Jump to content

குழைச் சாதம்


Recommended Posts

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சமைக்க நேரம் கிடைக்காதவர்கள் அவசரத்தில் காய்கறிகளையும், அரிசியையும் கலந்தடித்துச் சமைப்பதா குழைசாதம்? புளிக்கஞ்சி என்று ஊரில் பிலாவிலையில் தொன்னை செய்து குடிப்பதற்கும் இதற்கும் பெரிய வேறுபாடு இல்லை. புளிக்கஞ்சியில் மிளகாய்க் கொட்டை அதிகம் இருக்கும், அரிசி குறைவாக இருக்கும். இதில் அரிசி அதிகமாகிக் குழைந்து சாதமாகின்றது.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

இவை என்ன வகை மரக்கறிகள்? கேள்விப் பட்டதில்லையே ?
 
சரியான பெயர்களை அல்லது படங்களை தர முடியுமா ? (கூகிள் image ?)

 

கோல்றாபி.

 

411385_Kohlrabi_detail.jpg

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சமைக்க நேரம் கிடைக்காதவர்கள் அவசரத்தில் காய்கறிகளையும், அரிசியையும் கலந்தடித்துச் சமைப்பதா குழைசாதம்? புளிக்கஞ்சி என்று ஊரில் பிலாவிலையில் தொன்னை செய்து குடிப்பதற்கும் இதற்கும் பெரிய வேறுபாடு இல்லை. புளிக்கஞ்சியில் மிளகாய்க் கொட்டை அதிகம் இருக்கும், அரிசி குறைவாக இருக்கும். இதில் அரிசி அதிகமாகிக் குழைந்து சாதமாகின்றது.

அலோ அண்ணா.. எங்களைப்பாத்து என்ன நக்கலா... :D

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

அலோ அண்ணா.. எங்களைப்பாத்து என்ன நக்கலா... :D

சமையலை ரசித்துச் செய்தால் சாப்பாட்டில் சுவை இருக்கும். அதைத்தான் கைப்பக்குவம் என்று சொல்வார்கள்.. வெந்ததையும் வேகாததையும் அந்தரத்தில் சமைப்பதைவிட குறுகிய நேரத்தில் தயாரிக்கும் ருசியான உணவுகளை முயற்சிப்பது நல்லது!

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

செய்முறை தந்து உதவிய அனைவருக்கும் நன்றி.நான் வெள்ளிக்கிழமை செய்து பார்த்து,சாப்பிட்டு விட்டு என் கருத்தை எழுதுகிறேன்.

நான் இது வரை புழுங்கல் அரிசி சமைத்ததில்லை.எப்படி அந்த அரிசியை சமைத்து சாப்பிடுகிறார்கள்:D ...அவிய கண நேரம் எடுக்கும் போல:lol:

துவரம் பருப்பை வறுத்தா சமைக்க வேண்டும்?

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சமையலை ரசித்துச் செய்தால் சாப்பாட்டில் சுவை இருக்கும். அதைத்தான் கைப்பக்குவம் என்று சொல்வார்கள்.. வெந்ததையும் வேகாததையும் அந்தரத்தில் சமைப்பதைவிட குறுகிய நேரத்தில் தயாரிக்கும் ருசியான உணவுகளை முயற்சிப்பது நல்லது!

சுருக்கமா உனக்கு எதுக்கு உந்த வேலை சாண்ட்விச்சை சாப்பிடு எண்டு சொல்லுறியள்.. :D

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

சுருக்கமா உனக்கு எதுக்கு உந்த வேலை சாண்ட்விச்சை சாப்பிடு எண்டு சொல்லுறியள்.. :D

சாண்ட்விச்தான் சாப்பிட வேண்டுமென்றில்லை. அதையும் எத்தனை நாளுக்குத்தான் சாப்பிடுவது!

துரித உணவு சமையல் முறைகள் பல ஆங்கிலத்தில் மாணவர்களுக்கென்றே உள்ளன: http://studentrecipes.com/

எங்களுக்கும் பயன்படும். செத்தல் மிளகாயும், வெங்காயமும், தூளும் இருந்தால் எதையும் நம் உணவாக்கலாம் :)

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

செய்முறை தந்து உதவிய அனைவருக்கும் நன்றி.நான் வெள்ளிக்கிழமை செய்து பார்த்து,சாப்பிட்டு விட்டு என் கருத்தை எழுதுகிறேன்.

