Jump to content

ரோஸ் பாண்


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இண்டைக்கு என்ன செய்வது, எப்பிடி நேரத்தை போக்காட்டுவது என்று தலையை பிய்த்துக்கொண்டிருந்தபோது  இது ஞாபகத்துக்கு  வந்தது. வேறுயாரும் இங்கு செய்தார்களா என்று தெரியவில்லை. நீண்ட நாளாக செய்ய யோசித்தேன், இன்றைக்கு செய்து பார்த்து விட்டேன். நன்றாகவே வந்தது. இடித்த சம்பலுடன் நன்றாகவே இருந்தது. 
2.jpg4.jpgthumbnail.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 150
  • Created
  • Last Reply
  • கருத்துக்கள உறவுகள்
5 minutes ago, நீர்வேலியான் said:

இண்டைக்கு என்ன செய்வது, எப்பிடி நேரத்தை போக்காட்டுவது என்று தலையை பிய்த்துக்கொண்டிருந்தபோது  இது ஞாபகத்துக்கு  வந்தது. வேறுயாரும் இங்கு செய்தார்களா என்று தெரியவில்லை. நீண்ட நாளாக செய்ய யோசித்தேன், இன்றைக்கு செய்து பார்த்து விட்டேன். நன்றாகவே வந்தது. இடித்த சம்பலுடன் நன்றாகவே இருந்தது. 

68C87F99-9DE7-403E-A306-1D2A299793A1.jpg

நல்லது.
நன்றாக வந்தா சரியோ?
எப்படி எப்படி செய்ததென்று எழுதினால்த் தானே மற்றவர்களும் செய்யலாம்.
நானும் முந்தி செய்யிறது.உதுக்கு நிறைய எண்ணெய் தேவையென்றபடியால் நிற்பாட்டியாச்சு.

கொஞ்ச மாதத்துக்கு முதல் செய்த முழுப்பாண்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சும்மா வெறுப்பேத்தாமல் என்னெண்டு செய்தனீங்கள் எண்டு சொன்னால் குறைஞ்சே போவியள்?😎

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
5 minutes ago, ஈழப்பிரியன் said:

 

நல்லது.
நன்றாக வந்தா சரியோ?
எப்படி எப்படி செய்ததென்று எழுதினால்த் தானே மற்றவர்களும் செய்யலாம்.
நானும் முந்தி செய்யிறது.உதுக்கு நிறைய எண்ணெய் தேவையென்றபடியால் நிற்பாட்டியாச்சு.

கொஞ்ச மாதத்துக்கு முதல் செய்த முழுப்பாண்.

நானும் ஆசையாக வந்து பார்த்தேன் எப்படி செய்வது என்று, நன்றாக வெறுப்பேத்திவிட்டார் 😡😡

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 minutes ago, குமாரசாமி said:

சும்மா வெறுப்பேத்தாமல் என்னெண்டு செய்தனீங்கள் எண்டு சொன்னால் குறைஞ்சே போவியள்?😎

 

1 minute ago, உடையார் said:

நானும் ஆசையாக வந்து பார்த்தேன் எப்படி செய்வது என்று, நன்றாக வெறுப்பேத்திவிட்டார் 😡😡

இப்ப தான் சாப்பிடுகிறார்.சாப்பிட்டுட்டு குட்டி தூக்கம் ஒன்று போட்டுட்டு அப்புறமா போடுவார்.
அது வரை மக்களே அமைதி அமைதி
ஓம் சாந்தி சாந்தி
ஓம் சாந்தி சாந்தி.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பெரிய கஷ்டம் எல்லாம் இல்லை, பதம் பார்த்து செய்தால் சரியாக வரும். இடைக்கிடை மாலு பாண் எல்லாம் செய்வதால் எனக்கு இது ஓரளவுக்கு பழக்கம் ஆனால் ரோஸ் பாண் இண்டைக்குத்தான் செய்து பார்த்தேன்.   நிறைய எண்ணெய் எல்லாம் தேவையில்லை. இரண்டு மூன்று  இறாத்தல் பாணுக்கு 2 கரண்டி தேங்காய் அல்லது மரக்கறி எண்ணை போதுமானது, ஆனால் நான் வாசத்துக்கு மரக்கறி எண்ணையும் butter உம் சேர்த்தேன்.  கீழே உள்ள வீடியோவில் செய்முறை உள்ளது. நான் கிட்டத்தட்ட 45 நிமிடம் oven இல் விட்டேன்.

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
4 minutes ago, நீர்வேலியான் said:

பெரிய கஷ்டம் எல்லாம் இல்லை, பதம் பார்த்து செய்தால் சரியாக வரும். இடைக்கிடை மாலு பாண் எல்லாம் செய்வதால் எனக்கு இது ஓரளவுக்கு பழக்கம் ஆனால் ரோஸ் பாண் இண்டைக்குத்தான் செய்து பார்த்தேன்.   நிறைய எண்ணெய் எல்லாம் தேவையில்லை. இரண்டு மூன்று  இறாத்தல் பாணுக்கு 2 கரண்டி தேங்காய் அல்லது மரக்கறி எண்ணை போதுமானது, ஆனால் நான் வாசத்துக்கு மரக்கறி எண்ணையும் butter உம் சேர்த்தேன்.  கீழே உள்ள வீடியோவில் செய்முறை உள்ளது. நான் கிட்டத்தட்ட 45 நிமிடம் oven இல் விட்டேன்.

