Jump to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

கருத்துக்களம்

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

இறால் தொக்கு

Featured Replies

இறால் தொக்கு

 

iralthokko.jpg



தேவையானவை:
 

  • இறால் - 250 கிராம்
  • பெரிய வெங்காயம் - 2
  • தக்காளி - 2
  • பூண்டு - 6 பல்
  • தேங்காய்ப் பால் - ஒரு கப்
  • மிளகாய் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
  • தனியா தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
  • சீரகத் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி
  • சோம்பு - ஒரு தேக்கரண்டி
  • கறிவேப்பிலை - 6
  • மஞ்சள் தூள் - அரை தேக்கரண்டி
  • உப்பு - தேவையான அளவு
  • எண்ணெய் - ஒரு மேசைக்கரண்டி


செய்முறை:
வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பூண்டைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இறாலைச் சுத்தம் செய்து மஞ்சள் தூள் போட்டு கழுவி வைக்கவும்.

வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் விட்டு சோம்பு தாளித்து, பூண்டு சேர்த்து லேசாக வதக்கிவிட்டு வெங்காயத்தைச் சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு தக்காளியைச் சேர்த்து வதக்கிய பிறகு தூள் வகைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

நன்கு வதங்கியதும் இறாலைச் சேர்த்து வதக்கவும்.

தக்காளி இறாலுடன் சேர்ந்து நன்கு கரைந்து வரும் போது தேங்காய்ப் பால் சேர்க்கவும்.

இறால் வெந்து நன்கு சுருள வரும் போது இறக்கவும்.

சுவையான இறால் தொக்கு தயார். சாதத்துடன் கலந்து சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். தோசை, இட்லிக்கும் நன்றாக இருக்கும்.
 

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

எப்பன் பழப்புளி  விட்டால் அந்த மாதிரி இருக்கும்...

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஆரம்பத்தில் சிறிதளவு..ஜின்ஜ்ஜர் ஹார்லிக் பேஸ்ட் (இஞ்சி+ வெள்ளைப்பூடு பேஸ்டு)..சேர்த்தாலும் நல்லா இருக்கும். சமிபாட்டுக்கும் நல்லது. இது செய்வதும் இலகு சுவையும். அடிக்கடி செய்வதுண்டு. நாண் பிரட் கூட சாப்பிட சூப்பர்.  tw_blush:

ஆஹா.. இந்த ஏரியாவுக்கு கன  நாளாக விசிட் பண்ணவில்லை.. நல்ல மச்ச சாப்பாடுகளுக்கான செய்முறைகள் நிறைய வந்திருக்கு.... பதிவிட்ட அனைவருக்கும் என் நன்றி

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
On 7 December 2015 at 9:39 PM, நிழலி said:

ஆஹா.. இந்த ஏரியாவுக்கு கன  நாளாக விசிட் பண்ணவில்லை.. நல்ல மச்ச சாப்பாடுகளுக்கான செய்முறைகள் நிறைய வந்திருக்கு.... பதிவிட்ட அனைவருக்கும் என் நன்றி

கத்தியோட திரிஞ்சா அப்படித்தான்.

இறாலுக்கு கத்தி ேவேயில்லை. ஒரு பக்கமா வைச்சுப் போட்டு புகுந்து விளையாடறது... !

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்

iralthokko.jpg

dupres_rotspon_720x600.jpg

 

இரண்டுக்கும் நல்ல பொருத்தம்.... smilie_essen_193.gif

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

இறால் மற்றும் மது

அளவுக்கு மிஞ்சினால் ஆபத்தாகலாம்

(ஏதோ நம்மால முடிஞ்சது:rolleyes:)

 

1 hour ago, விசுகு said:

இறால் மற்றும் மது

அளவுக்கு மிஞ்சினால் ஆபத்தாகலாம்

(ஏதோ நம்மால முடிஞ்சது:rolleyes:)

 

 

ஓம் இவை மட்டும் என்றால் உடம்புக்கு ஆகாதுதான். ஆனால் இவற்றுடன் சேர்ந்து மாதுவும் இருந்துவிட்டால் உடம்புக்கு ஒரு பிரச்சனையும் வராது

1 hour ago, குமாரசாமி said:

iralthokko.jpg

dupres_rotspon_720x600.jpg

 

இரண்டுக்கும் நல்ல பொருத்தம்.... smilie_essen_193.gif

இறால் பொரியலுக்கு Red வைன் சரிவராது. நல்ல பிரண்டி அல்லது இலங்கை Old reserve சாராயம் தான் சரிவரும்

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
15 minutes ago, நிழலி said:

 

ஓம் இவை மட்டும் என்றால் உடம்புக்கு ஆகாதுதான். ஆனால் இவற்றுடன் சேர்ந்து மாதுவும் இருந்துவிட்டால் உடம்புக்கு ஒரு பிரச்சனையும் வராது

 