நான் இது வரை புழுங்கல் அரிசி சமைத்ததில்லை.எப்படி அந்த அரிசியை சமைத்து சாப்பிடுகிறார்கள் :D ...அவிய கண நேரம் எடுக்கும் போல :lol:

துவரம் பருப்பை வறுத்தா சமைக்க வேண்டும்?

புழுங்கல் அரிசி சீக்கிரமா அவிய ஒரு கைப்பிடி அமெரிக்கன் அரிசியை சேர்த்து உலை வையுங்க இல்லாவிடின் பிரஷர் குக்கரில் சமையுங்க இலகுவாக அவியும்.துவரம் பருப்பு பொடி செய்வதற்க்குத்தான் கூடுதலாக வறுப்பதுன்டு வறுக்காமலும் போடலாம்.

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

செய்முறை தந்து உதவிய அனைவருக்கும் நன்றி.நான் வெள்ளிக்கிழமை செய்து பார்த்து,சாப்பிட்டு விட்டு என் கருத்தை எழுதுகிறேன்.

நான் இது வரை புழுங்கல் அரிசி சமைத்ததில்லை.எப்படி அந்த அரிசியை சமைத்து சாப்பிடுகிறார்கள் :D ...அவிய கண நேரம் எடுக்கும் போல :lol:

துவரம் பருப்பை வறுத்தா சமைக்க வேண்டும்?

 

இனி இவங்கள்தான் குழைச்சாதம் செய்து தருவாங்கள்.. :icon_mrgreen:

https://www.facebook.com/video/video.php?v=352961354855928&set=vb.256749824477082&type=2&theater

Link to comment
Share on other sites

நேற்று இதைச் செய்தேன்.
 
1/2 கப் பாஸ்மதி
கொஞ்சம் மைசூர் பருப்பு
போஞ்சி 6 
கத்தரி 1/2  பகுதி
கப்சிகம் மிளகாய் 1 ( கட்லட் செய்யும் மிளகாய்)
உருளைக் கிழங்கு 1
குட்டி கரட்டுகள் 10
பொம்பே வெங்காயம் 1/2  பகுதி
 
இவ்வளத்தையும் துண்டாக்கி
 
தக்களிப் பேஸ்ட் 1 மேசைக்கரண்டி
கிறீன் பீஸ், சோள மணிகள் குளிரில் உறைந்தவை [ Frozen] கொஞ்சம்  
 
 
இவ்வளவையும் பிறஷ குக்கரில் போட்டு கொஞ்சம் கரம் மசாலா, கொஞ்சம் சாம்பார் பொடி, உப்பு போட்டு ஒன்றறை கப் தண்ணீர் விட்டு அதன் மேல் கொஞ்சம் நெய் விட்டு மூடி அவித்தேன்.
 
இறக்கும் போது நன்றாக கிண்ட வேண்டும். ( திஸ் இஸ் மிக்ஸிங்..)   :huh:
 
 
 
சக்ஸஸ். !!
 
றொம்ப பெருமையாக இருந்தது ( ஐ மீன் நம்ம சமையல..)   :D
 
Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

செய்முறை தந்து உதவிய அனைவருக்கும் நன்றி.நான் வெள்ளிக்கிழமை செய்து பார்த்து,சாப்பிட்டு விட்டு என் கருத்தை எழுதுகிறேன்.

நான் இது வரை புழுங்கல் அரிசி சமைத்ததில்லை.எப்படி அந்த அரிசியை சமைத்து சாப்பிடுகிறார்கள் :D ...அவிய கண நேரம் எடுக்கும் போல :lol:

துவரம் பருப்பை வறுத்தா சமைக்க வேண்டும்?

 

துவரம் பருப்பை வருக்காமலும் சமைக்கலாம். சாடையாக வறுத்தால் வாசமாக இருக்கும்

 

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

செய்முறை தந்து உதவிய அனைவருக்கும் நன்றி.நான் வெள்ளிக்கிழமை செய்து பார்த்து,சாப்பிட்டு விட்டு என் கருத்தை எழுதுகிறேன்.

