Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

வாசனையும் சுவையும் நிறைந்த மிருதுவான ஈழத்திற்கே உரிய ஒரு பாரம்பரிய தோசை செய்யலாம் வாங்க ...

Featured Replies

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நிகே இணைப்புக்கு நன்றி.

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

மிகவும் வாசனையாக  சுவையாக   இருக்குமென எண்ணுகிறேன் . நானும் பல செய்முறை  பார்த்திருக்கிறேன்  . இது நம்  மண்ணுக்குரிய செய்முறை என எண்ணுகிறேன் .சீரகம்  மிளகு உப்பு போட்டு அரைப்பதை  பார்க்க வில்லை .பகிர்வுக்கு நன்றி

  • தொடங்கியவர்
7 minutes ago, நிலாமதி said:

மிகவும் வாசனையாக  சுவையாக   இருக்குமென எண்ணுகிறேன் . நானும் பல செய்முறை  பார்த்திருக்கிறேன்  . இது நம்  மண்ணுக்குரிய செய்முறை என எண்ணுகிறேன் .சீரகம்  மிளகு உப்பு போட்டு அரைப்பதை  பார்க்க வில்லை .பகிர்வுக்கு நன்றி

சீரகம் மிளகு சேர்த்தால் குழந்தைகளிற்கு வயிற்று பிரச்சனைகள் வராது.இரண்டுமே உடம்பிற்கு அவ்வளவு ஆரோக்கியமானது. குழந்தைகள் இவற்றை நேரடியாக சாப்பிட விரும்பமாட்டார்கள். அதுதான் இப்படி சேர்ப்பது...அம்மா எமக்கு செய்தது. இப்ப அதையே நானும் தொடர்கிறேன். கருத்து  பகிர்வுக்கு நன்றி அக்கா 

  • தொடங்கியவர்
4 hours ago, nunavilan said:

நிகே இணைப்புக்கு நன்றி.

நன்றி nunavilan

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நன்றி பகிர்வுக்கு.

இந்த தோசை சுடுகிற விடயத்தில் நான் தலையிடுவதில்லை, பெரிய வேலை இது, மனையிடம் விட்டுவிடுவோம்,

உங்கள் செய்முறை வித்தியாசமாக இருக்கு, மனைவியிடம் காட்டனும், செய்து தந்தால் எப்படியென்று பகிர்கின்றேன்

குளிர்காலத்தில் எப்படி புளிக்க வைக்கின்றனீர்கள்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஈழ செய்முறை வித்தியாசமாக உள்ளது பகிர்விற்கு நன்றி..👍

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

பாரம்பரிய தோசை பக்குவமாய் சுட்டு இருக்கிறீர்கள்.....பகிர்வுக்கு நன்றி.....!   👍

1 hour ago, உடையார் said:

நன்றி பகிர்வுக்கு.

இந்த தோசை சுடுகிற விடயத்தில் நான் தலையிடுவதில்லை, பெரிய வேலை இது, மனையிடம் விட்டுவிடுவோம்,

உங்கள் செய்முறை வித்தியாசமாக இருக்கு, மனைவியிடம் காட்டனும், செய்து தந்தால் எப்படியென்று பகிர்கின்றேன்

குளிர்காலத்தில் எப்படி புளிக்க வைக்கின்றனீர்கள்

அவனை(oven) சூடாக்கிவிட்டு பின் அதை அணைத்துவிட்டு (மார்போடு அணைக்க வேண்டாம், வெந்துடும்) அதனுள் மா சட்டியை வைத்து விடுங்கள்......சில மணித்துளிகளில் புளித்து விடும். முதலில் கொஞ்சமாக வைத்து செய்யவும், பழக பழக கை பக்குவத்துக்கு வந்து விடும்.....!   😁

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
2 minutes ago, suvy said:

பாரம்பரிய தோசை பக்குவமாய் சுட்டு இருக்கிறீர்கள்.....பகிர்வுக்கு நன்றி.....!   👍

அவனை(oven) சூடாக்கிவிட்டு பின் அதை அணைத்துவிட்டு (மார்போடு அணைக்க வேண்டாம், வெந்துடும்) அதனுள் மா சட்டியை வைத்து விடுங்கள்......சில மணித்துளிகளில் புளித்து விடும். முதலில் கொஞ்சமாக வைத்து செய்யவும், பழக பழக கை பக்குவத்துக்கு வந்து விடும்.....!   😁

என்னை சூடாக்கினால் விடமாட்டேன்... 😁

நன்றி சுவி, இது நல்ல செய்தி மனைவிக்கு தெரிவித்துவிடனும்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

நல்லாய்தான் இருக்கு ஆனால் தோசையின் ருசி சமபலில் தான் முழுமையடையும்.இப்ப சம்பலுக்கு ஆற்றை வீட்டடை போறது.

  • தொடங்கியவர்
3 hours ago, சுவைப்பிரியன் said:

நல்லாய்தான் இருக்கு ஆனால் தோசையின் ருசி சமபலில் தான் முழுமையடையும்.இப்ப சம்பலுக்கு ஆற்றை வீட்டடை போறது.

உங்களிற்காக என் அடுத்த video வில் சம்பலுடன்தான் வருவேன்...

  • 3 months later...
  • கருத்துக்கள உறவுகள்

தோசையை விரும்பாதவர்கள் அதிகம் இருக்கமாட்டார்கள். பகிர்வுக்கு நன்றி..

