Jump to content

உப்புக்கஞ்சி.


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

யாருக்காவது உப்புக்கஞ்சி செய்முறை தெரிந்தால் சொல்லுங்கள். அவசரம் தேவை :cool:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
11 minutes ago, குமாரசாமி said:

யாருக்காவது உப்புக்கஞ்சி செய்முறை தெரிந்தால் சொல்லுங்கள். அவசரம் தேவை :cool:

சோற்றுக் கஞ்சியில் சிறிது உப்பு சேர்த்துவிட்டால் உப்புக்கஞ்சி தயார்.  mange7.gif

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பச்சரிசியை தண்ணீர் விட்டு அவிய விட்டு அவிந்தவுடன் தேங்காய்பாலும் உப்பு போட்டுக் குடிக்கிறது...அடிக்க வாறேல்ல சொல்லிப்போட்டன்

சில பேர் றால்,முருங்கையிலை எல்லாம் போட்டுக் காச்சுவினம்...அதையா அண்ணா கேட்கிறீங்கள்?

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எனக்கும் இது சரியாய் தெரியவில்லை ஆனால் ஊரில காடாத்து செய்து போட்டு வந்ததும் உப்புக் கஞ்சி என்று சகோதரி ரதி சொன்னதுபோல் முருங்கை இலை போட்டுக் காச்சுவார்கள். அதை வருபவர்களுக்கு கொடுப்பார்கள்....!  

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எமது வீட்டில் குத்தரிசியில் தான் கஞ்சி.வழமையாக சோறு ஆக்குவது போல் கொஞ்சம் கூடுதாக தண்ணீர் விட்டு உப்பு கொஞ்சம் சுண்ட போட்டால் சரி.

இதற்குள் தேங்காய் பால் விடலாம்.வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சிறிது தூளாக வெட்டிப் போடலாம்.

இதுவே நல்ல தடிமன் மூக்கடைப்பு என்றால் கொஞ்ச றால் முருங்கை இலையும் போட்டு நிறைய தேசிக்காயும் விடலாம்.

சுவை இருப்பின் நண்பர்களிடம் கூறுக

குறை இருப்பின் என்னிடம் கூறுக.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

காச்கல் தடிமன் வந்தால் மேலே ஈழப்பிரியன்சொன்னதுபோல் செய்வது புளிக்கஞ்சி. தனிய குத்தரிசியை நல்லா அவியவிட்டு உப்பு மட்டும்போட்டு மசித்து குடிப்பது உப்புக்கஞ்சி. இதற்கு வேறுஎதுவும் சேர்ப்பதில்லை. வயிற்றைப் பிரட்டினால் இது நல்லது என்று சொல்வார்கள். 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 hours ago, குமாரசாமி said:

யாருக்காவது உப்புக்கஞ்சி செய்முறை தெரிந்தால் சொல்லுங்கள். அவசரம் தேவை :cool:

ஏன் தாத்தா ப்ளு வந்திச்சா...?

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
6 hours ago, யாயினி said:

ஏன் தாத்தா ப்ளு வந்திச்சா...?

இங்கு பரவலாக... ஒரு வைரஸ் காய்ச்சல்  பரவுகின்றது யாயினி.
தாத்தாவுக்கும் வந்திட்டுது போலை கிடக்கு... 
காய்ச்சலுக்கு, உப்புக்  கஞ்சி குடிக்க... அந்தமாதிரி இருக்கும்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 hours ago, தமிழ் சிறி said:

தாத்தாவுக்கும் வந்திட்டுது போலை கிடக்கு...

   4.gifsmileys-praying-622061.gif

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 hours ago, தமிழ் சிறி said:

இங்கு பரவலாக... ஒரு வைரஸ் காய்ச்சல்  பரவுகின்றது யாயினி.
தாத்தாவுக்கும் வந்திட்டுது போலை கிடக்கு... 
காய்ச்சலுக்கு, உப்புக்  கஞ்சி குடிக்க... அந்தமாதிரி இருக்கும்.