 

பாக்கவே வாயூறுதுதான். எண்டாலும் ரோஸ்பாணுக்கு அந்த கருக்கல் தான் முக்கியம்.அதுதான் நல்ல ரேஸ்ற்.....வீடியோவிலை கருக்கல் என்ரை நிறத்துக்கு வந்துட்டுது.😎

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தலைவா பின்னேரத்தில சுடச்சுட ரோஸ்பாணும் தேங்கா சம்பலும் இஞ்சி பிளேன்ரியும் என்ர உசிர்.. அதை வீட்டிலும் செய்யலாம் எண்டு உங்களாலதான் இண்டைக்கு அறிஞ்சன். இனி டெய்லி செய்து சாபிடப்போறன். தெய்வமே நன்றி தெய்வமே.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
4 hours ago, குமாரசாமி said:

பாக்கவே வாயூறுதுதான். எண்டாலும் ரோஸ்பாணுக்கு அந்த கருக்கல் தான் முக்கியம்.அதுதான் நல்ல ரேஸ்ற்.....வீடியோவிலை கருக்கல் என்ரை நிறத்துக்கு வந்துட்டுது.😎

நானும் 180 டிகிரி செல்சியஸ் இல் தான் செய்தேன், இப்படி கருதவில்லை. ஒவ்வொருடைய oven உம ஒவ்வொருமாதிரி. மேல் பக்கம் முறுகி வருவதுக்கு 30 நிமிசத்தில், மேல் பகுதிக்கு எண்ணை பூசினேன். 

 

4 hours ago, பாலபத்ர ஓணாண்டி said:

தலைவா பின்னேரத்தில சுடச்சுட ரோஸ்பாணும் தேங்கா சம்பலும் இஞ்சி பிளேன்ரியும் என்ர உசிர்.. அதை வீட்டிலும் செய்யலாம் எண்டு உங்களாலதான் இண்டைக்கு அறிஞ்சன். இனி டெய்லி செய்து சாபிடப்போறன். தெய்வமே நன்றி தெய்வமே.

 

3 hours ago, உடையார் said:

செய்முறை இலகுவாக இருக்க, செய்து பார்ப்போம்

செய்து பாருங்கள், இவ்வளவு easyயாக வீட்டில் செய்ய முடியம், இலங்கை ரோஸ் பாண் மாதிரி வரும் என்று நானும் எதிர்பார்த்திருக்க வில்லை. நல்லவேளை பொரித்து இடித்த சாம்பல் கை காவலாக இருந்தது.  

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
5 hours ago, நீர்வேலியான் said:


4.jpgthumbnail.jpg

ஆகா.... நீர்வேலியான்,  உண்மையில் நன்றாக வந்துள்ளது என்று படத்தைப் பார்க்கவே தெரிகிறது.
அப்படியே... சம்பல் செய்த,  ரெக்னிக்கையும்... எங்களுக்கு காட்டித் தாருங்கள்.  :)

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சூப்பராய் இருக்கு நீர்வேலியான்......செய்து பார்க்கத்தான் வேண்டும்.....!  👍

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
12 hours ago, தமிழ் சிறி said:

ஆகா.... நீர்வேலியான்,  உண்மையில் நன்றாக வந்துள்ளது என்று படத்தைப் பார்க்கவே தெரிகிறது.
அப்படியே... சம்பல் செய்த,  ரெக்னிக்கையும்... எங்களுக்கு காட்டித் தாருங்கள்.  :)

 

4 hours ago, suvy said:

சூப்பராய் இருக்கு நீர்வேலியான்......செய்து பார்க்கத்தான் வேண்டும்.....!  👍

நன்றி சுவி , நன்றி சிறி 
ஒருகால் செய்து பாருங்கள், இப்பதான் நாங்கள் எல்லாம் வீட்டில் சும்மா இருக்கிறோம். இந்த சம்பல் நான் செய்யவில்லை, முதல் நாள் தோசைக்கு மனைவி செய்தது. அவர் சம்பல் சட்னி நன்றாக செய்வார். பெரும்பாலோர் பொரித்து இடித்த சம்பலுக்கு தேசிப்புளி விடுவார்கள், நாங்கள் பழப்புளி விடுவோம் மிகவும் நன்றாக இருக்கும், எனக்கு கறிவேப்பிலை  அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.  ஒரு நடுத்தர அளவு உரல் ஒன்றும் வைத்திருக்கிறோம், அதில் இடித்த சம்பலுக்கும் , food processor இல் செய்த சம்பலுக்கும் சுவையில் வித்தியாசம் அப்பிடியே தெரியும். 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 7/4/2020 at 18:05, நீர்வேலியான் said:

இண்டைக்கு என்ன செய்வது, எப்பிடி நேரத்தை போக்காட்டுவது என்று தலையை பிய்த்துக்கொண்டிருந்தபோது  இது ஞாபகத்துக்கு  வந்தது. வேறுயாரும் இங்கு செய்தார்களா என்று தெரியவில்லை. நீண்ட நாளாக செய்ய யோசித்தேன், இன்றைக்கு செய்து பார்த்து விட்டேன். நன்றாகவே வந்தது. இடித்த சம்பலுடன் நன்றாகவே இருந்தது. 
2.jpg4.jpgthumbnail.jpg

 

On 7/4/2020 at 18:15, ஈழப்பிரியன் said:

68C87F99-9DE7-403E-A306-1D2A299793A1.jpg

நல்லது.
நன்றாக வந்தா சரியோ?
எப்படி எப்படி செய்ததென்று எழுதினால்த் தானே மற்றவர்களும் செய்யலாம்.
நானும் முந்தி செய்யிறது.உதுக்கு நிறைய எண்ணெய் தேவையென்றபடியால் நிற்பாட்டியாச்சு.

