரண்டையும் கீலம்கீலமாய் நறுக்கிப்போட்டு.....நல்லெண்ணையிலை வதக்கி....அப்பிடியே அரைமணித்தியாலம் ஆறவிட்டுட்டு........பசுமதியோடை சேர்த்து....உருட்டி...பிரட்டி......... ரெட் வைன் பாவிக்கிறவைக்கும் இது அந்தமாதிரி இருக்கும். :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

உந்த வியட்னாம்,தாய்லாந்து கடைவளியை வைக்கல்மாதிரி குவிச்சு வைச்சுருப்பாங்கள்...நானும் அப்பப்ப இரண்டு கருவாடை வாங்கி பச்சைமிளகாய்,சின்னவெங்காயம் இரண்டையும் கீலம்கீலமாய் நறுக்கிப்போட்டு.....நல்லெண்ணையிலை வதக்கி....அப்பிடியே அரைமணித்தியாலம் ஆறவிட்டுட்டு........பசுமதியோடை சேர்த்து....உருட்டி...பிரட்டி......... ரெட் வைன் பாவிக்கிறவைக்கும் இது அந்தமாதிரி இருக்கும். :D

நன்றி குமாரசாமி அண்ணை.

நாளைக்கு... வியட்நாம் கடைப் பக்கம், கணவாய் கருவாடு இருக்கா... என்று தேடிப்பார்க்க வேணும்.

  • தொடங்கியவர்

உந்த வியட்னாம்,தாய்லாந்து கடைவளியை வைக்கல்மாதிரி குவிச்சு வைச்சுருப்பாங்கள்...நானும் அப்பப்ப இரண்டு கருவாடை வாங்கி பச்சைமிளகாய்,சின்னவெங்காயம் இரண்டையும் கீலம்கீலமாய் நறுக்கிப்போட்டு.....நல்லெண்ணையிலை வதக்கி....அப்பிடியே அரைமணித்தியாலம் ஆறவிட்டுட்டு........பசுமதியோடை சேர்த்து....உருட்டி...பிரட்டி......... ரெட் வைன் பாவிக்கிறவைக்கும் இது அந்தமாதிரி இருக்கும். :D

அடடா... வியட்னாம், தாய்லாந்துக் கடைகளில் இவை கிடைக்கும் என்றது இப்ப தானே தெரியும். வீட்டுக்கு கிட்டவாக இருக்கு,ம் woodside mall இல் அப்படி ஒரு கருவாட்டுக் கடை இருக்கு.. கெதியன போய் ஒரு நோட்டம் விடத்தான் இருக்கு...

சும்மா இருந்த இவ்வளவு பேரை ஒரு திரியைத் திறந்து வாய் பார்க்க வைத்து விட்டு தனியாக சமைத்துச் சாப்பிட்ட நிழலிக்கு கணவாய்க் கருவாட்டுக் கறி ஒழுங்கா செமித்ததா? :o^_^

.............அதுல ஒரு தனி சுகமே இருக்கு..............

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

உந்த வியட்னாம்,தாய்லாந்து கடைவளியை வைக்கல்மாதிரி குவிச்சு வைச்சுருப்பாங்கள்...நானும் அப்பப்ப இரண்டு கருவாடை வாங்கி பச்சைமிளகாய்,சின்னவெங்காயம் இரண்டையும் கீலம்கீலமாய் நறுக்கிப்போட்டு.....நல்லெண்ணையிலை வதக்கி....அப்பிடியே அரைமணித்தியாலம் ஆறவிட்டுட்டு........பசுமதியோடை சேர்த்து....உருட்டி...பிரட்டி......... ரெட் வைன் பாவிக்கிறவைக்கும் இது அந்தமாதிரி இருக்கும். :D

இப்பிடி வெளியில சொல்லிப்போட்டு எப்பிடி செமிக்குது :(

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

இப்பிடி வெளியில சொல்லிப்போட்டு எப்பிடி செமிக்குது :(

சாப்பிடுறதுக்கு முதல் மூண்டுதரம் தூ...தூ...தூ எண்டு துப்பி நாவூறு பாத்துட்டுதான் சாப்பிடுறனான்.....பண்ணியில் பண்ணிப்பாரும் ^_^

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சாப்பிடுறதுக்கு முதல் மூண்டுதரம் தூ...தூ...தூ எண்டு துப்பி நாவூறு பாத்துட்டுதான் சாப்பிடுறனான்.....பண்ணியில் பண்ணிப்பாரும் ^_^

தாத்தா இது உங்களுக்கு செமிக்குமா ,

உந்த வியட்னாம்,தாய்லாந்து கடைவளியை வைக்கல்மாதிரி குவிச்சு வைச்சுருப்பாங்கள்...நானும் அப்பப்ப இரண்டு கருவாடை வாங்கி பச்சைமிளகாய்,சின்னவெங்காயம் இரண்டையும் கீலம்கீலமாய் நறுக்கிப்போட்டு.....நல்லெண்ணையிலை வதக்கி....அப்பிடியே அரைமணித்தியாலம் ஆறவிட்டுட்டு........பசுமதியோடை சேர்த்து....உருட்டி...பிரட்டி......... ரெட் வைன் பாவிக்கிறவைக்கும் இது அந்தமாதிரி இருக்கும். :D