நான் இது வரை புழுங்கல் அரிசி சமைத்ததில்லை.எப்படி அந்த அரிசியை சமைத்து சாப்பிடுகிறார்கள் :D ...அவிய கண நேரம் எடுக்கும் போல :lol:

துவரம் பருப்பை வறுத்தா சமைக்க வேண்டும்?

 

அக்கோய்,
 
சமைச்சு தனிய அடிக்கிறியள் போல கிடக்குது. ஒரு சிலமனையும் காணம்.
 
பயப்படாம வந்தது, எப்படி, குலை சாதம் வந்தது எண்டு சொல்லுங்கோவன். சாப்பிட வர மாட்டோம்.  :D
Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தவிர்க்க முடியாத காரணங்களால் இன்னும் செய்து பார்க்க முடியவில்லை

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தவிர்க்க முடியாத காரணங்களால் இன்னும் செய்து பார்க்க முடியவில்லை

 

வேலை மினைக்கெட்ட பன்னாடையள் இருக்கும் வரைக்கும் உனக்கு ஒரு குறையுமில்லையடி தங்கச்சி.. :D

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வேலை மினைக்கெட்ட பன்னாடையள் இருக்கும் வரைக்கும் உனக்கு ஒரு குறையுமில்லையடி தங்கச்சி.. :D

 

அதுதானே,
 
 உலையில தண்ணி கொதிக்குது, குலை சாதம், செய்யிறது எப்படி எண்டு கேட்டா, ஒருத்தரும் தருகினம் இல்லை எண்ட மாதிரி எல்லாம் கத்தின கத்தலில, நாங்களும் வேலை மினக்கட்டு எழுத, இப்ப என்னடா வெண்டால்.....
 
 இன்னும் செய்து பார்க்கவில்லையாமே....  :blink:  :o  :lol:
Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

 

அதுதானே,
 
 உலையில தண்ணி கொதிக்குது, குலை சாதம், செய்யிறது எப்படி எண்டு கேட்டா, ஒருத்தரும் தருகினம் இல்லை எண்ட மாதிரி எல்லாம் கத்தின கத்தலில, நாங்களும் வேலை மினக்கட்டு எழுத, இப்ப என்னடா வெண்டால்.....
 
 இன்னும் செய்து பார்க்கவில்லையாமே....  :blink:  :o  :lol:

 

 

கேட்டு.... பத்து நாளாச்சு,

இன்னும்... அது செய்யுற நோக்கமும் இல்லை, அந்த அசுமாத்தமும் இல்லை. :D  :lol:  :icon_idea:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஆகப் பத்து நாள் தானே. எதோ  பத்துக் கிழமை ஆனமாதிரி ஆளாளுக்கு கத்துரியள். மனமாச் செய்ததால் தானே சமையலும் உருசிக்கும் அதுதான் ரதி வெயிற்றிங். :lol:

Link to comment
Share on other sites

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வேலை மினைக்கெட்ட பன்னாடையள் இருக்கும் வரைக்கும் உனக்கு ஒரு குறையுமில்லையடி தங்கச்சி.. :D

மன்னிக்க வேண்டும் அண்ணா.அவசரமாக செய்வதற்காகத் தான் கேட்டேன் பின் தவிர்க்க முடியாத காரணங்களால் செய்ய முடியாமல் போய் விட்டது.நேற்று செய்து பார்த்தேன் எதிர் பார்த்ததை விட நன்றாக இருந்தது.

நான் பாசுமதி அரிசி,து.பருப்பு,மரவள்ளி கிழங்கு,உ.கிழங்கு,பூசணிக்காய்,தக்காளி ஆகியவற்றை சேர்த்தேன்.கத்தரிக்காய் பொரித்து இறக்கின பிறகு சேர்த்தேன்[நாக்கு சுவையாய் சாப்பிட்டு பழகி விட்டது.]

செய்முறையை தந்து உதவின அனைத்து உறவுகளுக்கு மீண்டும் நன்றியை சொல்லிக் கொள்கிறேன்.

Link to comment
Share on other sites

உண்மையிலே நான் செய்து பார்த்தேன். இப்போ நான் இருக்கும் நாட்டில் அதிகமாக மரக்கறிகள் இல்லை. ஜெர்மனியில் இணையம் மூலம் ஒடர் பண்ணி தான் கொஞ்சம் எடுத்தேன்.