கொஞ்ச மாதத்துக்கு முதல் செய்த முழுப்பாண்.

எனக்கு இந்த ரோஸ்ட் பாணும் சம்பலும் மிகவும் பிடித்த உணவு 
இதை பார்த்தும் மிகுந்த மகிழ்ச்சி .....உடனேயே எல்லாம் வாங்கிவந்து 
செய்தேன் .......... சரியாக வரவில்லை ......கல்லு மாதிரி இருக்கிறது 
நேற்று மீண்டும் மேலும் பல விடியோக்கள் பார்த்து அதைப்போலவே 
செய்தேன் மீண்டும் கல்லு மாதிரியே இருக்கிறது 

ஏதாவது ஆலோசனை தர முடியுமா? 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
39 minutes ago, Maruthankerny said:

 

எனக்கு இந்த ரோஸ்ட் பாணும் சம்பலும் மிகவும் பிடித்த உணவு 
இதை பார்த்தும் மிகுந்த மகிழ்ச்சி .....உடனேயே எல்லாம் வாங்கிவந்து 
செய்தேன் .......... சரியாக வரவில்லை ......கல்லு மாதிரி இருக்கிறது 
நேற்று மீண்டும் மேலும் பல விடியோக்கள் பார்த்து அதைப்போலவே 
செய்தேன் மீண்டும் கல்லு மாதிரியே இருக்கிறது 

ஏதாவது ஆலோசனை தர முடியுமா? 

வெள்ளைக்காரியெண்டாலும் பரவாயில்லை நேர காலத்துக்கு திருமணம் செய்யவும்.😎

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 minute ago, குமாரசாமி said:

வெள்ளைக்காரியெண்டாலும் பரவாயில்லை நேர காலத்துக்கு திருமணம் செய்யவும்.😎

இந்த உறைப்பு சம்பல் அவகளுக்கு ஒத்துவருமோ தெரியவில்லையே? 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
3 minutes ago, Maruthankerny said:

இந்த உறைப்பு சம்பல் அவகளுக்கு ஒத்துவருமோ தெரியவில்லையே? 

அவிங்க இப்ப எங்களை விட படு காரம் நைனா.....ஒன்னுக்கும் யோசிக்காதீங்க.....கமோன்

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

குறிப்பு :  மாசி துண்டுகளை நறுக்கிப்போட்டு சம்பல்  இடியுங்கள் அந்த சம்பலுக்கு சும்மா அதிரும் 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
16 minutes ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

குறிப்பு :  மாசி துண்டுகளை நறுக்கிப்போட்டு சம்பல்  இடியுங்கள் அந்த சம்பலுக்கு சும்மா அதிரும் 

இவகள் வெள்ளைக்காரிகளுக்கு 
உப்பு சப்பு அதுகள் பெரிதாக தெரியாது 
சும்மா மினுக்கிக்கொண்டு திரியாத்தான் தெரியும் 

அஞ்சோவி என்று நெத்தலி மீன் மாதிரி டின் இல் இருக்கு 
பிட்ஸா வுக்குள் போட்டு அடித்தால் அந்த மாதிரி இருக்கும் 
அவர்கள் மேனுவிலும் அது இருக்கு ,...........நான் போய் ஆர்டர் கொடுத்தால் 
பன்றியை கண்ட முஸ்லிம்கள் மாதிரி சும்மா ஓடித்திரிவார்கள்.
அதை பார்த்துவிட்டு நான் இப்போ ஓர்டர் பண்ணுவதில்லை.

Anchovies: A timeless pizza topping | On The Menu ...

A is for: Anchovies – B is for: Broccoli

Pizza Anchovy

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 hour ago, Maruthankerny said:

 

எனக்கு இந்த ரோஸ்ட் பாணும் சம்பலும் மிகவும் பிடித்த உணவு 
இதை பார்த்தும் மிகுந்த மகிழ்ச்சி .....உடனேயே எல்லாம் வாங்கிவந்து 
செய்தேன் .......... சரியாக வரவில்லை ......கல்லு மாதிரி இருக்கிறது 
நேற்று மீண்டும் மேலும் பல விடியோக்கள் பார்த்து அதைப்போலவே 
செய்தேன் மீண்டும் கல்லு மாதிரியே இருக்கிறது 

ஏதாவது ஆலோசனை தர முடியுமா? 

மருதங்கேணி ,
அநேகமாக உங்களுக்கு கீழே உள்ள பிரச்சனைகளில் ஏதாவது ஒன்று வந்திருக்கலாம் என்று நினைக்கிறன்:
1. உங்கள் ஈஸ்ட் காலாவதியாகியிருக்கலாம். இரண்டு வகை ஈஸ்ட் உள்ளது. முதலாவது வகை என்றால் நீங்கள் ஒரு சிறு பாத்திரத்தில் நீர் எடுத்து, சிறிதளவு சீனி போட்டு, மிதமான சூட்டில் (Room Temperature ) 5 நிமிடங்கள் விட்டால் நன்றாக பொங்கி வரவேண்டும், அதன் பிறகு மாவில் சேர்க்க வேண்டும். அப்பிடி பொங்கி வராவிட்டால் அது வேலை செய்யாது. பாணும் கல்லு மாதிரி வரும். இரண்டாவது வகையினை மாவில் நேரடியாக கலக்கலாம், அது வேலை செய்யுதா என்று பார்பதுக்கு முதலாவது வகை போன்று நீரில் சீனியுடன் போட்டு check பண்ணலாம். உங்கள் மா 30-45 நிமிடங்களில் பொங்கி வரவேண்டும். அப்பிடி வராவிட்டால் உங்கள் ஈஸ்ட் இல் தவறு உள்ளது.
2. நீங்கள் மாவை நன்றாக பிசைந்து விடவேண்டும். நான் 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து மீண்டும் ஒருமுறை பிசைந்தேன்.
3. தண்ணீர் தேவைக்கு அதிகளவு விடக்கூடாது, ஈஸ்ட் சரியா வேலை செய்யாது 
4. உங்கள் வீடு மிக குளிராக இருந்தால் ஒழிய, மிக நீண்ட நேரம், இரண்டு மூன்று மணி நேரத்துக்கு மேல்  தேவைக்கு மிக அதிகமாகவும்  மாவை  பொங்க விடக்கூடாது, விட்டால் ஒருவிதமாகா Rusk போல வரும்.