:lol: குசா நல்ல பட்டிக்காடு போலை :lol:

சாப்பிடுறதுக்கு முதல் மூண்டுதரம் தூ...தூ...தூ எண்டு துப்பி நாவூறு பாத்துட்டுதான் சாப்பிடுறனான்.....பண்ணியில் பண்ணிப்பாரும் ^_^

எங்க துப்புறனீங்க ( சாப்பாட்டுக்கையா/ வெளியிலையா)

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

:lol: குசா நல்ல பட்டிக்காடு போலை :lol:

எங்க துப்புறனீங்க ( சாப்பாட்டுக்கையா/ வெளியிலையா)

ஆமா அளவெட்டி சிற்ரியிலா இருக்கு

என்னத்தை எல்லாம் தின்று தள்ளுகின்றீர்கள்.நான் எல்லா விடயங்களிலும் நான் சரியான பிக்கி .கண்டதிலையும் கை , வாய் வைக்க மாட்டன்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

என்னத்தை எல்லாம் தின்று தள்ளுகின்றீர்கள்.நான் எல்லா விடயங்களிலும் நான் சரியான பிக்கி .கண்டதிலையும் கை , வாய் வைக்க மாட்டன்

இதவேற நீங்க சொல்லனுமா அண்ண

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

:lol: குசா நல்ல பட்டிக்காடு போலை :lol:

நானாவது எழுத்துக்கூட்டி வாசிச்சு எழுதுறன்...என்ரை ஆளுக்கு அதுதான் என்ரை மனுசிக்கு எழுதவாசிக்கவே தெரியாது :( ....சிற்றிசன் எடுத்ததே அரும்பொட்டிலை :huh: ....நான் கட்டுநாயக்கா எயாப்போட்டுக்கு வாறதுக்கு முதல்த்தான் லோஞ்சு போட்டனான்...எண்டால் யோசிச்சுப்பாருங்கோவன்.. <_< <_<

நானாவது எழுத்துக்கூட்டி வாசிச்சு எழுதுறன்...என்ரை ஆளுக்கு அதுதான் என்ரை மனுசிக்கு எழுதவாசிக்கவே தெரியாது :( ....சிற்றிசன் எடுத்ததே அரும்பொட்டிலை :huh: ....நான் கட்டுநாயக்கா எயாப்போட்டுக்கு வாறதுக்கு முதல்த்தான் லோஞ்சு போட்டனான்...எண்டால் யோசிச்சுப்பாருங்கோவன்.. <_< <_<

:lol: :lol: :lol:

ஆமா அளவெட்டி சிற்ரியிலா இருக்கு

நோ, நோ அளவெட்டியில் தான் சிற்றி இருக்கு!!

அடடா... வியட்னாம், தாய்லாந்துக் கடைகளில் இவை கிடைக்கும் என்றது இப்ப தானே தெரியும். வீட்டுக்கு கிட்டவாக இருக்கு,ம் woodside mall இல் அப்படி ஒரு கருவாட்டுக் கடை இருக்கு.. கெதியன போய் ஒரு நோட்டம் விடத்தான் இருக்கு...

.............அதுல ஒரு தனி சுகமே இருக்கு..............

உந்த சப்பையளின்ர கடையில தொங்குறதுகளில பாம்பு, அறணை, பல்லியும் இருக்கும் கவனம்... vomit-smiley-007.gif

தண்டவாளத்தில ஓடுற ரயிலும், கணவாய் சாப்பிட்ட வயிறும் என்ன மாதிரி சத்தம் .... போடும் என்று எங்களுக்கும் தெரியுமில்ல... toilet-1.gifmf_pain.gif:lol:

(பட்டத்த்துக்கு விண் கட்டி பறக்க விட்ட சத்தமா வயிறு இருந்திருக்கிமே...) ....

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

உந்த சப்பையளின்ர கடையில தொங்குறதுகளில பாம்பு, அறணை, பல்லியும் இருக்கும் கவனம்... vomit-smiley-007.gif

ஏதோ எங்கடையளின்ரை கடையள்லை மட்டும் எல்லாம் ஒரிச்சினல் மாதிரியெல்லே கதைக்கிறியள்? :D

ஏதோ எங்கடையளின்ரை கடையள்லை மட்டும் எல்லாம் ஒரிச்சினல் மாதிரியெல்லே கதைக்கிறியள்? :D

எங்கட கடைகளில் தொங்குறதுகள் எல்லாத்தையும் வாங்கிச் சமைக்க எனக்கு நேரமும் இல்லை, ஆர்வமும் இல்லைக்கண்டியளே... பாவம்.. கேடுதில ஓடிப்போய்க் கண்டதையும் வாங்கி சமைச்சுச் சாப்பிட்டு நாளைக்கு food poison ஆக்கினாலும் என்ற நல்ல எண்ணத்தில தான் சொன்னனான் பாருங்கோ.. :rolleyes:

  • 3 weeks later...
  • தொடங்கியவர்

உந்த வியட்னாம்,தாய்லாந்து கடைவளியை வைக்கல்மாதிரி குவிச்சு வைச்சுருப்பாங்கள்...நானும் அப்பப்ப இரண்டு கருவாடை வாங்கி பச்சைமிளகாய்,சின்னவெங்காயம் இரண்டையும் கீலம்கீலமாய் நறுக்கிப்போட்டு.....நல்லெண்ணையிலை வதக்கி....அப்பிடியே அரைமணித்தியாலம் ஆறவிட்டுட்டு........பசுமதியோடை சேர்த்து....உருட்டி...பிரட்டி......... ரெட் வைன் பாவிக்கிறவைக்கும் இது அந்தமாதிரி இருக்கும். :D

குருவே....இன்று அப்படியான ஒரு கடைக்கு போய் ஆசை தீர கணவாய்க் கருவாடு வாங்கி வந்துள்ளேன். அவர்களிடம் மட்டிக் கருவாடும் இருக்கு.

ரொரன்டோவில் இருப்பவர்களுக்கு கணவாய்க் கருவாடு வேண்டும் என்றால், woodside shopping mall இற்குள் முகப்பிலேயே dried sea food என்று போட்டு இருக்கின்ற சீன (அல்லது வியட்நாமிய) கடை ஒன்றில் கடைக்குப் போனால் விதம் விதமாக வாங்களாம். (வாங்கி சாப்பிட்டு விட்டு மறக்காமல் உடற்பயிற்சியும் செய்யுங்கோ)

ஜீவா.... இனி இலங்கையில் இருந்து எடுக்காமல் இதனையும் இங்கேயே பெற்று விடுவேன்..! :)

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஜீவா.... இனி இலங்கையில் இருந்து எடுக்காமல் இதனையும் இங்கேயே பெற்று விடுவேன்..! :)

புறக்கணிப்போம்

புறக்கணிப்போம்..........................

இலங்கைப்பொருட்களை புறக்கணிப்போம். :D :D

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

குருவே....இன்று அப்படியான ஒரு கடைக்கு போய் ஆசை தீர கணவாய்க் கருவாடு வாங்கி வந்துள்ளேன். அவர்களிடம் மட்டிக் கருவாடும் இருக்கு.

ரொரன்டோவில் இருப்பவர்களுக்கு கணவாய்க் கருவாடு வேண்டும் என்றால், woodside shopping mall இற்குள் முகப்பிலேயே dried sea food என்று போட்டு இருக்கின்ற சீன (அல்லது வியட்நாமிய) கடை ஒன்றில் கடைக்குப் போனால் விதம் விதமாக வாங்களாம். (வாங்கி சாப்பிட்டு விட்டு மறக்காமல் உடற்பயிற்சியும் செய்யுங்கோ)

ஜீவா.... இனி இலங்கையில் இருந்து எடுக்காமல் இதனையும் இங்கேயே பெற்று விடுவேன்..! :)

லண்டனில் உள்ள வியற்நாம், தாய்லாந்து, சீனா கடைகளில் தேடவேண்டியதுதான் கிடைச்சால் அந்தமாதிரி ஒரு சமையல் செய்துவிட்டு ஒரு போத்தல் சிவாஸ் வாங்கி அடிக்கத்தான் இருக்கு :D

  • தொடங்கியவர்

லண்டனில் உள்ள வியற்நாம், தாய்லாந்து, சீனா கடைகளில் தேடவேண்டியதுதான் கிடைச்சால் அந்தமாதிரி ஒரு சமையல் செய்துவிட்டு ஒரு போத்தல் சிவாஸ் வாங்கி அடிக்கத்தான் இருக்கு :D

நான் சிவாசை, black label இனை எல்லாம் விட்டு நாளாச்சு. ஊரில் இருக்கும் போது உடம்பை பதம் பார்க்காத இவை, இங்கு மிகவும் அதிகமான இம்சை செய்ததால் விட்டு விட்டேன். இப்ப எல்லாம் brandy மட்டுமே. மிகவும் strong ஆன இவற்றை மற்றவர்களும் விட்டு விடுவது சாலச் சிறந்தது.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நான் சிவாசை, black label இனை எல்லாம் விட்டு நாளாச்சு. ஊரில் இருக்கும் போது உடம்பை பதம் பார்க்காத இவை, இங்கு மிகவும் அதிகமான இம்சை செய்ததால் விட்டு விட்டேன். இப்ப எல்லாம் brandy மட்டுமே. மிகவும் strong ஆன இவற்றை மற்றவர்களும் விட்டு விடுவது சாலச் சிறந்தது.

அப்ப ..... குமாரசாமி அண்ணா சொன்னமாதிரி ரெட் வையினுக்குத்தான் போகவேண்டும் என்ன எனக்கு பிடித்த விஸ்கியை விடுவது கஸ்ரம்தான் பார்ப்போம்.

பி;கு: கணவாய்க்கு கூட்டு கள்ளு சூப்பராக இருக்கும் சிலருக்கு இது ஒத்துவருவதில்லை ...... :unsure:

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.