சிவத்த பச்சை அரிசி (தீட்டாத), பூசணிக்காய், உருளை கிழங்கு, தக்காளி, பீன்ஸ், கரட், பருப்பு,வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய், கொஞ்சம் தூள்,உப்பு, கொஞ்சமா ஒலிவ் எண்ணெய், கொஞ்சம் கூட தண்ணீர்.

அந்த மாதிரி இருந்தது.மோர் மிளகாயும், பொரிச்ச நெத்தலி கருவாடும் சேர்த்து சாப்பிட்டேன். இதுவரை நான் சமைச்ச சாப்பாடிலேயே இது தான் பிடிச்சு இருக்கு.

நன்றி குறிப்புகளை வழங்கி ஊக்கமளித்தவர்களுக்கு.

கேட்டவர் யாராகினும் ஊரே பயன் பெற்று இருக்கிறது பூமியில் பெய்யும் மழை போல

முக்கியமா ரைஸ் குக்கர் என்றால் என்ன என்றே தெரியாத நாட்டில், எனக்கு ரைஸ் குக்கர் தந்து உதவிய நண்பனுக்கும் நன்றி.

Link to comment
Share on other sites

  • 4 years later...

கறியையும் சோற்றையும் புறம்பாக சமைத்து ஒன்றாக கலக்கும்போது கிடைப்பது   குழைசோறு

தயிர்சாதம், புளிச்சாதாம், எழுமிச்சை சாதம் வேறு எதையாவது பொட்டலமாக கட்டி எடுத்து போவது கட்டு சாதம்.

மரக்கறிகளுடன் அரிசியையும் சேர்த்து கூட்டாக  சமைத்து எடுப்பது கூட்டஞ்சோறு

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.