ஒரு எட்டு பார்த்திட்டு வராமல் என்ன குசும்பு வேண்டி கிடக்குtw_blush: 

அப்படி என்ன அவசரமா இருக்கும்  :rolleyes:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பச்சரிசியை தண்ணீர் விட்டு அவிய விட்டு அதனுடன் கொஞ்ச வெந்தயமும் போட்டு நன்கு அவிந்ததும் தேவையான உப்பு சேர்த்து தேவை என்றால் தேங்காய் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி கொதித்ததும் இறக்கி பரிமாறலாம்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
16 hours ago, முனிவர் ஜீ said:

ஒரு எட்டு பார்த்திட்டு வராமல் என்ன குசும்பு வேண்டி கிடக்குtw_blush: 

அப்படி என்ன அவசரமா இருக்கும்  :rolleyes:

போய்  பார்க்கலாம் தான்.... 
ஆனா.... எனக்கு... அவரின், வைரஸ் காய்ச்சல்  தொத்தீடும்  என்று பயமாக இருக்கிறது. :grin:

குமாரசாமி அண்ணை...  விரைவில் நலம் பெற்று, 
யாழ்களத்துக்கும், முகநூலுக்கும்  வர வேண்டும் என்று இறைவனை பிரார்த்திக்கின்றேன்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
12 hours ago, தமிழ் சிறி said:

போய்  பார்க்கலாம் தான்.... 
ஆனா.... எனக்கு... அவரின், வைரஸ் காய்ச்சல்  தொத்தீடும்  என்று பயமாக இருக்கிறது. :grin:

குமாரசாமி அண்ணை...  விரைவில் நலம் பெற்று, 
யாழ்களத்துக்கும், முகநூலுக்கும்  வர வேண்டும் என்று இறைவனை பிரார்த்திக்கின்றேன்.

ஓ வைரஸ் காய்ச்சலா அண்ணை மீண்டும் கஞ்சி குடிச்சி தெம்பாக வாங்கோ என்ன 

நன்றாக தண்ணீர் அல்லது இளநீர் பருகவும் அங்கே இளநீர் கிடைக்குமா என்ன??

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 20.3.2017 at 3:27 PM, ராசவன்னியன் said:

சோற்றுக் கஞ்சியில் சிறிது உப்பு சேர்த்துவிட்டால் உப்புக்கஞ்சி தயார்.  mange7.gif

அது சோத்துக்கஞ்சி.:grin:

On 20.3.2017 at 7:57 PM, ரதி said:

பச்சரிசியை தண்ணீர் விட்டு அவிய விட்டு அவிந்தவுடன் தேங்காய்பாலும் உப்பு போட்டுக் குடிக்கிறது...அடிக்க வாறேல்ல சொல்லிப்போட்டன்

சில பேர் றால்,முருங்கையிலை எல்லாம் போட்டுக் காச்சுவினம்...அதையா அண்ணா கேட்கிறீங்கள்?

உது சாம்பாரின் ஆரம்பக்கட்டம் தங்கச்சி

On 20.3.2017 at 8:17 PM, suvy said:

எனக்கும் இது சரியாய் தெரியவில்லை ஆனால் ஊரில காடாத்து செய்து போட்டு வந்ததும் உப்புக் கஞ்சி என்று சகோதரி ரதி சொன்னதுபோல் முருங்கை இலை போட்டுக் காச்சுவார்கள். அதை வருபவர்களுக்கு கொடுப்பார்கள்....!  

மனிசன் தலையிடி காய்ச்சலுக்கு மருந்து கேட்டால் இந்தாள் காடாத்துறதிலை நிக்கிறார்.tw_tounge_xd:

On 20.3.2017 at 9:29 PM, ஈழப்பிரியன் said:

எமது வீட்டில் குத்தரிசியில் தான் கஞ்சி.வழமையாக சோறு ஆக்குவது போல் கொஞ்சம் கூடுதாக தண்ணீர் விட்டு உப்பு கொஞ்சம் சுண்ட போட்டால் சரி.

இதற்குள் தேங்காய் பால் விடலாம்.வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சிறிது தூளாக வெட்டிப் போடலாம்.

இதுவே நல்ல தடிமன் மூக்கடைப்பு என்றால் கொஞ்ச றால் முருங்கை இலையும் போட்டு நிறைய தேசிக்காயும் விடலாம்.

சுவை இருப்பின் நண்பர்களிடம் கூறுக

குறை இருப்பின் என்னிடம் கூறுக.