350 டிகிரி Fahrenheit இல் oven ஐ set பண்ணவும்  

உங்கள் ஈஸ்ட் இல் பிரச்னை என்றுதான் நினைக்கிறன் 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
5 minutes ago, நீர்வேலியான் said:

மருதங்கேணி ,
அநேகமாக உங்களுக்கு கீழே உள்ள பிரச்சனைகளில் ஏதாவது ஒன்று வந்திருக்கலாம் என்று நினைக்கிறன்:
1. உங்கள் ஈஸ்ட் காலாவதியாகியிருக்கலாம். இரண்டு வகை ஈஸ்ட் உள்ளது. முதலாவது வகை என்றால் நீங்கள் ஒரு சிறு பாத்திரத்தில் நீர் எடுத்து, சிறிதளவு சீனி போட்டு, மிதமான சூட்டில் (Room Temperature ) 5 நிமிடங்கள் விட்டால் நன்றாக பொங்கி வரவேண்டும், அதன் பிறகு மாவில் சேர்க்க வேண்டும். அப்பிடி பொங்கி வராவிட்டால் அது வேலை செய்யாது. பாணும் கல்லு மாதிரி வரும். இரண்டாவது வகையினை மாவில் நேரடியாக கலக்கலாம், அது வேலை செய்யுதா என்று பார்பதுக்கு முதலாவது வகை போன்று நீரில் சீனியுடன் போட்டு check பண்ணலாம். உங்கள் மா 30-45 நிமிடங்களில் பொங்கி வரவேண்டும். அப்பிடி வராவிட்டால் உங்கள் ஈஸ்ட் இல் தவறு உள்ளது.
2. நீங்கள் மாவை நன்றாக பிசைந்து விடவேண்டும். நான் 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு சிறு உருண்டைகளாக எடுத்து மீண்டும் ஒருமுறை பிசைந்தேன்.
3. தண்ணீர் தேவைக்கு அதிகளவு விடக்கூடாது, ஈஸ்ட் சரியா வேலை செய்யாது 
4. உங்கள் வீடு மிக குளிராக இருந்தால் ஒழிய, மிக நீண்ட நேரம், இரண்டு மூன்று மணி நேரத்துக்கு மேல்  தேவைக்கு மிக அதிகமாகவும்  மாவை  பொங்க விடக்கூடாது, விட்டால் ஒருவிதமாகா Rusk போல வரும்.

350 டிகிரி Fahrenheit இல் oven ஐ set பண்ணவும்  

உங்கள் ஈஸ்ட் இல் பிரச்னை என்றுதான் நினைக்கிறன் 

மிக்க நன்றி 
நீங்கள் கூறுவதுதான் பிரச்சனை என்று நானும் உணருகிறேன் 
ஈஸ்ட்டில் இரண்டு வகை இருப்பது எனக்கு தெரியாது 
கடைகளில் இப்போ ஓரிடமும் ஈஸ்ட் வாங்க முடியாது 
எல்லா கடிகளிலும் முடிந்து விட்டது 

இது நண்பர் ஒருவர் மூலம் பீட்ஸா கடை ஒன்றில் எடுத்தேன் 
அவர்கள் மாவுடன் சேர்த்துதான் பிஸ்சாவுக்கு குழைப்பதை பார்த்து இருக்கிறேன்.

இப்படி ஒருமுறை செய்து பார்த்துவிட்டு 
பதில் எழுதுகிறேன்.

மீண்டும் மிக்க நன்றி! 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஈஸ்ட் இங்கேயும் தட்டுப்பாடாம் ...எல்லோரும் வீட்டில் பாண் செய்யினம் போல இருக்கு 

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
1 hour ago, குமாரசாமி said:

வெள்ளைக்காரியெண்டாலும் பரவாயில்லை நேர காலத்துக்கு திருமணம் செய்யவும்.😎

 

1 hour ago, Maruthankerny said:

இந்த உறைப்பு சம்பல் அவகளுக்கு ஒத்துவருமோ தெரியவில்லையே? 

உங்களை படத்துக்கு கூட்டிப்போன அந்த ரஸ்ய வீட்டு ஓனர் மகளுக்கு கடுதாசி போட்டு பார்தியளே மருதர்? 😎

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
13 minutes ago, Maruthankerny said:

மிக்க நன்றி 
நீங்கள் கூறுவதுதான் பிரச்சனை என்று நானும் உணருகிறேன் 
ஈஸ்ட்டில் இரண்டு வகை இருப்பது எனக்கு தெரியாது 
கடைகளில் இப்போ ஓரிடமும் ஈஸ்ட் வாங்க முடியாது 
எல்லா கடிகளிலும் முடிந்து விட்டது 

இது நண்பர் ஒருவர் மூலம் பீட்ஸா கடை ஒன்றில் எடுத்தேன் 
அவர்கள் மாவுடன் சேர்த்துதான் பிஸ்சாவுக்கு குழைப்பதை பார்த்து இருக்கிறேன்.