  • Tell a friend

    Love கருத்துக்களம்? Tell a friend!
  • Topics

  • Posts

    • கிந்தியன்ர ஆட்டோ எல்லாத்தையும் நிற்பாட்ட காற்று தானாய் சுத்தமாகும். இலையான் மாதிரி எல்லா இடத்திலையும் குவிஞ்சு போய் கிடக்குதாம்.அதின்ர புகைய சுவாசிச்சாலே நோமல் வாழ்கை கணக்கில 20 வருசம் குறையுமாம்.
    • பொழுபோறதுக்காக லெக்சன் கேக்கிற மாதிரி எனக்கு தெரியுது....
    • 1)கஜேந்திரகுமார் பொன்னம்பலம்( தமிழ்த் தேசிய மக்கள் முன்னணி)                     ஆம் 2)சசிகலா ரவிராஜ்( ஜனநாயக தமிழ் தேசிய கூட்டணி)                                                     இல்லை 3)வி.மணிவண்ணன் (முன்னாள் மேயர்)( தமிழ் மக்கள் கூட்டணி)                               இல்லை 4)டக்ளஸ் தேவானந்தா ( ஈழ மக்கள் ஜனநாயகக் கட்சி                                                     ஆம் 5)ஸ்ரீதரன்( தமிழரசு கட்சி)                                                                                                              ஆம் 6)செல்வராசா கஜேந்திரன் (தமிழ்த் தேசிய மக்கள் முன்னணி)                                     இல்லை 7)சுமந்திரன்( தமிழரசு கட்சி)                                                                                                         ஆம் 8)அங்கஜன் இராமநாதன்(ஜனநாயக தேசிய கூட்டணி)                                                     இல்லை 9)முருகேசு சந்திரகுமார்( ஐக்கிய மக்கள் கூட்டணி - சஜீத் பிரேமதாசாவின் கட்சி)    இல்லை 10)ஐங்கரநேசன்( சுயேட்சை குழு 14)                                                                                       இல்லை 11)நடராசா காண்டீபன் ( தமிழ் தேசிய மக்கள் முன்னணி)                                                இல்லை 12)சுரேஷ் பிரேமச்சந்திரா (ஜனநாயக தமிழ் தேசிய கூட்டணி)                                       ஆம் 13) சரவணபவன் ( சுயேட்சை குழு 14)                                                                                    இல்லை 14) அருச்சுனா இராமநாதன் (சுயேட்சை குழு - 17 )                                                                இல்லை 15)தர்மலிங்கம் சித்தார்த்தன் (ஜனநாயக தமிழ் தேசிய கூட்டணி)                                 ஆம் 16) எஸ் சிறிபவானந்தராஜா ( தேசிய மக்கள் சக்தி)                                                               இல்லை 17)சிவாஜிலிங்கம் (ஜனநாயக தமிழ் தேசிய கூட்டணி)                                                        இல்லை 18)சிவப்பிரகாசம் மயூரன் (சுயேட்சை குழு - 17)                                                                   இல்லை 19) ரவிகரன் (தமிழரசுக் கட்சி, வன்னி தொகுதி)                                                                  ஆம் 20)மனோ கணேசன் ( கொழும்பு மாவட்டம்)                                                                            ஆம் 21)ஞானமுத்து - சிறினேசன் ( தமிழரசு கட்சி - மட்டக்களப்பு)                                            ஆம் 22) விநாயகமூர்த்தி முரளிதரன்( தேசிய ஜனநாயக முன்னணி)                     இல்லை 23)சிவனேசதுரை சந்திரகாந்தன் ( தமிழ் மக்கள் விடுதலை புலிகள் கட்சி)            இல்லை 24) சாணக்கியன் (தமிழரசு கட்சி , மட்டக்களப்பு)                                ஆம் 25) செல்வம் அடைக்கலநாதன் ( ஜனநாயக தமிழ்த்தேசிய கூட்டணி -வன்னி)        ஆம் 26) குகதாசன் ( தமிழரசு கட்சி - திருமலை மாவட்டம்)                            ஆம் வினா 27 - 34 வரை பின்வரும் மாவட்டத்தில் முதல் இடத்தினை பெறும் அணி எது? ( தலா 2 புள்ளிகள்) எத்தனை இடங்களை பிடிக்கும்? ( தலா 2 புள்ளிகள்) 27) யாழ் மாவட்டம் ( கிளிநொச்சியும்  தேர்தல் மாவட்டம் யாழ்ப்பாணத்தில் இருக்கிறது) தமிழரசு கட்சி------- 4 28) வன்னி தேசிய மக்கள் சக்தி------ 3 29) மட்டக்களப்பு) தேசிய மக்கள் சக்தி ------ 2 30)திருமலை தேசிய மக்கள் சக்தி-----3 31)அம்பாறை தேசிய மக்கள் சக்தி------3 32)நுவரெலியா தேசிய மக்கள் சக்தி ------ 3 33)அம்பாந்தோட்ட தேசிய மக்கள் சக்தி-------- 5 34)கொழும்பு தேசிய மக்கள் சக்தி--------10 35)திருகோணமலை மாவட்டத்தில் தமிழரசு கட்சி, ஜனநாயக தமிழ்தேசிய கூட்டணி,தமிழ்த்தேசிய மக்கள் முன்னணி ஆகிய மூன்றும் சேர்ந்து எத்தனை இடங்களை பிடிக்கும்? ( 1 புள்ளி) 03 36)அம்பாறை மாவட்டத்தில் தமிழரசு கட்சி, ஜனநாயக தமிழ்தேசிய கூட்டணி,தமிழ்த்தேசிய மக்கள் முன்னணி ஆகிய மூன்றும் சேர்ந்து எத்தனை இடங்களை பிடிக்கும்? ( 1 புள்ளி) 02 37) யாழ் மாவட்டத்தில் அதிக விருப்பு வாக்குகள் பெறுபவர் யார்? ( 2 புள்ளிகள்) சுமந்திரன் வினா 38 - 48 வரை பின்வரும் தேர்தல் தொகுதிகளில் முதல் இடம் பிடிக்கும் அணி எது? (தலா 2 புள்ளிகள்) 38) மானிப்பாய் ------------------    தமிழரசுக்கட்சி 39) உடுப்பிட்டி--------------------    தமிழ் தேசிய மக்கள் முன்னணி 40) ஊர்காவற்றுறை------              ஈபிடிபி 41) கிளிநொச்சி------------------       தமிழரசுக்கட்சி 42) மன்னர்-----------------------         ஜனநாயக தமிழ்தேசிய கூட்டணி 43) முல்லைத்தீவு------------            தேசிய மக்கள் சக்தி 44) வவுனியா-------------------          தேசிய மக்கள் சக்தி 45) மட்டக்களப்பு------------         தேசிய மக்கள் சக்தி 46) பட்டிருப்பு -------------------    தமிழரசுக்கட்சி 47) திருகோணமலை----------     தேசிய மக்கள் சக்தி 48) அம்பாறை-------------------      தேசிய மக்கள் சக்தி 49) எந்த கட்சியில் இருந்து பிரதமர் தெரிவு செய்யப்படுவார்? ( 1 புள்ளி) தேசிய மக்கள் சக்தி 50) எந்த கட்சியில் இருந்து எதிர்க்கட்சி தலைவர் தெரிவு செய்யப்படுவார்? ( 1 புள்ளி) ஐக்கிய மக்கள் சக்தி 51  - 52 வரை வடக்கு கிழக்கில் பின்வரும் கட்சிகள் எத்தனை இடங்களை பிடிக்கும் ( தலா 1 புள்ளி) 51) ஐக்கிய மக்கள் சக்தி ( சஜித் அணி) 3 52) தேசிய மக்கள் சக்தி ( அனுரா அணி) 9 53 - 60 வரை பின்வரும் கட்சிகள் தேசிய பட்டியலையும் சேர்த்து எத்தனை இத்தேர்தலில் இடங்களினை பிடிக்கும்? ( 53 - 56 வினாக்களுக்கு தலா 1 புள்ளிகள். 57 - 60 வினாக்களுக்கு சரியாக சொன்னால் 2 புள்ளிகள் 1 - 5 வித்தியாசமாக இருந்தால் 1 புள்ளி வழங்கப்படும். 53)தமிழ் தேசிய மக்கள் முன்னணி-------     4 54)தமிழரசு கட்சி----------------------              7 55)ஜனநாயக தமிழ் தேசிய கூட்டமைப்பு     2 56)தமிழ் மக்கள் கூட்டணி (விக்னேஸ்வரன் அணி) 0 57)இலங்கை பொதுஜன முன்னணி ( நாமல் ராஜபக்சா அணி ) 2 58)ஐக்கிய மக்கள் சக்தி ( சஜித் அணி) 60 59)தேசிய மக்கள் சக்தி (அனுரா அணி) 120 60)புதிய சனநாயக முன்னணி ( ரணில் அணி) 3
    • சமாதான புறா பறக்கும் என நான் எங்கும் சொல்லவில்லை. சண்டைகளும் உயிர் இழப்புகளும் தடுக்கப்படலாம் என்பதுதான் என் கருத்தாக இருந்தது.
  • Our picks