செய்முறைக்கு நன்றி ஈழம்பிரியன் :grin:

On 20.3.2017 at 9:44 PM, மெசொபொத்தேமியா சுமேரியர் said:

காச்கல் தடிமன் வந்தால் மேலே ஈழப்பிரியன்சொன்னதுபோல் செய்வது புளிக்கஞ்சி. தனிய குத்தரிசியை நல்லா அவியவிட்டு உப்பு மட்டும்போட்டு மசித்து குடிப்பது உப்புக்கஞ்சி. இதற்கு வேறுஎதுவும் சேர்ப்பதில்லை. வயிற்றைப் பிரட்டினால் இது நல்லது என்று சொல்வார்கள். 

ரொம்ப தாங்ஸ் 

On 20.3.2017 at 10:23 PM, யாயினி said:

ஏன் தாத்தா ப்ளு வந்திச்சா...?

வந்திச்சே! வந்து சிப்பிலி ஆட்டிச்சே!
ஒரு மருந்துக்கும் சொல்லுக்கேக்கேல்லை...
அதுவா வந்திச்சு....அதுவா போயிடிச்சு..

On 21.3.2017 at 4:45 AM, தமிழ் சிறி said:

இங்கு பரவலாக... ஒரு வைரஸ் காய்ச்சல்  பரவுகின்றது யாயினி.
தாத்தாவுக்கும் வந்திட்டுது போலை கிடக்கு... 
காய்ச்சலுக்கு, உப்புக்  கஞ்சி குடிக்க... அந்தமாதிரி இருக்கும்.

நான் குடிச்சது கோழிசூப்பு....கிட்டத்தட்ட உப்பு கஞ்சி நிவாரணம்.:)

On 21.3.2017 at 7:27 AM, ராசவன்னியன் said:

   4.gifsmileys-praying-622061.gif

thank you

On 21.3.2017 at 0:18 PM, முனிவர் ஜீ said:

ஒரு எட்டு பார்த்திட்டு வராமல் என்ன குசும்பு வேண்டி கிடக்குtw_blush: 

அப்படி என்ன அவசரமா இருக்கும்  :rolleyes:

நலம் விசாரிக்க யாழ்களம் இருக்கும் போது நெடுந்தூர பயணம் ஏன்?:grin:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 21.3.2017 at 0:54 PM, தமிழரசு said:

பச்சரிசியை தண்ணீர் விட்டு அவிய விட்டு அதனுடன் கொஞ்ச வெந்தயமும் போட்டு நன்கு அவிந்ததும் தேவையான உப்பு சேர்த்து தேவை என்றால் தேங்காய் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி கொதித்ததும் இறக்கி பரிமாறலாம்.

ம்....இப்போது ஞாபகம் வருகின்றது tw_thumbsup:.......ஊரில் குடித்திருக்கின்றேன். நல்ல சுவையானது.