இப்படி ஒருமுறை செய்து பார்த்துவிட்டு 
பதில் எழுதுகிறேன்.

மீண்டும் மிக்க நன்றி! 

 

6 minutes ago, ரதி said:

ஈஸ்ட் இங்கேயும் தட்டுப்பாடாம் ...எல்லோரும் வீட்டில் பாண் செய்யினம் போல இருக்கு 

 

என்ன வகைகள் என்று குறிப்பிட மறந்து விட்டேன். முதலாவது வகை active dry yeast, இதை முதலில் activate பண்ண வேண்டும். ஒரு சிறு பாத்திரத்தில் நீர் எடுத்து, சிறிதளவு சீனி போட்டு, மிதமான சூட்டில் (Room Temperature) 5 நிமிடங்கள் விட்டால் நன்றாக பொங்கி வரவேண்டும், அதன் பிறகே மாவில் சேர்க்க வேண்டும், இல்லாவிட்டால் வேலை செய்யாது. இரண்டாவது வகை instant or rapid rise or quick rise yeast, இதை நேரடியாக மாவில் கலக்கலாம்.  

இங்கும் ஈஸ்ட் மிகவும் தட்டுப்பாடு, எல்லா இடமும் தேடுகிறேன், ebay இல் மாத்திரம் SAF-Instant (Red) என்ற வகை bulk ஆக $15-20 இற்கு உள்ளது, ஒரு கிழமைக்குள் ship பண்ணுகிறார்கள். இந்த brand பேக்கரிகளில் அதிகமாக பாவிப்பார்கள் அதை வாங்குவதா இப்பொழுது யோசித்திருக்கிறேன். Expiry date பார்த்து வாங்குவதுதான் கடினமாக உள்ளது. சும்மா இருப்பதால் நிறைய பிளான் வைத்திருக்கிறேன், அடுத்ததாக கொம்பு பணிஸ் செய்வதாக ஒரு பிளான்

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
17 minutes ago, ரதி said:

ஈஸ்ட் இங்கேயும் தட்டுப்பாடாம் ...எல்லோரும் வீட்டில் பாண் செய்யினம் போல இருக்கு 

 

ஜேர்மனியிலையும் ஒரு இடமும் இல்லை. இப்பவும் நாலு கடையிலை தேடிப்போட்டுத்தான் வந்திருக்கிறன்
முட்டையும் எண்ணெய்யும் கொஞ்சம் கூட போட்டால் ஓரளவுக்கு சொவ்ராய் வருமாம்.

கொஞ்ச பாலும் விடவேணும்

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.