    • "சோதிடமும் அசட்டுநம்பிக்கையும்"

      தமிழர்களுக்கு நான்கு என்ற எண்ணை நிறையவே பிடிக்கும். இதைப் பார்க்கையில் சங்க காலத்திலேயே எண் சோதிடம்- (Numerology) "பித்து" வந்துவிட்டதோ என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் சங்க காலத்துக்குப் பின்னர் தான் நூல்களையும் பாக்களையும் தொகுக்கும் வேலைகள் துவங்கின. என்ன காரணமோ தெரியவில்லை நூல்களின் பெயர்களில் 4, 40, 400, 4000 என்று நுழைத்து விட்டார்கள். நான் மணிக் கடிகை முதல் நாலாயிர திவ்யப் பிரபந்தம் வரை சர்வமும் நாலு மயம்தான் !!

      “ஆலும் வேலும் பல்லுக்குறுதி, நாலும் இரண்டும் சொல்லுக் குறுதி” என்று சொல்லுவார்கள். ஆல, வேல மரங்களை விளக்கத் தேவை இல்லை. “நாலும் இரண்டும்” என்பது வெண்பாவையும் குறள் வகைப் பாக்களையும் குறிக்கும். நம்பிக்கை தவறில்லை அது மூடநம்பிக்கை யாகமல் இருக்கும் வரை. அளவுக்கு அதிகமாக இதுபோல சிந்திக்கும் போது நம்பிக்கையே மூடநம்பிக்கைக்கு வழிவகுப்பதாக அமைகிறது!.
        • Like
      • 4 replies
    • இதை எழுத மிகவும் அயற்சியாய்த் தான் இருக்கிறது.