உங்களுக்கு இவைப்பற்றி முன்பே தெரிந்திருக்கலாம் ஆனாலும் பகிர்ந்துகொள்ளவதில்லை தவறில்லை என்பதால் இதை எழுதுகிறேன்

உழுந்தை முன்பே நன்றாக கழுவிய பின்பு, தண்ணீரை ஊற்றி ஊறவைத்தபின்பு அதே தண்ணீரை(தேவைக்கேற்ப) விட்டு உழுந்தை அரைப்பது வழமை.. 

அதேபோல அரிசிற்கு பதிலாக வரகு(Kodo Millet), சாமை(Little Millet), மற்றும் தினை(Foxtail Millet), போன்றவற்றையும் பயன்படுத்தி செய்து பாருங்கள். சத்தாகவும், ருசியாகவும் இருக்கும்.

உதாரணத்திற்கு: 1 கப் உழுந்திற்கு 2 கப் வரகு 

 

  • தொடங்கியவர்
12 hours ago, பிரபா சிதம்பரநாதன் said:

தோசையை விரும்பாதவர்கள் அதிகம் இருக்கமாட்டார்கள். பகிர்வுக்கு நன்றி..

உங்களுக்கு இவைப்பற்றி முன்பே தெரிந்திருக்கலாம் ஆனாலும் பகிர்ந்துகொள்ளவதில்லை தவறில்லை என்பதால் இதை எழுதுகிறேன்

உழுந்தை முன்பே நன்றாக கழுவிய பின்பு, தண்ணீரை ஊற்றி ஊறவைத்தபின்பு அதே தண்ணீரை(தேவைக்கேற்ப) விட்டு உழுந்தை அரைப்பது வழமை.. 

அதேபோல அரிசிற்கு பதிலாக வரகு(Kodo Millet), சாமை(Little Millet), மற்றும் தினை(Foxtail Millet), போன்றவற்றையும் பயன்படுத்தி செய்து பாருங்கள். சத்தாகவும், ருசியாகவும் இருக்கும்.

உதாரணத்திற்கு: 1 கப் உழுந்திற்கு 2 கப் வரகு 

 

நல்ல தகவலிற்கு நன்றி. நீங்கள் சொல்லவது உண்மைதான். என் அம்மாவும் அப்படித்தான் செய்வா. அப்படி அரைத்தால் மா அதிகமாக புளித்துவிடும் என்பதால் நான் இப்படி செய்தேன். குளிர் காலத்தில் நீங்கள் சொன்னமாதிரி செய்தால் மா நன்றாக புளிக்கும். நான் அதை குறிப்பட மறந்துவிட்டேன். நன்றி நீங்கள்சொன்ன முறையிலும் தோசை செய்து பார்க்க வேண்டும்...

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 6/9/2020 at 10:52, உடையார் said:

குளிர்காலத்தில் எப்படி புளிக்க வைக்கின்றனீர்கள்

மாவை பார்த்து கொஞ்சம் திட்டுங்கள் அல்லது ஏசுங்கள் மா புளித்து விடும் :grin::grin::grin::grin:

On 6/9/2020 at 12:44, suvy said:

பாரம்பரிய தோசை பக்குவமாய் சுட்டு இருக்கிறீர்கள்.....பகிர்வுக்கு நன்றி.....!   👍

அவனை(oven) சூடாக்கிவிட்டு பின் அதை அணைத்துவிட்டு (மார்போடு அணைக்க வேண்டாம், வெந்துடும்) அதனுள் மா சட்டியை வைத்து விடுங்கள்......சில மணித்துளிகளில் புளித்து விடும். முதலில் கொஞ்சமாக வைத்து செய்யவும், பழக பழக கை பக்குவத்துக்கு வந்து விடும்.....!   😁

 

  • தொடங்கியவர்
2 hours ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

மாவை பார்த்து கொஞ்சம் திட்டுங்கள் அல்லது ஏசுங்கள் மா புளித்து விடும் :grin::grin::grin::grin:

 

என்ன பதுசா ஒரு முறை சொல்லுறீங்கள்

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்
2 hours ago, தனிக்காட்டு ராஜா said:

மாவை பார்த்து கொஞ்சம் திட்டுங்கள் அல்லது ஏசுங்கள் மா புளித்து விடும் :grin::grin::grin::grin:

 

அட இவ்வளவு காலமும் தெரியாமல் போச்சே..😎

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

வட, மத்திய ஐரோப்பா, வட அமெரிக்கா போன்ற 5 மாதம் குளிர் வாட்டும் தேசங்களில் ஹீட்டர் என்று அழைக்கப்படும் ரேடியேட்டரின் கீழ் மாவை வைத்து புலிகள் வைப்பதுதான், எமது தொன்று தொட்ட மரபு.

பொறுப்பு துறப்பு

நித்திரை கண்ணில் எழும்பி வந்து மா சட்டிக்குள் காலை வைப்பதால் வரும் விளைவுகளுக்கு கோஷான் பொறுப்பல்ல.

  • தொடங்கியவர்
On 7/1/2021 at 16:18, goshan_che said:

வட, மத்திய ஐரோப்பா, வட அமெரிக்கா போன்ற 5 மாதம் குளிர் வாட்டும் தேசங்களில் ஹீட்டர் என்று அழைக்கப்படும் ரேடியேட்டரின் கீழ் மாவை வைத்து புலிகள் வைப்பதுதான், எமது தொன்று தொட்ட மரபு.

பொறுப்பு துறப்பு

நித்திரை கண்ணில் எழும்பி வந்து மா சட்டிக்குள் காலை வைப்பதால் வரும் விளைவுகளுக்கு கோஷான் பொறுப்பல்ல.

Tips சொன்னால் அதற்கான பின் விளைவுகளை ஏற்கவும் தயாராய் இருக்கோணும் கோஷான்😌😌😌

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.