  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • திரு.திருமதி திலீபன் இருவருக்கும் இனிய திருமண நல் வாழத்துக்கள்.
    • இந்த அமைப்பு இன்னும் தற்பொழுது உள்ள (கரண்ட் ரென்ட்) நிலைமைகளை அறிந்து கொள்ள வில்லை என நினைக்கிறேன் '''' எங்கன்ட ஆட்களும் எலன் மாஸ்க் உடன் தொடர்பில் இருக்கினம் ...யூ ரியூப்பில் தான் நாங்கள் பிரச்சாரம் செய்கின்றோம் நாலு மைக் இருந்தால் போதும் அத்துடன் சந்தையில் நாலு சனத்திட்ட பேட்டி கண்டு அதை போட்டா காணும் என்ற நிலையில் இருக்கிறோம்...  அந்த காலத்திலயே வேலியில் நின்று விடுப்பு கேட்டு வாக்கு போடுற சன‌ம் .....இப்ப குசினிக்குள்ள விடுப்பு வருகிறது சும்மாவா இருப்பினம் .... இனி வரும் காலங்களில் வாக்குசாவடிக்கு போகாமல் அடிச்ச ஆட்டிறைச்சி கறி சமைச்சு கொண்டு வீட்டிலிருந்து வொட்டு போடும் நிலை வந்தாலும் வரும் 
    • தமிழ்த் தேசியம் உயிர்ப்புடன் இருக்க, முதலில்,  தமிழனின் குடிப்பரம்பல்  வடக்கு கிழக்கில் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். அது உந்தப் புலி வால்களுக்குப் புரிவதில்லை.  ☹️
    • தமிழ் தேசியத்துக்கு அர்த்தம் தெரியாத சாணக்கியன் நான் ஒரு முன்னாள் போராளி . விடுதலைப்புலிகள் அமைப்பில் துப்பாக்கி தூக்கிய ஒரு நபர் என்று எல்லோருக்கும் தெரியும். துப்பாக்கி தூக்குவது என்பது ஒயில் போட்டுவிட்டு துப்பாக்கி சாத்திவைப்பது அல்ல. துப்பாக்கி என்றால் சுடும். எவரை சுடுவது என்பது ஒரு தர்மம். இவ்வாறான துப்பாக்கிகளை எமக்கு யார் கொடுத்தார்கள் என்பது இவ்விடத்தில் முக்கியம்.யார் இவ்வாறான துப்பாக்கிகளை தூக்குவதற்கு எமக்கு சந்தர்ப்பத்தை உருவாக்கியவர்கள். இவ்வாறான விடயங்கள் எல்லாம் மறந்துபோய் தமிழ் தேசியத்துக்கு அர்த்தம் தெரியாத சாணக்கியன் எல்லாம் வந்து எமது மக்களுக்கு தேசியத்தை கற்பிக்கின்ற சந்தர்ப்பத்தை கொடுத்திருக்கிறார்கள் என்பதை அறிந்து நாங்கள் வெட்கப்படுகின்றோம்.   என தமிழ் மக்கள் விடுதலை புலிகள் கட்சியின் தலைவரும் முன்னாள் கிழக்கு மாகாண முதலமைச்சருமான சிவனேசதுரை சந்திரகாந்தன்(பிள்ளையான்) தெரிவித்தார். அம்பாறை மாவட்டம் நாவிதன்வெளி வேப்பையடி 15 ஆம் கிராமம் பகுதியில் விக்னேஸ்வரன் ஆதரவணி தலைமையில் நாவிதன்வெளி கிராம பொது அமைப்புகளின் பிரதிநிதிகள் மற்றும் ஆதரவாளர்களுடனான சந்திப்பு நாவிதன்வெளி பிரதேச ஆலயங்களின் நிர்வாகிகள் விளையாட்டு கழகங்கள் கட்சியின் பிரதேச மற்றும் கிராமிய குழுக்களின் ஒருமித்த ஒழுங்குபடுத்தலில் ஆசிரியர் மு.விக்னேஸ்வரனை ஆதரித்து நடைபெற்ற பிரச்சார கூட்டத்தில் தமிழ் மக்கள் விடுதலை புலிகள் கட்சியின் தலைவரும், முன்னாள் கிழக்கு மாகாண முதலமைச்சருமான சிவனேசதுரை சந்திரகாந்தன் மேற்கண்டவாறு தெரிவித்தார். மேலும் தனது கருத்தில் தெரிவித்ததாவது, ஜேவிபி அரசுடன் இணைந்து அமைச்சரவையில் அங்கம் வைப்பது பற்றி சுமந்திரன் சாணக்கியனும் இன்று சொல்கிறார்கள்.இவ்வாறான தடம் புரள்வு இவர்களுக்கு எவ்வாறு வந்தது. இந்த மக்களை அழித்த ஒரு கட்சி அது. இவ்வாறு இருந்த அக்கட்சி எம்மைப் பார்த்து முன்னாள் ஆயுதக் குழுக்கள் என அவர்கள் கூறுகின்றார்கள். அமைச்சரவையில் ஆயுதக் குழுவை சேர்க்க மாட்டார்களாம் சேர்க்கவும் விடமாட்டார்களாம்.நான் முன்பே கூறியிருக்கின்றேன் அரசியலில் நிரந்தரம் ஒன்றுமில்லை அதாவது நண்பனும் இல்லை எதிரியும் இல்லை.அதே போன்று இவர்களுக்கு சொல்ல வேண்டிய விடயம் ஒன்று இருக்கிறது. நான் ஒரு முன்னாள் போராளி . விடுதலைப்புலிகள் அமைப்பில் துப்பாக்கி தூக்கிய ஒரு நபர் என்று எல்லோருக்கும் தெரியும். துப்பாக்கி தூக்குவது என்பது ஒயில் போட்டுவிட்டு துப்பாக்கி சாத்தி வைப்பது அல்ல. துப்பாக்கி என்றால் சுடும். எவரை சுடுவது என்பது ஒரு தர்மம்.இவ்வாறான துப்பாக்கிகளை எமக்கு யார் கொடுத்தார்கள் என்பது இவ்விடத்தில் முக்கியம்.யார் இவ்வாறான துப்பாக்கிகளை தூக்குவதற்கு எமக்கு சந்தர்ப்பத்தை உருவாக்கியவர்கள். இவ்வாறான விடயங்கள் எல்லாம் மறந்து போய் தமிழ் தேசியத்துக்கு அர்த்தம் தெரியாத சாணக்கியன் எல்லாம் வந்து எமது மக்களுக்கு தேசியத்தை கற்பிக்கின்ற சந்தர்ப்பத்தை கொடுத்திருக்கிறார்கள் என்பதை அறிந்து நாங்கள் வெட்கப் படுகின்றோம். ஆகவே எமது அன்பு மக்களே இவர்கள் காலத்துக்கு காலம் தேவைக் கேற்றால் போல் பல்வேறு புரளிகளை எழுப்புவார்கள். இது தவிர பிள்ளையானுக்கும் ஈஸ்டர் குண்டு தாக்குதலுக்கும் சம்பந்தமாம். சாணக்கியன் சொல்கின்றார். ஒரு இஸ்லாமிய மகன் சொல்லியிருந்தால் பரவாயில்லை. உங்களுக்கு தெரியும்.தெமட்டகொட என்ற இடத்தில் உள்ள ஒரு தொழிலதிபர் ஒருவர் ஒரு ஹோட்டலில் இறந்த இடம்பெற்ற குண்டு தாக்குதலில் சம்பந்தப்பட்டிருக்கின்றார். அவர் கடந்த கால பாராளுமன்ற தேர்தலில் ஜேவிபி கட்சி சார்பாக தேசிய பட்டியலில் இருந்திருக்கின்றார்.