      ஜீவா போன்றவர்களுக்கு இந்து மதத்தை காப்பாற்ற வேண்டிய தேவை என்ன என்பதை நான் கேட்கவில்லை ஆனால் சமுத்ரா போன்றவர்களுடைய தேவையில் இருந்து மாறுபட்டதாக அது இருக்கும் என்று புரிந்துகொள்கிறேன். அது என்னுடைய புரிதல். எல்லோரும் எதோ ஒரு புரிதலின் அடிப்படையிலேயே அடுத்த அடியை எடுத்து வைக்கிறோம்.
        • Like
      • 4 replies
    • மனவலி யாத்திரை.....!

      (19.03.03 இக்கதை எழுதப்பட்டது.2001 பொங்கலின் மறுநாள் நிகழ்ந்த ஒரு சம்பவத்தின் நினைவாக பதிவிடப்பட்டது இன்று 7வருடங்கள் கழித்து பதிவிடுகிறேன்)

      அந்த 2001 பொங்கலின் மறுநாள் அவனது குரல்வழி வந்த அந்தச் செய்தி. என் உயிர் நாடிகளை இப்போதும் வலிக்கச் செய்கிறது. அது அவனுக்கும் அவனது அவர்களுக்கும் புதிதில்லைத்தான். அது அவர்களின் இலட்சியத்துக்கு இன்னும் வலுச்சேர்க்கும். ஆனால் என்னால் அழாமல் , அதைப்பற்றி எண்ணாமல் , இனிவரும் வருடங்களில் எந்தப் பொங்கலையும் கொண்டாட முடியாதபடி எனக்குள் அவனது குரலும் அவன் தந்த செய்திகளும் ஒலித்துக் கொண்டேயிருக்கும்.
      • 1 reply
    • பாலியல் சுதந்திரமின்றி பெண்விடுதலை சாத்தியமில்லை - செல்வன்


      Friday, 16 February 2007

      காதலர் தினத்தை வழக்கமான தமது அரசியல் நிலைபாடுகளை பொறுத்து அணுகும் செயலை பல்வேறு தரப்பினரும் உற்சாகமாக செய்து வருகின்றனர்.கிரீட்டிங் கார்டுகளையும், சாக்லடுகளையும் விற்க அமெரிக்க கம்பனிகள் சதி செய்வதாக கூறி காம்ரேடுகள் இதை எதிர்த்து வருகின்றனர்.அமெரிக்க கலாச்சாரத்தை திணிக்க முயற்சி நடப்பதாக கூறி சிவசேனாவினரும் இதை முழுமூச்சில் எதிர்க்கின்றனர். தமிழ்நாட்டில் பாமக ராமதாஸ் இதை கண்டித்து அறிக்கை விட்டுள்ளார். பாகிஸ்தானிலும், அரபுநாடுகளிலும் இதை எதிர்த்து பத்வாக்கள் பிறப்பிக்கப்பட்டு அதை மீறி இளைஞர்கள் இதை கொண்டாடியதாக செய்திகள் வந்துள்ளன.
      • 20 replies
    • எனக்குப் பிடித்த ஒரு சித்தர் பாடல் (எந்தச் சித்தர் என்று மறந்து விட்டேன். கட்டாயம் தேவை என்றால் சொல்லுங்கள் எனது ஓலைச் சுவடிகளை புரட்டிப்பார்த்து பின்னர் அறியத் தருகிறேன்)

      நட்ட கல்லைத் தெய்வம் என்று நாலுபுட்பம் சாத்தியே
      சுற்றி வந்து முணுமுணென்று கூறுமந்த்ரம் ஏனடா
      நட்ட கல்லும் பேசுமோ நாதன் உள்ளிருக்கையில்
      சுட்ட சட்டி தட்டுவம் கறிச்சுவை அறியுமோ?


      பொருள்:
      சூளையில் வைத்துச் சுட்டுச் செய்த மண் பாத்திரத்தில் வைக்கும் கறியின் சுவை எப்படியானது என்று அந்தப் பாத்திரத்துக்கு விளங்குமா? அது போல, எம்முள்ளே எருக்கும் இறைவனை நீ அறியாமல் ஒரு கல்லினுள் கடவுள் இருப்பதாக நம்பி வெறும் கல்லை அராதித்து வழிபடுகிறாய்.
      • 7 replies
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.