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • "சாதாரண கருத்துக்கூறும் விடயங்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட பிரிவினர்தான் கருத்துக்கூற முடியும் எனும் நிலை சரியான ஒன்றாக இருக்கமுடியாது எனக்கருதுகிறேன்"  அது முற்றிலும் சரி  யாக்கோபு 1:5 உங்களில் ஒருவன் ஞானத்தில் குறைவுள்ளவனாக இருந்தால்,  எல்லோருக்கும் பரிபூரணமாகக் கொடுக்கிறவரும் ஒருவரையும் கடிந்துகொள்ளாதவருமாகிய தேவனிடத்தில் கேட்கட்டும்,  அப்பொழுது அவனுக்குக் கொடுக்கப்படும். எல்லோருக்கும் பரிபூரணமாகக் கொடுக்கிறவரும் ஒருவரையும் கடிந்துகொள்ளாதவருமாகிய தேவனுக்கு அது முதலில் விளங்கவில்லை.  அவனையே திருப்பி கேட்டுத்தான் , அதாவது வழிபாடு செய்துதான் பெறவேண்டி இருக்கிறது ?? இப்படித்தான் மதம் மனிதனுடன் விளையாடுகிறது  மனிதனும், படித்தவனும் படிக்காதவனும் அதை நம்பி, அதன் பின் போகிறான். இதில் எல்லாவிதமான மனிதர்களும் உண்டு  இதைப்  பார்க்கும் பொழுது , உங்கள் கருத்து ஞாபகம் வருகிறது  "சாதாரண கருத்துக்கூறும் விடயங்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட பிரிவினர்தான் [ உதாரணம் இங்கு / மேலே: மத தலைவர்கள் / மதத்தை போதிப்பவர்கள்] கருத்துக்கூற முடியும் எனும் நிலை சரியான ஒன்றாக இருக்கமுடியாது எனக்கருதுகிறேன்  அது போகட்டும், இப்ப எங்கள் கருத்து பரிமாறலுக்கு வருவோம்  ஒரு புத்திசாலி மக்களுக்கும் முட்டாள் மக்களுக்கும் உள்ள சில வேறுபாடுகள் இங்கே புத்திசாலிகள் அறிவைப் பெற்றிருக்கிறார்கள், அதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். முட்டாள்களுக்கு அறிவு இருக்கிறது, ஆனால் அதைப்  பயன்படுத்துவது இல்லை.  ஒரு முட்டாள் என்பது 'சரி, தவறு' ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வித்தியாசத்தை அறிந்தவர், ஆனால் கவலைப்படாதவர். ஒரு புத்திசாலி மனிதன் உண்மைக்கு ஏற்ப தன்னை மாற்றிக் கொள்கிறான். ஒரு முட்டாள் அதற்கு எதிர்மாறு. அதாவது உண்மையை தனக்கு ஏற்ப மாற்றிக்கொள்கிறான்  புத்திசாலிகள் கற்பிக்கக்கூடியவர்கள். முட்டாள்கள் அப்படி இல்லை. அவர்கள் தொடர்ந்து அதே மோசமான முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள். முட்டாள்கள் ஏதாவது சொல்ல எப்பவும் முன்னுக்கு நிற்பார்கள் புத்திசாலிகளிடம்  நிறைய சொல்ல இருக்கும்  ஆனால் குறைவாக பேசுவார்கள்.  புத்திசாலிகள் பேச்சு சண்டையைத் தேடுவதில்லை. முட்டாள்கள் பேச்சு சண்டையிட விரும்புகிறார்கள். முட்டாள்கள் சத்தமாக எதையும் யோசிக்காமல் பேசுகிறார்கள். . புத்திசாலிகள் அதற்கு எதிர்மாறு . .... இப்படி என் மனம் சொல்கிறது  நன்றி உங்கள் கருத்துக்கு  "ஒரு நாட்டின் தலைவிதியினை தீர்மானிக்கும் தேர்தல்களில் முட்டாள்கள் வாக்களிக்க கூடாது எனும் ஒரு புத்திசாலித்தனமான சட்டத்தினை இயற்றியிருப்பார்கள் என கருதுகிறேன்." இலங்கையில் முதலில் வாக்குரிமை கொடுக்கும் பொழுது 'புத்தக படிப்பு' படித்தவர்களுக்கு  மட்டுமே வாக்குரிமை கொடுக்கப்பட்டது.  உதாரணமாக,  இலங்கை சட்டவாக்கப் பேரவைத் தேர்தல், 1911  இலங்கை முழுவதற்கும் படித்த இலங்கையர் ஒருவரைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்காகப் படித்தவர்களுக்கு மட்டுமே வாக்குரிமை வழங்கப்பட்டது. அந்நாளில் இலங்கை மக்கள்தொகையில் 4% மட்டுமே படித்தவர்களாக அங்கீகரிக்கப்பட்டனர். இதற்காக மருத்துவர் மார்க்கசு பெர்னாண்டோ, பொன். இராமநாதன் ஆகியோர் போட்டியிட்டனர். சிங்கள மக்களிடையே பெரும் செல்வாக்குப் பெற்றிருந்த இராமநாதன் பெரும்பான்மை வாக்குகளால் வெற்றி பெற்றார் என்றாலும் அதன் பின், டொனமூர் மறுசீரமைப்பின் கீழ் சர்வசன வாக்குரிமை எல்லா, 21 வயதிற்கு மேற்பட்ட ஆண் பெண் இருபாலாருக்கும் கிடைக்கப்பெற்றது என்பது வரலாறு.  ஆனால் அதே நேரம், சாராயத்துக்கும் , பண முடிச்சுக்கும் வாக்கு விற்கப்படுவதும் ஆரம்பித்தது என்பதும் ஒரு வரலாறாகிவிட்டது.  இன்று [படித்த, படிக்காத] எல்லா  அரசியல் தலைவர்கள் / பாராளமன்ற உறுப்பினர்களின் தரத்தை நீங்களே அறிவீர்கள்?  இங்கு மக்களை முட்டாளாக்கி வாக்கு சேகரிக்கும்  அரசியல் தலைவர்கள் / பாராளமன்ற உறுப்பினர்களின் தொகை அதிகரிப்பதைத் தான் இன்று காண்கிறோம்.  நன்றி 
    • நன்றி பையா ...... நாளைக்கு முயற்சிக்கிறேன் .......!  👍
    • இல்லை பெரிய‌ப்பு நேபாளம் சொந்த் ம‌ண்ணில் தான் ப‌ல‌ம் வேறு நாடுக‌ளில் விளையாடும் போது அதிக‌ம் தோத்து இருக்கின‌ம் நாளைக்கு நெத‌ர்லாந் நேபாளத்தை  வெல்லும்........................................................   இன்றில் இருந்து இந்த‌ இணைய‌த்தில் போய் பாருங்கோ www.crictime.com இந்த‌ இணைய‌த்தில் 2007க‌ளில் இருந்து பார்க்கிறேன்....................................................
    • எனக்கும் இதே பிரச்சனை. போட்டிகளைப் பார்த்தாலே போதும் என்று விட்டுவிட்டேன்.
    • நேபாளம் ஒல்லாந்தரை கலைச்சு அடிப்பாங்கள்! அதுக்கு ஸ்ரோங்காக முட்டை வேணும்தான்!
  • Our picks