பெயரை மறந்துவிட்டேன்.அவர் ஒரு பெரிய வியாபாரி.அவரது இரு மகன்களும் அச்சம்பவத்தில் இறந்து விடுகின்றார்கள். இவ்வாறு இறந்தவர்களில் ஒருவரான இன்ஷாப் என்பவரின் தெமடகொட வீட்டுக்கு காவல் அதிகாரிகள் வருகின்ற போது அந்த வீட்டில் இருந்த பெண்மணி இரண்டு குழந்தைகளோடு தனது வயிற்றில் உள்ள மற்றுமொரு குழந்தையுடன் வெடித்து சிதறுகிறார். எவ்வாறு இந்த சம்பவம் நடக்கின்றது. நன்றாக படித்த ஒரு பொறியியலாளரின் மனைவி . பணத்தில் உயர்வான குடும்பம். இவ்வாறு இறந்த போகின்றது என்றால் இந்த குடும்பத்தினரை பிள்ளையான் மூளைச்சலவை செய்வாரா. விடுதலைப் புலிகளுக்கு கரும்புலியாகி வெடிப்பதற்கு 30 ஆண்டுகள் சென்றிருக்கின்றது.இந்த முப்பது ஆண்டுகளுக்கு பின்னர் போர்க் என்பவர் மாங்குளத்தில் முதலாவது கரும்புலி தாக்குதல் மேற்கொண்டார்கள். இவ்விடத்தில் இந்த விடயத்தை ஏன் சொல்கின்றேன் . இவ்வாறான வரலாறுகள் தெரியாத சாணக்கியன் போன்றவர்கள் பசப்பு வார்த்தைகளை தொடர்ச்சியாக கூறி வருகிறார்கள். அதற்கு ஊதுகுழலாக எம்மோடு இருந்த நாங்கள் நம்பி இருந்த மருதமுனை பகுதியைச் சேர்ந்த முன்னாள் ஒரு அமைப்பின் தலைவர் பத்மநாபாவுடன் இந்தியாவில் மரணித்த ஒருவரின் மகன் ஆசாத் மௌலானா இருந்தார். அவரை நம்பிக்கையானவர் என்று நான் நன்றாக பார்த்தேன். இந்த உயிர்த்த ஞாயிறு குண்டு தாக்குதலின் பின்னர் அவர் உயிர் வாழ்வதற்காக இலங்கையில் சில பெண்களோடு பிரச்சனை என்று வெளிநாட்டிற்கு சென்றார். அவர் அங்கு சென்று அரசியல் தஞ்சம் பெறுவதற்கு எடுத்த ஆயுதம் ஈஸ்டர் குண்டு தாக்குதலில் பிள்ளையானுக்கு தொடர்பு உள்ளது என ஒரு பொய்யை உருவாக்கினார். அதனை சர்வதேச ரீதியாக இயங்கும் சனல் 4 என்ற ஒரு ஊடகமும் என்னை அரசியல் ரீதியாக அழிக்க துடிக்கின்ற சில சக்திகளும் விடயத்தை தூக்கிப் பிடித்தார்கள். இதனால் சனல் 4 என்ற ஊடகம் இதனால் பிரபல்யம் அடைந்தது.மிக அண்மையில் ஊடகவியலாளர் சந்திப்பில் உதய கன்வன்வில என்பவர் சொல்லியிருக்கின்றார். ஜனாதிபதி ஆணைகுழு அறிக்கை சொல்லி இருக்கின்றது. எல்லாம் பச்சப்பொய். இதனை விசாரிக்க முடியாது . அதே போன்று குறித்து சம்பவத்தை வெளியிட்ட சனல் 4 என்ற ஊடகம் அந்த செய்தியினை முற்றாக நீக்கி இருக்கின்றது. இவ்வாறான விடயத்தை யாருமே வெளியில் சொல்வது கிடையாது.ஏனென்றால் அரசியலுக்காக சகல பிரச்சினைகளை எல்லாம் இழுத்து விடுவார்கள். கோடீஸ்வரன் என்பார்கள் துவக்கு வைத்திருந்தவர் என்பார்கள்.   பிள்ளையானை சிறைச்சாலையில் அடைக்கப்படுவார் என்பார்கள். மட்டக்களப்பில் சில அம்மாமார் கூறியிருக்கிறார்கள். பிள்ளையான் உங்களை சிறையில் அடைத்திருக்கின்ற போது தான் வாக்குகள் நாங்கள் இட்டு வெளியே எடுத்து இருக்கின்றோம். இனியாவது அடைக்கப் போகிறார்கள்? ஏனெனில் உளவியல் ரீதியாக எம்மை யாழ்ப்பாண சக்திகளும் சவால் விடுகின்றோம் என்பதற்காககிழக்கு மாகாணத்தில் எதிர்காலத்தைப் பற்றி சிந்திக்காத சில அரசியல்வாதிகளும் எம்மை அழிக்க நினைக்கின்றார்கள். அந்த சக்திகள் எல்லாம் எமது மக்களுக்கு எதிரானவர்கள். நாம் இந்த மக்களுக்கு உண்மையாக நேர்மையாக 16 வயதில் இருந்து இன்று 50 வயது வரைக்கும் எமது பணிகளை சிறப்பாக செய்து வந்திருக்கின்றோம் அதில் நாங்கள் எங்கும் பிழை விட்டது கிடையாது. யாருக்கும் அநியாயம் செய்தது கிடையாது எவரையும் ஏமாற்றியது கிடையாது ஆனாலும் இந்த அரசியல் சூழலில் எதிர்பார்ப்புடன் இருக்கின்ற மக்களுக்கு ஆங்காங்கே இருக்கின்ற சிறு சிறு பிழைகளை வைத்துக்கொண்டு பெரிதாக உருவாக்குகின்றார்கள். ஆனால் இக்காலத்தில் பொறுப்பு மிக்க அரசியல் கட்சி ஒன்றை தலைவராக எமது பணி கிழக்கு மாகாணம் பூராகவும் விஸ்தரிக்கப்படும். அதில் ஒரு அங்கமாக இந்த தேர்தலை நான் பார்க்கின்றேன். இந்த தேர்தலில் தமிழ் மக்கள் விடுதலைப் புலிகள் கட்சியின் வெற்றி என்பது கிழக்கு தமிழர்களின் வெற்றியாகும். ஆதித்தமிழன் உறுதியாக வாழ வேண்டும் என்றால் நாங்கள் எல்லோரும் ஒன்று பட்டு கிழக்கு மாகாணத்திற்கான தனித்துவமான அரசியலை முன்னெடுக்கின்ற தமிழ் மக்கள் விடுதலை புலிக் கட்சியை பாதுகாத்து தூக்கிப் பிடித்து அதனை வெற்றி பெறச் செய்ய வேண்டும் அந்த ஆணையிலிருந்து அதிகாரத்துடன் நாங்கள் பேரம் பேச வேண்டும். அதற்கான ஒரு சந்தர்ப்பத்தை அம்பாறை வாழ் மக்கள் எமக்கு அளியுங்கள் என கேட்டுக்கொள்கிறேன் என்றார்.   https://akkinikkunchu.com/?p=298338   முதலாவது கரும்புலி கப்டன் மில்லர் என்று தெரியாத அளவுக்கு பிள்ளையான் இருக்கின்றார்!
    • "தாய்மை"  "காதல் உணர்வில் இருவரும் இணைய  காதோரம் மூன்றெழுத்து வார்த்தை கூற காதலன் காதலி இல்லம் அமைக்க காமப் பசியை மகிழ்ந்து உண்ண காலம் கனிந்து கருணை கட்டிட   காணிக்கை கொடுத்தாள் 'தாய்மை' அடைந்து!" [கந்தையா தில்லைவிநாயகலிங்கம் அத்தியடி, யாழ்ப்பாணம்] 
  • Our picks