அளவுக்கு மீறினால் நஞ்சாகும் விடயங்களை மட்டுமே குறிப்பிட்டேன்...:rolleyes:

1 hour ago, நிழலி said:

 

ஓம் இவை மட்டும் என்றால் உடம்புக்கு ஆகாதுதான். ஆனால் இவற்றுடன் சேர்ந்து மாதுவும் இருந்துவிட்டால் உடம்புக்கு ஒரு பிரச்சனையும் வராது

சரிதான்.
உடம்புக்கு உணவு
உள்ளத்திற்கு மது
அப்புறம் ஏறின வெறி+கலோரிக்கு


Push uppஆ? நான் வாழ்க்கையிலேயே எக்சசைஸ் செய்ததில்லை என்பவனெல்லாம் எப்படி கலோரி குறைத்திருப்பாங்க.

ஒரு மாது.

அடுத்த நாள் காலை - யாதும் நன்றே.

3 hours ago, குமாரசாமி said:

இரண்டுக்கும் நல்ல பொருத்தம்.... smilie_essen_193.gif

குமாரசாமி அண்ணை எதுக்கு?

முந்திரிகைக்கும் வைனுக்குமா அல்லது
இறாலுக்கும் வைனுக்குமா?

 

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்
2 hours ago, விசுகு said:

இறால் மற்றும் மது

அளவுக்கு மிஞ்சினால் ஆபத்தாகலாம்

(ஏதோ நம்மால முடிஞ்சது:rolleyes:)

 

காய்ஞ்ச மாடு கம்பிலை விழுந்தமாதிரி நான் விழுறேல்லை என்பதை இந்த இடத்தில் சொல்லிக்கொள்ள ஆசைப்படுகின்றேன்.  LOL Face animated emoticon

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

ஸ்சொ டெவல். எலகிரி கேமக்

  • கருத்துக்கள உறுப்பினர்கள்
1 hour ago, நிழலி said:

 

ஓம் இவை மட்டும் என்றால் உடம்புக்கு ஆகாதுதான். ஆனால் இவற்றுடன் சேர்ந்து மாதுவும் இருந்துவிட்டால் உடம்புக்கு ஒரு பிரச்சனையும் வராது

இறால் பொரியலுக்கு Red வைன் சரிவராது. நல்ல பிரண்டி அல்லது இலங்கை Old reserve சாராயம் தான் சரிவரும்

புளிச்ச கள்ளுக்கு பொரிச்சமீன் சரிவருமெண்டால்......புளிச்ச திராட்சை பழரசத்துக்கு வதக்கின றால் ஏன் சரிவராது...... Free Laughing emoticon (Laughing Emoticons)

29 minutes ago, ஜீவன் சிவா said:

சரிதான்.
உடம்புக்கு உணவு
உள்ளத்திற்கு மது
அப்புறம் ஏறின வெறி+கலோரிக்கு


Push uppஆ? நான் வாழ்க்கையிலேயே எக்சசைஸ் செய்ததில்லை என்பவனெல்லாம் எப்படி கலோரி குறைத்திருப்பாங்க.

ஒரு மாது.

அடுத்த நாள் காலை - யாதும் நன்றே.

குமாரசாமி அண்ணை எதுக்கு?

முந்திரிகைக்கும் வைனுக்குமா அல்லது
இறாலுக்கும் வைனுக்குமா?

 

வைனையும் முந்திரிகை பழத்தையும் என்னெண்டப்பா சேர்த்தடிக்கிறது? Red Neck Laughing emoticon (Laughing Emoticons)

27 minutes ago, குமாரசாமி said:

வைனையும் முந்திரிகை பழத்தையும் என்னெண்டப்பா சேர்த்தடிக்கிறது? Red Neck Laughing emoticon (Laughing Emoticons)

முந்திரிப் பழத்திலிருந்துதானே வைன் வருகுது. சேர்த்தடிக்கேலாது.

  • 1 year later...
  • தொடங்கியவர்

இறால் தொக்கு ( Madurai style)

  • தொடங்கியவர்

 

இறால் தொக்கு

  • கருத்துக்கள உறவுகள்

செமையா இருக்கு....! இடியப்பம் பிட்டுக்கு சும்மா அள்ளிக் கொண்டு போகும்....!  tw_blush:

  • கருத்துக்கள உறவுகள்
7 hours ago, suvy said:

செமையா இருக்கு....! இடியப்பம் பிட்டுக்கு சும்மா அள்ளிக் கொண்டு போகும்....!  tw_blush:

அப்படியே கொலஸ்ரோலும் உள்ளுக்க பூந்திடும்  என்ன கோதாரிகளை தின்றாலும்  தின்னும் போதே வருத்தத்தையும் சேர்த்து சொல்லுறாங்களாம் அதனால் ஒன்றும் ஒடம்புல ஒட்டுதில்லையாம் என்று  சில இடங்களில் பேச்சு அடி படுகிறது tw_blush:

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Important Information

By using this site, you agree to our Terms of Use.

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.