    • இதை எழுத மிகவும் அயற்சியாய்த் தான் இருக்கிறது.

      ஜீவா போன்றவர்களுக்கு இந்து மதத்தை காப்பாற்ற வேண்டிய தேவை என்ன என்பதை நான் கேட்கவில்லை ஆனால் சமுத்ரா போன்றவர்களுடைய தேவையில் இருந்து மாறுபட்டதாக அது இருக்கும் என்று புரிந்துகொள்கிறேன். அது என்னுடைய புரிதல். எல்லோரும் எதோ ஒரு புரிதலின் அடிப்படையிலேயே அடுத்த அடியை எடுத்து வைக்கிறோம்.
        • Like
      • 1 reply
    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 20 replies
    • எனக்குப் பிடித்த ஒரு சித்தர் பாடல் (எந்தச் சித்தர் என்று மறந்து விட்டேன். கட்டாயம் தேவை என்றால் சொல்லுங்கள் எனது ஓலைச் சுவடிகளை புரட்டிப்பார்த்து பின்னர் அறியத் தருகிறேன்)

      நட்ட கல்லைத் தெய்வம் என்று நாலுபுட்பம் சாத்தியே
      சுற்றி வந்து முணுமுணென்று கூறுமந்த்ரம் ஏனடா
      நட்ட கல்லும் பேசுமோ நாதன் உள்ளிருக்கையில்
      சுட்ட சட்டி தட்டுவம் கறிச்சுவை அறியுமோ?


      பொருள்:
      சூளையில் வைத்துச் சுட்டுச் செய்த மண் பாத்திரத்தில் வைக்கும் கறியின் சுவை எப்படியானது என்று அந்தப் பாத்திரத்துக்கு விளங்குமா? அது போல, எம்முள்ளே எருக்கும் இறைவனை நீ அறியாமல் ஒரு கல்லினுள் கடவுள் இருப்பதாக நம்பி வெறும் கல்லை அராதித்து வழிபடுகிறாய்.
      • 7 replies
    • களத்தில் தற்போது சமயம் சம்ம்பந்தமாக பெரியா கருத்து பரிமாற்றம் நடக்கிறது, அங்கே கருத்தாடு பெரியவர்களே, அறிஞோர்களே உங்களால் இறைவன் இருக்கார் என்று ஆதாரத்துடன் நிரூபிக்க முடியுமா...........? முடிந்தால் நிரூபியூங்கள், நிரூபித்து விட்டு உங்கள் கருத்து மோதலை தொடருங்கள்
      • 46 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.