    • "சோதிடமும் அசட்டுநம்பிக்கையும்"

      தமிழர்களுக்கு நான்கு என்ற எண்ணை நிறையவே பிடிக்கும். இதைப் பார்க்கையில் சங்க காலத்திலேயே எண் சோதிடம்- (Numerology) "பித்து" வந்துவிட்டதோ என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் சங்க காலத்துக்குப் பின்னர் தான் நூல்களையும் பாக்களையும் தொகுக்கும் வேலைகள் துவங்கின. என்ன காரணமோ தெரியவில்லை நூல்களின் பெயர்களில் 4, 40, 400, 4000 என்று நுழைத்து விட்டார்கள். நான் மணிக் கடிகை முதல் நாலாயிர திவ்யப் பிரபந்தம் வரை சர்வமும் நாலு மயம்தான் !!

      “ஆலும் வேலும் பல்லுக்குறுதி, நாலும் இரண்டும் சொல்லுக் குறுதி” என்று சொல்லுவார்கள். ஆல, வேல மரங்களை விளக்கத் தேவை இல்லை. “நாலும் இரண்டும்” என்பது வெண்பாவையும் குறள் வகைப் பாக்களையும் குறிக்கும். நம்பிக்கை தவறில்லை அது மூடநம்பிக்கை யாகமல் இருக்கும் வரை. அளவுக்கு அதிகமாக இதுபோல சிந்திக்கும் போது நம்பிக்கையே மூடநம்பிக்கைக்கு வழிவகுப்பதாக அமைகிறது!.
        • Like
      • 4 replies
    • இதை எழுத மிகவும் அயற்சியாய்த் தான் இருக்கிறது.

      ஜீவா போன்றவர்களுக்கு இந்து மதத்தை காப்பாற்ற வேண்டிய தேவை என்ன என்பதை நான் கேட்கவில்லை ஆனால் சமுத்ரா போன்றவர்களுடைய தேவையில் இருந்து மாறுபட்டதாக அது இருக்கும் என்று புரிந்துகொள்கிறேன். அது என்னுடைய புரிதல். எல்லோரும் எதோ ஒரு புரிதலின் அடிப்படையிலேயே அடுத்த அடியை எடுத்து வைக்கிறோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 20 replies
    • எனக்குப் பிடித்த ஒரு சித்தர் பாடல் (எந்தச் சித்தர் என்று மறந்து விட்டேன். கட்டாயம் தேவை என்றால் சொல்லுங்கள் எனது ஓலைச் சுவடிகளை புரட்டிப்பார்த்து பின்னர் அறியத் தருகிறேன்)

      நட்ட கல்லைத் தெய்வம் என்று நாலுபுட்பம் சாத்தியே
      சுற்றி வந்து முணுமுணென்று கூறுமந்த்ரம் ஏனடா
      நட்ட கல்லும் பேசுமோ நாதன் உள்ளிருக்கையில்
      சுட்ட சட்டி தட்டுவம் கறிச்சுவை அறியுமோ?


      பொருள்:
      சூளையில் வைத்துச் சுட்டுச் செய்த மண் பாத்திரத்தில் வைக்கும் கறியின் சுவை எப்படியானது என்று அந்தப் பாத்திரத்துக்கு விளங்குமா? அது போல, எம்முள்ளே எருக்கும் இறைவனை நீ அறியாமல் ஒரு கல்லினுள் கடவுள் இருப்பதாக நம்பி வெறும் கல்லை அராதித்து வழிபடுகிறாய்.
      • 7 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.